现代养猪生产技术.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,3/20/2015,#,现代养猪生产技术,告诉你猪场盈利的秘诀,绿宝书,John Gadd,Pig Progress,专栏作者（超过,15,年,）,从来养猪行业,50,多年,从事养猪写作,40,多年,撰写超过,2 800,篇文章，全部与猪有关,多项国际养猪大奖,John Gadd,从农业学校毕业后，,Gadd,先生开始管理苏格兰的一个生长育肥猪场，那时候英国全国平均,FCR,为,3.4,：,1,（,20-90kg,），,Gadd,将其降到,3.0,：,1,，早期,的成功也使得作者对毕生与猪打交道充满乐趣,。,随后,作者加入英国最大的兽药公司任技术服务工作，成为从事猪补铁剂和矿物质配方推广的先驱，随后成为公司的猪产品经理。,John Gadd,12,年后，,Gadd,重新,返回养猪一线，离开兽药公司加入英国当时最大的拥有,1 300,头母猪的猪场，当时成为应用液体饲喂技术的先锋，而现在就是熟悉的在全球广泛应用的电脑控制液体饲喂。,John Gadd,随后的,12,年，加入英国第二大的饲料厂任首席猪技术专家，参与了试验农场的管理工作，在,28,年前创造了每年每头母猪出栏,27,头猪的世界记录。,John Gadd,这些成功的经历鼓励作者在,30,年前开始建立了自己的猪场咨询顾问事业，服务全球养猪业，从那以后为全球,33,个国家（包括中国）,3000,家以上的猪场提供过咨询服务，,Gadd,先生是个写作狂人，至今发表的有关养猪生产的论文超过,2800,篇，获得多个全球奖项，最近，,G,add,先生,获得“全球养猪界十大名人”称号。,为什么要写这本书？,我环游世界各地并访问各种不同规模的猪场，几乎所有猪场都有很多相同的重要细节。为了提高客户的盈利能力，我认为我一次次猪场访问所提供的建议需要传播给更多听众，所以一本全新的与众不同的专注于,利润,而不是生产性能的教科书被提上议程。,From,my travels around the world and visiting many types and sizes of pig farms,several important features common to nearly all of them were obvious.In order to improve my clients profitability,I felt the advice I was giving time and time again on such visits might need a wider audience,so a completely new and different textbook was planned concentrating on,profit,rather than performance,.,我们是猪肉生产者,我已说过多次，我们不能再称自己为“养猪生产者”，而应称自己为“,猪肉生产者,”。将来，我们不仅应视自身为猪肉生产者，还应是养猪,利润,生产者,。,Ive said many times that we must stop saying we are pig producers and call ourselves,meat,producers In future we should think of ourselves not only as pig meat producers but also as pigprofit,producers,.,“不同时代需要不同术语”,旧术语,饲料转化率（,FCR,）,日增重（,ADG,）,每千克增重成本,投资收益率（,ROC/ROI,）,母猪年提供断奶仔猪数,更新率,死亡率,新术语,额外支出回报率（,REO,）,每吨饲料可售,猪肉（,MTF,）,每吨等价物的,价格（,PPTE,）,同成本，高,收益,低成本,，低,收益,年度投资,价值（,AIV,）,断奶力（,Weaning Capacity,）,母猪生产年限,实际死亡数,理性投入,几乎所有术语都是描述具体性能的，很少有成本收益方面,新术语很好地阐述了新产品或新理念与现有方法的成本关系,指导农民更好地使用有限而且昂贵的资本,人员管理,30,年间访问,3 000,多家猪场的经验告诉我，全世界的养猪人以及他们的饲养员都是一样的。无论是好的地方，还是不好的地方。,我发现很多经理们实际上花费了更多的时间在他们的工作上，他们身体力行，但做了太多的体力活：走出办公室，挥舞着铲锹,/,干干修理工作，很多经理们乐此不疲，但偏离了一个经理的真正职责,。,我,采访的大多数顶尖的猪场经理者承认，他们实际上最对猪并非极度感兴趣，但是他们对养猪生产这门生意兴趣,十足。然而,，最近我见到的大多数猪场经理和部分猪场主往往与此相反,。,疾病是最大的敌人,很多养猪生产者仍然无法理解真正的生物安全。,真正的生物安全远比我们现在看到的情况复杂。,这一章非常全面地介绍了如何防止疾病传入 猪场以及需要采取的,管理手段,。,疾病爆发后的恢复期对利润的影响往往比疾病爆发本身的影响更大。,生物安全与猪场建设,包括中国在内，全球范围都有大量的新建猪舍。,生物安全的问题需要得到认真对待。,设计上应该尽量防止疾病进入猪场。新建猪舍可以参考书中的建议，现有的猪舍也可以适当参考。,免疫,最弱的防线,疾病的天然免疫没有得到很好的理解。,这是重要的一个章节，用通俗易懂的语言介绍了这个复杂的话题。,当然，疫苗和保护类药物都有很高的价值。,但是，优秀的管理是更廉价且更高效的手段。,小猪,与其它阶段相比，在小猪身上投资的成本将会得到,3,倍以上的效果。,保育结束前的小猪营养与管理技术近年来得到了巨大的飞跃。,这看上去成本更高，但实际上可以得到非常好的回报。,在作者去过的多数猪场，在,25 kg,以前投入同样的金额可以在出栏时获利,6,倍的回报。而,25kg,以后的仅能得到,2,倍回报。,书中介绍了投入的最佳方式以及原因。,青年母猪,青年母猪是猪场内最重要的动物。,这一章介绍了后备母猪的挑选及选留方法。,新的理念,高产母猪,批次分娩,光照的重要性,分胎次饲养,现代养猪术语表,检查清单,连飞机的飞行员在飞机起飞前都有一个检查清单，确保不遗漏任何,环节；我们,正好也需要考虑很多因素，即使我们坚实地站在大地上也需要这样一张检查清单，否则我的工作将会一团糟,。,E,ven,the pilot of an aircraft has his checklists to ensure he doesnt miss something before he leaves terra firma,and we advisers have just as many things to take into account,even if our feet should be firmly on the ground,or in the muck in my case!,我们是猪肉生产者,我已说过多次，我们不能再称自己为“养猪生产者”，而应称自己为“,猪肉生产者,”。将来，我们不仅应视自身为猪肉生产者，还应是养猪,利润,生产者,。,Ive said many times that we must stop saying we are pig producers and call ourselves,meat,producers In future we should think of ourselves not only as pig meat producers but also as pig,profit,producers,.,中文版致谢,John Gadd,颜景,辰,（中国农业出版社）,刘玮（中国农业出版社）,周绪斌,（新疆天康畜牧生物技术,股份有限公司,）,张,佳（福建一春农业发展有限公司）,潘雪男（国际畜牧兽医杂志社）,冯细钢（北京,华特希尔种猪技术有限公司）,高勤学（山东荣昌育种股份有限公司）,郭振光,（拜耳四川动物保健有限公司）,韩子民（大飞龙动保集团）,侯梅利,（国际畜牧兽医杂志社）,蒋腾飞,（福建一春农业发展有限公司）,蒋文明,（武汉,回盛生物科技,有限公司）,匡宝晓,（青岛易邦生物工程有限公司）,栗,柱（中国农业出版社）,孟,凡伟,（山东环山集团有限公司）,牛,建强,（广东温氏食品集团股份有限公司）,曲向阳（荷兰海波尔种猪公司）,任,斌,（佳,和农牧,股份有限公司）,陶,莉（,江苏省农业委员会,）,万,建美,（四川农业大学）,王,成新,（杜邦中国集团有限公司）,王晶晶,（国际畜牧兽医杂志社,）,翁,善钢（外高桥出入境检验检疫局）,肖,昌（西南大学）,阳,成波（西班牙,乐达香味,剂有限公司）,姚建聪（香港惠农行农业有限公司）,余淼（成都大帝汉克生物科技有限公司）,张琳（,SOHO,译员）,张欣（,龙大食品集团有限公司,）,赵,瑜（信阳农林学院）,赵云翔（广西扬翔股份有限公司）,钟丽菁（上海祥欣畜禽有限公司）,邹仕庚,（广东温氏食品集团股份有限公司）,读者人群,猪场投资者,猪场管理人员,动物保健品企业销售及服务专家,饲料和饲料添加剂企业专家及业务人员,各类从事养猪咨询及托管业务的顾问与专家,畜牧兽医专业,教师及,学生,其他感兴趣的各类人员,购买方式,中国农业出版社 刘玮,010-59194959,