1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第九章 当代生活与化学,9.1,有机物常识,1/13,衣:,食:,住:,行:,燃料:,建材:,棉花、毛、化纤,糖类、维生素、蛋白质,塑料、木材,、,油漆,轮胎鞋底,橡胶等,酒精、汽油,木材、,涂料,一、生活中有机物,2/13,二、有机物特征,溶解性,多数有机物难溶于水,易溶于汽油等有机溶剂,稳定性,多数有机物受热易分解,可燃性,多数有机物轻易燃烧,导电性,绝大多数有机物是非导电体,熔沸点,绝大多数有机物熔沸点较低,3/13,我们多难溶于水,但,易溶于酒精汽油等有机溶剂,。,我们,受热易分解,轻易燃烧
2、我们多,不,能导电,,,熔点、,沸点,较低,。,我全称是,有机化合物,,我们都有,碳元素,,,通常还有氢、氧等元素,有机物,有机物自述:,4/13,例:酒精,C,2,H,5,OH,、尿素,CO(NH,2,),2,、葡萄糖,C,6,H,12,O,6,等,例:氯化钠,NaCl,、硫酸,H,2,SO,4,、氢氧化钠,NaOH,、,一氧化碳,CO,、二氧化碳,CO,2,、碳酸钙,CaCO,3,等,CO、CO,2,、H,2,CO,3,、碳酸盐,等含碳化合物,因为结构和性质和无机化合物更为类似,故这些含碳化合物也属于无机化合物。,我 明 白 了:,含碳化合物叫做有机化合物,简称有机物。,不含碳化合物
3、叫做无机化合物,简称无机物。,5/13,【例,1,】以下物质属于有机物是(),酒精 食盐 石墨 甲烷 水 蔗糖 石灰石 味精 食用油 鸡蛋白,A.B.,C.D.,全部,经典例题,C,6/13,提出问题,做出假设,拓展应用,得出结论,试验验证,探究过程,探究活动:探究甲烷元素组成,甲烷,7/13,试验操作助手,:,探究机油能否溶解操作指导:用胶头滴管吸收,2-3,滴机油竖直悬空滴入试管中,再倒入约,2ml,水(酒精、机油),振荡,观察机油能否溶解,并做好统计。,探究花生油溶解性操作和机油类似。,探究樟脑能否溶解操作指导:用镊子夹取一小块樟脑,放在横放试管口处,慢慢直立起试管,再倒入约,2ml,水
4、酒精、机油),振荡,观察樟脑能否溶解,并做好统计。,8/13,甲烷是一个无色无味气体,密度比空气小,难溶于水;,甲烷化学式为,CH,4,,有可燃性,燃烧时产生蓝色火焰,因为甲烷含碳量较低,燃烧充分,是一个理想气体燃料;,甲烷燃烧化学方程式为:,CH,4,+2O,2,CO,2,+2H,2,O,点燃,注意:,点燃甲烷时要注意安全,,点燃前要先验纯。,三最简单有机物甲烷,9/13,稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等投入密闭沼气池中,经发酵后会产生沼气,沼气主要成份就是甲烷,沼气是可再生生物能源。,在农村地域大力开发沼气池,可处理许多问题,如:节约燃料方面经济开支、改进环境卫生条件、提升肥料质量等。,沼气
5、开发与利用,10/13,化学式,C,2,H,5,OH,俗称,酒精,物理性质,无色、有特殊香味液体,可与水以任意百分比互溶,可燃性,可燃C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O,燃烧放出大量热,毒性,无毒,对人体作用,加速血液循环,兴奋神经,对人体危害,过量饮酒有坏处,甚至可能造成酒精中毒,轻则脸红心跳、头晕呕吐、语言反常,重则嘴唇发黑、呼吸急促,需送医院抢救。所以,要反对酗酒。,用途,做饮用酒(体积分数普通小于50%)、作燃料、溶剂、消毒剂(消毒酒精普通含乙醇70%),主要化工原料(工业酒精普通含乙醇95%),制造香料、乙醇汽油等,乙醇汽油,含10%,燃烧废气对环境污染小,乙醇,11/13,俗名,醋酸,化学式,CH,3,COOH,物理性质,无色、有强烈刺激性气味液体,化学性质,有强腐蚀性,用途,食醋中含3%5%,是家庭惯用调味品;是主要化工原料,乙酸,12/13,物质分类,物质,混合物,纯净物,单质,化合物,金属单质,非金属单质,稀有气体,无机化合物,有机化合物,氧化物,酸,碱,盐,13/13,