版八年级化学 第一节 物质在水中的溶解新课标同步授课课件 鲁教版五四制 课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第三单元 溶液,第一节 物质在水中的溶解,取一只小烧杯，倒入约,50mL,水，用药匙将食盐一点一点洒落水中，仔细观察食盐晶体的变化，直至食盐晶体在水中消失，用手轻摸烧杯壁的凉热。,一、溶解的过程,食盐,50mL,水,食盐水,现 象,形成什么,问题：,海水、河水、地下水即使清澈见底，也还不是纯净的水，这是为什么？,1,、氯化钠晶体为什么不见了,?,2,、如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来，放置一个月，一年，两年,你猜测食盐会不会分离出来？用过滤和沉降的方法能不能把氯化钠和水分开？,3,、想一想，这杯氯化钠溶液的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？,一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是,溶液,。,起溶解作用的物质叫做,溶剂,；,被溶解的物质叫,溶质,。,溶液是混合物。,溶液的特征是：均一性、稳定性。,溶液是由溶质和溶剂所组成的。,1,、水、酒精都是均一、稳定的液体，它们是溶液吗？,3,、比较食盐水、黄泥水和油水混合物三种液体静置一段时间后的状态。哪种混合物具有均一性和稳定性？,2,、在化学实验室里你曾见过哪些溶液？溶液一定没有颜色吗？,不是，它们不是混合物。,澄清石灰水、盐酸等都是溶液；硫酸铜溶液是蓝色的。,食盐水具有均一性和稳定性。,讨 论,4,、下列溶液中溶质是什么？溶剂是什么？,5,、溶质只可以是固体吗？,医用,0.9%,的生理盐水；,医用,75%,的酒精溶液；,6,、只有水才能做溶剂吗？常见的溶剂有哪些？,蔗糖溶液；,溶质可以是,固,体、,气,体、,液,体。,溶剂：水 溶质：食盐,溶剂：水 溶质：酒精,溶剂：水 溶质：蔗糖,水是最常用的溶剂，汽油、酒精等也是常用溶剂。,日常生活中的溶液,溶 液,溶 质,溶 剂,医用酒精,硝酸钾溶液,硫酸铜溶液,汽 水,稀硫酸,碘 酒,石灰水,氢氧化钙,Ca(OH),2,H,2,O,硫酸铜,CuSO,4,硝酸钾,KNO,3,酒精,C,2,H,5,OH,CO,2,等,碘,I,2,硫酸,H,2,SO,4,酒精,C,2,H,5,OH,H,2,O,H,2,O,H,2,O,H,2,O,H,2,O,7,、指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。,阅读课本,P,58,-P,59,页讨论,溶液为什么是均一、稳定的混合物？,自动播放,溶液为什么是均一、稳定的混合物？,Na,+,和,Cl,-,扩散到水分子的间隔之中。,食盐的主要成分是氯化钠。食盐溶于水时，在水分子的作用下，组成氯化钠的钠离子和氯离子向水中扩散，均匀地分散到水中，所以食盐溶液实际上是离子和分子组成的均匀混合物。离子的直径很小（一般小于,10,-9,m,），质量也很小，它们在水溶液中跟水分子一起不断运动，所以溶液是均匀、稳定的。,物质溶解在水（或受热熔化）时能够产生自由移动的离子的过程叫,电离,。,1,、氢氧化钠,NaOH,、硝酸铵,NH,4,NO,3,、氯化钠,NaCl,分别溶解在水里，溶液的温度会发生什么变化？,2,、写出你设想的实验步骤。,3,、完成实验，将测量数据记录在下表中。,物质溶解时溶液温度的变化,实验探究,物质溶解时溶液温度的变化,水的温度,T,1,氢氧化钠溶液的温度,T,2,T,2,T,1,水的温度,T,1,硝酸铵溶液的温度,T,2,T,2,T,1,在溶解过程中发生了,两种变化,：,一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，,这一过程吸收热量；,另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子）,，这一过程放出热量。,溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。,氢氧化钠,NaOH,硝酸铵,NH,4,NO,3,氯化钠,NaCl,温度变化,温度升高,温度降低,温度不变,物质溶解时溶液温度的变化,水,能溶解很多种物质，是,最常用的较好的溶剂,。常用的溶剂还有酒精、汽油等。如果不加以说明，通常所提的溶液就是指以水作溶剂的溶液。,黄泥水中的泥沙会慢慢沉降下来，与水分离，油水混合物中的油和水也会分开。为什么黄泥水和油水是不稳定的，而食盐溶液是稳定的呢？这跟物质分散在水中的颗粒大小有关。,在黄泥水和油水混合物中，分散到水中的每个小颗粒或小液滴都含有巨大数目的分子，粒径一般都大于,0.1m,（,1m=10,-6,m,），在重力和浮力的作用下发生下沉或上浮。,衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？,洗涤剂具有,乳化,的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走，所以衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉。,1,、向一只试管中加入,1/3,的水，然后再加入两滴食用油，再加几滴洗洁净；,2,、在另一只试管中先加,1/3,的汽油，然后再加入两滴食用油，观察现象。,3,、向,1,中的试管里加入几滴洗洁精，用力震荡观察现象,活动天地,乳浊液乳化现象,滴加乳化剂,振 荡,静 置,液体分层,振 荡,静 置,植物油有没有溶解在水中,?,两种互不相溶的液体，其中一种以极小的液滴均匀分散到另一种液体里的作用叫做,乳化作用,。,这种小液滴分散到水里形成的混合物是,乳浊液,。,洗洁精等常见乳化剂,洗发液是怎样去污的？,洗发液中含表面活性剂，其分子的一端亲近油分子，另一端亲近水分子。在这种表面活性剂分子的作用下，油污被慢慢地,“,拉,”,入水中，经多次揉搓、冲洗，头发上的油污就被逐渐去除了。,多识一点,二、水溶液的某些性质,在严寒的冬季，水易结成冰，而海水却不易结冰，这是因为海水中溶有大量的盐。水中溶解了其他物质形成溶液后，许多性质发生了变化问题：,寒冷的冬季，一场大雪之后，公路上被积雪覆盖，为防止路滑，可向积雪上撒些什么？,探究活动一,：,探究方案：,在,500mL,烧杯中加入半杯碎冰，再加入约,40mL,冷水和,20gNH,4,NO,3,制成的冷冻混合物，然后取,3,支试管，分别加入水、,20%,蔗糖水和,20%,食盐水各,5mL,，并在试管中个插入,1,支温度计，将,3,支试管同时插入烧杯中，观察现象。,水溶液的凝固点是否发生改变？,结论：,某些物质溶于水后，形成的水溶液凝固点会明显降低。,水,蔗糖水溶液,食盐水溶液,现象,探究活动二,：,探究方案：,在,3,支小试管中分别加入一定量的水、食盐水和蔗糖水溶液，然后分别按电路连接好进行试验。,水溶液的导电性是否发生改变？,样品,蒸馏水,蔗糖水溶液,食盐水溶液,现象,微粒,结论,不导电,不导电,导电,电珠不亮,电珠不亮,电珠亮,H,2,O,H,2,O,，蔗糖分子,H,2,O,，,Na,+,，,Cl,-,分析,：氯化钠溶液能导电，组成上含有水和离子；而蒸馏水、蔗糖溶液不能导电，区别就在于没有离子，因此，对于溶液导电性的原因，就是在溶液中存在可以自由移动的离子。,结论：,食盐溶于水后，形成的水溶液可以导电。,蔗糖溶液中的分子运动,食盐溶液中的离子运动,探究方案,：将食盐水、蔗糖水分别加热至沸腾，记下此时的温度。,结论：,某些物质溶于水后，形成的水溶液沸点会明显升高。,水,蔗糖水溶液,食盐水溶液,沸腾温度,探究活动三,：,水溶液的沸点是否发生改变？,快速化雪的方法,寒冷的冬季路上的积雪很难化去，给生活带来不便。如果在积雪上撒些盐，可使冰雪融化。,这是因为氯化钠使混合物的凝固点降低了。,拓展与应用：,生活中有很多事例可以用我们今天学的知识来解释，请同学们举出事例，然后用所学的知识加以解释。,防冻的方法,水结冰后体积会增大，如果汽车内水箱中的水结冰了，汽车无法开动，而且容易损坏水箱。如果向其中加入乙二醇，则可抗冻。,原因是乙二醇加入后凝固点降低，不易结冰。,湿手容易触电,生活中我们都知道一个常识，湿手比干手更容易引发触电事故。,这是因为手上有杂质，湿手上可以形成能导电的溶液。,一种或几种,物质,另,一种物质,分散到,均一,稳定的混合物,形成,溶 液,溶剂,被,溶解的物质,能溶解其它物质的物质,溶质,固体 液体 气体,水 是 最 常 用 的 溶剂,小 结,一、溶解的过程,性质,水,水溶液,颜色,无色,可能改变,凝固点,0,降低,导电性,否,电离出离子的可以导电,沸点,100,升高,密度,4,为,1g/cm,3,变大,1,下列物质属于溶液的是（）,A,冰水共存物,B,澄清石灰水,C,泥水,D,豆浆,2,下列物质不属于溶液的是（）,A,汽水,B,食盐水,C,蒸馏水,D,糖水,3,溶液是一种（）,A.,化合物,B.,混合物,C.,纯净物,D.,无色透明液体,B,C,B,在线 测试,4,溶液的基本特征是,(),A.,含有溶质和溶剂,B.,其组成中一定含有水,C.,具有无色及透明性,D.,具有均一性和稳定性,5,蔗糖水是溶液，原因是,(),A.,两种物质组成的,B.,无色透明的液体,C.,加热至沸腾也不分解,D.,蔗糖分子均匀分散在水中,D,D,6.,溶液中的溶质可以是（,）,A,固体,B,液体,C,气体,D,三者都可以,7,下列叙述正确的是（,）,A,任何均一、稳定的液体都是溶液,B,泥水中泥是溶质，水是溶剂,C,溶液中只能含一种溶质,D,如果温度不变，溶剂也不蒸发，溶质是不会从溶液中析出来的,D,D,8,、市场上有一种,“,冷敷袋,”,，其主要成分由水和物质,A,组成，使用时只要将水和物质,A,混合，轻轻摇晃，就可作冰袋使用。其中物质,A,可能是（）,A,氯化钠,B,硝酸铵,C,氢氧化钠,D,氧化钙,9,、下列物质的水溶液不能导电的是,(),A,食盐,B,蔗糖,C,硫酸,D,氢氧化钠,10,、寒冷的冬天，人们可向公路上的积雪撒些盐，使冰雪很快融化。其原因是（）,A,盐能与雪发生化学反应,B,盐水溶液能导热,C,盐水的凝固点较低,D,盐溶于水产生热量,B,B,C,11.,在严寒的冬季，下列厨房用品不易结冰的是,(),A,纯净水,B,白醋,C,盐水,D,白酒,12,可以溶解于水形成溶液的是,(),A,只有固体,B,只有液体,C,只有气体,D,气、液、固体都可以,C,D,13,把下列物质：面粉面碱植物油蔗糖高锰酸钾酒精细沙汽油分别放入水中，充分搅拌，可得到溶液的有,，乳浊液的有,。,14,、,用汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。,答：,汽油作溶剂，溶解了油污，形成了溶液。而洗涤剂不能完全溶解油污，但起到乳化作用，将原来的植物油分散成无数细小液滴而不集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走。,15,、从微观角度说明为什么在溶液中进行的化学反应比较快？并举例说明这一道理在实验室或日常生活中的应用。,答：,溶质溶解实质上是溶质的分子或离子扩散到水中，均一地分散到水分子中间，由于分子或离子均匀分散到溶液中，因此化学反应时，两种物质分子接触比较充分，因此反应比较快。如泡沬灭火剂中用酸溶液与碳酸钠溶液反应,Thank you!,