浅析提升单店营业额的几种方法.ppt

浅析提升单店营业额的几种途径 营业额构成分析单店营业额的构成n通常来讲，店铺某一时段的营业额是由一笔一笔单独的交易累加而成通常来讲，店铺某一时段的营业额是由一笔一笔单独的交易累加而成的的n每笔交易都会带来一定金额的交易额每笔交易都会带来一定金额的交易额n以总结某一时段的营业额的角度来观察营业额，可以得出一个公式：以总结某一时段的营业额的角度来观察营业额，可以得出一个公式：平均交易额（平均交易额（AC）营业额（）营业额（SALES）/交易次数（交易次数（TC）在零售领域，平均交易额也被称为客单价在零售领域，平均交易额也被称为客单价 变型为变型为 SALESTC*AC如何提升单店营业额n通过观察上述公式，可以得出一个结论：欲提升通过观察上述公式，可以得出一个结论：欲提升SALES，无非是提，无非是提升升TC或者提升或者提升AC，或者两者共同提升。，或者两者共同提升。nSALES =TC *ACnSALES =TC*AC nSALES =TC *AC决定TC的因素n人流量人流量 客流量客流量 交易交易n商品本身的品质、款式、色彩、价格商品本身的品质、款式、色彩、价格n店铺本身的消费环境店铺本身的消费环境提升TC的途径1.在户外树立明显的品牌标志（店铺附近），引导客流入店。（在速食行业在户外树立明显的品牌标志（店铺附近），引导客流入店。（在速食行业的经验是，在户外增加一个有效标志可使的经验是，在户外增加一个有效标志可使Compare sales增加增加5，这通，这通常被称为常被称为提高可见度提高可见度。2.在店铺设立前就做好商圈调查，清除或减少入店障碍。一个随处可见的例在店铺设立前就做好商圈调查，清除或减少入店障碍。一个随处可见的例子是，设立在城市近郊或非繁华路段的超市都会免费提供接送客班车。这子是，设立在城市近郊或非繁华路段的超市都会免费提供接送客班车。这通常被称为通常被称为提高可接近度提高可接近度。3.改善店铺购物环境。这取决于店铺硬件设施（店铺使用新形象）、人员服改善店铺购物环境。这取决于店铺硬件设施（店铺使用新形象）、人员服务素质、商品的陈列水平、店铺播放的音乐、室内的温度。这通常被称为务素质、商品的陈列水平、店铺播放的音乐、室内的温度。这通常被称为提高在店时间。在店时间越长，购买商品的几率越大。提高在店时间。在店时间越长，购买商品的几率越大。决定AC的因素n商品本身的单价商品本身的单价n一次交易中成交的产品数量一次交易中成交的产品数量n高价产品的售卖比例高价产品的售卖比例提升AC的途径1.提升提升商品本身的吊牌价商品本身的吊牌价，这取决于商品供应商的定价策略，这取决于商品供应商的定价策略2.假设一件商品假设一件商品88元，那么在一次交易中诱使顾客购买两件商品，则元，那么在一次交易中诱使顾客购买两件商品，则客单价提升为客单价提升为176元。类似的办法还有在顾客结帐时推荐小额商品，元。类似的办法还有在顾客结帐时推荐小额商品，即我们通常所作的附加推销。或直接推荐事先备好的即我们通常所作的附加推销。或直接推荐事先备好的商品组合商品组合3.高价产品的售卖比例越高，则客单价越高。与之配合的则是高价产品的售卖比例越高，则客单价越高。与之配合的则是广告的广告的沟通沟通力度。通常，广告商品是高价商品力度。通常，广告商品是高价商品TC与AC间的关联模型n通常情况下：通常情况下：降低降低AC，会提升，会提升TC 提升提升AC，会降低，会降低TC有没有即提升有没有即提升AC又提升又提升TC的办法呢？的办法呢？有！有！商品组合销售，总定价低于商品单价总和。给消费者实惠的感觉，商品组合销售，总定价低于商品单价总和。给消费者实惠的感觉，即即提升提升AC又提升又提升TC。开源与节流强调单店损益物流费用水、电费店铺的房租广告支出人员工资进货成本销售成本销售成本费用费用在提升营业额的同时，控制好每个可控费用：进货成本、人员工资、广告支出、水电费、物流费用等。这样提升营业额和控制费用并举，寻找利润最大化的机会点，也是提升单店销售的一种手段。店铺营业额综合诊断工具综合分析表