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1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,佳木斯特产,鱼皮画,鱼皮工艺画通过传统技术与现代工艺相结合的手法研制出,野生鱼皮具有天然特有的鱼鳞花纹,有种自然的美,顺其自然纹理制作,画面和谐,色彩斑斓、华贵大方。,“赫哲人”素以三江为家,渔猎为主,在长期的生产生活中,创造了丰富多彩的文化艺术,其中最具有代表性的就是鱼皮贴画等鱼皮饰品。,佳木斯特产,松江编结绣,特产的亚麻或棉布作底布,用棉线织绣而成的编结工艺品,采用抽纱、雕空手绣、编结拼镶等传统技术,编结成纹筛美观的床套、枕套、绣衣、台布、餐巾和各种垫子,佳木斯特产,无叉白瓜籽,无叉白瓜籽是我市桦南县

2、农艺师培育出的优良品种,在我市种植历史悠久。无叉白瓜籽种子形状扁平,雪白,无叉白瓜籽的特点是种皮纯白、粒大、食用性好,在省内外市场享有很高的声誉。无叉白瓜籽营养丰富,含油率高,味香,是各种糕点的重要辅料,同时还具有药用和保健之功效。,佳木斯特产,大麻哈鱼,大麻哈鱼每年生产季节在,9-10,月份,年产,20-40,万尾,该鱼肉质鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白,14.9,克,脂肪,8.7,克,为珍贵水产品之一,鱼卵经过加工称为“红鱼籽”和“鲑鱼籽口服液”,深受人们欢迎,也可出口创外汇。,佳木斯特产,狍(鹿科),狍是名贵野味,皮是制褥的高档原料,已列入省级保护对象。狍肉鲜美细嫩,是名贵的“野味”之一

3、又是出口畅销的野味佳品。狍茸,角可入药,与茸相同,但作用较次。肺可解毒,主治肺脓肿。皮可加工制革,并作皮衣,腿部毛皮柔软,适于制作皮靴。角还可以加工成工艺品或衣帽,刀把等。如狍的资源多时,还可用来开发体育狩猎和娱乐观光旅游事业。,佳木斯特产,猫爪菜,猫爪菜为春季山菜,维生素,C,含量很高,根可入药。我国和朝鲜有采食习惯。春天适时割取嫩芽,以叶尚未完全展开时为最好,其养分含量丰富,含胡萝卜素、维生素,B2,和维生素,C,等。食用方法一般采摘鲜菜后用开水焯一下炒食或沾酱吃,其味甚佳。,佳木斯特产,黄花菜,黄花菜为传统的优质山菜,历来受人们食用。其幼苗和嫩叶还可入药。黄花菜的嫩茎,叶含粗蛋白,2.

4、63%,、粗脂肪,0.89%,、粗纤维,3.59%,、纯蛋白质,2.37%,、磷酸等多种成分。其花叶鲜美,富于营养,每百克含胡萝卜素,1.95,毫克、维生素,C 1.31,毫克,采后即可鲜食,也可盐渍或晒成干菜贮存。食用黄花菜一般先用开水煮过后炒食或作汤,也可配肉、蛋、豆腐泡等做多种炖菜,佳木斯特产,榛蘑,榛蘑不仅可食用,还可药用。近年国内又进一步研究发现,以密环菌发酵液及菌丝体,治疗风湿腰膝痛、四枝痉挛和眩晕头痛等病症都有疗效。食用可采鲜品直接炖、炒或作汤,其味更佳。也可采摘未开伞的幼嫩个体,风干、晒干或烘干贮存及上市出售。民间习惯食法是用榛蘑与鸡肉同炖,味道也相当不错。我市贮量大,采收的多

5、上市早,因而很出名,是地道的名特产品,佳木斯特产,蕨菜,蕨菜嫩叶嫩茎可食,被称为绿色食品,因营养丰富,无污染 倍受外商欢迎,近二十多年来,大量出口,风靡日本全国。蕨菜要在春季萌发后适时采摘,以幼茎嫩叶为佳,带拳卷的叶片味道更浓,伸开巴掌即不宜食用。蕨菜富含营养,每百克含粗蛋白,1.6,克、碳水化合物,10,克、胡萝卜素,1.68,克。蕨菜的根茎和幼苗可入药,有清热、滑肠、化痰之功效。在采集时要保护资源,第一次采后再生的芽当年不要再采,使资源得以休养生息,达到越来越多之目的,佳木斯特产,黑熊,别名:狗熊、黑瞎子,熊科。黑熊属于国家二级保护动物。黑熊利用价值较高,肉可食,熊为名贵补品,熊胆为名贵

6、中药,有镇痛、明目,清热解毒之功效。胆主要成份为胆汁酸,胆色素、胆固醇和胆蛋白等。熊还可作观赏动物进行饲养和表演。有很多地方开始饲养黑熊,可获得很高经济效益,佳木斯特产,粘豆包,粘豆包是一种源于满洲的食品。满洲人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎等。粘豆包有多种吃法。可蘸白糖吃,吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃,品其香酥脆;小孩子们冬季里还愿啃冻豆包,练其牙齿,吃着玩。再复杂一点,可滚上炒熟的黄豆面吃,又增添了一种糊香豆味,叫做“驴打滚儿”。,佳木斯特产,桦南南瓜,桦南县培育的无杈南瓜在全县种植面积,20,万亩以上,东北地区推广种植面积达,100,万亩。南

7、瓜含有丰富的脂肪酸、葡萄酸、谷氨酸、精氨酸、天冬门素、胡罗卜素以及多种微量元素,具有强肝、补肾、降低血压、消炎、止血、补中益气等功效,有极大的开发价值。,佳木斯特产,汤旺河牌大米,汤原县依托资源优势,巧打生态效益牌,不断做大做强稻米加工产业,形成了一环扣一环,环环相扣的发展产业链,促进了县域经济的持续协调发展,汤原县是全省水稻主产县之一。“汤旺河”牌绿色食品,A,级大米,采用,黑龙江,省优质米评选第一的龙粳,8,号,实施连片种植,享誉国内外,年产“汤旺河”牌,A,级绿色食品大米,10,万吨。,佳木斯特产,汤原山葡萄,山葡萄为多年生藤木植物,用其果酿制的山葡萄酒因色味甚佳而名扬四海。山葡萄果近圆形,成熟时黑紫色,果皮稍厚,味甜酸,别有风味,秋天成熟,山葡萄适应性较强,在土壤肥沃湿润的疏林中生长优良。山葡萄酒是各种葡萄酒中的精品,倍受消费者的青睐。,

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