六种常去地点的空气图鉴2-厨房.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2016/12/22,#,六种常去地点的空气,图鉴,2-,厨房,还记得,2013,年有言论称,“,烹饪催高北京的,PM2.5”,么，可能也不是完全没有一点点根据。,WHO,说,“,做饭,”(cooking),会产生,NO2,、多环芳烃 这两大污染物。有研究表明，英国人做饭时，,NO2,一个小时里的平均浓度是,287 g/m3,，而根据不同的灶台，峰值可能高达,400-3808 g/m3,，然而,1,小时的安全浓度是,200 g/m3,，所以腐国人民只是做一些,fish and chips,就这样了，中式厨房就更可想而知。,而另一大污染物,“,多环芳烃,”(PAH),，甚至会受烹饪技艺和食材的影响。一般来说，烹饪温度越高、食材脂肪含量和数量越高，就越容易产生,PAH,，尤其像炭烤肉、深油炸这样的菜式。据调查，中式厨房能产生,12,种,PAH,，浓度达到,7.6 g/m3,，每天因做饭而吸入的一种叫,“,苯并,a,芘,”,的,PAH,可以达到,91-365 ng(1ng=0.001g),，它是跟黄曲霉素、亚硝酸盐齐名的三大致癌物。,Blueair,特别提醒，家庭厨房的空气污染常常会被忽略，但这里可能比客厅和卧室更需要空气净化器。,Blueair SmokeStop,新国标活性炭滤网 全新升级，采用 炭绵式滤芯 和 天然椰壳活化的活性炭，对气态污染物的吸附能力提高,3,倍，吸附速度更快、累积吸附量更多。,