山西省忻州市岢岚中学2025-2026学年高三第二学期综合练习（一）生物试题含解析.doc

山西省忻州市岢岚中学2025-2026学年高三第二学期综合练习（一）生物试题
考生须知：
1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。
2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。
3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1．如图实验装置，U型管A、B侧分别装入20 mL质量分数为5%的麦芽糖溶液和蔗糖溶液。一段时间后，在A、B两侧加入等量且适量的蔗糖酶溶液，观察两侧液面的 变化。下列有关实验分析不正确的是（ ）

A．加入蔗糖酶前，两侧液面等高
B．加入蔗糖酶前，半透膜无水分子通过
C．加入蔗糖酶后，最终A侧液面下降，B侧液面上升
D．该实验可验证酶的专一性
2．古比鱼是一种观赏鱼，其尾形有圆尾、扇尾和三角尾等多种类型，由三对位于常染色体上的等位基因控制，三对基因独立遗传，与尾形的关系如图所示。 下列说法中错误的是（ ）

A．除图示途径外，基因还可以通过控制蛋白质的结构来控制生物的性状
B．两条圆尾鱼交配，子代出现三角尾鱼的原因最可能是发生了基因重组
C．让一条圆尾鱼和一条扇尾鱼交配， 子一代基因型最少1种、最 多12种
D．基因型为 AaBbDd 的三角尾鱼交配，子代扇尾鱼的比例理论上为9/ 64
3．科学家在某二倍体的鱼中发现了“孤雄生殖”现象。关干这种鱼类的“孤雄生殖”，科学家提出了下图中A、B、C三种可能的发生途径，甲、乙、丙分别代表这三种途径所得到的“孤雄生殖”后代的体细胞。下列相关三种可能途径的分析中，正确的是（ ）

A．甲、乙、丙中均只含有父方的遗传物质
B．图中“含有两个染色体组的精子”是减数第一次分裂异常形成的
C．丙细胞中两条染色体上的基因不可能完全相同
D．甲细胞形成的过程中曾发生有丝分裂异常
4．DNA聚合酶的功能有（ ）
A．使首个游离脱氧核苷酸准确地与模板链上的碱基互补结合
B．按3’→5’方向使互补结合的脱氧核苷酸连接成链
C．使刚结合上的脱氧核苷酸的磷酸基与互补链上最后一个脱氧核糖连接成键
D．使刚结合上的脱氧核苷酸的脱氧核糖与互补链上最后一个磷酸基连接成键
5．下列对内环境稳态的表述错误的是（ ）
A．高等动物体内绝大多数组织细胞与组织液进行物质交换
B．组织液可以通过毛细血管壁与血浆进行物质交换
C．高等动物可以依赖血清中的血红蛋白为全身细胞运送氧
D．肝脏的活动除了可以维持血糖浓度稳定，还可维持整个组织液中糖浓度的稳定
6．东亚飞蝗为迁飞性、杂食性农业害虫，喜在坚实的土壤中产卵。为预防“蝗灾”提供科学依据，研究者对某地区多年气温、降水量与东亚飞蝗种群数量变化关系的调查结果如图。下列分析正确的是（ ）

A．影响东亚飞蝗种群数量的主要因素是降水量
B．季节变化不影响东亚飞蝗种群数量变化
C．疏松土壤不会影响东亚飞蝗的出生率
D．可以通过样方法调查东亚飞蝗迁移路线
7．某校生物研究性学习小组模拟赫尔希和蔡斯的噬菌体侵染细菌的实验，过程如图所示。下列有关分析错误的是（ ）

A．由于噬菌体不能独立生活，所以标记噬菌体时应先标记噬菌体的宿主细胞——大肠杆菌
B．实验1的结果是只有上清液a有放射性，沉淀物b中无放射性
C．如果实验2的混合培养时间太长或太短，则沉淀物d的放射性会降低
D．该实验能证明DNA是遗传物质，但不能证明DNA是主要的遗传物质
8．（10分）科学家研究发现，TATA box是多数真核生物基因的一段DNA序列，位于基因转录起始点上游，其碱基序列为TATAATAAT，RNA聚合酶与TATA box牢固结合之后才能开始转录。下列相关叙述不正确的是
A．TATA box被彻底水解后共得到4种小分子
B．mRNA逆转录可获得含TATA box的DNA片段
C．RNA聚合酶与TATA box结合后才催化核苷酸链的形成
D．该研究为人们主动“关闭”某个异常基因提供了思路
二、非选择题
9．（10分）新型冠状病毒引起肺炎疫情以来，我国政府与世卫组织通力合作，全力防控，疫情目前已得到初步遏制。请回答下列问题：
（1）新冠病毒必须在______内增殖，当侵染人呼吸道上皮细胞时，会经过_____、穿入、脱壳、生物合成和成熟释放等几个阶段。新型冠状病毒囊膜上有 3 种蛋白质“M”、“E”和“S”，通过膜融合进入细胞，体现的原理是______。其单链基因组 RNA 可直接作为模板，利用宿主细胞的______（细胞器）合成病毒的_____酶，再利用该酶完成病毒遗传物质的复制。
（2）新冠病毒的抗原刺激人体免疫系统，使 B 细胞增殖分化为______细胞，后者能产生特异性抗体， 对抗肺部细胞。
（3）若疫苗是根据病毒表面的 M、E 和 S 等糖蛋白研制，预计一段时间后还要继续接种新疫苗。这种进行多次预防接种的免疫学原理是______。
10．（14分）水稻（2N=24）早期叶色分为深绿和浅绿，由9号染色体上的基因A、a决定，深绿色水稻自交后代有浅绿色出现。3号染色体上B、b基因控制水稻完全成熟时叶色是否变黄，B基因控制叶绿素分解酶的合成，能使叶绿素分解。请回答：
（1）对水稻基因组进行测序，应测定_______条染色体。
（2）题中控制水稻叶色的基因遵循_______遗传规律。基因型为AaBB的水稻自交，后代早期叶色的表现型及比例为_______，完全成熟时叶色为_______。
（3）现用始终保持浅绿色的水稻与早期深绿色、成熟时黄色的纯合水稻杂交得F1，F1自交后得到F2，F2完全成熟时叶色的表现型及比例为_______，黄色中纯合体所占的比例为_______。
（4）欲验证一株始终保持深绿色的植株是否为纯合体，最简便的方法是_______。
11．（14分）1999年，《科学》杂志将干细胞的研究推举为最重要的研究领域之一，经过近20年的努力，科学家从分子水平发现干细胞中c-Myc（原癌基因）、Klf4（抑癌基因）、Sox2和Oct-3/4等基因处于活跃表达状态，其中Oct-3/4的精确表达对于维持干细胞的正常自我更新是至关重要的。科学家利用逆转录病毒，将Oct-3/4、Sox2、c-Mye和KIf4四个关键基因转入高度分化的体细胞内，让其重新变成一个多能干细胞（iPS细胞）。转化过程如下图所示，请据图回答问题：

（1）健康人体的高度分化细胞中Oct-3/4基因处于______状态。
（2）依据上图所示的原理，细胞凋亡是c-Myc、Kl4、Fas等基因控制下的细胞_____的过程。体细胞癌变是______等基因异常后表达的结果。
（3）经过诱导高度分化的体细胞重新变成多能干细胞（iPS细胞），若在体外培养这一批多能干细胞，需要利用一定方法使细胞群体处于细胞周期的同一阶段，这样的过程称为细胞周期同步化。
①如果采用DNA合成阻断法实现细胞周期同步化，则需要在细胞处于对数生长期的培养液中添加适量的DNA合成可逆抑制剂，处于__________期的细胞不受影响而继续细胞周期的运转，最终细胞会停滞在细胞周期的__________期，以达到细胞周期同步化的目的。
②如果采用秋水仙素阻断法实现细胞周期同步化，则需要在细胞处于对数生长期的培养液中添加适量的秋水仙素，秋水仙素能够抑制________，使细胞周期被阻断，即可实现细胞周期同步化。
（4）不同诱导因素使iPS细胞可以在体外分裂、分化成多种组织细胞，如图所示。下列叙述错误的是（不定项选择）________

A．各种组织细胞中的DNA和RNA与iPS细胞中的相同
B．iPS细胞不断增殖分化，所以比组织细胞更易衰老
C．iPS细胞中的基因都不能表达时，该细胞开始凋亡
D．改变诱导因素能使iPS细胞分化形成更多类型的细胞
12．利用基因工程制作的乙肝—百白破四联疫苗由乙肝病毒、百日咳杆菌、白喉杆菌以及破伤风杆菌的4种抗原组成，该疫苗可以预防乙肝、百日咳、白喉、破伤风等多种疾病。请分析并回答下列问题：
（1）乙肝病毒表面抗原的基因较小，且核苷酸序列已知，因此可采用________法获得该目的基因，然后通过PCR大量扩增，这两个过程依次在_________仪_________仪中进行，
（2）利用从百日咳杆菌细胞中提取的对应_________，在逆转录酶等的作用下合成双链cDNA片段。因为缺少_________等，获得的cDNA片段要比百日咳杆菌中该基因的碱基数量少。
（3）研究者将白喉杆菌类毒素第20位和第24位的氨基酸改变为半胱氨酸，取得了更好的免疫效果，该生物技术为__________，其基本途径是从___________出发，通过对_____________的操作来实现。
参考答案

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1、B
【解析】
从图示信息可知，蔗糖和麦芽糖都是二糖，相同浓度、相同体积的两种溶液加入到被半透膜隔开的U型管中，一段时间后左右两侧液面高度相等。若向U型管两侧加入等量的蔗糖酶，由于酶的专一性，蔗糖酶只能使蔗糖水解成葡萄糖和果糖，导致B侧渗透压上升，B侧吸水液面上升，A侧液面下降。
【详解】
A、加入蔗糖酶前，蔗糖和麦芽糖都是二糖，相同浓度、相同体积的A、B两种溶液渗透压相同，左右两侧液面高度相等，A正确；
B、加入蔗糖酶前， A、B两种溶液渗透压相等，两侧水分子通过半透膜的速率相等，B错误；
C、加入蔗糖酶后，A侧麦芽糖不会被水解，B侧蔗糖会被水解为葡萄糖和果糖导致渗透压增加，B侧吸水液面上升，A侧失水液面下降，C正确；
D、两侧液面高度的变化是加入蔗糖酶后两侧渗透压的变化引起，能证明酶的专一性，D正确。
故选B。
本题考查渗透作用的相关知识，解题的关键是渗透作用中水分的运输方向是从低浓度一侧运输到高浓度一侧，并且半透膜只允许水分通过。
2、B
【解析】
根据题干信息和图形分析可知，控制观赏鱼尾形的三对等位基因位于三对同源染色体上，独立遗传，遵循基因的自由组合定律，其中圆尾鱼的基因型为aa_ _ _ _，扇尾鱼的基因型为A_B_dd，三角尾鱼的基因型为A_bbdd或A_ _ _D_。
【详解】
A、图中显示基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状，除此之外，基因还能通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状，A正确；
B、两条圆尾鱼（aa_ _ _ _）交配，理论上后代均为圆尾鱼（aa_ _ _ _），只有发生了基因突变（基因重组不会产生），后代才会出现三角尾鱼（A_bbdd或A_ _ _D_），B错误；
C、让一条圆尾鱼（aa_ _ _ _）和一条扇尾鱼（A_B_dd）交配，当为aaBBdd×AABBdd时，后代基因型种类数最少为1种，当为aaBbDd×AaBbdd时，后代基因型种类数最多为2×3×2=12种，C正确；
D、基因型均为AaBbDd的两条三角尾鱼交配，扇尾鱼（A_B_dd）的比例为3/4×3/4×1/4=9/64，D正确。
故选B。
3、D
【解析】
受精作用是指在生物体的有性生殖过程中，精子和卵细胞通常要融合在一起，才能发育成新个体。精子与卵细胞融合成为受精卵的过程。在受精作用进行时，通常是精子的头部进入卵细胞。尾部留在外面紧接着，在卵细胞细胞膜的外面出现一层特殊的膜，以阻止其他精子再进入。精子的头部进入卵细胞后不久，里面的细胞核就与卵细胞的细胞核相遇，使彼此的染色体会合在一起。
【详解】
A、甲、乙、丙中细胞质中的遗传物质均来自母方，细胞核中的遗传物质均来自父方，A错误；
B、图中“含有两个染色体组的精子”可能是减数第一次分裂异常形成的（同源染色体未分离），也可能是减数第二次分裂异常形成的（姐妹染色单体分开，变成染色体移向同一极），B错误；
C、若C途径的精子来自同一次级精母细胞，不考虑突变和交叉互换的话，丙细胞中两条染色体上的基因完全相同，C错误；
D、无核的卵细胞和精子结合形成受精卵，受精卵中只含1个染色体组，经过有丝分裂得到甲，甲含两个染色体组，因此甲细胞形成的过程中曾发生有丝分裂异常，D正确。
故选D。
4、C
【解析】
DNA聚合酶催化游离的脱氧核苷酸与DNA链上的脱氧核苷酸相连接，形成磷酸二酯键。
【详解】
AB、DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，只能从3’端延伸DNA链，即总是从子链的5’→ 3’方向延伸，AB错误；
CD、DNA聚合酶使刚结合上的脱氧核苷酸的磷酸基与互补链上最后一个脱氧核糖连接成磷酸二酯键，C正确，D错误。
故选C。
5、C
【解析】
内环境稳态是在神经系统和体液的调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态。

【详解】
A、组织液是绝大多数组织细胞直接生活的内环境，高等动物体内绝大多数组织细胞与组织液进行物质交换，A正确；
B、组织液与血浆被血管壁阻隔，故两者要进行物质交换需通过毛细血管壁，B正确；
C、高等动物可以依赖红细胞中的血红蛋白为全身细胞运送氧，C错误；
D、肝脏可以通过合成或分解肝糖原来维持血糖浓度稳定，血浆和组织液可以进行过物质交换，故可组织液中血糖浓度的稳定，D正确。
故选C。
本题考查稳态的相关知识，要求考生识记内环境稳态的概念、调节机制及意义，能结合所学的知识准确判断各选项。
6、A
【解析】
据图分析可知：某地区两年来气温、降水量变化与东亚飞蝗种群数量变化的曲线，说明种群数量变化受气温、降水量等因素的影响。
【详解】
A、图中的气温与降水均影响蝗虫数量，蝗虫喜在坚实的土壤中产卵，降水量影响土壤湿度硬度，直接影响蝗虫的出生率，故与气温相比，影响东亚飞蝗种群数量的主要因素是降水量，A正确；
B、据图分析可知：季节影响气温变化，蝗虫数量随温度的变化而变化，故季节变化影响东亚飞蝗种群数量变化，B错误；
C、根据蝗虫喜在坚实的土壤中产卵可知，疏松土壤会影响东亚飞蝗的出生率，C错误；
D、可以通过标志重捕法调查东亚飞蝗迁移路线，D错误。
故选A。
7、B
【解析】
根据题意和图示分析可知：图示为噬菌体侵染大肠杆菌的部分实验：用35S标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌（目的是将蛋白质外壳和细菌分开），然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质，上清液a中放射性较强，沉淀物b中含有少量的放射性。用32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌（目的是将蛋白质外壳和细菌分开），然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质，上清液c中放射性较低，沉淀物d中放射性较高。该实验证明了噬菌体的遗传物质是DNA。
【详解】
A、噬菌体属于细菌病毒，不能独立生活，所以标记噬菌体时需要先标记噬菌体的宿主细胞，即大肠杆菌，A正确；
B、由于35S标记的是噬菌体的蛋白质外壳，故实验1的结果是放射性主要存在于上清液中，沉淀物中也会有少量放射性，B错误；
C、实验2中的噬菌体被标记的是DNA，如果混合培养时间太短，则一些被标记的DNA没有侵入细菌，如果保温时间太长，则一些子代含放射性的噬菌体因大肠杆菌裂解而释放出来，都会导致沉淀物d的放射性降低，C正确；
D、本实验证明了DNA是遗传物质，但不能证明DNA是主要的遗传物质，D正确。
故选B。
本题结合噬菌体侵染大肠杆菌的部分实验过程图，考查噬菌体侵染细菌的实验，要求考生识记噬菌体侵染细菌的过程，明确噬菌体侵染细菌时只有DNA注入细菌中。
8、B
【解析】
真核生物的基因包括编码区和非编码区，在编码区上游存在一个与RNA聚合酶结合位点，即本题TATAbox，RNA聚合酶与TATAbox牢固结合之后才能开始转录。
【详解】
A、TATAbox被彻底水解后得到脱氧核糖、磷酸、A、T共4种小分子，A正确；
B、TATAbox属于基因启动子的一部分，mRNA逆转录获得的DNA片段不含TATAbox，B错误；
C、RNA聚合酶与TATAbox结合后催化氢键的解开，形成单链开始转录形成核糖核苷酸链，C正确；
D、某基因的TATAbox经诱变缺失后，RNA聚合酶没有了结合位点，不能启动基因转录，D正确。
故选B。
本题结合基因中的TATAbox，考查遗传信息的转录和翻译，要求考生识记遗传信息转录和翻译的过程、场所、条件及产物等基础知识，能结合题中信息准确判断各选项。

二、非选择题
9、活细胞 吸附 细胞膜流动性 核糖体 RNA聚合 记忆细胞和浆 单链RNA病毒容易变异，当变异的流感病毒入侵机体时，已有的特异性免疫功能难以发挥有效的保护作用，故需接种新疫苗
【解析】
（1）病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖。
（2）特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫，其具体过程如下：

【详解】
（1）病毒必须在活细胞（宿主细胞）内增殖；当病毒侵染人呼吸道上皮细胞时，会经过吸附、穿入、脱壳、生物合成和成熟释放等几个阶段；病毒通过膜融合进入细胞，体现了细胞膜的流动性；由题干信息可知，新冠病毒为RNA病毒，该病毒复制前需要先利用宿主的核糖体合成其RNA聚合酶；
（2）能产生特异性抗体的是浆细胞，该细胞由B细胞分化而来，B细胞增殖分化的同时还可产生记忆细胞；
（3）因新冠病毒为RNA病毒，RNA为单链结构，容易变异，当变异的流感病毒入侵机体时，已有的特异性免疫功能难以发挥有效的保护作用，故需接种新疫苗。
本题以新冠病毒为背景，综合考查病毒的特点、免疫调节的过程等知识，需要考生有较为扎实的基础，并能结合题干信息分析作答。
10、12 基因的分离和自由组合 深绿:浅绿=3:1 黄色 黄色:深绿:浅绿=12:3:1 1/6 自交
【解析】
根据题意可知，水稻早期叶色由A、a基因决定，基因型AA与Aa表达为深绿色，基因型aa表达为浅绿色；水稻完全成熟后，由于B基因控制叶绿素分解酶的合成，故基因型BB与Bb表达为叶色变黄，bb表达为叶色不变黄。
【详解】
（1）二倍体植物水稻无性染色体，进行基因组测序时需测定12条染色体；
（2）根据题干的信息可知早期深绿色和成熟期黄色是显性性状。两对等位基因位于非同源染色体上，所以控制水稻叶色的基因遵循基因的分离和自由组合；AaBB自交后代基因型比例为A_BB:aaBB=3:1，即早期叶色为深绿:浅绿=3:1，成熟后所有后代都含B基因，所以叶色均为黄色；
（3）始终保持浅绿色的水稻基因型为aabb，早期深绿色、成熟时黄色的纯合水稻基因型为AABB。二者杂交的遗传图解如下图所示。

F2叶片完全成熟时的表现型及比例为黄色:深绿:浅绿=12:3:1，12份中的纯合子为AABB和aaBB两份，比例为1/6；
（4）对于始终保持深绿色的水稻（基因型A_bb）是否为纯合子，最简便的方法是自交；
本题考查基因的分离与自由组合定律，一方面考查遗传相关的计算，计算后代各种占比，计算前要看清题干中要求的是哪一部分占哪一部分的比例；另一方面考查学生设计实验判断纯合子的能力。
11、沉默（未表达） 程序性死亡 c­Myc(原癌基因)、Klf4(抑癌基因) 分裂 间（或答S） 纺锤体形成 ABC
【解析】
干细胞中c-Myc（原癌基因）、KIf4（抑癌基因）、Sox2和Oct-3/4等基因处于活跃表达状态，高度分化的细胞Sox2和Oct-3/4不表达。c-Myc（原癌基因）、KIf4（抑癌基因）突变导致细胞癌变。由图可知，细胞凋亡应是Fas等一系列基因控制下的细胞的程序性死亡（编程性死亡）过程。
【详解】
（1）Oct-3/4的精确表达对于维持干细胞的正常自我更新是至关重要的，而高度分化的细胞已经不再进行分裂，所以此基因不表达，处于沉默（关闭）状态。
（2）由图可知，细胞凋亡是在c-Myc、KIf4、Fas等基因控制下的细胞的程序性死亡（编程性死亡）过程。癌变是原癌基因和抑癌基因发生突变后形成的，即c-Myc（原癌基因）、KIf4（抑癌基因）等基因异常后表达的结果。
（3）①DNA合成抑制剂可抑制间期DNA复制过程，由于分裂期的细胞已经完成了DNA复制，所以加入的DNA合成可逆抑制剂对处于分裂期的细胞没有影响，由于DNA复制被阻断，所以一段时间后所有细胞停留在细胞周期的间期。
②秋水仙素作用于有丝分裂的前期，抑制纺锤体的形成，使后期分开的姐妹染色体不能移向两极从而得到染色体数目加倍的细胞。
（4）A、细胞分化的实质是基因选择性表达，所以分化后形成的各种组织细胞中与iPS细胞中DNA相同，但RNA不同，A错误；
B、iPS细胞不断增殖分化，说明分化程度低，不易衰老，B错误；
C、细胞凋亡是受基因控制的程序性死亡，细胞内也存在基因表达，C错误；
D、在iPS细胞的培养液中加入不同分化诱导因子，就可以诱导iPS细胞向不同类型的组织细胞分化，有利于提高细胞生理功能的效率，D正确。
故选ABC。
本题结合图解，考查细胞分裂、分化、细胞凋亡和细胞衰老等知识，要求考生识记细胞分化的概念，掌握细胞分化的实质；识记衰老细胞的主要特征及细胞凋亡的实质，能结合图中信息准确判断相关问题。
12、化学方法人工合成（人工化学合成） DNA合成 PCR扩增 mRNA 启动子 蛋白质工程 预期蛋白质功能 （相应的）基因
【解析】
1、PCR技术：概念：PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术。原理：DNA复制。前提条件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一对引物。条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶（Taq酶）。过程：①高温变性：DNA解旋过程（PCR扩增中双链DNA解开不需要解旋酶，高温条件下氢键可自动解开）；低温复性：引物结合到互补链DNA上；③中温延伸：合成子链。
2、蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。
【详解】
（1）化学方法人工合成目的基因适合于基因较小，且核苷酸序列已知的目的基因，人工合成目的基因、PCR扩增目的基因分别在DNA合成仪、PCR扩增仪中进行。
（2）要合成cDNA，需要提取相应的mRNA作模板；cDNA缺少启动子，要比百日咳杆菌中该基因的碱基数量少。
（3）蛋白质工程可以从根本上改造蛋白质结构，其基本途径是从预期蛋白质功能出发，通过对相应的基因的操作来实现。
本题主要考查基因工程和蛋白质工程，考查学生的理解能力。