第四章 主要养殖鱼类的饲养.ppt

单击此处编辑母版标题样式,四川水利职业技术学院,*,第四章 主要养殖鱼类的饲养,主要内容,第一节 鱼类饲养概述,第二节 鱼种饲养,第三节 成鱼饲养,第四节 鱼类驯养,第五节 生态立体养鱼,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,第一节 鱼类饲养概述,一、常见述语解释,1,一龄鱼种 将夏花经过,3,5,个月的饲养，体长达到,10cm,以上，称为一龄鱼种或仔口鱼种,。（“,12,14”,鱼苗）在生产上，我们把按正常生长速度达到的最小规格鱼种称之为夏花。,2,二龄鱼种 一龄鱼种再饲养,1,年，但未达到成鱼规格，称二龄鱼种。一般情况下家鱼体重达,200,500g,，鲤鱼体重达,250,400g,，团头鲂体长达,14,17cm,。,3,成鱼饲养又称食用鱼饲养或商品鱼饲养指将鱼种养成食用鱼的过程。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,4,混养在同一池塘中进行多种鱼类、多种规格的养殖方式。它能充分发挥池塘水体生产潜力。,5,轮捕轮放指鱼种在一次放足的基础上分期捕捞，捕大留小，去大补小的操作方式。,6,综合养鱼以渔业为主体，渔、农、牧、副多种经营的一种生产方式。,7,主养鱼或称主体鱼在池塘多种鱼类混养中，在数量或重量上占较大比例，而且是饲养管理的主要对象，对提高鱼产量起重要作用。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,8,配养鱼（,种类依据主养鱼而定,）在数量或重量上较少，在饲养上少量投饲或不投饲，依靠主养鱼的残饲或池中有机碎屑和天然饵料而生长。,9,鱼类驯养是依据生物具有条件反射的原理，在喂鱼时一边投饲一边给予一定的声响信号，使鱼类对声响信号与投饵的条件反射。经过一定时间的驯养，每次投饲饵前只要给予一定的声响信号，鱼便自动到投饵点摄食，这种饲养鱼类的方法，称之为鱼类驯养。,10,稻田养鱼根据稻,鱼共生理论，把水稻种植与鱼类养殖业结合起来，共同在稻田里进行生长、发育，并预期达到“稻田养鱼，鱼养稻，稻谷增产鱼丰收”的目的。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,二、池塘鱼产量及鱼产力,1,基本概念池塘鱼产力 池塘鱼产量,2,影响池塘鱼产量的主要因素（,1,）当地的气候条件。气候条件影响鱼的产量主要是影响鱼类生长期长短和长期内日照时数的多少。（,2,）池塘条件。池塘条件中，水质、水量、底质和形态等对鱼产量都有重要影响。（,3,）饲料和肥料的供应。（,4,）鱼的生产性能。（,5,）养鱼的方式和技术。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,三、鱼类饲养周期,1,掌握养殖鱼类的生长旺盛期,2,饲养周期太短，上市鱼肉品质不高,3,饲养周期的长短要适应消费者的需要,4,鱼种昂贵的种类饲养周期宜较长,5,鱼龄较长但生长仍较快的鱼类，饲养周期宜长些,6,饲养周期越短，资金周转越快,7,大面积粗放养殖，饲养周期宜长些,8,稀养、密养与饲养周期的长短有密切关系,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,四、“八字精养法”的辩证关系,我国池塘养鱼技术可总结概括为“,水、种、饵,（饲）、密、混、轮、防、管”八个字。,“水”,是养鱼的环境条件，是鱼类栖息、生长的场所，水质必须适合养殖鱼类生活和生长的要求；,“种”,是鱼种，要优质、体健、量足、规格合适、品种齐全；,“饵”,是饵料或饲料，要营养完全、新鲜、适口、量足；,“密”,是放养密度，要高而合理；,“混”,是实行不同规格、不同年龄的多种鱼类混养；,“轮”,是轮捕轮放，能使养殖过程始终保持较合理的密度，以适应高产高效和市场的需求；,“防”,是做好防病工作；,“管”,是饲养管理，要精心科学。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,第二节 鱼种饲养,一、一龄鱼种饲养,（一）夏花放养前的准备,鱼种池要求的条件与鱼苗池基本相似，鱼种池准备工作可参考鱼苗池的准备。如果鱼种池以白鲢为主体，应对池水培育浮游植物或轮虫高峰，施肥时间应在下苗前,4,6,进行。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（二）夏花放养,1,适时放养 夏花放养时间一般在,6,月，宜早不宜迟，要力争提早放养。,2,合理搭配混养 鱼种池塘一般都是以,2,3,种鱼类混养。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,3,合理密养,在环境条件和饲养条件相同的情况下，,池塘放养夏花的密度取决于鱼种的出塘规格。,一般每公顷放养,15,万尾左右。具体放养密度应根据实际情况加以确定。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（三）投饵施肥,1,以草鱼种为主的池塘 草鱼喜欢在水质清新的水环境中生活，饲养时以投青饲料为主。夏花鱼种下塘后投足芜萍，平均每天每万尾投喂,20,25kg,；培养,15,20d,，个体长到,6,7cm,后，改投小浮萍，平均每天每万尾投,50,60kg,；鱼苗长到,8cm,以上时，投喂嫩的水草或浮萍；鱼苗长到,10cm,以上，才开始投喂嫩的水、旱草，但最好将嫩水草打碎后投喂，便于小草鱼吃食。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,2,以鲢或鳙鱼种为主的池塘,鲢、鳙鱼都是肥水性鱼类，要求水质肥沃，所以这种池塘关键是要施好肥，掌握池水肥度，培养充足的天然饵料。除在放养前施足基肥外，鱼种放养后每,7,10d,施追肥,1,次，每次每公顷施用绿肥或腐熟的堆肥,1500,3000kg,。同时每天还需投精饲料,2,次，每次每万尾投黄豆浆或豆饼浆,1.5,2kg,，以后逐步增加到,2.5,4kg,，或每天每万尾投喂糊状的商品饲料（饼类、麦粉、玉米、糠等），从,1,2kg,逐渐增至,3,4kg,。一些地方采取向水中撒投商品饲料的方法喂鲢、鳙鱼种效果较好。因鳙鱼的摄食量大，所以以鳙鱼种为主的池塘，精饲料的投喂量要高于以鲢鱼种为主的池塘。搭配草鱼的池塘，每天在精饲料投喂之前先投青饲料。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,3,以青鱼种为主的池塘,青鱼夏花放养初期，每天用少量豆浆或其它精饲料逐步引诱青鱼种到食台（场）吃食。引上食台后，每天投喂,2,次，每次每万尾投喂,1.5,2kg,豆饼；当青鱼种长到,5cm,后，改用菜籽饼和豆浆混合投喂；,8cm,后，改投浸泡的豆饼或菜饼，每天每万尾投,3,5kg,。分上、下午,2,次投喂；当鱼种长到,10cm,时，每天除投喂豆饼外，还可喂轧碎的螺蚬，开始每天每万尾喂,30kg,，以后逐步增加。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,4,以鲤鱼种为主的池塘,以投喂精饲料为主，开始每天投喂,1,次菜饼等精饲料，每天每万尾投喂,10kg,左右，饲料投在浅水处，以养成鱼类集中摄食及便于观察鱼类活动。随着鱼体长大，日投饲量也应相应增加。也可投喂鲤鱼配合饲料。在鲤鱼为主的池塘，可适量施肥繁殖天然饵料，以增加鲤鱼的摄食量和补充商品饲料中可能缺乏的营养成分。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,5,以团头鲂种为主的池塘,开始投喂豆饼浆，每天,2,次，每天每万尾用豆饼,1.5,2kg,，以后改用瓢莎、浮萍等到，并适当施肥，培养天然饵料供团头鲂摄食。逐渐增加鲜嫩青草。还可用团头鲂鱼种的配合饲料进行投喂。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,6,以异育银鲫为主的池塘,夏花放养前期，用菜饼和黄豆粉混合投喂。,15d,后改喂鱼种颗粒饵料（含粗蛋白,24%,25%,）。后期改用直径稍大的颗粒饵料（含粗蛋白,20%,22%,）。每天投喂,2,次，日投喂量根据季节、天气、鱼的活动等情况确定。初期为每万尾每天投喂,2kg,左右，以后逐渐增大。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,鱼种饲养过程中，饵料投喂方法要科学、合理，,常规鱼类的投饵都采用“四定”投饵法。即“定位、定时、定质、定量”：,（四）鱼种锻炼,在鱼种饲养过程中，应进行密挤锻炼,3,4,次，其方法和夏花出池前的锻炼方法相同。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（五）池塘管理,1,水质管理 搞好水质管理也是一龄鱼种饲养的一项重要措施。,2,日常管理,（,1,）坚持巡塘,（,2,）定期清扫食台、食场,（,3,）经常清除池边杂草和池中草渣和腐败污物，保持池塘环境卫生,（,4,）防病,（,5,）定期捕大留小，及时分级饲养或转养,（,6,）搞好池塘档案记录,（六）鱼种出塘和并塘越冬,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（七）一龄鱼种质量鉴别标准（,1,）同一池塘出池的鱼种规格比较均匀整齐。（,2,）鱼种体质健壮，背部肌肉肥厚，尾柄肉丰满，摄食活动能力强。（,3,）体表光滑，色泽鲜明光亮，无病无伤，鳞片、鳍条完整无缺。（,4,）浮头时在池中央徘徊，白天大都在水下活动。（,5,）游泳活泼，溯水性强，受惊时能迅速潜入水底，密集时，头向下而尾不断煽动。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,二、二龄鱼种的饲养,一龄鱼种的再饲养即为二龄鱼种的饲养，也叫老口鱼种，在江苏又叫斤两鱼种，所谓二龄鱼种就是将一龄鱼种再饲养,1,年；青、草鱼长到,500g,左右，鲢、鳙鱼长到,250kg,以上，团头鲂长到,50g,左右，然后再进行成鱼饲养。,二龄鱼种饲养可进行单养、混养和套养，其饲养的池塘条件、水质要求、常规鱼病防治等技术可参照一龄鱼种饲养。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（一）二龄青鱼的饲养,1,放养,2,饲养管理特点（,1,）饲料要适口、适量、质好，投喂要均匀。（,2,）切实做好鱼病防治工作。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（二）二龄草鱼的饲养,1.,放养,2,饲养管理特点（,1,）饲料的投喂要根据草鱼的生长及天气情况而确定（,2,）水质管理（,3,）做好防病工作,（三）二龄团头鲂鱼种的饲养二龄团头鲂鱼种一般只利用每年上半年鱼种池的空闲期（夏花分塘前），把不符合要求的团头鲂饲养成,50g,左右的大规格鱼种，再放入成鱼池中饲养。饲养方式多采用多种鱼种混养。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（四）二龄鲢、鳙鱼种的饲养,1,饲养方法：,（,1,）专池饲养。拿出部分鱼种池，用来专门饲养鲢鳙鱼二龄鱼种，每公顷放养规格为,13cm,以上的鲢鱼或鳙鱼种,3,万,4.5,万尾，另搭养部分草鱼、鲫鱼等。至年底鲢、鳙鱼种的出池规格可达,0.3kg,以上，产量可达,4500,6000kg,。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（,2,）一龄鱼种池套养。利用主养夏花草鱼、夏花青鱼或夏花团头鲂的鱼池，在主养鱼放养,20d,后，每公顷水面可套养夏花鲢鱼或鳙鱼,1.2,万,1.5,万尾，至年底鲢、鳙鱼出池规格也可达,0.1,0.2kg,。,（,3,）成鱼池套养。在成鱼池第一次或第二次轮捕后，随即每公顷水面套养当年鳙鱼夏花,1,00,尾，至年终出塘，每尾可达,0.2,0.3kg,。如每公顷放养,3000,尾左右夏花鳙鱼，至年底可养成规格为,0.1,0.2kg,的鳙鱼种。,2,饲养管理：饲养大规格的鲢、鳙鱼种以施肥为主，投喂精料为辅。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,三、其它饲养鱼种的方法,1,成鱼池套养鱼种在养殖成鱼的池塘中套养鱼种，既可以节约鱼种池面积又可以饲养体质健壮的大规格鱼种。,2,利用湖汊、库湾饲养鱼种选择口小肚大，底质平坦的湖汊、库湾，利用竹箔、网片或塑料布等进行拦截，有条件的也可建坝隔离，经过清野除害后放养夏花鱼种，是大量饲养鱼种的好方法。,3,利用中小型水面饲养鱼种条件较好的中小型湖泊，在进行彻底清野除害，设置拦鱼箔后，放养夏花鱼种，可以完全依靠水中天然饵料进行稀养；也可集中施肥，集中投饵进行短期较大密度的强化饲养。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,4,网箱饲养鱼种在水质较肥的大水面中利用网箱饲养鱼种是解决鱼种来源的一种有效途径。利用网箱饲养鱼种，网箱设置的水域和夏花入箱时间是饲养鱼种成败的关键，夏花入箱时间要在生物量最高，平均水温最高的季节。主要是在,7,8,月份，一般放养密度为每平方米,300,400,尾。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,第三节 成鱼饲养,成鱼，又称商品鱼或食用鱼，它主要是指供人们食用，可以上市供应市场的鱼类，一般要求此类鱼没有达到性成熟。我们这里所讲的成鱼饲养是指利用池塘生产这类鱼的养殖方式和方法。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,一、池塘成鱼饲养的意义（,1,）由于是小型水体，其生态环境较易控制，操作管理比较简便，单位产量高，能为社会提供大量鲜活的富含动物蛋白的鱼产品。（,2,）池塘养鱼饲料、肥料的来源较广，生产成本低，养鱼池底挖掘的塘泥为农业提供优质的有机肥料，使农渔互相支援，互相促进，有利于农业经济发展。（,3,）利于闲置的低洼地、窑坑、壕沟、小型废旧河道等，人工改造成鱼池来进行成鱼饲养，这样既可以综合利用土地，又发展了渔业生产，使土地的利用率大大提高。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,二、鱼种放养,（一）成鱼池鱼种放养前的准备工作,1,、池塘的清整,2,施基肥与注水,（二）优质鱼种的选择 鱼种是养殖的对象，优质的鱼种生长快，疾病少，成活率高，饵料转化效率高，是获得高产的前提条件之一。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（三）鱼种的放养密度 鱼种放养密度是指在一定的养殖周期内向单位面积或体积的水体中投放鱼种的数量或重量。按照“八字精养法”的理论，正确把握鱼种放养密度是决定养殖成绩的重要技术问题。,1,合理的放养密度在池塘成鱼饲养中的意义,（,1,）合理密放可以保证养殖产品的规格。,（,2,）合理的放养密度可以提高池塘鱼产量。,（,3,）合理的放养密度可以提高经济效益，降低成本。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,2,确定放养密度的方法 在养鱼工作中确定鱼种放养密度的方法有经验法和计算法二种。,（,1,）经验法。是根据前一年某池塘所养鱼的成活率与实际养成规格和当年有关条件的变动，确定该池塘当年的放养量。例如，某池塘前一年养成规格偏小，当年又没有采取什么新措施，那么就应当将放养量适当调低；反之，如果前一年成活率正常而规格偏大，则应适当调高。如果采取了新的养殖技术和措施，那么放养密度应当相应地提高。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（,2,）计算法。放养密度计算公式是根据鱼产量、养殖的成活率、放养鱼苗或鱼种的规格和计划养成的规格等参数，计算该池塘某种鱼的适宜放养密度。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,3,放养时间和注意事项放养鱼种应该早一些，在水温较低（,6,10,）的时候进行，这样一方面可以使鱼种较早得到疏散精养，从而延长生长期，最后可以养成较大规格的食用鱼，得到较高的鱼产量；另一方面也因为低温下鱼类活动较弱，可减少放养过程中鱼体的损伤。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,三、混 养,（一）混养的含义及其在我国养鱼业中的地位,（二）混养的积极意义,（三）混养的类型 在池塘中进行多种鱼类的混养，各种鱼类之间有一定的比例，并且有主养鱼和配养鱼之分（,先入为主,）。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,四、轮捕轮放（一）轮捕轮放的意义（,扩大混养种类,）（二）轮捕轮放的技术措施,五、多级轮养与套养（一）多级轮养（二）套养,六、池塘饲养的类型与饲养模式,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,七、饲养管理（一）投饵,1,各类投饵养鱼鱼类的饲料（,1,）草鱼和鲂鱼。草鱼和鲂鱼都是以青绿饲料为主，辅助以小部分的精料。饲料的形式，以往都是以原状的单项饲料，近几年才开始用人工配合的颗粒饲料。（,2,）青鱼。青鱼的饲料主要是各种淡水贝类，有时也辅以蚕蛹、豆饼、菜饼等精料。以往都是投喂单项鲜活饲料，最近才开始用人工配合饲料。（,3,）鲤鱼和鲫鱼。这是两种杂食性鱼类，食谱较广，可用的饲料种类很多，但主要还是蚕蛹、鱼粉以及大麦、豆饼、花生饼、棉子饼、米糠、麸皮等植物性精料。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,2,饵料的需要量和投饵计划 在养鱼工作中，每年都要根据养鱼的计划，来确定全年需要饲料的总数量，以及各月份需要的实际数量。投饵工作要有计划地进行，各月份使用饲料的量，必须作好统筹安排。,（,1,）饵料的全年需要量。,（,2,）饵料的逐月分配。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,3,饲喂成鱼的方法（,1,）喂鱼的季节、次数与时间（,2,）投饵的数量（,3,）饵料框和饵料台,（二）施肥,1,、施基肥瘦水池塘或新建池塘必须施基肥,2,施追肥养鱼过程中，为了不断补充水中的营养物质，使天然饵料生物繁殖不衰，必需施追肥。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（三）水质调节,1,优良水质的标准,2,调节水质（,1,）水质调节的常规方法（,2,）定期泼生石灰（,3,）增氧机的合理使用,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（四）池塘饲养的防护,1,巡塘 巡塘是池塘养鱼过程中每日必做的工作。,2,防止鱼类浮头和,泛池,（,1,）,浮头原因,。主要是鱼池水中溶解氧不足而不能满足鱼的正常代谢引起，溶氧不足不仅威胁鱼的生命，也会降低鱼的摄食能力，提高饲料系数。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（,2,）浮头预测鱼类浮头前有一定的预兆，可根据如下四个方面来预测。天气：根据天气预报和当天天气情况预测。如夏季傍晚下雷阵雨，天气转阴；或遇连绵阴雨，气压低，风力弱，大雾等；或久晴未雨，鱼类吃食旺盛，水质浓，一旦天气变化，第二天早晨均可能浮头。季节：,4,5,月份以后，水温逐渐升高，投饲量增大，水质逐渐转浓，如遇天气变化鱼容易发生暗浮头。此外，梅雨季节，光照强度弱，水生植物光合作用差，也容易引起浮头；夏季有时天气变化较剧烈，容易引起浮头。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,水色：水色浓，透明度小，如遇天气变化，易造成浮游生物大量死亡，水中耗氧大增，引起泛塘。,鱼类吃食情况：检查食场时，发现饲料在规定时间内没有吃完，而又没有发现鱼病，说明池塘氧气条件差。此外，可观察草鱼摄食情况来判断。在正常情况下，一般在草场上看不见鱼，只见草堆在翻动或草被拖至水下；如果草鱼在草堆边吃食，甚至嘴里衔了草，满池游动，那是池塘溶氧量少的标志。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（,3,）浮头预防。池水过浓应及时加注新水，提高透明度，改善水质。夏季气象预报有雷阵雨，中午应开增氧机，事先消除氧债。天气连绵阴雨，应经常、及时开增氧机，以增加溶氧。估计鱼类可能浮头时，应停止施有机肥，并控制投饵量，不吃夜食，捞出余草。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（,4,）浮头轻重判断。池塘鱼类浮头时，可根据以下几方面的情况加以判断。浮头开始的时间 浮头的范围 鱼受惊时的反应,浮头鱼的种类,（,5,）,浮头的解救（最有效的方法：增氧机）,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,3,防治病害 对于病害要坚持“全面预防，积极治疗，防重于治”的方针。（,1,）保持池塘四周和塘内的清洁卫生，经常清除塘边杂草，捞出池内残饲等污物。（,2,）坚持定期进行药物泼洒，一般每,15,天到,20,天左右可全池泼洒一次生石灰。（,3,）防止有毒污水或其它发病池塘的污水流入塘内，以免引起中毒或感染。（,4,）发生鱼病，应分析原因，找出病因，采取恰当的治疗措施，同时应及时捞出死鱼。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,第四节 鱼类驯养,一、鱼类驯养的条件和基础,1,、鱼类驯养在国内外的发展,2,、鱼类驯养的必要性 鱼类驯养是随着饲料工业的发展而兴起的一种养殖方式，它具有单产高、鱼类生长快、水面资源利用好等优点，弥补了北方地区鱼类生长季节短的缺点，具有一定的先进性，提高了生产力水平。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,3,、存在问题,（,1,）调查市场，以销定产,（,2,）养殖成本高，资金占有量大，具有一定的风险,（,3,）养殖品种亟待调整,（,4,）进一步对饲料的开发与研究，生产无公害食用,（,5,）鱼病防治应加强,（,6,）饲料的售后服务，资金返回等工作有待加强。,（,7,）水产品质量检测与认证问题有待于加强和实施。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,4,、鱼类驯养阶段的划分 一般可分为三个阶段。（,1,）诱集阶段（,2,）常规饲养阶段（,3,）育肥阶段,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,5,、影响鱼类驯养成败的因素（,1,）饲料的质量及适口性（,2,）养殖对象及混养比例（,3,）水质状况（,4,）诱集阶段完成情况（,5,）周围环境状况（,6,）鱼病防治情况（,7,）池塘状况,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,二、鲤鱼种的驯养,1,、池塘条件及准备,2,、增氧机配置 驯养鲤鱼产量设计在每公顷,5000kg,以上时需要配备增氧机。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,3,、夏花放养,（,1,）夏花规格 由于以鲤鱼为主，为了增强驯养效果，鲤鱼的夏花规格宜适当大些，一般以,3.3cm,以上为宜。,（,2,）放养时间 北方放养夏花的时间为,5,月下旬至,6,月初（水温,15,18,以上）。,（,3,）放养密度 夏花的放养密度依据计划产量、出池规格、成活率来计算。,（,4,）混养比例 鲤与鲢、鳙之间的放养比例一般为,7,83,2,。鲢、鳙之间的比例为,3,51,即所谓“,8020”,混养比例。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,4,、驯养方法 驯养鲤鱼种一般分三阶段进行。,5,、水质调节与防病,（,1,）定期注水。饲养期要定期注水，每,5,10d,注水,1,次，每次注水,7,10cm,。,（,2,）,pH,值调节。饲养期间,pH,值以保持在,7.2,8.5,之间为宜。当,pH,值低于这个标准时，要定期用生石灰进行调节。每,10,15d,作用一次，每次每公顷用生石灰,150,250kg,。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（,3,）使用增氧机。每公顷产鱼,5000kg,以上的池塘应设置增氧机，在,6,月下旬至,9,月上旬每日日出前和中午各开机,2d,左右。,（,4,）换水。每公顷产鱼,7500kg,以上的池塘，有条件的情况下，最好在,7月中、下旬换掉底层池水，换水量占池水总量的,1/3,左右。产量更高的池塘，最好在,7,、,8,月份各换底层池水,1,3,次。,（,5,）鱼病防治。驯化养鲤对鱼病防治要求严格，除对鱼体和鱼池进行常规消毒之外，在各鱼病流行季节到来之前，应及时进行针对性预防，一旦发生鱼病要及时治疗。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,三、鲤成鱼的驯养,1.,池塘条件,2.,鱼种放养,3.,驯养方法 鲤成鱼的驯养也分三个阶段进行。,四、其它鱼类的驯养介绍,1.,鲫的驯养,2.,团头鲂的驯养,3.,草鱼的驯养,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,第五节 生态立体养鱼,一、稻田养鱼（一）稻田养鱼的原理与特点（二）稻田养鱼的田间工程建设,1,养鱼稻田应具备的基本条件,2,养鱼沟的开挖,3,田埂加高加固 要结合养鱼沟的开挖，将取出的田土加高加固田埂，通常田埂加高至,0.8,1m,，顶宽,1.5,2m,，新加上去的土要压紧夯实,确保田埂坚固。,4,开挖进、排水口，设置拦鱼设备,5,搭棚遮阳，避署降温,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（三）稻田养鱼技术,1,水稻品种的选择,2,稻田养殖鱼类的选择,3,鱼种放养,（四）稻田养鱼的常见类型,1,早稻田养鱼,2,中稻田养鱼,3,双季稻田养鱼,4,秧田培育鱼种,5,冬闲田养鱼,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,五）稻田养鱼的管理,1,加强巡田 坚持有专人早晚巡田，清晨观察鱼类是否有浮头，活动生长是否正常；傍晚检查鱼类吃食情况。特别要注意田埂是否坍漏，一旦发现马上夯实修复。经常清除拦鱼栅上的杂草，保证进、排水口的畅通。,2,清整鱼沟、鱼溜 经常清理疏通鱼沟和鱼溜，捞除草渣、残饲。春耕插秧和夏收时严防田中泥浆回流入沟凼中。,3,适时调节水位 要根据稻、鱼对水的要求，适时控制稻田水位。夏天水温过高对鱼类生长不利时，应及时换水降温或适当加深水位。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,4,加强防洪抗旱 天旱时要注意蓄水保水；雨季，尤其是夏天暴雨来临季节要提前做好防洪准备，以防下大雨时田水满溢逃鱼。,5,适当施肥投饵 在稻作期间，除按水稻操作要求施肥外，不需另外施肥。根据养殖鱼类的特点，少量投饵。在水稻收割后，由于水位加深，鱼类生长加快，应加强投饵施肥。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,（六）稻、鱼矛盾的处理,1,正确处理稻田施肥与养鱼的矛盾,2,正确处理稻田喷洒农药与养鱼的矛盾,3,正确处理晒田与养鱼的矛盾,（七）稻田捕鱼,（八）记录总结,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,二、渔,农综合经营,这是中国综合养鱼最基本的类型。渔,农经营可分为三种类型：第一。养鱼与陆生作物种植相结合，在饲料地、池埂及其斜坡以及零星地上种植陆生饲料作物，有些渔场还在池埂上栽种果树；第二。养鱼与水生作物种植相结合，多在我国的南方地区，在渔场附近的河、沟、洼和池塘养殖水生饲料作物；第三。鱼、草轮作，冬春在空闲鱼池种植牧草，割后用于养鱼，最后一茬生苗后水淹作绿肥肥水，用于饲养滤、杂食性鱼类的鱼种或成鱼。,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,三、渔,牧综合经营,渔,牧综合经营类型很多，如鱼,鸭、鱼,猪、鱼,牛、鱼,鸡等。现主要以鱼,鸭、鱼,猪、鱼,牛等作介绍。,（一）鱼,鸭综合经营,（二）鱼,猪综合经营,（三）鱼,牛综合经营,四川水利职业技术学院,第四章 主要养殖鱼类的饲养,四、渔,牧,农综合经营,渔,牧,农综合经营是渔,牧和渔,农两个基本类型的结合，有猪,草（菜）,鱼和牛,草（菜）,鱼及菜,猪,鱼等模式。猪,草（菜）,鱼和牛,草（菜）,鱼中的畜（禽）粪全部或大部分用于高产的牧草，用草来主养草食性鱼类，以草食性鱼类的粪便和排泄物肥水，带养滤、杂食性鱼类生长，鱼池的塘泥再作种草的肥料，必要时给鱼池施少量粪便肥。这种三元模式，建立了新的物质能量流，利用了水、陆两个初级生产力，与二元式模式相比，结构更加合理、有效。,四川水利职业技术学院,