仓储与配送管理说课.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,仓储与配送管理,工商管理系物流教研室,汇报人：王 瑜,“仓储与配送管理”课程基本信息,课程负责人：王 瑜,课程建设团队：钮立新、尤凤翔,祝拥军、高志明,学 分：5,学 时：96（讲授37，实践59）,授课对象：5年制高职第四年级学生,课程的整体设计,课程的单元设计,课程的整体设计,课程的设计思路,课程的定位分析,课程的内容标准,教学方法和手段,课程实施的软硬条件,课程的考核方式,课程整体设计,一、,课程的设计思路,培养仓储与配送管理工作一线需要的高技能人才,1,教学目标,仓储与配送管理,岗位群,商品检验岗,仓库管理岗,仓储业务岗,车辆调度岗,配送拣货岗,仓库统计岗,订单管理岗,仓库安全岗,职业性原则,3,2,设 计 思 路,以工作任务为中心设置课程内容，让学生在完成具体工作任务的中掌握技能，构建理论知识体系，形成职业能力。,“学”、“做”分离,学中做、做中学,“虚拟工厂”实训,真实项目实训,教师独立开发课程,转化为,转化为,转化为,校企合作开发课程,实践性原则,一、,课程的设计思路,内 容 确 定,3,3,以一票货物进出库的工作过程为主线，以苏州华润超市配送中心工作流程为参照，分解教学项目和工作任务，把基本理论融入实践教学中去。利用校外企业、校内实训基地，设置相对真实的实训项目，给学生提供丰富的实践机会,。,开放性原则,一、,课程的设计思路,二、课程的定位分析,仓储与配送管理,现代物流概论,电子商务,企业物流,采购与供应管理,特殊货物存储管理,ERP沙盘实习,物流包装管理,承上启下,二、课程的定位分析,仓储功能,拓展,“用库”,课程剖析,仓库规划,设计,“建库”,仓储管理,维护,“管库”,注重于：,“建”、“管”、“用”,物流管理专业人才培养方案中本课程为专业核心课,二、课程的定位分析,“综合素质”,+,“一技之长”,职业道德,自我发展,职业岗位：,商品检验员、仓库管理员、,仓储业务员、仓库统计员、订单管理员,仓库安全员、配送拣货员、车辆调度员,交流勾通,团结协作,三、课程的内容标准以仓储与配送企业工作过程为导向,以客户一票货物进出仓库的工作过程为主线,按主线分解教学项目，构建学习和实训任务。,依据项目任务，设置相对真实的实训内容，完成教学。,遵循原则,三、课程的内容标准,项目1,选择仓库,项目4,在库管理,项目3,验收入库,项目6,配送拣货,项目7,组织运输,项目9,客户维护,客户货物进出库,工作过程,项目2,签订合同,项目8,异议处理,项目5,出库操作,项目分解主线,三、课程的内容标准,配送商务,第十五章,配送运输,第十四章,配送组织,第十三章,特殊货物仓储管理,第十章,配送与配送业务,第十一章,配送中心,第十二章,仓储费与仓储成本管理,第九章,仓库安全与质量管理,第八章,库存控制,第七章,流通加工业务,第六章,仓库保管作业过程,第五章,仓储商务管理,第四章,仓储经营管理,第三章,仓库与仓库设备,第二章,仓储与仓储管理概述,第一章,传统的仓储与配送管理课程的核心章节一般如下表所示：,打破传统,三、课程的内容标准,学习情境一：普通货物仓储管理,项目,2.合同设计与签订,3.入库作业,4.在库管理,5.出库作业,6、客户维护,1.仓库规划设计,1、建立客户档案 2、信息交流反馈,任务,1.出库确认 2.理货 3.签单 4.运送 5.消帐,1.制定安全护养措施 2.盘点 3.建立商品档案 4.建立台帐,1.叉车使用2.搬运装卸3.商品检验4.堆码5.储位指派6整仓,1.仓储成本分析 2.仓储合同拟定 3.合同签订 4.制作仓单,1.仓库选址 2.仓库布局设计 3.仓储设备选择,改革创新,三、课程的内容标准,学习情境二：仓储增值业务管理,2.配送合同签订,3.商品分拣,4.商品再包装,5.商品集装,6、运送,1.配送方案设计,1.运送方案设计 2.车辆调度 3.装载和卸载 4.交接,任务,1.复核 2.集货 3.配载装运,1.集包 2.加固包装 3.置唛 4.贴标签,1.拣货表制作 2.拣货方式确定 3.拣货 4.复核,1.配送成本核算 2.配送合同拟定 3.合同签订 4.制作单据,1.配送仓库选址和布局设计 2.组织机构3.配送方案设计,项目,改革创新,三、课程的内容标准,学习情境三：特殊货物仓储管理,2.冷库仓储,3.粮食仓储,1.危险品仓储,任务,1.粮食特性 2.粮食保管要求,1.认识冷库 2.冷库保管货物范围,1.认识危险品 2.危险品保管 3.危险品应急处理,共计设置3个学习情境、15个学习项目、55项工作任务，,需九十六课时，其中讲授37课时，实践59课时。讲授、实践,交融进行，工学结合，学、做合一,。,项目,改革创新,四、教学方法和教学手段,指导思想,情境设置,循序渐进,任务导向,设疑激趣,实践操作,真实体验,学 中 做,做 中 学,四、教学方法和教学手段,教学方法、教学手段的具体实施,任务驱动法,体验教学法,教师,指导答疑,项目,任务准备,教师,示范讲解,学生,练习实践,实训,成果提交,学生总结,教师点评,理实一体化教学过程,五、课程实施的软硬件条件,一、硬件条件：,学校已建立物流模拟实验室、ERP实验室，仓储与配送实训室正筹建。通过设计相关表格和制作仿真商品，可使实训项目具有相对真实性和可操作性。,教,学,资,源,教,学,资,源,校企合作 工学结合,学校建立两个校外实训基地：,苏州华润超市配送中心和苏州高新区物流保税中心,五、课程实施的软硬件条件,二、软件条件：,教师具有双师素质，有企业工作经历和创新精神。,教学团队老、中、青结合，知识结构合理，思路清晰，教学和实践经验丰富。,主讲教师,外兼,教师,高级,经济师,男,高志明,指导,教务,副部长,教授,男,尤凤翔,课程负责人,教师,高级,工程师,男,王瑜,专业带头人,系主任,副教授,男,钮立新,承担主要,工作,职务,职称,性别,姓名,课,程,建,设,主,要,成,员,五、课程实施的软硬件条件,六、课程考核方式,形成性考核和终结性考核相结合，具体成绩比例为：,形成性考核+终结性考核=70%+30%,教师评定小组完成实际操作,步骤得分,小组成员提交项目任务完成成果评定,学生互评工作态度和改进措施,形成性考核由各项目完成考核组成，具体每个项目的考核方式如下：,项目任务考核方式,个别项目邀请企业专家参与评定,课,程,的,单,元,设,计,理论,教室,实践,理实一体化,理实一体化,实训室,商品入库检验,项目驱动,任务导向,工学结合,+,+,课程的单元设计,教学目标,学情分析,教学设计,教学实施,教学效果,课程的单元设计,具备货物验收作业能力,掌握货物验收作业技能,熟悉货物验收方法,了解货物验收标准,教,学,目,标,1,课程的单元设计,学,情,分,析,有仓储与配送管理知识基础,喜欢“动”，有动手操作愿望,有团队协作意识集体荣誉感,有锻炼技能和职业能力渴求,有知识应用能力和创新精神,以学生为主体，以实践操作为手段，达到具备专项职业能力的学习目的,。,教学理念,2,课程的单元设计,教,学,设,计,项目引领 任务驱动 教学做合一,任务准备:,1.送货单,2预入库单,3.入库货物,制作,预入库,库单，,确定,作,业标准,明确操作,程序和,检,验方法,检查,外包装,检查,规格型号,清点数量,核定重量,细数抽检,签收，提,交入库单,小组间复核 评定结果,商品入库检验工作过程,3,课程的单元设计,设疑激趣,1、为什么检验,？,2、,依据什么标准检验？,3、怎么检验？,教 学 设 计,3,课程的单元设计,新课导入,教 学 设 计,设置项目、制作教具,学生分组、讨论分工,填制表格、确定标准,核定程序、明确方法,任,务,一,项,目,计,划,3,课程的单元设计,教 学 设 计,教师示范 讲解重点,学生观模 分析要领,任,务,二,观,模,示,范,3,课程的单元设计,教 学 设 计,递交成果 综合评定,学生操作 真实体验,分组讨论 改进方法,生产企业原材料入库检验的工作过程？,任务四：能力拓展,任,务,三,操,作,体,验,3,课程的单元设计,教,学,实施,教学方法四步曲,任务驱动法,体验式教学法,理 实 一 体 化 教 学,理论认知,教师示范,初步模仿,老师评价,强化实践,观,模,练,评,指导操作,自我训练,形成技能,（十分钟）,（十分钟）,（五十分钟）,（二十分钟）,4,课程的单元设计,教,学,效,果,通过本单元学习，学生能了解质量检验标准，熟悉质量检验方法，掌握质量检验的操作技能和具备专项职业能力。,5,谢谢！,