第六章第一节物质在水中的分散（共35张PPT）.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第六章 溶解现象,第一节 物质在水中的分散,生活中的溶液,活动一：感悟分散,事 例,应 用,洗衣粉分散到水中,洗涤衣服,物质分散到水中的事例与应用,青霉素粉末,分散到生理盐水中,有利于注射及吸收,奶粉,分散到水中 饮用,板蓝根,冲剂分散到水中 预防感冒,实 验,实 验 现 象,高锰酸钾,加入水中,食盐加入水中,蔗糖加入水中,粉笔灰,(,或泥土）,加入水中,食用油加入水中,紫色,澄清,液体,无色,澄清,液体,无色,澄清,液体,固体小颗粒分散到水中，形成,浑浊,液体，静置后,沉淀,小液滴分散到水中，形成,浑浊,液体，静置后,分层,活动二：几种物质在水中的分散,物质在水中的扩散,粉笔灰（或泥土）,固体小颗粒分散,悬浊液,食用油,小液滴分散,乳浊液,蔗糖,高锰酸钾,食盐,分子或离子分散,溶液,溶解,水,溶液：物质以,分子或离子,形式均匀分散到另一种物,质中形成的,均一、稳定,的,混合物,分子或离子,溶液,食盐,蔗糖,高锰酸钾,硫酸铜晶体,水分子,Na,+,Cl,-,氯化钠晶体,蔗糖晶体,糖分子,图,6,2,物质的溶解过程,日常生活中的溶液,悬浊液,沉淀,不均一、不稳定,乳浊液,分层,不分离,均一、稳定,溶液,混合物,不均一、不稳定,溶液的特征,（固体小颗粒）,（小液滴）,（分子、离子）,活动与探究：,(一,).,加快固体溶解的方法：,1.,用玻璃棒搅拌或振荡,2.,加热或用热水溶解,3.,将固体的颗粒减小或将固体研磨成粉末,思考与讨论,蒸馏水是溶液吗？为什么？,不是，因为蒸馏水是纯净物，而溶液必须是混合物,溶液是否都是无色的？,不是，比如：,高锰酸钾溶液,紫红色，,硫酸铜溶液,蓝色，,氯化铁溶液,黄色，,硫酸亚铁溶液,浅绿色,化学改变生活,爱劳动的你在帮助父母清洗碗碟时发现哪些物质很难洗净？你是如何解决的？,洗洁精,洗洁精等常见乳化剂,洗洁精的乳化功能,洗洁精使植物油分散成无数,细小的液滴,，,而不聚成大油珠且小液滴能随水流走。,生活中常见的乳化剂：,洗发水、洗面奶、沐浴露、,洗衣粉、洗衣液、,肥皂,等,。,乳化作用示意,溶解现象,请同学们仔细观察实验演示，并将实验的结果记录在表,6-3,中,在水中溶解的物质,溶解前后温度的变化,溶解过程中的热效应,硝酸铵,氯化钠,氢氧化钠,降低,基本不变,升高,吸热,不明显,放热,小知识,溶于水有显著吸热现象的物质：,KNO,3,、,NH,4,Cl,、,NH,4,NO,3,等,溶于水有显著放热现象的物质：,NaOH,、,KOH,、,CuSO,4,、,CaCl,2,、,Na,2,CO,3,等,归纳是学习的良友,溶液是物质以,_,的形式均匀分散到另一种物质中形成的,_,、,_,的,_,。,在,_,的作用下，油脂能以细小的液滴分散到水中形成,_,，这种现象叫做,_,。,有些物质溶于水会放出热量，如,_,，有些物质溶于水会吸收热量，如,_,。,分子或离子,均一,稳定,混合物,乳化剂,乳浊液,乳化,氢氧化钠,硝酸铵,练习与实践,溶液一定是（）,A.,单质,B.,化合物,C.,纯净物,D.,混合物,以下不属于溶液外观特征的是（）,A.,无色,B.,澄清,C.,均一,D.,稳定,D,A,练习与实践,以下物质中能在水中形成溶液的有,_,。,食盐、,蔗糖、,面粉、,花生油、,碳酸钙、,熟石灰。,用洗发精洗头时，洗发精中存在,_,，能使头发上的油脂以细小的液滴均匀悬浮在水中，形成,_,，这种现象叫,_,。,乳化剂,乳浊液,乳化,应用与拓展,向图中所示试管里的水中加入某种物质后，原来,U,型管左右两边支管内处于同一水平面上的红墨水，左边液面降低了些，右边液面上升了些，,则加入的物质为,（）,A.,蔗糖,B.,硝酸铵,C.,活性炭,D.,氢氧化钠,D,准备迎接新的挑战,课后练习：,课本,p9,：,1,、,2,、,4,思考并动手操作：课本,p9,：,7,预习要求：,了解水溶液与蒸馏水性质上的主要差别。,(,二,).,冷却剂：几种冷冻混合物的组成和最低温度,冷冻混合物的组成,最低温度,/,41,克,NH,4,NO,3,和,100,克冰,-17,19,克,NH,4,Cl,和,100,克冰,-16,23,克,NaCl,和,100,克冰,-21,22,克,MgCl,2,和,100,克冰,-34,二：水溶液的某些性质：,联想与启示,在日常生活中，我们常常发现物质溶于水形成的溶液具有与纯水不同的性质。如：,1.,在严寒的冬季，水结冰了，但盐水、食醋却不容易结冰,2.,煮沸的汤比煮沸的水温度要高,3.,电解水时，往水中加少量的,H,2,SO,4,或,NaOH,的目的是什么？,当物质溶于水时：,溶液凝固点的测定与溶液的导电性实验,得出 结论：,1.,使溶液的凝固点降低,2.,使溶液的沸点升高,3.,使溶液的导电性增强,你知道吗？,生长在雪域高原的雪莲，为什么在严寒的环境中，也不会冻坏？原来在它的细胞中，有很多的糖，在细胞中形成溶液后，导致溶液的凝固点降低，这样在严寒中，它的细胞液也不会结冰。,思考：,为什么食盐溶液能够导电？为什么蔗糖、酒精溶液不能导电？,物质溶于水时能够导电的原因：,有些物质溶于水时，能生成自由移动的离子，所以能导电。如,NaCl,.,有些物质溶于水时，不能生成自由移动的离子，所以不能导电。如：蔗糖；酒精。,今天你学到什么？,（简单归纳一下）,作业：课本,9,页,5.6,题,谢谢！,