1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,课题,1,常见的酸和碱,(第,1,课时,),水冶镇一中 任忠明,你知道生活中哪些物质有酸味吗,?,“酸”从哪里来?,认识酸和碱,“,酸,”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的,时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微,生物的作用下,产生了酸。,你知道生活中哪些物质是碱吗,?,“,尝起来涩涩的,”,“,摸起来滑滑的,”,“,碱,”,一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。,认识酸和碱,你知道实验室里哪些物质有酸味吗,?,像这些有酸味的物质通常都含有一类特殊的化合物,酸。,认识
2、酸和碱,加入紫色石蕊溶液后的颜色变化,加入无色酚酞溶液后的颜色变化,白 醋,苹果汁,石灰水,NaOH,溶液,根据上面实验的现象,分析这四种物质,得出什么结论呢?,石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂,通常也称指示剂。,实验室如何鉴别酸溶液和碱溶液?,鉴别酸和碱,变红色,变红色,变蓝色,变蓝色,变红色,变红色,不变色,不变色,指示剂,酸性溶液中的,颜色变化,中性溶液,中的颜色,碱性溶液中的,颜色变化,石蕊试液,酚酞试液,无 色,无 色,变红色,变蓝色,变红色,紫 色,酸溶液 酸性溶液,?,NH,4,NO,3,溶液,Na,2,CO,3,溶液,酸性,溶液,酸溶液,巧记:紫石蕊,遇酸红,遇碱蓝。,无酚酞,遇酸
3、无,遇碱红。,认识指示剂,著名化学家罗伯特,波义耳在一次试验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过一会儿他惊奇地发现,紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现做出了各种假设,经过多次试验验证、探究普遍规律,终于获得成功。,生活中除了紫罗兰,课前大家搜集到的红,色或紫色的花瓣和果实是不是也可以作指示剂,呢?你能设计一个的方案试试吗?,发现指示剂,代用指示剂,酸性溶液中的,颜色变化,中性溶液,中的颜色,碱性溶液中的,颜色变化,牵牛花,月季花,美人焦,紫萝卜皮,紫卷心菜,浅红色,变黄色,变红色,变蓝色,变红色,黄绿色,淡红色,变绿色,红色,紫色,紫色,红色,浅紫色,黄绿色,蓝色,植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况,思考:它们为什么可以作代用酸碱指示剂?,自制指示剂,通过这节课的学习,你有什么收获、体会和想法?还有哪些疑问?,1,酸碱指示剂简称指示剂。如紫色石蕊试液和无色酚酞。,2,石蕊试液遇到酸变红色,遇到碱变蓝;酚酞遇碱变红色,遇酸不变色。,3,酸碱指示剂的发现:英国科学家,波义耳,反思与小结,在家里收集白醋、果汁、石灰水、肥皂水、蔗糖水、清洁剂、自来水等物质,用自制指示剂检验它们的酸碱性。,练习与实践,