实验4--细胞膜的通透性.ppt

实验实验 五五细胞膜的通透性细胞膜的通透性College of Life Science and Technology,XINJIANG Univercity一、实验目的一、实验目的了解细胞膜的渗透性及各类物质进入细胞了解细胞膜的渗透性及各类物质进入细胞的难易程度和速度。的难易程度和速度。溶质通过简单扩散的跨膜运输溶质通过简单扩散的跨膜运输将红细胞放置在各种将红细胞放置在各种等渗溶液等渗溶液中，中，根据红细胞质膜对各种溶质的渗透根据红细胞质膜对各种溶质的渗透性不同，有的溶质可渗入，有的溶性不同，有的溶质可渗入，有的溶质不能渗入。即使能渗入，速度也质不能渗入。即使能渗入，速度也有差异。可通过观察红细胞溶血现有差异。可通过观察红细胞溶血现象时间的不同来记录渗入速度。血象时间的不同来记录渗入速度。血红蛋白从红细胞中逸出的现象称为红蛋白从红细胞中逸出的现象称为溶血现象。溶血现象。渗入红细胞的溶质能提渗入红细胞的溶质能提高红细胞渗透压，使水进入红细胞，高红细胞渗透压，使水进入红细胞，引起溶血及细胞膜破裂。此时光线引起溶血及细胞膜破裂。此时光线较容易通过溶液，使溶液呈现透明较容易通过溶液，使溶液呈现透明即为溶血。由于溶质透入速度不同，即为溶血。由于溶质透入速度不同，溶血时间也不同。因此，可溶血时间也不同。因此，可 通过溶通过溶血现象来测量各种物质通透性的差血现象来测量各种物质通透性的差别。别。二、实验原理二、实验原理 等渗溶液：等渗溶液：又称等张溶液。渗透量相当于血浆渗透量的溶液。又称等张溶液。渗透量相当于血浆渗透量的溶液。等张溶液是张力相等等张溶液是张力相等,等渗溶液是渗透压相等。等渗溶液是渗透压相等。等渗：等渗：与血浆渗透压相等的溶液，属于物理化学概念。与血浆渗透压相等的溶液，属于物理化学概念。等张：等张：渗透压与红细胞膜张力相等的溶液，属生物学概念。渗透压与红细胞膜张力相等的溶液，属生物学概念。如果分子不能透过细胞膜时，等渗和等张相等。如果分子不能透过细胞膜时，等渗和等张相等。低渗还是高渗还是等渗是根据溶液与血浆的浓度比较而方的，低渗还是高渗还是等渗是根据溶液与血浆的浓度比较而方的，与血浆渗透压相等的溶液称与血浆渗透压相等的溶液称等渗溶液等渗溶液。如。如5%5%的葡萄糖溶液或的葡萄糖溶液或 0.9%0.9%的氯化钠溶液。比血浆渗透压低的溶液称的氯化钠溶液。比血浆渗透压低的溶液称低渗溶液低渗溶液。如蒸。如蒸 馏水等，血浆在低渗溶液中可发生水肿馏水等，血浆在低渗溶液中可发生水肿,甚至破裂。比血浆渗透甚至破裂。比血浆渗透 压高的溶液称压高的溶液称高渗溶液高渗溶液，如，如10%10%的葡萄糖液或的葡萄糖液或50%50%葡萄糖液等，葡萄糖液等，细胞在高渗溶液可发生脱水而皱缩。细胞在高渗溶液可发生脱水而皱缩。三、实验用品三、实验用品1 1、器材、器材 50 50 mLmL 小烧杯，小烧杯，10 10 mLmL 移液管，试管（移液管，试管（1 110 10 cm cm），试管架。），试管架。2 2、试剂、试剂 0.17 mol/L0.17 mol/L氯化钠；氯化钠；0.17 mol/L0.17 mol/L氯化铵；氯化铵；0.17 mol/L0.17 mol/L醋酸铵；醋酸铵；0.17 mol/L0.17 mol/L硝酸钠；硝酸钠；0.12 0.12 mol/Lmol/L草酸铵；草酸铵；0.12 mol/L0.12 mol/L硫酸钠；硫酸钠；0.32 mol/0.32 mol/L L葡萄糖；葡萄糖；0.32 mol/L0.32 mol/L甘油；甘油；0.32 mol/L0.32 mol/L乙醇；乙醇；0.32 mol/L0.32 mol/L丙酮。丙酮。3 3、材料：鸡血。、材料：鸡血。四、实验方法四、实验方法（一）鸡血细胞悬液一）鸡血细胞悬液 取取50 50 mLmL 小烧杯一只，加一份鸡血和小烧杯一只，加一份鸡血和1010份份0.17 0.17 mol/Lmol/L氯化钠溶液，形成一种不透明的红色液体，氯化钠溶液，形成一种不透明的红色液体，此即稀释的鸡血。此即稀释的鸡血。（二）等渗溶液（二）等渗溶液 取试管一支，加入取试管一支，加入5mL5mL蒸馏水，再加入蒸馏水，再加入3 3滴稀释滴稀释的鸡血，注意观察溶液颜色的变化，由不透明的的鸡血，注意观察溶液颜色的变化，由不透明的红色逐渐澄清，说明红细胞发生破裂造成红色逐渐澄清，说明红细胞发生破裂造成100100红细胞溶血，使光线比较容易透过溶液。红细胞溶血，使光线比较容易透过溶液。（三）羊红细胞的渗透性（三）羊红细胞的渗透性1.1.取试管一支，加入取试管一支，加入0.17 mol/L0.17 mol/L氯化钠溶液氯化钠溶液5 5 mLmL，再加入，再加入3 3滴稀释的鸡血，轻轻摇动，注意颜滴稀释的鸡血，轻轻摇动，注意颜色有无变化？有无溶血现象？色有无变化？有无溶血现象？2.2.取试管一支，加入取试管一支，加入0.17 mol/L0.17 mol/L氯化铵溶液氯化铵溶液5 5 mLmL，再加入，再加入3 3滴稀释的鸡血，轻轻摇动，注意颜滴稀释的鸡血，轻轻摇动，注意颜色有无变化？有无溶血现象？若发生溶血，记下色有无变化？有无溶血现象？若发生溶血，记下时间（自加入稀释羊血到溶液变成红色透明澄清时间（自加入稀释羊血到溶液变成红色透明澄清所需时间）。所需时间）。3.3.分别在另外分别在另外8 8种等渗溶液中进行同样实验。步种等渗溶液中进行同样实验。步骤同骤同2 2。试管编号试管编号是否溶血是否溶血时间时间结果分析结果分析1.5ml1.5ml氯化钠氯化钠+1ml+1ml稀释鸡血稀释鸡血2.5ml2.5ml氯化铵氯化铵+1ml+1ml稀释鸡血稀释鸡血3.5ml3.5ml醋酸铵醋酸铵+1ml+1ml稀释鸡血稀释鸡血4.5ml4.5ml硝酸钠硝酸钠+1ml+1ml稀释鸡血稀释鸡血5.5ml5.5ml草酸铵草酸铵+1ml+1ml稀释鸡血稀释鸡血6.5ml6.5ml硫酸钠硫酸钠+1ml+1ml稀释鸡血稀释鸡血7.5ml7.5ml葡萄糖葡萄糖+1ml+1ml稀释鸡血稀释鸡血8.5ml8.5ml甘油甘油+1ml+1ml稀释鸡血稀释鸡血9.5ml9.5ml乙醇乙醇+1ml+1ml稀释鸡血稀释鸡血10.5ml10.5ml丙酮丙酮+1ml+1ml稀释鸡血稀释鸡血五、实验结果五、实验结果将观察到的现象列入下表，对实验结果进行比较和分析将观察到的现象列入下表，对实验结果进行比较和分析六、注意事项六、注意事项1 1、各管中加入的试剂量要一致，加入的血量也、各管中加入的试剂量要一致，加入的血量也 要一致。要一致。2 2、加入的血量可以少些，但不能多，否则影响、加入的血量可以少些，但不能多，否则影响 观察。观察。3 3、试管按编号的顺序加入血，应有一定的时间、试管按编号的顺序加入血，应有一定的时间 间隔，加好一管，计时，混匀后，观察完，间隔，加好一管，计时，混匀后，观察完，再加下一管，再计时，再混匀后观察。再加下一管，再计时，再混匀后观察。七、作七、作 业业1 1、将、将“阴离子相同，而阳离子不同阴离子相同，而阳离子不同”的试剂一一的试剂一一比对，看看它们有何差别，想想为什么？比对，看看它们有何差别，想想为什么？2 2、将、将“阳离子相同，而阴离子不同阳离子相同，而阴离子不同”的试剂一一的试剂一一比对，看看它们有何差别，想想为什么？比对，看看它们有何差别，想想为什么？3 3、将炭原子数由少到多、羟基数由少到多的有机、将炭原子数由少到多、羟基数由少到多的有机溶剂做一比较，看看它们有何差别，想想为什么？溶剂做一比较，看看它们有何差别，想想为什么？多重比较后，请你谈谈细胞膜通透性的基本规律。多重比较后，请你谈谈细胞膜通透性的基本规律。