课件生物膜流动镶嵌模型.ppt

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,临沂第四中学 刘海娟,第四章 第二节,生物膜的流动镶嵌模型,教学目标,能力目标：,通过探究膜结构的资料，尝试提出假说；培养依据实验现象，推理分析的能力。,情感态度和价值观目标：,（1）探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。,（2）探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。,知识目标：,简述生物膜的结构。,生物膜的组成成分,19,世纪末，欧文顿（,E.Overton,）发现：凡是可以,溶于脂质,的物质，比,不能溶于脂质,的物质更容易通过细胞膜进入细胞,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,从实验现象能推测出什么结论呢？,膜是由,脂质,组成的,提出假说,20,世纪初，科学家将细胞膜从,哺乳动物的成熟的红细胞,中分离出来。,化学分析发现：脂溶性物质能够先通过细胞膜，并且细胞膜会被,溶解脂质,的溶剂溶解，也会被,蛋白酶,分解。这些事实说明：,膜的主要成分是,脂质,和,蛋白质,在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？,生物膜的组成成分,小资料,磷脂是组成细胞的主要脂质，是一种由甘油、脂肪酸、和磷酸等所组成的分子。,它有一个,亲水,磷酸,“,头,”,部，和一个,疏水,的脂肪酸的,“,尾,”,部。,小组活动一：,贴出磷脂分子在空气,-,水界面上如何铺展？,水,亲水,“,头部,”,疏水,“,尾部,”,磷脂分子的排布,空气,1925,年两位荷兰科学家用,丙酮,从人的红细胞中提取脂质，在空气,-,水界面上铺展成,单分子层,，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的,2,倍,。,脂质分子必然排列为,连续的两层,磷脂分子的排布,小组活动二：,在细胞膜中，,两层,磷脂分子是怎样排布的呢？请结合已有知识,（提示：细胞膜两侧是怎样的环境？）,大胆推理贴出细胞膜中磷脂分子的排布。（贴出细胞膜的一个片段即可）,水,水,磷脂分子的排布,三明治模型的提出,20世纪,40,年代，曾经有学者推测,脂质两边各覆盖着,蛋白质,1959,年，罗伯特森（,J.D.Robertson,）在电镜下看到了细胞膜清晰的,暗,-,亮,-,暗,三层结构。,蛋白质,对称覆盖,在脂双层的两边,静态,的统一结构,三明治模型的提出,罗伯特森的三明治模型,蛋白质,蛋白质,脂质,随着技术手段的发展，科学家发现蛋白质在磷脂双分子层中存在的方式为：,覆盖在磷脂双分子层表面,镶嵌在磷脂双分子层中,贯穿整个磷脂双分子层,小组活动三：,结合以上资料，画出蛋白质在磷脂双分子层中的排布方式。,蛋白质,对称覆盖,在脂双层的两边,静态,的统一结构,三明治模型的提出,罗伯特森的三明治模型,蛋白质,蛋白质,脂质,三明治模型无法解释的现象,用荧光染料标记某种物质，利用其荧光特性，来反应研究对象的相关信息。,荧光标记,技术,37,下,40min,后出现了什么现象？说明什么？,膜上的蛋白质具有,流动性,新技术带来新模型,侧向扩散运动；旋转运动；摆动运动,小资料,磷脂分子的运动,生物膜具有,一定的流动性,新技术带来新模型,新技术带来新模型,生物膜的流动性,练一练,课本课后练习题第四题,生物膜的结构特点是：（）,A、构成生物膜的磷脂分子可以运动,B、构成生物膜的蛋白质分子可以运动,C、构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子是静止的,D、构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动,D,生物膜的流动镶嵌模型,1972,年，桑格和尼克森提出,生物膜的流动镶嵌模型,小组活动四：,讨论,时间3min,生物膜流动镶嵌模型的基本内容,1、生物,膜的组成成分？,2、生物,膜的基本支架？,3、,蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？,4、生物,膜的结构特点？,1,、生物膜主要由,蛋白质,和,脂质,组成,2,、生物膜的基本骨架：,磷脂双分子层,3,、蛋白质分子存在形态：,镶嵌、覆盖、贯穿,4,、生物膜的结构特点：,一定的,流动性,功能特点：,选择透过性,主要成分：,模型构建,生物膜的,流动镶嵌模型,磷脂,蛋白质,结构特点：一定的流动性,镶嵌,覆盖,贯穿,基本支架：磷脂双分子层,功能特点：选择透过性,课堂小结,当堂达标,新学案,P56,第,1,、,3,、,6,、,7,、,13,、,15,题。,答案：,1、B,3、A 6、B 7、C 13、B,15、（1）生物膜,（2）1.磷脂 2.蛋白质 3.蛋白质 4.糖,（3）流动性,选择透过性,（4）镶嵌、贯穿、覆盖。,分析生物膜模型的建立和完善过程，你受到哪些启示？,拓展一,实验现象、推理想象,提出假说,进一步验证完善,技术进步推动了假说发展,生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺呢？,？,？,？,拓展二,2003,年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家,阿格雷,和,麦金农,。以表彰他们在细胞膜物质运输的通道方面所做的贡献。,不断完善和发展的流动镶嵌模型,谢谢,