1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,细胞中的糖类,一、我们日常生活中常见的糖类有哪些？,白糖,红糖,冰糖,淀粉,(C,6,H,10,O,5,),n,蔗糖,C,12,H,22,O,11,葡萄糖,C,6,H,12,O,6,核糖,C,5,H,10,O,5,组成元素,：,C、H、O(有且仅有),脱氧核糖,C,5,H,10,O,4,碳水化合物,C,m(H,2,O)n,糖类
2、单糖,二糖,多糖,种类,分子式,分布,功能,单,糖,6,12,6,5,10,O,5,核糖,组成,RNA,的成分,动植物细胞,半乳糖,可提供能量,动物细胞,主要能源物质,动植物细胞,葡萄糖,五碳糖,六碳糖,果糖,可提供能量,植物细胞,5,10,4,脱氧核糖,组成,DNA,的成分,动植物细胞,单糖,：,不能水解,的最简单的糖类，能够,被直接吸收,.,呕吐、腹泻时营养大量流失，身体缺乏能量，葡萄糖能直接被细胞分解利用，提供能量。,人在严重呕吐和腹泻时，往往采取静脉输液治疗，输送的液体成分里含有葡萄糖，为什么？,请思考,二糖：,由两分子的单糖,脱水缩合,而成，必须水解成单糖才被吸收。,种类,分子式,
3、分布,功能,二,糖,乳糖,人和动物乳汁,蔗糖,甘蔗,甜菜,麦芽糖,发芽的小麦等谷粒中,C,12,H,22,O,11,提供,能量,多糖,：,由多个单糖缩聚而成，一般不溶于水，构成贮藏形式的糖。,种类,分子式,分布,功能,多,糖,（,C,6,H,10,O,5,）,n,淀粉,储存,能量,种子、植物变态,的茎或根、果实,糖,原,细胞成份,植物茎杆和枝叶的细胞壁,纤维素,肝糖原,人和动物的肝脏,肌糖原,人和动物的肌肉,储存,能量,单糖,二糖,多糖,单糖、二糖和多糖的转化过程,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,释放,能量,脱水缩合,脱水缩合,水解,水解,氧化分解,桂圆中含有果糖很甜。红豆、糯米中含有多糖淀粉，淀粉分解
4、成葡萄糖被人体吸收，提高血糖。,某广告称某种品牌的八宝粥（含有桂圆、红豆、糯米）不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。,请思考,糖都是甜的吗？,不是，淀粉、纤维素等多糖不甜,甜的都是糖吗？,不是，糖精、木糖醇等具甜味但不是糖,1、主要能源物质（葡萄糖、淀粉）,2、构成细胞的物质（纤维素、核糖、脱氧核糖）,糖类的作用：,请思考,（1）葡萄糖可以口服，也可以通过静脉注射进 入人体细胞。,蔗糖是否也可以呢？为什么？,蔗糖是二糖，可以口服，消化分解成单糖被吸收，但是不能被注射，血液中没有分解蔗糖的酶。,（2）给低血糖病人补充糖类时，选择哪种糖类更有效？,葡萄糖，能被细胞直接吸收利用,。,细胞中的脂质,
5、脂质,脂肪：,磷脂：,固醇：,胆固醇：,性激素：,维生素D：,元素：,C、H、O,功能,保温,减压、缓冲,储存能量,元素：,C、H、,O、P、N,功能：,细胞膜、细胞器膜的成份,元素：,C、H、O,分类：,动物细胞膜,成份、参与脂质运输,促进生殖细胞的形成,与生殖器官的发育,促进Ca、P的吸收,分布：,动物的脑、卵细胞、肝脏，大豆,分布：,主要位于动物的皮下、植物的种子,不作储能物质,储能物质,H,O,脂质,12%,3%,糖类,6%,50%,脂质、糖类的,H,、,O,含量（质量分数）的比较,彻底氧化分解，,脂肪,耗氧多,，产生的水多,产生的能量多,脂质：,与糖类比较，脂质中,_,比例大，,_,比例小,.,H,O,能源物质总结,生物体内主要的能源物质,细胞生命活动的主要能源物质,生物体内,良好,的储能物质,植物细胞中储能物质,动物细胞中储能物质,葡萄糖,淀粉,、脂肪,糖原,、脂肪,脂肪,糖类,能源物质,使用顺序,糖类,脂肪,蛋白质,碳是生命物质的核心元素，没有碳就没有生命,单糖,氨基酸,核苷酸,多糖,蛋白质,核酸,单体,(小分子),脱水缩合,多聚体,(,大,分子),
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