燕麦的栽培技术.ppt

提高燕麦饲用品质的栽培措施提高燕麦饲用品质的栽培措施引言燕麦（Avena sativa）属禾本科(Gramineae)燕麦属(Avena)一年生草本植物，属于长日照作物，具有抗旱、耐瘠、适应性强、稳产等特点。在俄罗斯、美国、加拿大、德国、澳大利亚、中国、芬兰等国均有分布，其中大部分用于饲养家畜，少量用作粮食。在我国华北、西北、西南高寒地区广泛种植，是当地重要的粮食作物和饲草、饲料作物。用裸燕麦籽粒饲喂畜、禽，可收到增膘长肉快，产乳、产蛋多的良好经济效益。燕麦秸秆也是畜牧业的优良饲料，茎叶中蛋白质、脂肪、可消化纤维等含量高于其它作物，而难以消化的粗纤维较少，发展燕麦种植，可作为大型乳品加工企业优质饲料。河北省是全国第二大燕麦主产区，年种植面积13万hm2左右，集中产区是张家口、承德两市的坝上6县2区，这里建有世界上最大的有机燕麦种植基地，被称作全国燕麦最佳产区。牧草的产量和品质不仅依赖于品种的遗传特性，还与栽培措施和生态环境密切相关，合理的栽培措施可有效提高牧草的产量、改善牧草营养品质。以下从近年来燕麦的栽培措施方面加以介绍。选地与轮作倒茬选地与轮作倒茬1234深耕整地施肥深耕整地施肥选种与种子处理选种与种子处理播种播种田间管理田间管理576适时刈割适时刈割病虫害的防治病虫害的防治选地与轮作倒茬选地燕麦抗逆耐粗，对土壤要求不严宜选择土壤耕层深厚、地势平坦、土质疏松、肥沃的壤土或砂壤土pH 值范围 7.08.5。选地与轮作倒茬轮作倒茬燕麦不宜连作否则，病害严重，杂草多，养分也出现短缺。在合理轮作的基础上，前茬以豆类（豌豆、扁豆和蚕豆），胡麻、马铃薯，荞子，山药等为前茬作物。据试验调查，豌豆是燕麦最好的前茬，其次是马铃薯。在河北省燕麦种植地区年降雨量少，人少地多，土壤贫瘠，为增产可采用种绿肥压青后种植。常用轮作方式是：燕麦-豌豆（马铃薯、蚕豆）-燕麦；燕麦-黑豆-谷子-燕麦。深耕整地施肥深耕秋深耕 春深耕 秋季深耕优质莜麦种植地要在秋天全部深耕一次。耕深度达到2530厘米，耕后及时耙耱。春季耕作早春浅耕 10 厘米左右，耙耱保墑。但是根据情况灵活掌握，如土壤干旱严重要多耙耱镇压、少浅耕；如雨水多、地温低，就不需要耙耱镇压而要翻耕放墒，以提高地温。耕地后，要及时耙压将翻耕后的土壤耙平，消灭坷垃。一来可以防止风蚀，起到保墒护土的作用；二来有利于提高播种质量。深耕整地施肥整地整地应早、深、多、细，形成松软细绵，上虚下实的土壤条件，做到深耕、细耙、镇压。施肥燕麦是须根系作物，有较强的吸收能力，对氮素肥料非常敏感。每生产100千克子粒，需从土壤中吸收纯N3.6 千克、P2O51.8千克、K2O2.5千克。结合耕作整地施足基肥，可施每亩地施用农家肥23吨，磷肥2030kg，每亩地尿肥3kg，底肥、种肥分施测土配方施肥优质农家肥，配施适量的氮磷化肥。即春耕时，每公顷用经高温腐熟消毒后的有机肥30吨，过磷酸钙600千克、尿素300千克。农家肥和过磷酸钙全部，尿素的60%播前作底肥施入。40%在燕麦麦拔节孕穗期结合中耕或趁雨追肥。硝态氮肥。选种与种子处理选种燕麦有冬性和春性之分，冬燕麦生育期长，一般在200 d左右，主要在南半球的冬季种植。北半球以春性燕麦为主，生育期一般为85120 d，株高为70160 cm，有些品种高达200 cm以上。植株较高的品种在提高产草量的同时也容易倒伏，同等条件下正常品种的种子和草产量分别比半矮秆品种高18%和29%，播量加大后普通种倒伏增加，但对半矮秆品种影响不明显。Rocquigny等比较了半矮秆品种AC Ronald和普通品种Triple Crown产量的变化发现前者比后者增产433 kg/hm2，但二者在蒸腾和水分利用效率方面没有显著差别。选种 根据河北省燕麦主要种植区高寒，高旱，大风天气多的特点，选择适应性强，经审定推广的优质、高产、抗逆性强、抗病能力强的优质中、矮秆品种。目前新培育品种“冀张莜12号”，适宜在河北省坝上地区的旱坡地、旱滩地种植，也可在山西、内蒙古相同类型区应用，是免秋耕晚播蓄沙固土耕作技术应用推广的首选品种之一。选种前进行种子精选，剔除小粒、秕粒、虫粒和杂质，选粒大、饱满的籽粒作种。种子处理播前要进行种子精选，在晴天，将精选好的种子摊晒23天一是促使种子后熟，提高发芽率；二是利用阳光杀死附着在种皮上的病菌，减少病源，减轻病害，促进苗齐、苗壮，培育壮苗夺高产。用种子量0.3%乐果乳剂拌种，可防治燕麦的黄矮病；用种子量0.20.3的菲醌或拌种双或0.15%的拌种灵进行拌种，可防治燕麦的黑穗病、锈病、病毒病等。用辛硫磷或者5%七氯粉煮制的毒谷或毒土随种拌入土壤中防治地下害虫。播种播前灌水分秋灌、冬灌和春灌。春灌在播种前57天进行。方法：在秋翻或春翻地后做畦、筑埂灌水；如未秋翻或春翻整地，则原垄沟灌。防止漏灌和洼地积水，以影响播种期。播种时间播种期是否适时对产量影响很大。推迟播种和增加氮肥会降低种子品质。适时早播可以充分利用有效积温。品种 栽培制度 生态条件 一般燕麦从4月上旬开始播种，一直延续到6月初，特早熟品种最晚可以推迟到6月下旬在此范围内，播种适期主要考虑与降水供应同步，燕麦对水最敏感的时期为孕穗期，其次为开花至灌浆期播种时间播种为了能与降水期吻合，播期确定也不一样：晚熟品种的适宜播期为5月15-20日：中熟品种的适宜播期为5月25日左右；早熟品种的适宜播期为5月底-6月初；但无论是什么品种，在二阴滩地可提前5天左右播种，沙土地和向阳地可推迟3-5天播种。在水浇地条件下，不考虑需水关键期与降雨高峰期对口问题，而应考虑何时播种有利于燕麦的生长发育，一般情况下，4月10-20日播种产量最高。播种时间高寒冷凉地区以秋燕麦为主，燕麦一般日平均温度在24时可发芽，幼苗可忍耐-3-4的低温，若气温低于-5就会受到损伤，适时晚播可减少冻伤的可能性。早春土壤解冻10cm左右时，即可播种。适宜播种期为3月25日-4月15日，最佳播种期为清明前后，最迟不能超过谷雨。根据降水情况，抢墒播种尤为关键，抓苗是旱地燕麦高产的主要措施。播种量及播种密度合理密植为原则。旱地燕麦的穗数基本等于苗数，因此要根据地力和产量目标确定达到的穗数。依靠主茎成穗，用预期的苗数确定播种量，一般亩播种量10-11公斤，亩留苗24万-30万产量最高；在肥力较高的滩地和二阴滩地以及生产水平较高的地块，亩播量可增加l-2公斤，反之减少1-2公斤。此外还应根据土壤墒情、种子质量等调整好播量，达到预期苗数，避免缺苗或是因苗过多造成争水、争肥、争光，影响个体生长而减产。陈红等报道，高寒地区早春播种、覆膜、加大播量等对提高燕麦产草量、建立高产人工草地非常有用。霍晓阳等以辽宁省的燕麦品种沈农燕麦1号为试验材料，试验采用裂区设计，研究不同播期、播种量对沈农燕麦1号的植株性状、光合特性、籽粒性状、籽粒产量和成熟期籽粒品质的影响。沈农燕麦1号随着种播期、播种量的变化，其各处理间的株高、有效分蘖差异达到极显著水平，对分蘖成穗率影响较小，其根冠比差异不显著；播种量对沈农燕麦1号的生育期没有影响，只有播期对其生育期产生影响。在同一播期不同播种量间旗叶面积差异较大，旗叶宽差异较小、旗叶与茎秆夹角，旗叶长差异极显著；在同一播种量不同播期间燕麦旗叶性状差异并不十分显著。随着播期、播种量的变化，各处理燕麦生长前期，叶面积指数随着密度的增加而增大，而到生育后期，叶面积指数并不一直随密度的增加而增大，叶面积指数反而减小，播期、播种量间叶面积指数差异较明显。播期对籽粒产量影响极显著，茎叶性状和穗部性状对籽粒产量的通径分析表明，产量与旗叶叶面积呈显著正相关，与有效分蘖呈极显著负相关，与旗叶与茎杆夹角呈显著负相关，与有效分蘖呈极显著正相关；与穗长呈极显著正相关，与饱粒数呈显著正相关。播种量及播种密度播种量（苗数）万株/hm2冀张莜12号375450冀张燕3 号450 525 晋燕 12 号25 30 播种方式有耧播、犁播和机播。最好采用机械播种或人工开沟条播，不宜撒播。条播行距 1520 cm，深度以 56 cm 为宜，如果土壤墒情较差，要适当深一些。防止重播，漏播，下种要深浅一致，播种均匀，播后耙地，使种子与土壤密切结合，防止漏风闪芽。播种方式混播韩学明燕麦与豌豆315:615或者1:1王旭燕麦与小种子豆科饲草3:1王旭燕麦与大种子豆科饲草1：1或者1:3Hodgson燕麦与豌豆1:1或者7:13杜欣燕麦与苜蓿3:1播种方式沟垄地膜种植吴育学等，以定莜号为试材，设置种集雨处理，即平地种植（）、沟垄不覆膜种植（）、沟垄覆膜种植（），测定了不同生育期土壤的水分、出苗率、叶面积指数、产量等主要指标结果表明：处理的燕麦出苗率最高，为，叶面积指数显著高于和处理（），和之间差异不显著（），处理的燕麦耗水量为介于和处理之间，但是产量和水分利用效率为各处理中最高，分别为和（）沟垄覆膜处理是一种耗水量较小，产量和水分利用效率最高的集雨种植模式沟垄地膜覆盖可以有效地汇集降水并将其贮存在土壤中，同时覆膜可以有效减少水分蒸发诸多研究表明，相对于平地种植模式，该技术促进了作物的生长和发育，显著地提高了作物的产量和水分利用效率相对于平地种植模式，该技术促进了作物的生长和发育，显著地提高了作物的产量和水分利用效率播种方式套作贾海斌，何海军，对乌兰察布地区胡麻/大豆、胡麻/玉米、胡麻/马铃薯、胡麻/甜菜及胡麻/燕麦5种不同胡麻带田种植模式下作物生育期、经济性状、产量及经济效益进行了研究。结果显示，胡麻/燕麦的亩总产值比单作胡麻和单作燕麦分别高533.3元和95.7元，是唯一一个总产值高于相应单作的种植模式。田间管理苗期苗期从出苗到拔节为苗期阶段。从出苗到拔节为苗期阶段。管理措施管理措施早锄地早锄地 浅锄地浅锄地 防治病虫害防治病虫害 干旱干旱浅锄保墒防旱；浅锄保墒防旱；雨涝雨涝深锄保墒深锄保墒 促进土壤水分蒸发促进土壤水分蒸发锄地锄地满垄、全苗、促壮苗、多扎根系、扎深满垄、全苗、促壮苗、多扎根系、扎深根、生长整齐、植株短粗茁壮、秆圆、叶绿和根根、生长整齐、植株短粗茁壮、秆圆、叶绿和根深深 3 3叶期灌水，每亩追施尿素叶期灌水，每亩追施尿素5 5 8kg8kg5656叶期，如发现叶片色淡缺肥，可结合灌水每亩叶期，如发现叶片色淡缺肥，可结合灌水每亩追施尿素追施尿素23kg23kg田间管理分蘖抽穗期攻壮株、抽大穗、促进穗分化，保证有效花的形成早追肥，深中耕，适时灌水和防治病虫害在分蘖和拔节后分2次追施速效氮肥第1次每亩用量为1015kg第2次每亩用量为810kg有灌溉条件的地方，结合中耕，灌好分蘖水、拔节水和抽穗扬花水。做好以水养根，保护叶片防早衰，达到以叶保粒的目的。为提高粒重和改善品质抽穗期和扬花前每公顷用磷酸二氢钾 2.25 kg和尿素 5 kg加 50%对福合剂 2 kg对水喷施有灌水条件的地方，若遇春旱，在燕麦 3 叶期至分蘖期灌水 1 次，灌浆期灌水 1 次。田间管理拔节期拔节前进行2次除草，中后期要及时拔除杂草。种植面积不大的可采用人工除草。种植面积较大时可采用化学除草剂，在3叶期每公顷用75%巨星干悬浮剂13.326.6 g，选择晴天、无风、无露水时均匀喷施。拔节以后，随着气温的升高，加强病虫害的检查，发现蚜虫，及时扑灭，以防病害发生。燕麦拔节期是需肥的关键时期，单靠土壤和种肥供给难以满足生长发育的要求，必须追肥才能获得高产。以往“一炮轰”的施肥方法对磷酸二钱或过磷酸钙比较适宜，但施用尿素等往往容易引起烧苗，造成缺苗断垄。目前常用的方法是:每亩3-5公斤磷酸二钱与种子混合均匀一起播下，到拔节期乘雨追肥，一般亩追尿素5-15公斤。陈红等报道，在施肥条件下，早期留茬高度8 cm刈割燕麦在一定程度上提高了其生产力，尤其是茎叶干重。在不施肥条件下,分蘖期轻度刈割有利于植物的补偿作用,拔节期重度刈割以及重复刈割影响植物生长.施肥可以提高受适度刈割损害植物的补偿程度.无论施肥与否,燕麦都没有发生明显的超补偿现象.但在施肥条件下,留茬高度8 cm的刈割处理使燕麦在一定程度上提高了植物的生产力,尤其是秆叶的干重.田间管理开花成熟期从开花到成熟约为40天。为增加千粒重，保证正常成熟，要做到“一攻”（攻饱籽）和“三防”（防涝、防倒伏、防贪青）。措施是追好攻粒肥，浇好灌浆水，预防病虫害和及时收获。燕麦对水分反应敏感，尤其是在开花和灌浆期。在开花灌浆期结合灌水追施适量的氮肥，同时在开花后进行根外喷施磷肥，以防止后期脱肥，但要轻施少浇，以免贪青倒伏和晚熟。适时刈割、收获燕麦单播及与豆科牧草混播的最佳刈割期为燕麦蜡熟期和箭舌豌豆结荚期，这时单位面积粗蛋白含量最高，而中性和酸性洗涤纤维含量较低。生长季内刈割2次会降低燕麦干草产量，但却显著提高了品质。燕麦青贮或收草的最佳时期是乳熟到蜡熟期，这时收获不仅可以获得较高的干物质产量，而且消化率和蛋白质含量也较高，达到了高产优质的目的。病虫害防治预防为主，综合防治措施：一是选用抗病良种；二是实行轮作、合理间作；三是药剂防治病虫害及防治texttext黑穗病：拌种双、多菌灵或甲基托布津以种子重量的0.2%0.3%的用药量进行拌种；texttext冠锈病和秆锈病：在大发生前，用 0.40.5%的敌锈酸或敌锈钠水溶液喷洒 23 次，在病害流行期间 710 天喷药一次，每亩喷药 75100 千克；texttext地下害虫：可用75%甲拌磷颗粒剂 15.022.5 kg/hm2，或用 50%辛硫磷乳油3.75 kg/hm2配成毒土，均匀撒在地面，耕翻于土壤中防治。texttext黏虫：用 80%的敌敌畏8001 000倍液，或 80%敌百虫500800 倍液，或20%速灭丁乳油 400 倍液等喷雾防治，喷洒要均匀，每隔 7 d喷1次，连喷23次即可；texttext燕麦红叶病：可用 40%的乐果、80%的敌敌畏乳油或 50%的辛硫磷乳油1 5002 000 倍液等喷雾灭蚜；