DB4117∕T 216-2018 正阳三黄鸡生产技术规程(驻马店市).pdf

DB4117/ T 169.*2018 1 正阳三黄鸡保种场技术要求正阳三黄鸡保种场技术要求 地地方标准编制说明方标准编制说明 在伏牛山脉与桐柏山脉冲积的淮北大平原上， 流淌着一条著名的河流文殊河， 在其流域的正阳县， 这里群众勤劳智慧朴实，在辛勤耕作之外，喜好养鸡作为副业，尤其喜爱养殖一种喙黄蹠黄羽黄且肉质鲜美的三黄鸡。 他们养鸡主要靠放牧， 让鸡群终日在村庄周围及田间觅食， 鸡群可寻找到落地粮、草籽、嫩草、昆虫等各种饲料。以获得产蛋的各种营养需要，加上充足的阳光，新鲜的空气，终日觅食运动的锻炼，逐渐形成该鸡体质健壮，结实，体态习称，活泼敏捷，觅食力强，耐粗饲等特点。并以此为种鸡，经过世世代代的挑选和培育，逐渐形成此鸡种。在 1978 年河南省组织的地方畜禽遗传资源调查时，发现该地方三黄鸡不仅数量多、分布广、 品质好而且特征明显，正式将这一鸡种定名为正阳三黄鸡，并收录于河南省地方优良畜禽品种志。当时作为中华民族勤劳智慧的象征，编入中小学教材，影响深远，并于 1986 年获河南省科技进步一等奖，1987 年在国家工商局进行了登记注册，注册商标“三黄”牌。 特制定本标准。 一、工作简况，包括任务来源、起草单位、主要工作过程、主要起草人及其所做的工作 DB4117/ T 169.*2018 2 1、 任务来源 根据驻马店市创建国家农业综合标准化示范市工作领导小组办公室文件 关于下达驻马店市农业综合标准化重点项目的通知（驻农标办201816 号）的要求，成立了正阳县三黄鸡养殖标准化示范区项目工作领导小组， 确保示范区项目建设工作顺利开展并制定相关标准。 2、 起草单位 驻马店市动物疫病预防控制中心、 河南省诸美种猪育种集团有限公司、 开封市动物疫病预防控制中心、 安阳市动物疫病预防控制中心、 正阳县动物卫生监督所、上蔡县动物卫生监督所、 平舆县动物卫生监督所、 遂平县动物卫生监督所。 3、 主要工作过程 为确保标准编制的全面性、科学性、先进性、实用性和符合国家有关法律法规， 编制组依据上述有关标准和法律法规的要求， 在广泛征集权威专家意见的基础上， 结合对当前动物疫病流行病学调查工作的实施经验和取得的成效， 确定了正阳三黄鸡保种场的关键技术，起草了正阳三黄鸡保种场技术要求草稿。之后组织同行专家对草稿征求意见，按照专家意见对规范草案进行多次修改完善， 制定了正阳三黄鸡保种场技术要求。2017 年 7 月开始论证、起草、讨论和分析本规范，对各规范关键点的科学性、合理性以及可操作性进行评价，从而进一步修订和完善正阳三黄鸡保种场技术规范关键点，指导正阳三黄鸡保种场的技术要求。 DB4117/ T 169.*2018 3 4、主要起草人及其所做的工作 项目主持人： 朱凤霞， 驻马店市动物疫病预防控制中心，项目组长， 负责相关标准和正阳三黄鸡生产关键技术等资料的收集，编制方案，负责标准起草编写工作。 主要起草人： 彭峰： 河南省诸美种猪育种集团有限公司， 参加方案确定，承担标准的编写，关键技术的调查研究、组织召开研讨会。 张凤华： 开封市动物疫病预防控制中心， 负责标准修订、组织和协调、方案确定、关键技术的调查研究。 陶顺启：驻马店市动物疫病预防控制中心， 负责标准修订、方案确定、关键技术的调查研究。 赵琳：安阳市动物疫病预防控制中心，负责标准修订、关键技术的调查研究和标准技术应用。 阮宁：正阳县动物卫生监督所，负责标准修订、方案确定、关键技术的调查研究和标准技术应用。 崔培蕾：上蔡县动物卫生监督所，负责标准的校订和技术应用。 刘夏君：平舆县动物卫生监督所，负责此标准技术的推广的应用。 马力： 平舆县兽药监察所， 负责此标准技术的推广的应用。 刘明莉：驻马店市动物疫病预防控制中心， 负责此标准DB4117/ T 169.*2018 4 技术的推广应用。 二、 编制背景和目的 正阳三黄鸡必须以市场为导向， 以经济效益为中心， 靠良种占市场，靠市场开发促生产，靠生产保良种，以推动正阳三黄鸡品种资源保护与利用的良性发展， 正阳三黄鸡原种场占地 100 亩，存栏原始基础种群 10 万套，并建设了 5 个乡镇级自然繁育养殖基地， 申报并通过了国家地理标志产品保护。目前，已达到年可向社会提供优质正阳三黄鸡鸡苗200 万羽的生产能力。在资源开发利用方面，组建了正阳三黄鸡发展股份有限公司这个龙头企业，实施“公司+基地+农户”产业化运作模式，发展了大批的专业村与专业户。为保证公司健康长远发展制定了产业开发战略， 引入了现代企业运行机制，积极与国内大型生产加工企业采取合资、 合作经营等形式壮大龙头企业， 提高企业的产业带动能力， 进一步加强产品的深加工研发， 增加产品附加值，彻底解决公司产品品种单调问题。目前公司进一步做好选育、开发、保种工作， 加大品牌创建力度，为加快正阳三黄鸡产业化开发利用，创立正阳三黄鸡产品品牌，根据正阳三黄鸡生产特点，制定正阳三黄鸡保种场技术要求，规范正阳三黄鸡保种场技术要求，统一产品品质，打造正阳三黄鸡产品品牌。对促进我市畜牧业结构调整， 提高优质禽产品质量，加快现代畜禽业发展有重要的意义。 DB4117/ T 169.*2018 5 三、标准编制的原则 坚持畜牧业绿色发展理念， 符合国家法律、 法规和政策，有利于技术进步和经济发展的原则； 合理开发正阳三黄鸡遗传资源，促进正阳三黄鸡遗传资源的保护、选育与提高，规范正阳三黄鸡保种场技术要求，提高正阳三黄鸡产品质量，促进畜禽业健康发展；技术先进，经济合理，切实可行的原则。 四、编制的依据 正阳三黄鸡是一个独特的畜禽遗传资源， 从目前情况分析和查询， 还没有制定相关的国家标准或地方标准。 本标准主要依据：NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法、NY/T 5043 无公害食品 蛋鸡饲养管理准则、DB/T 1334-2016 正阳三黄鸡、中国人民共和国畜牧法、中华人民共和国动物防疫法 、中华人民共和国环境保护法 、畜禽规模养殖污染防治条例、 河南省种畜禽生产经营许可证审核发放办法、河南省种畜禽场验收标准中相关规定。 五、重大分歧意见的处理经过和依据： 在正阳三黄鸡保种场技术要求编制方面，经过充分的调查研究，征求相关专家、生产一线人员的意见，对存在的不同意见经过充分讨论， 统一了认识， 没有重大分岐意见。 六、 地方标准作为强制性地方标准或推荐性地方标准的DB4117/ T 169.*2018 6 建议： 该项技术标准的制定，试验数据充分，科学性强，并经过了长期大量实际应用， 可作为驻马店市推荐性地方标准在全市推广应用。 七、贯彻地方标准的要求和措施建议（包括组织措施、技术措施、过渡办法等内容）： 1、加强组织领导。成立了正阳县三黄鸡养殖标准化示范区项目工作领导小组，通过召开会议、培训等多种形式，宣传推广正阳三黄鸡保种场技术要求，积极采取正阳三黄鸡保种场技术要求要求进行养殖，不断提高正阳三黄鸡产品的质量。 2、由驻马店市畜牧局、正阳县畜牧局及正阳县三黄鸡发展有限公司相互配合，对正阳三黄鸡保种场技术要求要求技术措施进跟踪测定， 不断提高 正阳三黄鸡保种场技术要求技术标准和要求。 3、通过协会等组织，加强养殖场户的技术培训，提高养殖场户按照正阳三黄鸡保种场技术要求组织生产的自觉性和积极性。 八、废止现行有关标准的建议：无。 九、其他应予说明的事项：无。 驻马店市动物疫病预防控制中心 2018 年 12 月 31 日