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国外礼仪大全——点酒的礼仪.doc

1、范文最新推荐------------------------------------------------------ 国外礼仪大全——点酒的礼仪 是注意酒和菜的配合,所点的菜和酒的性质不配或差距过大,在他们的眼里就是不懂事的客人,所以如果不解此道,一切要委托酒保全权处理,这和中国国内不太讲究的情形,的确有所不同。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。当你到餐厅用餐

2、时,向女侍或服务生点好了菜之后,酒保就会走过来问你喝什么酒。假如你对当地酒类缺乏认识时,就把一切交予酒保去调配好了。 不过,在此首先应告诉酒保自己所点的是什么菜,然后再请教他那一种酒较适合,对于量的方面亦如此。如:“我们三个人应该喝多少较适合?”等等。酒保所调出的酒,必须能配合菜肴,否则便是他的过失。点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。 同时,欧洲人喝酒时,对于酒类的年份非常挑剔,如葡萄酒是一八……年的或一九……年的等等。

3、 1、外商来本地区(单位)参观时,对本地区(单位)介绍应简明扼要、实事求是;内容要真实、材料要丰富、形式要活泼多样,既不夸大成绩,也不掩饰不足。 2、外商参观工厂、学校不应停工、停课,工作和学习都要照常进行。当客人主动与我方人员握手、攀谈时,可热情地做相应表示。 3、外商参观的单位不应自行悬挂标语、国旗和外国领袖像等,应听从接待单位的统一安排。 4、陪同参观人员不宜过多,同时应做好保卫工作。指定陪同人员不应半途离去或不辞而别。 5、介绍情况应面向全体,注意避免冷落另一些客人。对方提出的问题,应区别情况慎做简明答复,不要不懂装懂,不要轻易表态,更不要随意允诺送给客人

4、礼品、产品,资料等,注意内外有别,遵守保密规定。 6、参观时,不仅要照顾好主宾,还应照顾好其他客人,防止队伍首尾不接。 7、我方陪同人员应利用有益于对外宣传的事物,及时向客人介绍。 1、由本地区(单位)负责外事工作的领导牵头建立一个有专职陪同人员、专业对口业务人员、谈判人员、翻译、保卫和后勤等方面人员组成的接待班子。 2、将洽谈的项目或技术资料、图纸事先译成中文,供有关人员事先消化并全面掌握。 3、外商或外国经济专家来华或回国时,应安排职位相同的人迎送,并协助办理有关手续。抵达后应由负责人出面接见。来、去时,由接待单位负责宴请。 4、在安排好外商或外国经济专家(包括家属)的食、宿、行、工作场所、文娱活动的同时,还应搞好安全保卫、环境卫生等工作。 5、涉外交往中,不要主动赠送礼品。外国经济专家在华期间结婚、过节、生日等,经组织批准可以个人或集体的名义赠送适当的纪念品。为做好团结工作,我方人员可同外国经济专家正常往来,建立友谊。 6、有关人员应虚心向外国经济专家学习有关理论知识和管理经验,学习、消化有关技术、资料。 7、涉外人员应不断学习有关文件、规定,增强政治责任感,提高接待工作水平。 3 / 3

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