中外民俗第7讲.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第八讲 国际民俗礼仪,第一节 亚太地区,一、日本,1.,简况,日本是一个岛国,，位于日本海和太平洋之间，与中国是一衣带水的邻邦。日本由北海道、本州、四国、九州四个大岛及附近,3900,多个小岛组成，是个多山的国家，有,“,火山、地震国,”,之称。,日本人口约,1.269,亿，是世界人口密度最大的国家之一，也是世界上少有的单一民族国家和单一语言国家。主要民族为大和族，约占全国总人口的,99.3%,。日语为官方语言。居民主要信仰神道教和佛教。,日本首都东京，国花樱花，货币为日元。天皇为国家象征，无权参与国政。内阁总理大臣（首相）为政府首脑。,第一节 亚太地区,日本茶道,茶道,也叫作茶汤（品茗会），自古以来就作为一种美感仪式受到上流阶层的无比喜爱。茶道是一种独特的饮茶仪式和社会礼仪。现在，茶道被用作训练集中精神，或者用于培养礼仪举止，为一般民众所广泛地接受。日本国内有许多传授茶道各流派技法的学校，不少宾馆也设有茶室，可以轻松地欣赏到茶道的表演。但日本的茶道最终是由中国唐朝贞观年间传到日本的。在古代，日本与中国造有往来。盛唐时期，日本曾派大量使臣来中国，受中国影响较深。日本人民称,“,中国是日本茶道的故乡,”,。,日本相扑,相扑,来源于日本神道的宗教仪式。人们在神殿为丰收之神举行比赛，盼望能带来好的收成。在奈良和平安时期，相扑是一种宫廷观赏运动，而到了镰仓战国时期，相扑成为武士训练的一部分。,18,世纪兴起了职业相扑运动，它与现在的相扑比赛极为相似。神道仪式强调相扑运动，比赛前的跺脚仪式（四顾）的目的是将场地中的恶鬼趋走，同时还起到放松肌肉的作用。场地上还要撒盐以达到净化的目的，因为神道教义认为盐能驱赶鬼魅。相扑比赛在台子上进行。整个台子为正方形，中部为圆圈，其直径为,4.55,米。比赛时，两位力士束发梳髻，下身系一条兜带，近乎赤身裸体上台比赛。,日本相扑,日本的相扑每年进行,7,次赛事 每年的,1 3 5 7 9,月进行，持续,15,天时间，日本的相扑分为幕内和幕下两个部分，幕下表示低级别的选手，主要称为,“,十两,”,，幕内也就是表示真正意义上的职业相扑，分为横纲、大关、关胁、小结、前头，其中横纲是最高的段位，但是并不代表只有一个人，理论上连续优胜两次的大关，或者连续两次获得优秀的大关在相扑协会的讨论决定下就有机会成为横纲，不过目前的日本相扑的横纲只有一个，一个蒙古人，他叫,“,朝青龍 明徳,”,。,在昂贵的餐厅和茶舍里，谈论生意的男人们喜欢请一位艺妓相伴，为他们斟酒上菜，调节气氛，而这最少也要花费,1,千美元。今天，仍有少数女性抱着浪漫的幻想以及对传统艺术的热爱加入艺妓行业。但在二战以前，绝大部分艺妓是为了生计，被迫从事这一职业的。,啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。,日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论哪一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。,威士忌：日本人喜爱喝威士忌加冰加水称,餐酒：在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里，亦有绍兴酒供应。,烧酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有些类似。,日本饮食,在用餐中，日本人对筷子的用法很讲究，有,“,忌八筷,”,之说。,其一，忌舔筷；其二，忌迷筷；第三，忌移筷；其四，忌紐筷；其五，忌插筷；其六，忌掏筷；其七，忌跨筷；其八，忌别筷。,第一节,亚太地区,婚嫁,日本人多自由恋爱，但也流行一种,“,中介人,”,导见而成的婚恋方式，俗称,“,见合,”,。日本婚礼仪式较多，常见的有,“,人前式,”,、,“,祈神式,”,、,“,佛前式,”,、,“,基督式,”,等。日本人的婚姻形式也分两种，一种是,“,嫁人婚,”,。一种是,“,入赘婚,”,。,第一节,亚太地区,礼,仪,注重守信、守时、重礼节。,根据传统习惯，进入日本人住宅必须脱鞋、脱大衣、摘帽，以保持清洁。,日本人把,“,和,”,视为一切社会交往的首要原则，,“,大和精神,”,成为日本民族的,“,灵魂,”,。,“,不给别人添麻烦,”,成为日本人的生活守则。,第一节,亚太地区,禁忌,日本人最忌讳数字,“,4,”,，因为日语中,“,4的发音与,“,死,”,同音，各种号码尽量避免用,“,4,”,开头或结尾。,在颜色方面，日本最忌讳绿色（认为是不祥之色），,在图案方面，忌讳荷花图案（因为在佛教中荷花常出现于丧事中），常人不得使用菊花图案（皇家专用）。,与日本人合影，不可三人一起合影（因为中间的人被视为是被左右夹着，是不幸的预兆）。,第一节,亚太地区,3.,旅游城市和旅游景点,日本主要的旅游城市和旅游景点有东京、京都、富士山、奈良、箱根等。,东京的古江户城现为天皇居住的皇宫城。金碧辉煌、富丽堂皇的赤坂离宫现为国宾馆。上野公园是东京乃至全国有名的樱花观赏地。浅草寺是东京最古老的寺院。东京塔是现代化东京的象征。东京迪斯尼乐园是继美国加利福尼亚州和佛罗里达州的,“,迪斯尼世界,”,之后，第三个也是面积最大的迪斯尼游乐场。,第一节,亚太地区,京都是日本的,“,千年古都,”,，是日本文化艺术的摇篮、佛教中心、神道圣地和著名观光城市。,富士山,，是日本第一高峰，世界著名火山及风景游览区，已成为日本象征。,奈良，是日本三大古都之一，是日本的佛教中心和文化发祥地。,箱根，是日本最大的温泉群，著名的温泉疗养地。,第一节,亚太地区,二、新加坡,1.,简况,新加坡位于东南亚马来半岛南端,，地处太平注与印度洋两大洋、亚洲与大洋洲两大洲之间的航运要冲，扼马六甲海峡进出口咽喉，素有,“,东方十字路口,”,之称。新加坡由新加坡岛及附近,60多个小岛组成，国土面积,647,平方千米。,新加坡人口约,389,万，其中华人占,76.9%,，马来人占,14%,，印度人占,7.7%,。马来西语为国语。英语、华语、马来语、泰米尔语为官方语言。英语为行政用语。,新加坡首都新加坡市，国花胡姬花，货币新加坡元,新加坡是世界著名转口港、交通中心、贸易中心和金融中心,民族风情,华族,中华文化最能表现在伦理道德观念上，这种观念在新加坡的华人社会中继续保存。家祖宗舍的创立，可以维持乡党友爱的互助精神。华人结婚要选黄道吉日，时髦的华裔新娘在婚礼中端出一只小小的瓷制茶杯给她的父母，当公婆从新娘手中接下茶杯的时候，就表示新娘已被接纳到这个家庭。,马来族,马来文化表现在宗教思想上，他们的风俗习惯与宗教息息相关。回教法律和苏丹制度则维系着他们生活的安分与团结。马来人的婚礼几乎邀请全村人前来参加，来宾们酒足饭饱离去时，手上都握着一个煮熟的蛋，表示多子多孙的意思。,民族风情,印度族,印度的文化与他们的宗教思想关系密切，无论文学、艺术、舞蹈，都含有极浓厚的宗教色彩。印度人的生活很俭朴，但对于庙宇的建筑则非常讲究，各种的雕塑都精致无比。印度人的婚礼在庙里伴着宗教的圣歌和祷告举行，显得十分肃穆。新娘身上包裹着一件挂满珠宝的丝绸，丈夫则跪在她面前悄悄地在她的脚趾上套一枚戒指。婚礼的高潮是新娘戴上用茉莉花和兰花编成的沉重的花环时，宾客们向新人身上抛洒花瓣，在芬芳的花香中，完成了隆重的结婚仪式。,第一节,亚太地区,2.,民俗,习俗,新加坡人的风俗习惯因种族及宗教信仰而异，华人基本上保持中国的传统习俗。马来人及伊斯兰教徒两人相见行双手握礼。印度血统妇女额头上占檀香红点，男人扎白色腰带，多数人见面时合十致意。,第一节,亚太地区,饮食,在饮食方面，由于新加坡大多数是华人，华人又大部分来自中国广东省，所以饮食习惯与中国广东人很接近。以米饭和包子为主食，爱吃炒鱼片、炒虾仁、油炸鱼。马来人按伊斯兰教的礼节待人接物。印度人则仍保留印度的礼节和礼俗。,肉骨茶,、,萝卜糕,、炒粿条、,辣椒螃蟹,、,咖喱鱼头,、,海南鸡饭,、,胡椒螃蟹,、,罗杂,、,印度煎饼,、,叻沙,、沙爹,第一节,亚太地区,禁忌,新加坡人视数字,“,4,”,、,“,6,”,、,“,7,”,、,“,13,”,和,“,69,”,为消极数字，,尤忌讳,“,7,”,。新加坡人忌讳猪的图案，与新加坡人谈话，一般忌讳宗教与政治方面的话题。,新加坡人严禁说,“,恭喜发财,”,。他们将,“,发财,”,理解为,“,不义之财,”,。说恭喜发财，将是认为别人的侮辱和嘲骂。,严禁蓄发；严禁用左手吃东西、传递物品。不可触摸别人的头部，不可露出脚心和鞋底。,第一节,亚太地区,3.,旅游城市和旅游景点,新加坡，首都，是新加坡国家,“,花园城市,”,、,“,亚洲最佳会议城市,”,、,“,购物天堂,”,、世界贸易中心、金融中心、海运中心，旅游发达。著名的旅游景点有天福宫、晚晴园、新加坡植物园,裕廊飞禽公园，世界上最大的飞禽公园,圣陶沙岛，新加坡最佳度假地,鱼尾狮塑像，,新加坡的象征,鱼尾狮塑像,第一节,亚太地区,三、泰国,1.,简况,泰国,位于中南半岛，泰语是国语，佛教是国教，有千佛之国和黄袍佛国之称。,首都曼谷，国花为睡莲，货币为铢。,国王为元首，总理为政府首脑。,第一节,亚太地区,2.,民俗,宗教礼俗,泰国以佛教为国教，故切忌对佛教、佛像、寺庙和和尚有不敬言行。,泰国人最忌触别人的头部，因为触摸别人的头部是对人的不恭,泰国男子必须出家,第一节,亚太地区,礼仪,“,礼仪之邦,”,和,“,微笑之邦,”,的美誉合十礼,”,，切忌男女之间有公开的亲昵行为,禁忌,泰国人交谈多避开政治、王室等话题，不赞美别人的婴儿，交谈时忌讳双腿交叉，否则会被认为是对交谈者失礼。在社交聚会上，避免与已婚妇女交谈太久，以免冒犯其丈夫。,第一节,亚太地区,饮食,泰国人的饮食通常以大米饭及四五种菜相配而成。带咖喱味的牛肉、鸡肉、虾、烤牛肉、烤鸡肉、猪肉等，是泰国菜的代表。泰国人最喜欢的食物是咖喱饭，常食鸡粥、甜包、猪油糕等。他们偏爱辛辣味和煎、炸、炒的菜肴。就餐时，喜欢围桌而跪坐，不用筷子，而是用手抓着吃。,服饰,泰国人通常穿用靛蓝染料染成的傣族民族服装。,泰拳,泰拳（泰语,:,；,拉丁转写：,Muay,Thai,）,是泰国的传统搏击技术，特点是可以在极短的距离下，利用手肘、膝盖等部位进行攻击，是一种非常狠辣的武术，在武学里有文练武练横练，泰拳属横练，具有很强的杀伤力。而近年由于瘦身热潮，有人利用泰拳的高热量消耗来代替带氧舞踏，在帮助女士瘦身之余，亦使她们习得一技之长，以作个人防卫用途。,泰式按摩,泰式按摩为泰国古代医学文化之一，拥有四千多年历史，源远流长。古代泰国皇族利用它作为强身健体和治疗身体劳损方法之一。近年来经过泰国政府监管发展和积极推广的情况下，泰式按摩已广为人知，成为受中外重视的天然治疗。泰式古法按摩，除了大家熟悉的关节纾整外，更有自成一套的经脉、穴位按压及伸展理论。利用手指、手臂、膝部和双腿等按摩对方穴位，又在肌肉和关节上按压和伸展，令身体、精神和心灵回复平衡，促进血液循环、呼吸系统、神经系统、消化系统运作正常和肌肉皮肤新陈代谢。定期进行，令人体精神和肉体保持最佳状态。,泰国人妖,神秘的群体,泰国人妖是一个神秘的群体，,“,她们,”,娇艳无比能歌善舞；泰国是一个仅有,6000,万人口的小国，然而每年都有,700,万境外游客到此观光旅游，此项收入每年高达,70,亿美金，成为泰国经济的支柱。泰国旅游业极富地方特色，其中最让人瞠目的便是著名的,“,人妖,”,表演。,222,平方千米，人口约,4 612,8,万人。全国为单一民族朝鲜族,(,韩国称之为韩族,),。通用朝鲜语,(,韩国称之为韩国语,),，居民多信奉基督教、佛教。,韩国首都首尔（汉城），国花木槿花，货币韩元，国家政体为总统内阁制，实行三权分立原则。,第一节,亚太地区,2.,民俗,礼仪：韩国人十分注重礼仪。礼仪方面的特点是重视地位、辈分、老幼、男女之别，对地位、辈分高的，对年长者和男性都要表示尊重，说话要用尊称，见面要先问候，同行时要让路。,韩国人十分好客，招待客人往往会倾其所有，将家里最好吃的东西都拿出来，宴会上主人一般会敬三次菜。韩国人喜欢互相敬酒。一般要右手持酒瓶，左手托前臂。,受儒家思想影响较深，重男轻女现象比较严重。出门、上车时女子要让男子先行，聚会致辞以,“,先生们、女士们,”,开头。,第一节,亚太地区,饮食韩国人对饮食很讲究，有,“,食为五福之一,”,的说法。韩国菜的特点是,“,五味五色,”,，即由甜、酸、苦、辣、咸五味和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人口味喜爱辣、香，酷爱吃大蒜，喜欢吃狗肉、牛肉、鸡肉和鱼，厌恶肥腻。不喜欢吃醋、花椒和糖。汤是饮食中的重要组成部分。最受外国游客喜欢的韩国饮食主要有：韩定食、烤牛肉、烤牛排、冷面、拌饭、火锅等。,第一节,亚太地区,禁忌,韩国人最忌讳数字,“,4,”,(,与死同音,),，传统上认为是不吉利。要注意敬酒不能敬,4,杯，点烟不能连点,4,人。,与韩国人交谈应避让国内政治、与朝鲜关系、与日本关系、男主人妻子等话题。,第一节,亚太地区,3.,旅游城市和旅游景点,汉城（首尔），历史悠久,(,始建于公元前,18,年,),，名胜古迹颇多，素称韩国瑰宝。,庆州，韩国古代文明的摇篮，是新罗时代最著名的城市，被联合国教科文组织选定为世界文化都市。郊外佛国寺，被韩国政府定为第一号历史遗迹，已列入,世界遗产名录,，南山佛像群雕，东山石窟庵，已列入,世界遗产名录,，是佛教艺术的珍品。,除此，韩国旅游城市和旅游景点还有釜山、海印寺、雪岳山、珍岛分海奇观以及济州岛。,第一节,亚太地区,六、沙特阿拉伯,沙特阿拉伯在阿拉伯语中意为：幸福的沙漠。全国面积,214.969,万平方公里，沙漠约占总面积的一半，石油储量居世界之首，是世界上最大的石油输出国。现有人口,1487,万，,88.2%,为沙特阿拉伯人。,沙特阿拉伯以伊斯兰教为国教。,第一节,亚太地区,服饰礼仪 沙特人喜欢白色，男子通常穿一种长袖外套，头戴一种四方型的帽子。如果男子无意中窥见陌生女子的脸容，则被认为是件倒霉的事情。女子订婚仪式以后就可以不蒙面了。,第一节,亚太地区,仪态礼仪 沙特男子之间若是好朋友，喜欢手拉手地在街上行走，这是友好和尊重的表示。沙特人认为左手是不洁的，如果用左手递接物品有污辱人的含义。相见礼仪 沙特人见面时，首先互相问候：撒拉姆,.,阿拉库姆（你好）。当地的阿拉伯人的姓名，是名在前，姓在后，一般顺序为本人名，父名和姓，有的在父名后面还有祖父名。如果全名太长，称呼时只称本人名和姓，或者只称姓。,第一节,亚太地区,餐饮礼仪 沙特人的主食是米饭，大饼，面条，面包，他们米饭一般都是用大米与肉，油等混合在一起做成肉饭。常饮红茶，咖啡等。他们严禁饮酒。沙特人传统习惯是用手抓饭吃，不用桌椅。喜丧礼仪 大多数沙特人仍由父母作主为他们挑选配偶，沙特人把订婚日称作,“,占有日,”,。沙特人的丧葬极为简朴。他们信奉伊斯兰教，认为所有穆斯林都是真主的奴仆，死后在真主面前一律平等。,第一节,亚太地区,商务礼仪,对初次见面的工商界人士不要送礼，相互熟识之后，可在应邀去对方家中作客时带些礼品。选择礼物以钢笔等办公用品为宜。旅游礼仪 沙特严格执行男女分处的圣训，为了满足妇女的社会性需要，公共场合都设有专为妇女服务的场所。到沙特旅游的妇女宜穿保守式样的服装，在街上行走时不要与男朋友或丈夫有过份亲昵的行为，以免招来不必要的麻烦。,第一节,亚太地区,主要禁忌 沙特人禁止佩戴装饰物，他们还禁止下国际象棋。他们禁止外人拍摄他们进行宗教活动的照片，忌讳外人给当地妇女拍照。在做祈祷时忌外人干扰。不喜欢有熊猫，十字架和六角星图案的东西，也不喜欢谈论中东政治，妇女权力以及国际石油政策等话题。,第一节,亚太地区,沙特人的姓名与其他阿拉伯人有所不同，因为许多人都沿用古老部落的名字。沙特家族的人都喜欢在姓名中表示出自己是谁的儿子。例如穆罕默德,伊本,沙恃，伊本意为儿子，就是此人名叫穆罕默德，他是沙特的儿子人们对沙特国王称国王陛下。最近法赫德国王又下令，让人们称他为,“,两圣之仆,”,，意为麦加和麦地那两座圣城的仆人。对王储和王子称埃米尔殿下。对各部落酋长称,“,谢赫,”,，普通人之间称兄弟，对外国人称先生、女士。,沙特民族源于也门，他们的生活习惯和文化艺术上都受到也门文化的影响。沙特传统的体育项目有赛马、赛骆驼、打猎等。沙特尤其喜欢驯养猎鹰隼，携之到郊外打猎。,沙特人的葬礼都遵循着古老的伊斯兰教义，以极其简单的仪式来完成。,沙特阿拉伯严禁饮酒。饮酒者如被抓住，要当众鞭责,80,，购买酒、私酿酒或酒后开车均要处以重刑，最严厉是袅首示众。沙恃所有餐馆和饭店都不供应酒类饮料。,第一节,亚太地区,沙特人禁食猪、狗、猫、驴、马、蛇以及猛禽和猛兽的肉。不愿闻到猪的气味，不愿见到猪和猪肉，甚至不愿提到猪的字眼。,沙恃还是当今世界上唯一禁止上演电影的国家，全国没有一家电影院。,沙特还有规定：男子不得留长发，留长发要受到强迫剪发的惩罚；不得抢劫和偷窃，违者处罚为杀头和砍手；女子不得穿短裙，不得开车，外出必须由丈夫陪同。,与沙特人谈话时要避免涉及中东政治，特别是以色列与巴勒斯坦的争端问题。有两个万无一失的话题可以打开话匣子，说鹰和道马。多数沙特人对此津津乐道。,沙特人有时会邀请客人出席传统宴席。这些场合食物通常盛在大盘子里，没有刀叉可用，吃时只能使用右手。在沙特人的宴席上打饱嗝是不礼貌的。,在沙特国内，除了机场、餐馆、旅店要给服务人员一笔小费外，其他地方都不需要付小费。,第一节,亚太地区,七、印度,【,国名,】,印度共和国,(Republic of India),【,国歌,】,人民的意志,【,国花,】,莲花,【,国鸟,】,蓝孔雀,【,国树,】,菩提树,、榕树,【,面积,】,面积约,298,万平方公里（不包括中印边境印占区和,克什米尔,印度实际控制区等）。印度政府宣称其领土为,328,万,7800,平方公里。印度面积居世界第七位。印度位于亚洲南部，是,南亚次大陆,最大的国家。,【,人口,】11.5,亿,(2008,年,),。,在印度教徒心目中，牛是湿婆神的坐骑，所以禁止食用牛肉或牛皮制品但是印度的回教徒不吃猪肉，因此游客最好食用鸡肉或羊肉。,2,在印度，应避免以左手递物给当地人，因为左手被视为视不洁的。,3,在印度，不要抚摸小孩头部，因为印度人认为头部视神圣的。,4,在印度，进入宗教寺庙和古迹都必须拖鞋，最好入境随俗。,5,参观印度寺庙时，最好不要穿着短裤和短裙。,6,在印度，看到特殊宗教仪式举行时，千万不克鄙视或加以批评，免得招惹是非。,第一节,亚太地区,印度的十大特殊习惯：,1.,印度人习惯以纳玛斯特,Namaste,代替早安、午安、晚安或欢迎、你好,.,等一切问候语。,2.,印度人回答问题时，通常头部都会向左右两边点一下，这是代表,OK,没问题或,Yes,的意思。,3印度大部份地区，都没有门牌地址，当地人习惯以地标、桥梁、寺庙、市集作为辨识。,4.,如果向,10,个印度人问路，会得到,10,个答案。,5.,印度人对游客最常说的话是：,Where are you,from,？,Whats,your,name,？,Youre,my friend.,不过当他们说这些话时，都是另有意图。,6.,印度人思考逻辑很简单，动作也很缓慢，所以游客要有耐心。,7.,到印度人家里吃饭时，通常是由男主人作陪，最好不要勉强女主人同桌吃饭。,8.,印度人习惯用右手抓饭吃，并且将左手放在背后。,9.,印度男性很喜欢找外国女子搭讪，尤其当你被误以为日本女性的时候。,10.,很多印度人为了赚观光客的钱，都会学习各国的语言。所以在印度，能说各种语言的人，不是导游、生意人，就是骗子。,第二节 欧洲,一、德国,1.,简况,德国,位于欧洲中部，北濒北海和波罗的海，南靠阿尔卑斯山脉。地处西欧通往东欧、北欧、南欧的陆路交通十字路口，地理位置十分重要。是欧洲仅次于俄罗斯的第二人口大国。居民中,90,以上为德意志民族。德语是官方语言，信奉罗马天主教和基督新教的居民约各占总人口的,l,3,。,德国首都柏林，国花矢车菊，货币欧元，国家政体为议会共和制。联邦总统为国家元首。联邦总理为政府首脑。最高立法机构由联邦众议院和联邦参议院组成。,第二节 欧洲,德国素有,“,诗人和哲人的国度,”,之誉称。马克思、恩格斯是伟大哲学家，马克思主义的创始人。康德、黑格尔、费尔巴哈等都是知名的哲学家，在哲学史上占有重要地位。歌德、席勒、海涅是享誉世界的诗人。德国艺术在世界上占有重要的地位，拥有众多的艺术大师和艺术作品。贝多芬、巴赫、舒伯特、舒曼等是享誉世界的音乐大师。贝多芬第九交响曲最为著名。丢勒是欧洲文艺复兴时期最杰出的美术家之一，代表作有油画,四圣图,、木刻组画,启示录,等。,第二节 欧洲,2.,民俗,饮食,德国人的饮食有自己的特色。爱好,“,大块吃肉、大碗喝酒,”,，每人每年的猪肉消费量达,66KG,，居世界首位。喜欢吃肉肠、面包、土豆和奶酪，与中国人不同，德国人最讲究的是早餐，内容非常丰富。,德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。酒类年消耗量居世界第二位，其中啤酒的销量居世界首位。啤酒的三大产地是慕尼黑、汉堡和多特蒙德。,第二节 欧洲,婚俗,结婚登记、教堂婚礼和新婚蜜月三部曲,欧洲,禁忌,德国通行西方礼仪。忌讳数学,“,13,”,，尤忌墨绿色,(,为纳粹军服色,),。北方人喜欢黑色和灰色，南方人则偏爱鲜明色彩。,德国人忌用,蝙蝠图案,(,象征吸血鬼,),，菊花、蔷薇,(,视为不吉祥,),图案。法律禁用纳粹或其军团的符号图案。,第二节 欧洲,3.,旅游城市和旅游景点,柏林，是德国第一大城市，著名的旅游城市。,慕尼黑，是世界著名的音乐城。是德国宗教建筑最集中的地方。,科隆大教堂，是世界最大、最高的教堂之一，科隆大教堂与法国巴黎圣母院、意大利罗马圣彼得大教堂并称为欧洲三大宗教建筑。,第二节 欧洲,二、英国,1.,简况,英国,是欧洲西部大西洋上的岛国，由大不列颠岛、北爱尔兰的东北部及周围,5 500,多个小岛组成。由英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰等多个民族组成，是世界上人口最稠密、城市化程度最高的国家之一。官方和通用语言均为英语。居民多信奉基督教新教，其次是天主教、伊斯兰教、犹太教和佛教。,英国首都伦敦，国花玫瑰，货币英镑，国家政体为议会君主立宪制。国王为国家元首,(,现为女王,),，但实权在内阁。首相为政府首脑,第二节 欧洲,英国文学历史悠久，拥有大批优秀作家、诗人和作品。小说、戏剧和诗歌对西方文学有重大影响。威廉,莎士比亚是文艺复兴时期最伟大的剧作家和诗人，戏剧,罗密欧与朱丽叶,等誉满全球。现代小说之祖笛福的小说,鲁滨孙漂流记,为世人所熟悉。拜伦、雪莱、狄更斯等都是享誉世界的文学家。,第二节 欧洲,2.,民俗,服饰,苏格兰人的,“,基尔特,”,(kilt),，波乐帽,”,(bowler*hat),英国人十分重视传统服饰，包括：法院开庭时法官穿的黑袍、戴的假发，教堂礼拜时牧师所披的长袍，历届国会开会时女王所穿的白色长裙礼服、戴的王冠,(,其间坐在前排的,“,司法贵族,”,穿戴黑袍假发，,“,宗教贵族,”,着翻领红袍,),，还有王宫卫士所穿的鲜艳的短外衣、黄束腰、高筒黑皮帽，伦敦塔楼卫士的黑帽、黑衣，近卫骑士的黑衣、白马裤、黑长靴等等。,波乐帽：,英国绅士的圆顶硬礼帽,“,波乐帽”,(bowler*hat),，它是一种硬胎圆顶呢帽，通常是黑色。传统上英国要人、名流显贵都要戴上这种礼帽，文艺作品中一提到,B.H,，读者可以立即联想到一位英国绅士。,在英国和大部份英联邦国家，假发是大律师和法官的法庭服饰之一。这种假发配上黑袍给人一种庄严、礼仪化的感觉，也是英国司法系统的象征。戴假发的意义有几种不同说法。有些人认为法官和律师依照身份戴上指定式样、并且很明显是假的的假发，给人“非人化”的感觉，象征法律公正无私，法官戴上假发就代表去除私心杂念，成为法治的化身，公正无私的办案，配合司法所要求的精确和所强调的稳定与平衡。亦有人认为这表示司法是一种正式、庄严的行为，仪式性非常强，不是街头、炕头的随意行为；法官、律师戴上灰白色的假发，令人觉得德高望重，符合传统社会中以世事洞明、人情练达的年长者担任调解者的习惯，法官戴上假发，裁决就较容易让人信服，也代表法官的权威和重要性。,第二节 欧洲,饮食,偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。另外，调味也较简单，口味清淡，油少不腻，但餐桌上的调味品种类却很多，由客人根据自己的爱好调味。,英式菜的早餐却很丰盛，一般有各种蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等，受到西方各国普遍的欢迎。,另外，英国人喜欢喝茶，有在下午,3,点左右吃茶点的习惯，一般是一杯红茶或咖啡再加一份点心。英国人把喝茶当作一种享受，也当作一种社交。,英式菜的代表菜肴有土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。炸鱼、土豆条和三明治是英国人对现代快餐业做出的贡献。,第二节 欧洲,禁忌,英国人忌讳数字,“,13,”,，视,“,13,日星期五,为不祥日子。他们厌恶墨绿色,(,纳粹军服色,),，忌讳黑色,(,丧服颜色,),。,礼仪,英国人崇尚彬彬有礼、举止得当的绅士淑女风度，尤重女士优先原则。英国人生活传统而且保守，时间观念非常强，不爱交际、不喜欢将自己的事情随便告诉别人，也无意打探别人的私事。英国人喜欢谈天气，这是一个最普遍的话题。,第二节 欧洲,3.,旅游城市和旅游景点,伦敦,是世界最大的金融中心、贸易中心之一，是英国著名的旅游城市。,白金汉宫,自,1837,年起为英国王宫，现为英国女王伊丽莎白二世的官邸。,大英博物馆,是英国最大的综合性博物馆，与巴黎罗浮宫、圣彼得堡艾尔米塔什博物馆、纽约大都会博物馆并称,“,世界四大博物馆,”,。,圣保罗大教堂,位于泰晤士河北岸，是世界第三高教堂，为伦敦著名陆标。,第二节 欧洲,三、法国,1.,简况,位于,欧洲大陆西部,，主要居民为法兰西人，国语为法语，绝大多数居民信奉天主教。,首都巴黎，国花香根鸢尾、欧洲的白百合，货币为欧元。,文学：雨果,悲惨世界,、,巴黎圣母院,等,第二节 欧洲,2民俗,法国的时装,领导着世界潮流。法国香水风靡世界。,法国大菜,在世界上享有很高声誉。法国最名贵的菜是鹅肝。法国人最喜欢吃蜗牛和蛙腿。法国人人均饮用葡萄酒,18.6KG,，居世界首位。,礼仪,法国是一个讲文明礼貌的国家，其中最为典型的就是尊重妇女的,“,骑士风度,”,。法国是第一个公认以吻表示感情的国家。但是有严格的界限。,第二节 欧洲,禁忌,法国人忌讳数字,“,13,”,，视,“,13,日星期五,”,为不祥日子。送花时，枝数和花朵数不能是,“,13,”,或双数。厌恶墨绿色。忌讳黑色。忌用蝙蝠图案、孔雀图案、仙鹤图案、菊花图案。,第二节 欧洲,3.,旅游城市和旅游景点,巴黎,是法国政治、经济、文化、交通中心，世界最著名的旅游城市之一。,巴黎,是世界历史文化名城，拥有世界一流的高等学府和许多全球闻名的历史遗迹、艺术建筑、博物馆、图书馆、剧场影院、音乐厅，雕塑随处可见。其中凡尔赛宫、枫丹白露、埃菲尔铁塔、巴黎圣母院、蓬皮杜文化中心等闻名遐迩。巴黎还享有,“,世界花都,”,和,“,艺术之都,”,之美誉。,第二节 欧洲,凡尔赛宫,。,凡尔赛宫,不仅是驰名世界的法国王宫，西欧最豪华气派的宫殿，而且是西方古典主义建筑最杰出的典范，是欧洲最宏大、最庄严、最美丽的皇家宫苑，被联合国教科文组织列为世界文化遗产。,罗浮宫,。,罗浮宫,是世界最大的美术博物馆，藏有,40,多万件各国艺术珍品，号称,“艺术殿堂,”,和,“,万宝之宫,”,，是世界上最著名的、最大的艺术宝库之一,第二节 欧洲,埃菲尔铁塔,。,埃菲尔铁塔,塔身全部为钢架镂空结构，共有,1,8,万个金属部件，用,250,万只铆钉连接起来，总重,9 757,吨左右，塔高,320,米，是巴黎最高的建筑物，更是巴黎艺术的灵魂，现已成为巴黎的标志，法国的象征。,巴黎圣母院,。巴黎圣母院是巴黎最古老的建筑之一，也是巴黎最负盛名的名胜古迹之一。始建于,1163,年，竣工于,1345,年，是一座典型的哥特式天主教堂，对后来欧美的哥特式建筑有重大影响。圣母院占地面积,5 500,平方米，可容纳,9 000,人，一直是宗教活动中心。几百年来，巴黎圣母院一直是法国宗教和政治生活的重要场所，法国历史上许多重大事件都发生在这里。巴黎圣母院是法国历史的见证之一,第二节 欧洲,四、俄罗斯,1.,简况,俄罗斯,位于欧洲东部和亚洲北部，是世界上国土面积最大的国家，俄语为官方语言，居民多信奉东正教，其次为伊斯兰教。,首都莫斯科，国花葵花，货币卢布，国家正体为联邦总统制。,第二节 欧洲,俄罗斯是一个历史悠久、文化底蕴深厚的国家。古典文学被视为是世界文学史上的奇葩，绘画、艺术、音乐、舞蹈世界闻名，名人辈出，名著如林。如普希金的诗歌,叶甫盖尼,奥涅金,、,黑桃皇后,；列夫,托尔斯泰的小说,战争与和平,、,安娜,卡列尼娜,，高尔基的小说,母亲,、,我的大学,童年,，柴可夫斯基的芭蕾舞曲,天鹅湖,、,睡美人,和交响幻想曲,罗密欧与朱丽叶,等。,俄罗斯的芭蕾、马戏享誉 全球,第二节 欧洲,2.,民俗,饮食,在俄罗斯，主要菜系就是俄式大菜，其特点如下：,面包是主食。面包种类非常多，最普通的面包被称为,“,巴顿,”,，其次是黑面包。俄罗斯人把面包加盐作为迎接客人的最高礼仪；第二面包是土豆；一日三餐肉奶多；,“,伏特加,”,情结；俄罗斯人爱喝烈性酒,(,如伏特加,),，且酒量很大，最喜欢的热饮料是红茶。,第二节 欧洲,俄罗斯人认为,“,13,”,这个数字不吉利，是凶险和死亡的象征。最忌讳,13,个人聚集在一起。而数字,“,7,”,在他们看来却意味着幸福和成功。,俄罗斯人忌讳黑色，讨厌黑猫、兔子玩具或图案，喜欢马的图案。忌讳菊花、杜鹃、石竹和黄色的花。,镜子被看成是神圣的物品，千万不可打碎。,第二节 欧洲,3.,旅游城市和旅游景点,莫斯科,是俄罗斯最大的城市和政治、经济、文化、交通、旅游中心，是一座拥有,800,多年历史的古城，名胜古迹众多。,克里姆林宫,曾是俄国历代沙皇的宫殿，前苏联的政治活动中心。现为俄罗斯总统府及国家杜马所在地。,红场,是莫斯科最古老的广场，是莫斯科重大历史事件的见证场所。列宁陵墓位于红场克里姆林宫宫墙正中的前面。,莫斯科大剧院,是欧洲最大的剧院之一。,第二节 欧洲,圣彼得堡,是俄罗斯第二大城市。,冬宫,坐落在圣彼得堡涅瓦河畔，是规模宏大、富贵华丽的大宫殿，为沙皇的宫殿。,艾尔米塔什博物馆,由冬宫等五座建筑物组成，是俄罗斯最著名的美术文化历史博物馆，也是世界四大博物馆之一。,圣艾萨大教堂,是圣彼得堡最著名的教堂，与梵蒂冈、伦敦和佛罗伦萨的大教堂并称世界四大教堂。,第三节 美洲,一、美国,1.,简况,美国,是美利坚合众国的简称，本土位于北美洲南部。是个移民国家，官方语言为英语，居民多信奉基督教新教和天主教。,首都华盛顿，国花玫瑰，货币美元，国家政体为联邦制共和国。,美国是世界最大的工业国、世界最大的商品和服务贸易国，世界上竞争实力和国际竞争力最强的国家。,第三节 美洲,2,.,民俗,服饰,美国人平时打扮随便，追求舒适，但也讲究礼仪，在正式场合十分注重穿着。,饮食,讲究快速和方便，所以汉堡包、热狗、馅饼、炸面包圈和肯德鸡炸鸡等快餐风靡全国，深受美国人喜爱。美国人口味偏清淡，喜欢凉拌菜。,第三节 美洲,礼仪,美国人讲究,“,个人空间,”,，所以与美国人交谈时不要涉及个人私生活的话题，不要询问对方年龄、家庭状况、婚姻状况、收入、宗教信仰、及对方所买、所用物品的价格和女士体重等。忌称长者加,“,老,”,，忌说别人,“,白,”,、,“,胖,”,等。,在公众场合十分注意礼貌用语,十分注重,“,女士优先,”,原则,无论约会还是做客都要事先安排,第三节 美洲,美国人忌讳数字,“,3,”,和,“,13,”,，视,“,13,日星期五,”,为不祥日子。忌讳黑猫图案、蝙蝠图案，偏爱白色秃鹰,(,国鸟,),图案和白猫图案,(,象征逢凶化吉,),。忌讳黑色，不喜欢红色，偏爱白色、黄色、蓝色等鲜亮色彩。,第三节 美洲,3.,旅游城市和旅游景点,华盛顿,是美国政治、文化、教育中心，是世界上少有的专门为政府驻地和国际会议所建的首都城市之一。,纽约,是美国最大、最繁华的城市，最大的海港，金融、商业、贸易、文化中心，也是联合国总部所在地。耸立于自由岛上的,自由女神像,，是世界上最大的铜像。,大都会艺术博物,馆是美国最大的博物馆，世界四大博物馆之一。,黄石,国家公园,是美国规模最大、设立最早的国家公园，也是世界上第一个国家公园世界上最大的自然保护区之一。,第三节 美洲,大峡谷国家公园,位于美国西部亚利桑那州科罗拉多高原。大峡谷的岩石包括砂岩、页岩、石灰岩、板岩和火山岩。这些岩石质地不一，因太阳光线的强弱不同，在不同的时间会呈现出紫、蓝、棕、红的色彩，更为神奇的大峡谷增添了神秘的色彩。,夏威夷,火山国家公园,位于美国的夏威夷州，因莫昌纳罗亚和基拉韦厄两座活火山而著名，汹涌澎湃的火山熔岩，是该园最具特色的景观。夏威夷群岛地处热带，瓦胡岛有环岛沙滩，是世界驰名的海滨度假胜地和海上运动场。,迪斯尼游乐园,是世界闻名的大游乐园，被誉为,“,现代游乐场所的奇迹,”,、,“,儿童心目中的天堂,”,。,第三节 美洲,二、加拿大,1.,简况,加拿大,位于北美洲大陆北部，面积仅次于俄罗斯，居世界第二位。英语和法语为官方语言。居民中约,47,3,信奉天主教，约,41,2,信奉基督教新教。,加拿大首都渥太华，国树枫树,(,枫叶被当作国花使用,),，货币加拿大元，国家政体为联邦议会制。英国女王是加拿大的国家元首。,第三节 美洲,饮食,讲究菜肴的营养和质量，主要菜肴的鲜和嫩,口味偏爱甜味、一般不喜太咸,主食以米饭为主,喜食中餐，尤其是苏菜、沪菜和鲁菜,喜欢饮酒，尤其是白兰地和香槟酒等，对饮料中的咖啡和红茶也很感兴趣,忌吃动物内脏和脚爪，不爱吃辣味菜肴,第三节 美洲,2.,民俗,忌讳数字,“,13,”,，不喜欢星期五，将,“,13日星期五,”,视为不祥的日子。忌讳黑色和百合花图案，偏爱白色，喜爱枫叶图案。忌讳说,“,老,”,字，年纪大的人被称为,“,高龄公民,”,，养老院被称为,“,保育院,”,。,第三节 美洲,3.,旅游城市和旅游景点,渥太华,是加拿大政治、文化中心，环境优美，是世界最美丽的首都之一。这里还有世界最早的步行街,斯帕克大街。,多伦多,是加拿大最大的城市和重要港口，全国工商业和金融中心，也是安大略省的首府。,尼亚加拉大瀑布,位于加拿大和美国交界的尼亚加拉河上。经山羊岛分流，形成两大瀑布，一个在美国境内，称亚美利加瀑布；一个在加拿大境内，称马蹄瀑布，是世界著名的大瀑布。,第四节 南美洲,巴西,1,、简况：巴西位于南美洲东南部，国土面积、人口均占世界第五位，为南美旅游区首位。官方语言为葡萄牙语。,78%,的居民信奉天主教；,巴西首都巴西利亚，国花为毛蟹爪兰，货币为雷亚尔，经济发达，经济实力居南美旅游区国家之首。服务业、工业、农牧业为国民经济的支柱。,第四节 南美洲,第四节 南美洲,2,、民俗风情,饮食：,以大米为主食，喜欢在油炒饭上撒上类似马铃薯的番芋粉。喜欢吃虾，尚没有完全普及吃鱼。在周末，巴西人喜欢把大块的肉放在火上烤着吃。,礼仪：,1,、善于表达感情，相见时喜欢热烈拥抱，无论男女，见面和分别时都分手，熟人见面，男士之间互相拥抱并拍打后背，以示关系非同一般；女士相见时脸贴脸，嘴要发出亲吻之声，但嘴不接触脸。,2,、巴西人对工作和时间的态度比较随便，赴约迟到是常事。,3,、其中，印第安人有一种有趣的习俗，洗澡和吃饭是他们生活中最重要的事情，因此，洗澡是他们对宾客最尊重的礼节，而且洗澡次数越多，表示他们对客人越尊重。,第四节 南美洲,禁忌,巴西人以棕色、紫色表示悲伤，黄色表示绝望。他们认为人死好比黄叶落下，所以忌讳黄棕色。认为深咖啡色会招来不幸，所以，非常讨厌这种颜色。赠礼品时，巴西忌讳送手帕，不能送紫色的鲜花，他们认为紫色是死亡的象征。,400,多千米，为世界上最大的珊瑚礁区。大堡礁约有,2 900,个大小岛礁，由,350,多种绚丽多彩的珊瑚组成，造型千姿百态，构成一幅精美绝伦的