DB51∕T 2495-2018 稻渔综合种养技术规范 稻田养鳖(四川省).pdf

1 ICS 65.150 B 52 DB51 四川省地方标准 DB51/T 24952018 稻渔综合种养技术规范 稻田养鳖 2018 - 04 - 18 发布 2018 - 05 - 01 实施四川省质量技术监督局 发 布 DB51/T 24952018 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 环境条件 . 1 4 稻田养殖工程 . 1 5 水稻栽培 . 2 6 种苗 . 2 7 饲养管理 . 3 8 稻田管理 . 3 9 病害预防 . 4 10 捕捞 . 4 11 效益分析 . 4 DB51/T 24952018 II 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009 给出的规定进行编写。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：成都市农林科学院水产研究所、四川省水产学会、震华水产养殖有限责任公司。 本标准起草人：唐洪、魏震、魏文燕、杨马、曹英伟、李良玉、杜军、周剑、潘亮。 DB51/T 24952018 1 稻渔综合种养技术规范 稻田养鳖 1 范围 本标准规定了中华鳖（Trionyx sinensis）稻田养殖的环境条件、养殖工程、水稻种植、水产种苗、病虫草害、饲养管理、捕捞技术及效益评价。本标准适用于我省中华鳖的稻田养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB/T 11607 中华人民共和国渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY 5116 无公害食品水稻产地环境条件 NY/T 5361-2016 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 水产养殖质量安全管理规定 中华人民共和国农业部令（2003）第31号 3 环境条件 3.1 养殖环境 符合 GB 3095、NY 5116 和 NY/T 5361-2016 的规定。 3.2 水质 水源充足、排灌方便；水质符合 GB 11607、NY 5051 的规定。 3.3 养殖条件 选择环境安静，开阔向阳，土壤保水力强、水源条件好、田块平整、进排水方便，适宜水生动物生长的稻田。 4 稻田养殖工程 4.1 田间工程建设标准 4.1.1 主要是修建环沟，整个环沟面积约占整块田面积的 8%10%，田埂夯实不漏水。 DB51/T 24952018 2 4.1.2 环沟：紧挨田埂在田内挖一条宽 1.5m2.0m 环沟，环沟约占整块田面积的 7%，主要分两部分，其中紧挨田埂 0.3m 区域作为土埂护坡区，另外 1.7m 宽区域深度为 1.2m1.5m，作为养殖区，环沟截面为梯形，上宽下窄，边坡比易为 10.7，所挖泥土用于加高加固四周田埂，加高 0.5m0.7m。根据稻田形状和养殖布局预留溢洪排水口，口宽 1m，口埂高 30cm50cm，溢洪口个数可视田块大小而增加，同时安装防逃设施。 4.1.3 田间工程施工不能破坏稻田的耕作层。有条件的可按照 10 亩20 亩稻田配套 1 亩池塘作为暂养池。 4.2 进排水口和防逃设施设置 4.2.1 进排水口均采用 PPR 管，排水管呈“L”型，一头埋于田块底部，另一头可取下，利用田内水压调节水位，进排水设施均需做好防逃，进、排水口用铁丝网封住。在稻田四周田埂边缘用高 80cm 的砂纸或石棉瓦等制成的围栏，埋入土下 20cm30cm 作为围栏，稻田四角转弯处的防逃墙要做成弧形，略微向田块中倾斜，防止鳖沿夹角攀爬外逃。 4.2.2 拦鱼栅材料可选用木制、条编或网片等材料均可。鱼栅的孔隙或网眼大小，要根据所放养鱼种规格来确定，但必须保证不阻水，不逃鱼。拦鱼栅的高度一般高出田埂 0.2m0.3m，安装后凸面迎向水流（进水口凸面朝田外）增加过水面积，分散对拦鱼设备的冲击力。拦鱼栅的形状有“”、 “”、“一”等。为了安全，拦鱼栅要设两层，一层起拦渣作用，一层起拦鱼作用。 4.3 饲料台和晒台 根据中华鳖的习性，需在鱼沟中每隔10m左右放置一块竹板或木板作为中华鳖的晒台。饲料台宽0.6m0.8m，长1.5m1.8m，一端固定在田埂上，另一端没入水下10cm15cm,另一边露出水面，坡度约为15。饲料台数量根据田块大小而定，一般安放24个饲料台。 5 水稻栽培 5.1 品种选择 水稻选择优质、高产、抗病、抗倒伏的品种。 5.2 水稻栽培 水稻采用大垄双行、宽窄行、边际加密技术。宽窄行条栽的宽行距为36.7cm，窄行距为20cm，株距为13cm。在鱼沟四周增加栽秧密度，保证每亩插秧1.1万穴以上，每穴46苗。 5.3 施肥 应以有机肥为主。 6 种苗 6.1 来源 鳖种来源于国家批准的中华鳖原、良种场，并经检疫合格的种苗。 6.2 放养前准备 6.2.1 稻田消毒 DB51/T 24952018 3 鳖种放养前，鱼沟水体用生石灰200g/m3或漂白粉20g/m3兑水均匀泼洒。 6.2.2 鳖种消毒 鳖种下田前用2%4%食盐水或10mg/L高锰酸钾溶液药物浸泡10min20min。 6.2.3 放养密度 同田养殖的中华鳖规格应一致，雌雄搭配合理，适宜的放养密度见表1。 表1 放养密度 鱼种名称 鳖 草鱼 鳙鱼 鲢鱼 规格（g） 400600 200250 200250 200250 大规格 数量(只/667 m2) 100120 1020尾 10尾 10尾 规格（g） 150300 200250 200250 200250 小规格 数量(只/667 m2) 200300 1020尾 10尾 10尾 6.2.4 放养时间 鳖种于秧苗返青后放入大田中。 7 饲养管理 7.1 饲料种类 7.1.1 鲜活饲料 鲜活饲料应新鲜、适口、营养丰富，无污染。如：鲜活小鱼虾、螺、蚌、水蚯蚓等，新鲜南瓜、嫩玉米、莴苣叶等。 7.1.2 配合饲料 配合饲料应符合NY5072和GB 13078的规定，饲料粗蛋白35%。 7.2 投喂技术 投料地点需固定在鱼沟内，饲料每天2次，第1次在上午5时7时，第2次在下午5时7时。鲜活饲料投喂前用5%食盐水浸泡消毒10 min15 min，用清水漂洗干净后，动物性料直接投喂，植物性饲料切成适口的粒状投喂；配合饲料用水调成不粘手的软饲料团投喂，配合饲料应投在食台水位线下方。 7.3 投喂量 7.3.1 配合饲料的日投饲量（干重）为鳖体重的 1%2%，辅助投喂鲜活饵料日投饲量为鳖体重的 3%5%， 7.3.2 投饲量的多少根据气候状况和鳖的摄食强度进行调整，投饲量以 1h 内吃完为宜。 8 稻田管理 8.1 水位管理 DB51/T 24952018 4 在不影响水稻生长的前提下，尽量提高水位。水稻收割后，尽可能加深稻田水位在50cm以上，要定期疏通鱼沟，保证水体有效流通。 8.2 水稻病虫害防治 稻田养鳖对水稻病虫害有一定生物防控作用。生物防控主要采用诱虫灯诱杀成虫和性诱剂诱杀害虫。选用的农药要对口、高效、低毒、低残留，严禁使用对鱼类高毒的农药品种，农药剂型方面，应多选用水剂或油剂，少用或不用粉剂。根据安全农产品生产要求，符合GB 4285和GB/T 8321的规定。 8.3 施药方法 施药前，先疏通鱼沟，降低田水深度低于田面7cm10cm，粉剂趁早上稻禾沾有露水时用喷粉器喷，水剂宜在晴天露水干后以雾状喷出，应把药喷在稻禾上，尽可能避免药物落入水中。 9 病害预防 坚持预防为主，防治结合的原则，疫病发生时要及时对田水消毒，并投喂药饵进行治疗，提倡用中草药防病治病。 10 捕捞 在10月中下旬至11月开始捕捞成鳖。未达到上市规格的集中到暂养池中作为来年鳖种继续养殖。 11 效益分析 评价实施主体为当地农业部门，并组织相关专业方面的专家进行综合评价。评价步骤为：材料提交-初审-现场测产-专家讨论-审核确定。 _ DB51/T 24952018