1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/10/3,#,本节聚集:,1.细胞在什么情况下吸水或失水?,2.植物细胞质壁分离与复原现象说明什么?,3.为何说细胞膜是选择透过性膜?,第一节 物质跨膜运输的实例,第1页,渗透作用装置,半透膜:一类能够让小分子物质经过而大分子物质不能经过一类薄膜总称。,单位时间内透过玻璃纸水分子数多于渗出玻璃纸水分子数量,不会,因为纱布孔隙很大,蔗糖分子也能够自由透过.,不会,单位时间内透过玻璃纸水分子数等于渗出玻璃纸水分子数量,第2页,原理,条件,渗透作用概念:,水分子(或其它溶剂分子)透过半透膜扩散,半透膜,膜两
2、侧溶液含有浓度差,溶液A浓度 溶液B,水分子从B A移动,半透膜:一些物质(普通是水分子物质)能透过,而另一些物质不能透过多孔性薄膜。,称为渗透作用.,第3页,提出问题,设计试验,进行试验,一探究动物细胞的吸水和失水,动物细胞细胞膜是不是相当于一层半透膜?,动物细胞细胞膜相当于一层半透膜,作出假设,低浓度溶液,高浓度溶液,人红细胞,生理盐水,试验材料:,人红细胞液、三个烧杯、高浓度溶液、低浓度溶液、生理盐水。,第4页,分析结果、得出结论,1.红细胞细胞膜相当于一层半透膜,吸水膨胀,失水皱缩,吸水和失水动态平衡,低浓度溶液中:,因为外界溶液浓度细胞质浓度红细胞。,高浓度溶液中:,因为外界溶液浓度
3、细胞质浓度细胞,。,在等渗溶液中:,由外界溶液浓度=细胞质浓度 红细胞。,试验现象统计,低浓度溶液,高浓度溶液,人红细胞,生理盐水,2.外界溶液与细胞质基质存在浓度差,动物细胞相当于一个渗透装置。,第5页,二、植物细胞吸水和失水,细胞膜,细胞质,液泡膜,原生质层,细胞壁,液泡,植物细胞壁是全透性,相关资料,细胞内液体环境主要指是液泡里面细胞液,细胞膜和液泡膜以及两层膜之间细胞质称为,原生质层,细胞液,第6页,科学探究步骤,提出问题,作出假设,设计试验,进行试验,分析结果,表示与交流,(,原生质层是一层半透膜吗?),(原生质层相当于一层半透膜),(设计方案、预期结果),(按预定方案进行试验),(
4、分析试验结果,得出结论:),(总结,写试验汇报并适当交流),植物细胞吸水和失水,第7页,设计方案:,将植物细胞浸润在,较高浓度蔗糖溶液,中,观察大小改变;再浸润在,清水,中,观察其大小改变。,预期试验结果:,因为原生质层相当于一层半透膜,水分子能够自由经过,而蔗糖分子则不能经过,所以在蔗糖溶液中,植物细胞中央液泡会_,细胞_;在清水中植物细胞液泡又会_,细胞_。,缩小,皱缩,变大,膨胀,第8页,进行试验,1.剥取洋葱鳞茎鳞片叶,外表皮,紫色,较浓更加好。用解剖刀或刀片在叶片外表皮划一0.5cm见方“井”字。,2.用尖嘴镊从“井”字中央一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮撕下,平铺在载玻片中央。,3.
5、用小滴管在表皮上滴一滴,质量分数为30%蔗糖,溶液,盖上盖玻片。用吸水纸吸去多出液体。,4.在显微镜下观察,可见原生质迟缓收缩,逐步出现与细胞壁分离现象,直到原生质收缩成球状小团,与细胞壁完全分开。,5.在盖玻片一侧滴加清水,用吸水纸在盖玻片另一侧吸收,使清水置换蔗糖溶液。,6.在显微镜下观察,可见质壁分离现象迟缓复原。,第9页,外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分离,外界溶液浓度细胞液浓度,植物吸水方式有两种:,渗透作用(形成液泡),吸胀作用(未形成液泡)如:干种子、根尖分生区(亲水性物质吸水。如蛋白质、淀粉、纤维素等),第12页,初始浓度,0 Mg,2,Ca,2+,Si,4+,离子,培养液
6、中离子浓度,水稻,番茄,三、物质跨膜运输其它实例,实例,一,1、水稻培养液中钙、镁两种离子浓度为何会增高?是不是水稻不吸收反而向外排出呢?,2、不一样作物对无机盐离子吸收有差异吗?,第13页,1.在培养过程中,水稻吸收水分及,Si,4+,离子较多,吸收Ca,2+,、Mg,2+,较少,结果造成水稻培养液里Ca,2+,、Mg,2+,浓度增高。,2.在番茄培养液中,Ca,2+,、Mg,2+,浓度下降,而,Si,4+,浓度升高,证实番茄吸收Ca,2+,、Mg,2+,比,Si,4+,多。,3.不一样作物对无机盐吸收是有差异。,依据资料分析,第14页,结论:,物质(如碘)跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量
7、梯度运输。,物质跨膜运输其它实例二,20 25倍,人体甲状腺滤泡上皮细胞含有很强摄取碘能力,250mg/L,血液中碘浓度,I,水分子运输是顺相对含量梯度,其它物质跨膜运输也是这么吗?由此你能得出什么结论?,第15页,水分子跨膜运输是顺相对含量梯度,即低浓度到高浓度。,其它物质跨膜运输并不都是这么,这取决于细胞生命活动需要。,(其中,水分子可自由经过,一些离子和小分子也可经过,而其它离子、小分子和大分子则不能经过),细胞对物质吸收是有选择。,结论:,细胞膜不仅是半透膜,第16页,1、从水分进出细胞特点角度分析,我们为何不能直接饮用海水?,2、请你推测一次施肥过多,对植物会造成怎样影响?为何?,3
8、普通植物为何不能种植在盐碱地上?,4、问询你亲人或周围朋友,在没有冰箱年代,人们是怎样保留猪肉等肉类食品?你能用今天所学知识进行解释吗?,学以致用:,第17页,比较几组概念,扩散:,物质从高浓度到低浓度运动叫做扩散(扩散与过膜是否无关),(如:O,2,从浓度高地方向浓度低地方运动),渗透:,水分子或其它溶剂分子经过半透膜扩散又称为渗透(如:细胞吸水和失水,原生质层相当于半透膜),半透膜:,物质透过是否取决于半透膜孔隙直径大小,(如:动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋卵壳膜等),选择透过性膜,:,细胞膜上含有载体,且不一样生物细胞膜上载体种类和数量不一样,组成了对不一样物质吸收是否和吸收多少选择性。(如:细胞膜等各种生物膜),第18页,