人教版教学赛课：生物膜的流动镶嵌模型ppt(新人教版必修1).pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,研修班,*,第,2,节 生物膜流动镶嵌模型,是谁,隔开了原始海洋动荡,是谁,为我日夜守边防,是谁,为我传信报安康。,没有你,我,一个小小细胞,会是何等模样,?,丁卫萍,2026/7/20 周一,1,研修班,第1页,教学目标,1,、简述生物膜流动镶嵌模型基本内容。,2,、探讨在建立生物膜模型过程中，试验技术进步所起作用。,3,、探讨在建立生物膜模型过程中，怎样表达结构与功效相适应观点。,2026/7/20 周一,2,研修班,第2页,问题探讨,塑料袋,普通布,弹力布,用哪种材料做细胞膜更适于表达细胞膜功效？,细胞膜含有：,1.,屏障分隔作用,2.,控制物质进出细胞,（选择透过性）,3.,进行细胞间信息交流,弹力布能完全表现细胞膜功效吗？,结构与功效相适应观点,2026/7/20 周一,3,研修班,第3页,自学指导,预习自学教材,P65-P67,，完成,同时学案,P57【,基础梳理,】,并思索以下问题（四分钟）,纵观整个人们建立生物膜模型探索过程，试验技术进步起到了怎样作用？,分析生物膜模型建立过程中，结构和功效相适应观点是怎样表达？,你能说出流动镶嵌模型基本内容吗？,经过分析科学家建立,生物膜模型过程，你对科学过程和方法有哪些感悟？,比比谁思维更准确、更全方面、更深刻！,2026/7/20 周一,4,研修班,第4页,科学探究普通过程,（,分析试验结果，得出结论）,提出问题,作出假设,设计试验,进行试验,分析结果,表示与交流,设计,方案,（按预定方案进行试验）,（总结，写试验汇报并适当交流）,预期结果,因为受到试验技术和设备等限制，提出假说是科研领域一个非常主要且广泛使用方法,也就是“依据试验现象严谨推理和大胆想象提出假说试验验证完善”探究过程,2026/7/20 周一,5,研修班,第5页,时间：,19,世纪末,1895,年,人物：,欧文顿,(E.Overton,）,相似相溶原理,资料,1,假说：,膜是由,脂质,组成,不溶于脂质物质,溶于脂质物质,细胞膜,2026/7/20 周一,6,研修班,第6页,20,世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物红细胞中分离出来，化学分析膜表明：,资料,2,膜主要成份是,脂质,和,蛋白质,脂质和蛋白质是怎样组合形成膜呢？,问题：,2026/7/20 周一,7,研修班,第7页,单位膜模型提出,小资料,想一想：,磷脂分子在空气,-,水界面上会怎么样铺展？,亲水“头部”,水,空气,疏水“尾部”,2026/7/20 周一,8,研修班,第8页,资料三,1925,年,Gorter,和,Grendel,用,丙酮,（一个有机溶剂）从一定数量红细胞中抽提脂类，在空气,-,水界面上铺展成单分子层，测得单分子层面积恰为红细胞表面积,2,倍,结论,脂质分子必定排列为连续两层,GORTER,脂单分子层,=2,2026/7/20 周一,9,研修班,第9页,请同学们每两人一组，合作探究磷脂双分子层最可能排布方式。,2026/7/20 周一,10,研修班,第10页,细胞膜两侧都有水环境存在，同学们尝试着大胆推测和想象一下在这么环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布呢？,推测,2026/7/20 周一,11,研修班,第11页,透射电子显微镜（,REM,）,单位膜模型提出,1959,年，罗伯特森（,J.D.Robertson,）用超薄切片技术取得了清楚细胞膜电镜下照片，显示暗,-,明,-,暗三层结构。,资料四,蛋白质电子密度高，在电镜下显暗色；磷脂分子电子密度低，显亮色。,蛋白质,蛋白质,脂质,单位膜模型（静态统一结构）,2026/7/20 周一,12,研修班,第12页,单位膜模型无法解释现象,2026/7/20 周一,13,研修班,第13页,请同学们合作探究蛋白质分子在生物抹上存在方式。,2026/7/20 周一,14,研修班,第14页,跨膜蛋白,外周蛋白,嵌入蛋白,新技术带来新模型,蛋白质在膜中分布是,不对称,科学家关于蛋白质在细胞膜上存在三种方式概括：,在膜表面,嵌在膜中,穿透膜,2026/7/20 周一,15,研修班,第15页,新技术带来新模型,用荧光染料标识某种物质，利用其荧光特征，来反应研究对象相关信息。,荧光标识,技术,37,下,40min,后出现了什么现象？说明什么？,膜上蛋白质含有,流动性,2026/7/20 周一,16,研修班,第16页,新技术带来新模型,侧向扩散运动；旋转运动；摆动运动,小资料,磷脂分子运动,生物膜含有流动性,2026/7/20 周一,17,研修班,第17页,已经有科学认识,1,、膜主要成份是脂质和蛋白质。,2,、脂质分子必定排列为连续两层，且头部 朝外、尾部朝内。,3,、蛋白质在生物膜上存在有三种方式：在膜表面、嵌在膜中、穿透膜。,4,、生物膜含有流动性（磷脂双分子层和大多数蛋白质是能够运动）,2026/7/20 周一,18,研修班,第18页,时间,：,人物,：,提出,：,1972年,桑格和尼克森,流动镶嵌模型,2026/7/20 周一,19,研修班,第19页,流动镶嵌模型基本内容：,1,、磷脂双分子层组成膜基本支架。,2,、,蛋白质分子镶嵌、贯通或覆盖在磷脂双分子层上，表达了膜结构不对称性。,3、,生物膜含有流动性,（,磷脂双分子层含有流动性，大多数蛋白质也是能够运动）,。,4,、细胞膜外表，有一层由细胞膜上蛋白质与糖类结合形成糖蛋白，叫做糖被（,糖被与细胞识别、细胞间信息交流有亲密联络）,。,2026/7/20 周一,20,研修班,第20页,时间和人物,历史事件,历史结论,各种物质对膜通透性试验,对红细胞膜化学分析,红细胞膜脂质铺展成单层分子面积是原膜表面积两倍,电镜下膜呈“暗,亮,暗”三层结构,单位模模型,蛋白质,脂质,蛋白质,人、鼠细胞融合试验。,新观察和试验证据基础上，提出分子结构模型。,膜是由,脂质组成,膜中含脂质和,蛋白质,脂质双层,结构,膜具,流动,性,流动镶嵌,模型,1972,，桑格和尼克森,1970,年,1959,年，,罗伯特森,1925,年，,两位荷兰,科学家,20,世纪初,19,世纪末,欧文顿,列表总结：,生物膜结构探究历程,2026/7/20 周一,21,研修班,第21页,生物膜流动镶嵌模型是否已完美无缺呢？,？,？,？,2026/7/20 周一,22,研修班,第22页,年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜美国科学家阿格雷和麦金农。以表彰他们在细胞膜物质运输通道方面所做贡献。,不停完善和发展流动镶嵌模型,2026/7/20 周一,23,研修班,第23页,新技术带来新模型,技术不停改进和创新，一定让你对膜有了新认识,课下实践作业,尝试制作细胞膜模型,做一做,2026/7/20 周一,24,研修班,第24页,据研究发觉，胆固醇、小分子脂肪酸、,维生素,D,等物质较轻易优先经过细胞膜，,这是因为（）,A,细胞膜含有一定流动性,B,细胞膜是选择透过性,C,细胞膜结构是以磷脂,分子层为基本骨架,D,细胞膜上镶嵌有各种,蛋白质分子,第一关,C,随堂闯关,2026/7/20 周一,25,研修班,第25页,细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有亲密关系化学物质是（）,A,糖蛋白,B,磷脂,C,脂肪,D,核酸,第二关,A,随堂闯关,2026/7/20 周一,26,研修班,第26页,8.,一位细胞学家发觉，当温度升高到一定程度,时，细胞膜厚度变小而表面积增大。变形虫,能做变形运动。以下各项中，与这些现象相关,是,(),A.,细胞膜选择透过性,B.,细胞膜流动性,C.,细胞膜生理特征,D.,细胞膜功效特征,B,随堂闯关,第三关,2026/7/20 周一,27,研修班,第27页,4,在人和鼠细胞融合试验中，用两种荧光物分别标识两种抗体，使之分别结合到鼠和人细胞膜表面抗原物质上（以下列图）。试验结果表明，细胞开始融合时，人、鼠细胞表面抗原“泾渭分明”，各自只分布于各自细胞表面；但在融合之后，两种抗原就平均地分布在融合细胞表面了。请分析回答下面问题。,（,1,）细胞融合试验表明了组成细胞膜,_,分子是能够运动，由此也证实了细胞膜含有,_,特点。,蛋白质,流动性,随堂闯关,第四关,2026/7/20 周一,28,研修班,第28页,思索题,：,1,、纵观人们建立生物膜模型探索过程，你能谈谈试验技术进步起到怎样作用？,在建立生物膜模型过程中，试验技术进步起到了关键性推进作用。,2026/7/20 周一,29,研修班,第29页,2,、建立生物膜模型过程中，结构与功效相适应是怎样得到表达？,在建立生物膜模型过程中，结构与功效相适应观点一直引导人们不停实践、认识，再实践、再认识；使人类一步步靠近生物膜结构真相。,2026/7/20 周一,30,研修班,第30页,3,、分析生物膜模型建立过程，你受到什么启示？,2026/7/20 周一,31,研修班,第31页,2026/7/20 周一,32,研修班,第32页,返回,2026/7/20 周一,33,研修班,第33页,小结：概念图,基本支架,含有流动性,有横跨整个磷脂双分子层,生物膜,大多数能够运动,生物膜含有结构特征,:,磷脂双分子层,蛋白质分子,部分镶在磷脂双分子层表面,部分或全部嵌入磷脂双分子层中,流动性,成份,2026/7/20 周一,34,研修班,第34页,某研究性学习小组欲研究细胞膜结构和成份，假如你是课题组组员，请你回答以下问题：,（,1,）应选取人哪种细胞做试验 （）,A,神经细胞,B,口腔上皮细胞,C,成熟红细胞,D,白细胞,（,2,）将选取上述材料放入,，因为渗透作用，一段时间后细胞将破裂，然后再用,法取得纯净细胞膜。,（,3,）若将细胞膜磷脂提取后放入盛有水容器中，经过充分搅拌后，以下能正确反应其分布图是 （）,（,4,）脂质单分子层面积是细胞表面积,2,倍，说,明,。,C,A,蒸馏水,离心,磷脂分子在细胞膜中成双层排列,知识闯关：最终一关,2026/7/20 周一,35,研修班,第35页,现象观察,：,19,世纪末，欧文顿发觉,物质更轻易透过细胞膜。,提出假说：,。,试验证实：,20,世纪初，对膜化学分析结果指出膜主要由,和,组成。,提出问题：,脂质和蛋白质是怎样形成膜呢？,试验探究：,1925,年 荷兰科学家测得膜单分子层恰为红细胞表面积,2,倍，提出,.,1959,年罗伯特森提出单位膜模型：全部生物膜都由,三层结构。,提出新问题：,假如膜是静态，细胞一些复杂功效有怎样解释呢？,组织新探究：,1970,年，荧光标识小鼠细胞和人细胞融合试验，指出细胞膜含有,。,1972,年，桑格和尼克森提出了,。,回顾：对生物膜结构探索历程溶于脂质,膜是由脂质组成,脂质,蛋白质,脂质分子排列为连续两层,蛋白质,-,脂质,-,蛋白质,流动性,流动镶嵌模型,2026/7/20 周一,36,研修班,第36页,当年科学家正是带着物质跨膜运输为何含有选择透过性等一系列问题开始了对生物膜结构不懈地探索，历经了一百多年时间，直到现在仍有许多科学家还在继续深入研究。,下面就让我们带着一样疑问，穿越时空隧道亲历科学家探索历程，探究生物膜结构。,2026/7/20 周一,37,研修班,第37页,已经有科学认识,1,、膜主要成份是,脂质,和,蛋白质,2,、脂质分子必定排列为连续两层，且头部朝外、尾部朝内,2026/7/20 周一,38,研修班,第38页,返回,2026/7/20 周一,39,研修班,第39页,科学研究是要在试验和观察基础上，经过严谨推理和大胆想象，提出假说，再经过试验深入地验证假说。,科学研究依赖于技术进步，技术进步了，能够得到更多新试验数据。,科学发觉过程是一个长久过程，包括到许多科学家辛勤工作。,科学发觉过程不是一帆风顺，往往是在继承基础上不停验证、修正和完善发展。,科学家观点并不全是真理，还必须经过实践验证；科学学说不是一成不变，需要不停完善。,2026/7/20 周一,40,研修班,第40页,新技术带来新模型,在新观察和试验证据基础上，,1972,年桑格,(S.J.Singer),和尼克森,(G.Nicolson),提出了新生物膜模型,流动镶嵌模型,，为多数人所接收。,流动镶嵌模型,2026/7/20 周一,41,研修班,第41页,胆 碱,磷 酸,甘 油,脂肪酸,磷脂是一个由甘油，胆碱，脂肪酸和磷酸所组成分子,.,2026/7/20 周一,42,研修班,第42页,