有机物的化学性质省公开课一等奖全国示范课微课金奖PPT课件.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,期中复习,1,、各代表物的性质,2,、重要的有机反应,3,、有机化学实验,4,、有机物的重要物理性质,5,、有机化合物的结构与性质,烷烃：,C,n,H,2n+2,甲烷（己烷）,取代反应,：,CH,4,+Cl,2,CH,3,Cl+HCl,光,反应机理：,问题,1:,溴水中加入一 定量的正己烷，在光照下振荡静止，现象？方程式？,问题,2:,制取溴乙烷？,制取聚氯乙烯？,烯烃,C,n,H,2n,（,n,2）,乙烯,C=C,化学性质,:,1),加成反应,:,溴水、水、卤化氢（不对称时,.,）,2),加聚反应,:,制塑料,3),氧化反应,:,鉴别，酸性高锰酸钾退色,二烯烃：,C,n,H,2n-2,（,n,2）,C=C,1，3-丁二烯，2-甲基,-,1，3-丁二烯,化学性质,:,1),加成反应,:,低温：,1,，,2-,CH,2,CHCHCH,2,Br,2,高温：,1,，,4-,注意：二烯烃不对称时，产物种类,2),加聚反应,:,制橡胶 或与单烯烃加聚,炔,烃：,C,n,H,2n-2,（,n,2）,乙,炔,C C,CHCH+HCl,CH,2,CHCl,化学性质,:,1),加成反应,:,CHCH+H,2,O,CH,3,CHO,nCHCH,2),加聚反应,:,CH,CH,),n,(,CH,2,CHCl,CH,2CHCI,),n,(,3),氧化反应,:,鉴别，酸性高锰酸钾退色,芳香烃,：,苯（苯的同系物）,C,n,H,2n-6,（,n,6）,化学性质,:,1,）取代反应,：,溴代反应（实验）,硝化反应,（实验）,2),加成反应,:,1,）,与酸性高锰酸钾的反应,苯的同系物,|,CH,|,酸性高锰酸钾溶液,O,|,COH,|,CH,3,|,|,NO,2,CH,3,|,NO,2,O,2,N,+,3HO-NO,2,+3H,2,O,浓硫酸,100,2,）取代反应,侧链与苯环的相互影响,卤代烃,主要化学性质:,通式,RX,C,n,H,2n+1,X,官能团,X,代表物,C,2,H,5,Br,1、,取代反应：,C2,H,5,Br+H,2,O C,2,H,5,OH+HBr,（水解反应）,2、,消去反应：,C,2,H,5,Br+NaOH CH,2,=CH,2,+NaBr+H,2,O,NaOH,醇,最小物 CH,3,X,醇:,通式,官能团,代表物,主要化学性质,ROH,OH,C,2,H,5,OH,C,n,H,2n+1,OH,1,、,置换反应：,2C,2,H,5,OH+2Na 2C,2,H,5,ONa+H,2,2,、,消去反应：,C,2,H,5,OH CH,2,=CH,2,+H,2,O,3,、,氧化反应：,燃烧：,C,2,H,5,OH+3 O,2,2CO,2,+3H,2,O,催化氧化：,2C,2,H,5,OH+O,2,2CH,3,CHO+2H,2,O,浓H,2,SO,4,170,0,C,点燃,催化剂,最小物,CH,3,OH,4、,酯化反应：,（放在后面与羧酸一起阐述）,官能团,代表物,主要化学性质,酚:,OH,OH,OH,ONa,ONa,OH,OH,1,、,弱酸性：,+NaOH +H,2,O,+H,2,O+CO,2,+NaHCO,3,2,、,取代反应：,+3Br,2,+3HBr,OH,Br,Br,Br,3、,显色反应：,与FeCl3 反应生成紫色溶液,4,、,氧化反应：,露置在空气中变粉红色,通式,官能团,代表物,主要化学性质,醛:,RCHO,CHO,CH,3,CHO,1、,加成反应：,CH,3CHO+H,2,CH,3,CH,2,OH,（还原反应）,2、,氧化反应：,催化氧化：,2CH,3,CHO+O,2,2CH,3,COOH,银镜反应：,CH,3,CHO+2 Ag（NH,3,）,2,OH 2Ag,+CH,3,COONH,4,+3 NH,3,+H,2,O,与Cu（OH）,2,反应：,CH,3,CHO+2Cu（OH）,2,+NaOH,Cu,2,O +CH,3,COONa+3H,2,O,催化剂,催化剂,C,n,H,2n,O或C,n,H,2n+1,CHO,最小物 HCHO,通式,官能团,代表物,主要化学性质,羧酸:,RCOOH,COOH,CH,3,COOH,1,、,酸的通性,：,CH,3COOH+NaOH CH,3,COONa +H,2,O,2,、,酯化反应：,CH,3,COOH+CH,3,CH,2,OH CH,3,COOCH,2,CH,3,+H,2,O,浓H,2,SO,4,C,n,H,2n,O,2,或C,n,H,2n+1,COOH,最小物 HCOOH,通式,官能团,代表物,主要化学性质,酯:,RCOOR,COO,CH,3,COOC,2,H,5,水解反应：,酸性条件：,CH,3,COOC,2,H,5,+H,2,O CH,3,COOH+C,2,H,5,OH,碱性条件：,CH,3,COOC,2,H,5,+NaOH CH,3,COONa+C,2,H,5,OH,无机酸,C,n,H,2n,O,2,最小物 HCOOCH,3,二、重要的有机反应类型,1,、取代反应,烷烃的卤代,：,苯的硝化、卤代,：,卤代烃的水解,:,醇和HX反应,：,酚和浓溴水反应,羧酸和醇的酯化反应,：,酯的水解反应,：,甲烷、甲苯,-,光照，,CI,2,苯,、甲苯,液溴，,FeBr,3,NaOH,溶液，加热,卤化钠与,1,：,1,硫酸,浓硫,酸,，加热,酸或碱,2,、加成反应,醛、酮：,烯烃、炔烃,含苯环的有机物：,溴水，（催化剂）,H,2,、,HX,、,H,2,O,加,H,2,油脂的硬化：,加,H,2,分别成伯醇、仲醇,加,H,2,3,、消去反应,卤代烃：,醇：,NaOH,醇溶液，加热,浓硫酸，加热,烃中碳原子数,2,邻碳有氢才消去,反应条件：强碱和醇溶液中加热,反应机理：,4,、氧化反应,5,、还原反应,2,）醇（去氢）、醛（加氧）,1,）烯、炔、苯的同系物,醛（加氢）,6,、加聚反应,7,、缩聚反应,1,）乙烯型,2,）丁二烯型,3,）混合型,1,）,制备酚醛树酯,2,）对苯二甲酸与乙二醇聚合生成涤纶,3,）乳酸,8,、酯化反应,1,）乙二酸与乙醇,2,）乙二醇与乙酸,3,）乙二醇与乙二酸,4,）羟酸（乳酸）,浓硫酸，加热,卤代烃、酯、多肽,10,、水解反应,9,、热裂化反应,C,16,H,34,C,8,H,18,+C,8,H,16,C,8,H,18,C,4,H,8,+C,4,H,10C,8,H,16,C,5,H,10,+C,3,H,6,有机化学实验,1,、有机物的鉴别,1,）溴水,液态,烷烃、苯及苯的同系物、,饱,和,酯,、饱和卤代烃、环烷烃,等,含,C=C,、,CC,，但醛干扰,褪色且,产生沉淀：,注意区分：,溴水褪色：发生加成、取代、氧化还原反应,水层无色：发生上述反应或萃取,萃取褪色：,反应褪色：,苯酚及同系物,2,）酸性高锰酸钾溶液褪色,含碳碳双键、碳碳三键的化合物,苯的同系物,大多数含氧衍生物,3,）银氨溶液,醛类,R-CHO,甲酸、甲酸盐、甲酸某酯,5),三氯化铁溶液：,4),新制氢氧化铜悬浊液,醛类,R-CHO,、甲酸盐、甲酸某酯,甲酸、羧酸,酚类,6),加金属钠,有无气泡,7),加,Na,2,CO,3,有无气泡,8),加,NaOH,和酚酞溶液,红色褪去；,煮沸 后红色褪去。,-OH,-COOH,2,、有机物的制备,1,）乙酸乙酯的制备,反应原理,反应条件：,发生装置,加浓硫酸加热,注意点：,乙醇、乙酸、浓硫酸的混合顺序,导管不能插入饱和,Na,2,CO,3,液面下,饱和,Na,2,CO,3,溶液的作用。,2,）石油的分馏,实验原理,实验装置,利用混合物各组分的,沸点,不同，通过在不同的温度使各组分气化和冷凝而使组分分离的操作,分馏,属于物理过程。,3,）溴苯的制取,反应原理：,发生装置,：,注意点,各仪器、药品作用,实验现象,证明是取代反应的现象,4,）硝基苯的制取,反应原理：,发生装置,：,注意点,水浴加热优点,浓硝酸和浓硫酸的混合酸配制,试管塞上的长导管作用,温度计的位置,1),沸水浴,2),长导管的作用,3),催化剂：,4),实验后试管的洗涤,5,）酚醛树脂的制取,6),性质实验：银镜反应,银氨溶液的制备,反应原理,反应条件,试管的洗涤,注意点,试管内壁洁净，,碱性环境。,3,、中学化学实验需要水浴加热,1),银镜反应,3),酚醛树脂的制备,4),乙酸乙酯的水解,4,、温度计水银球插放位置,1,）测反应液温度,在液面下（乙烯制取）,2,）测反应条件温度，在水浴中（苯的硝化）,3,）测有机物沸点，在蒸馏烧瓶支管口略低处,（石油的分馏）,2),硝基苯的制备,2,）冷凝管（水）：,5,、使用冷凝回流装置,1,）简易冷凝管（空气）：,长直导管：制硝基苯,;,石油分馏、制溴苯,冷凝回流,：制溴苯、制硝基苯、制酚醛树脂,只冷凝,：制乙酸乙酯、石油蒸馏（冷凝管）,含有杂质的物质,所用试剂,分离方法,乙酸乙酯（乙酸）,溴乙烷（乙醇）,乙烷（乙烯）,乙醇（,NaCl,）,苯（苯酚）,溴苯（溴）,乙醇（水）,甲苯（乙醇）,苯（乙醛）,乙醇（苯酚）,6,、物质的提纯：,饱和,Na,2,CO,3,分液,蒸馏水 分液,溴水 洗气,蒸馏,NaOH,溶液 分液,NaOH,溶液 分液,CaO,蒸馏,蒸馏水 分液,蒸馏水 分液,NaOH,溶液 蒸馏,练习：下列化学实验能够获得成功的是,(),A),只用溴水为试剂,可以将苯、乙醇、己烯、四氯化碳四种液体区分开来。,B),将无水乙醇加热到,170,时,可以制得乙烯,C),苯酚、浓盐酸和福尔马林在沸水浴中加热可以制取酚醛树脂。,D),乙醇、冰醋酸和,2 mol/L,的硫酸混合物,加热可以制备乙酸乙酯。,A,例：从溶有苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，有下列操作,:,蒸馏 过滤 静置分液加入足量的金属钠 通入过量的二氧化碳 加入足量的,NaOH,溶液 加入足量的,FeCl,3,溶液 加入硫酸与,NaBr,共热，合理的步骤是,(),A B.,C.D.,B,有机物的重要概念,1,、有机物的重要物理性质,1有机物的溶解性,难溶于水的有,易溶于水的有,烃、卤代烃、酯、硝基化合物、高聚物,低级的,4,醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、,憎水基团,-R,（烃基），,亲水基团：,羟基，醛基，羧基,2,）有机物的溶解性,密度比水小的有,密度比水大的有：,各类烃、一氯代烃、酯,多氯代烃、溴代烃、碘代烃、硝基苯,3,）有机物的颜色,绝大多数有机物为无色,三硝基甲苯淡黄色晶体，氧化变质的苯酚,为粉红色，,2,，,4,，,6-,三溴苯酚为白色,4,）有机物的状态,N(C)4,的各类烃,一氯甲烷、氯乙烯、甲醛、氯乙,气体,液体,N(C),在,5,16,的烃及绝大多数低级衍生物,固态,N(C),在,17,或,17以上的链烃及高级衍生物,5,）有机物的沸点,同系物比较：,同类物质的同分异构体：,衍生物的沸点高于相应的烃,饱和程度大的有机物沸点高,C,数多，熔沸点高,支链多，熔沸点低,如脂肪,油,2,、有机物的燃烧规律,1,）等物质的量的烃完全燃烧耗氧量,2,）等质量的烃完全燃烧耗氧量,烃的分子式为,CxHy,时，（,x+y/4),值越小，,耗氧越少,CxHy,中,y/x,值越小，耗氧越少,3,）高于,100,，气态烃完全燃烧，反应前后密闭容器内压强相等，,Y=4,只要,总质量,不变，完全燃烧后产生,H,2,O,的,质量也不变,则,A,、,B,中氢的质量分数相同,4,）等物质的量含氧有机物耗氧量,组成为CxHy,（,H,2,O)n,或,CxHy,（,CO)n,在燃烧时，其,耗氧量,等同于,CxHy,5)A,、,B,两种有机物，无论以何种比例混合,只要总,物质的量,不变，完全燃烧后产生,H,2,O,的质量也不变,则,A,、,B,中氢原子个数相同,1,等物质的量下列烃完全燃烧耗时氧量最多的是（），生成水最少的是（）,A.CH,4,B.C,2,H,4,C.C,2,H,2,D.C,6,H,6,2,等物质的量的下列有机物完全燃烧时，消耗氧气最多的是,(),A.,甲烷,B.,乙醛,C.,乙二醇,D.,乙醇,D,C,D,3,等质量的下列烃完全燃烧时消耗氧气的量最多的是,(),A.CH,4,B.C,2,H4,C.C,2,H,6,D.C,6,H,6,4,A,、,B,是相对分子质量不相等的两种有机物，无论以何种比例混合只要总质量不变，完全燃烧后产生,H,2,O,的质量也不变。,(1),试写出两组符合上述情况的有机物的分子式,(2),并回答应满足的条件是,:,D,C,2,H,2,、,C,6,H,6,和,CH,2,O,、,C,2,H,4,O,2,A,、,B,分子中,H,元素的质量分数相等。,3,、有机化合物的结构与性质,1),有机化合物分类,2),有机化合物的命名,3),有机物中碳原子的成键形式,共线共面问题,键线式,4,）有机化合物的同分异构现象,5,）有机化合物结构与性质的关系,能发生消去反应的物质有：,由性质推结构,能发生银镜反应：,H-C-,=,O,醛、甲酸酯,能与,Na,2,CO,3,或,NaHCO,3,反应放出,CO,2,的,:,能发生水解反应的：,卤代烃、酯,卤代烃、醇等,能与,Na,反应的：,羧酸,能与,NaOH,反应的：,醇、羧酸、酚,酚、羧酸、酯、卤代烃,醇催化氧化的条件,由条件推结构：,“,NaOH,水溶液，加热”的反应类型可能是,卤代烃的水解、酯的水解等,“稀硫酸，加热”可能是：,“浓硫酸，加热”的反应类型可能是：,酯的水解，糖类的水解等,醇消去反应、酯化、硝化等,“,Cu,”,是：,反应中断键位置分析,（反应中体现的结构特征）,问题：,熟练掌握以下反应的结构特征1,）醇、卤代烃的消去反应；（,2,）醇的催化氧化（成酮，成醛）；（,3,）酯化反应（高分子酯的生成）；（,4,）酯的水解；（,5,）烯烃（二烯烃）的加成反应；（,6,）乳酸二分子成环的酯化反应 （,7,）甲醛与苯酚的缩聚反应；（,8,）对苯二甲酸与乙二醇的缩聚反应。,问题：,以下条件分别对应与哪些反应？,1.,光照,2.,浓硫酸、,50-60,水浴加热,3.,浓硫酸、加热,4.,浓硫酸,170 5.,浓硫酸,140 6.,氢氧化钠溶液、加热,7.,氢氧化钠醇溶液、加热,8.,铜、加热,9.,铁（或卤化铁）、加热,10.,镍、加热,11.,水浴加热,12.,哪些反应不需要特殊条件,13.,哪些反应必须写“催化剂”,14.,浓盐酸、加热,15.,稀硫酸、水浴加热,16.,五氧化二磷或氧化铝、加热,重要的反应条件,53,一、分类小结,二、从反应条件预测反应的可能性,