第五章++化妆品.ppt

单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第五章 化妆品,化妆品的生产和应用始于埃及，公元前,5,世纪许多宗教仪式上采用香膏、香木焚香，当时也用芳香产品混同油脂涂布于人体去朝圣。,近年来化妆品消费量增长很快，年平均增长率约,10,。美国是最大的化妆品生产国，其次为日本、法国、德国、英国、意大利等。我国化妆品工业自改革开放以来，得到了迅速发展，生产企业有,300,多家，品种已逾万种，北京、上海、广东、江苏、天津等成为我国化妆品主要生产基地。,第一节 概 述,一、化妆品的作用,化妆品是指以涂擦、喷洒或其它类似的方法，散布于人体表面任何部位，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰为目的的日用化学工业产品。,化妆品的作用可概括如下：,（,1,）清洁作用,：除去面部、皮肤及毛发脏污物质，如清洁霜、清洁面膜、浴液和洗发香波等。,（,2,）保护作用,：保护面部，使皮肤、毛发柔软光滑，用以抵御风寒、烈日、紫外线辐射，并防止皮肤开裂，如雪花膏、冷霜、防晒霜、防裂油膏、发乳等。,（,3,）美化作用,：美化面部、皮肤以及毛发或散发香气的，如香粉、胭脂、唇膏、香水、定型膏、卷发剂、指甲油、眉笔等。,（,4,）营养作用,：营养面部、皮肤及毛发，以增加细胞组织活力，保持表面角质层的含水量，减少皮肤细小皱纹以及促进毛发生机，如丝素霜、珍珠霜、维生素霜、精华素等。5,）治疗作用,：用于卫生或治疗，如雀斑霜、粉刺霜、祛臭剂、痱子粉、药性发乳（蜡）等。,二、化妆品的分类,化妆品种类繁多，其分类方法也五花八门，可按目的、内含物成分、剂型等分类，也可按使用部位、年龄、性别等分类；但通常按使用目的和相应组合进行分类的较多，可分为以下几类：,（,l,）,乳剂类,：如雪花膏、清洁霜、冷霜、减肥霜、润肤霜等。,（,2,）香粉类,：如香粉、粉饼、爽身粉、痱子粉等。,（,3,）美容类,：如唇膏、睫毛膏、眉笔、胭脂、指甲油、面膜等。,（,4,）香水类,：如香水、花露水、化妆水、痱子水、祛臭水等。,（,5,）香波类,：如透明液体香波、珠光香波、调理香波、儿童香波、护发素等。,（,6,）烫发、卷发类,：如电烫发浆、化学卷发剂、喷雾定型发胶等。,（,7,）,染发类,：如暂时性染发剂、半永久性染发剂和永久性染发剂等。,（,8,）,护发类,：如发油、发蜡、发乳、摩丝、透明发胶等。,（,9,）,其它类,：如防晒霜、粉刺水、中草药类化妆品、剃须膏等。,三、化妆品的原料,化妆品所用原料品种虽然很多，但按其用途和性能，可分成基质原料和辅助原料两大类。,（一）基质原料,组成化妆品基体的原料称为基质原料，它在化妆品配方中占有较大的比例。,1,、油性原料,油性原料是组成膏霜类化妆品以及发蜡、唇膏等油蜡类化妆品的基本原料。主要起护肤、柔滑、滋润等作用。化妆品中所用的油性原料一般有三类：从动植物中取得的油性物质；矿物（如石油）中取得的油性物质；化学合成的油性物质。,3,、粉类原料,粉类原料是组成香粉、爽身粉、胭脂等化妆品基体的原料，主要起遮盖、滑爽、吸收等作用。如滑石粉是制造香粉、粉饼、胭脂、爽身粉的主要原料；高岭土是制造香粉的原料，它能吸收、缓和及消除由滑石,粉引起的光泽；钛白粉具有极强的遮盖力，用于粉类化妆品及防晒霜中；氧化锌有较强的遮盖力，同时具有收敛性和杀菌作用；云母粉用于粉类制品中，使皮肤有一种自然的感觉，主要用于粉饼和唇膏中。,（二）辅助原料,使化妆品成型、稳定或赋予化妆品以色、香及其它特定作用的原料称辅助原料。它虽然产品配方中比重不大，但极为重要。,1,、乳化剂,乳化剂是使油性原料与水制成乳化体的原料。在化妆品中有很大一部分制品，如冷霜，花膏、奶液等都是水和油的乳化体。乳化剂是一种表面活性剂，其主要作用，一是促使乳化体的形成，使乳化体稳定；二是控制乳化类型，即水包油或油包水型。,2,、香精,香精是赋予化妆品以一定香气的原料，它是制造过程中的关键原料之一。香精选用得当不仅受消费者的喜爱，而且还能掩盖产品介质,中某些不良气味。,3,、色素,色素是赋予化妆品一定颜色的原料。人们选择化妆品往往凭视、触、嗅等感觉，而色素是视觉方面的重要一环，因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。,4,、防腐剂和抗氧剂,（,1,）防腐剂化妆品防腐剂的品种较多，如对羟基苯甲酸酯类（商品名称“尼泊金”），它稳定性好，无毒性，气味极微，在酸、碱介质中都有效，在化妆品中应用广泛。其它防腐剂有山梨酸、脱氢醋酸、乙醇等。,（,2,）抗氧剂 许多化妆品含有油脂成分，尤其是含有不饱和油脂的产品，日久后，因空气、光等因素使油脂发生酸败而变味，酸败的过程实际上是油脂的氧化过程。抗氧剂的作用是阻滞油脂中不饱和键的氧化或者本身能吸氧，从而防止油脂酸败使制品质量得到保证，用量一般为,0.02,0.1,。,抗氧剂的种类很多，按化学结构可分为五类：,酚类，如没食子酸丙酯、二叔丁基对甲酚（,BHT,）、,叔丁羟基茵香醚（,BHA,）,等。,醌类，如维生素,E,（,生育酚）广泛用于膏霜类、蜜类等制品。,胺类，如乙醇胺等。,有机酸、醇及酯，如抗坏血酸、柠檬酸等。,无机酸及其盐类，如磷酸及其盐类。,在化妆品配方中作为辅助性原料的还有：粘合剂，它是使固体粉质原料粘合成型的辅助原料，如阿拉伯树胶、果胶、甲基纤维素等；滋润剂，使产品在贮存与使用时能保持湿度，起滋润作用的原料，如甘油、丙二醇等；助乳化剂，如氢氧化钾、氢氧化钠、硼砂等；收敛剂，使皮肤毛孔收敛的原料，如碱性氧化铝、硫酸铝等；其它配合原料，如营养成分、防晒原料、中草药成分等。,第二节 膏霜类化妆品,在研究膏霜类化妆品配方时，较理想的采用组成和皮脂腊相同的油分，但各人的皮肤差异较大，且分泌出的皮脂组成和百分含量亦有差异，不能将其一概而论。膏霜类化妆品主要由油、脂、蜡和水、乳化剂等组成的一种乳化体。,一、雪花膏类化妆品,雪花膏类化妆品属于弱油性膏霜，具有舒适而爽快的使用感，油腻感较少，其代表性的产品有雪花膏、粉底霜、刮须后用膏霜等。,（一）雪花膏,雪花膏是一组以硬脂酸为主要油分的膏霜，由于涂在皮肤上即似雪花状溶入皮肤中而消失，故称为雪花膏。雪花膏在皮肤表面形成一层薄膜，使皮肤与外界干燥空气隔离，能控制表皮水分的蒸发，保护皮肤不致干燥，开裂或粗糙。,雪花膏,配方,1,（,%,）,硬脂酸,10.0,氢氧化钾,0.2,十八醇,4.0,精制水,64.8,硬脂酸丁醇酯,8.0,香精,1.0,甘油单硬脂酸,2.0,防腐剂 适量,丙二醇,10.0,（二）粉霜,粉霜兼有雪花膏和香粉两者的使用效果，不仅有护肤作用，同时有较好的遮盖力，能掩盖面部皮肤表面的某些缺陷。,粉底霜,配方,1,（,%,）,硬脂酸,12.0,丙二醇,10.0,十六醇,2.0,氢氧化钾,0.3,甘油单硬脂酸酯,2.0,精制水,71.7,香料,0.5,氧化铁（黄色）,0.4,二氧化钛,1.0,防腐剂、抗氧化剂 适量,氧化铁（赤色）,0.1,二、润肤霜类化妆品,润肤霜类制品是介于弱油性和油性之间的膏霜。润肤霜的目的在于使润肤物质补充皮肤中天然存在的游离脂肪酸、胆固醇、油脂的不足，使皮肤中的水分保持平衡。经常使用润肤霜能使皮肤保持水分和健康，逐渐恢复柔软和光滑，因为水分是皮肤最好柔软剂。能保持皮肤水分和健康的物质称为天然调湿因子（,NMF,）。,润肤霜类化妆品有润肤霜、营养霜、夜霜、手用霜、按摩霜、婴儿霜等多种；从乳化类型看，市场上以水包油型制品占主导地位。,配方,1,润肤霜（,%,）,第三节 香水类化妆品,香水化妆品是芳香类化妆品中的一类，属于液状化妆品。一般按其用途分类：有皮肤用，如香水、古龙水、花露水、各种化妆水等；毛发用，如头水、营养性润发水等。,生产工艺见图。,配方,1,花露水（,%,）,第四节 美容类化妆品,美容化妆品是指用于眼部、唇、颊及指甲部位，以达到掩盖缺陷、美化容貌及赋予被修饰部位各种鲜明彩色及芳香气味的一大类产品。美容化妆品有面颊类（胭脂、面膜等）、唇膏类、指甲用类（指甲油等）、眼用类（眼影、睑墨、睫毛膏、眉笔、眼线液等）。,一、胭脂,胭脂是搽在面肤上，使之呈现立体感和红润、健康气息的化妆品。,胭脂是由滑石粉、碳酸锌、碳酸钙、氧化锌、二氧化钛、云母、脂肪酸,锌、色料、香料、粘合剂及防腐剂等组成。生产时根据具体情况可选取其中数种并适当调配，经混合后压制而成为一种粉饼，即为胭脂制品。,二、指甲化妆品,指甲化妆品是用于保护指甲，促进指甲生长、指甲抛光或接长指甲，以增加指甲美观、去除指甲油的化妆品。它的品种主要有指甲调理剂、指甲保护剂、指甲接长剂、指甲抛光剂、指甲油、指甲油去除剂等。,指甲化妆品中最重要的制品是指甲油，它是用于修饰和增进指甲美观的化妆品，它应具有易涂，快干形成光亮膜，粘附牢固，不易剥落，用指甲油除去剂易除去的特性。其主要成分为成膜剂、树脂、增塑剂、溶剂、色料和沉淀防止剂等。,三、唇膏,唇膏对人体必须无害，对皮肤应无刺激，不能有异味，在嘴上易溶解、涂敷、保留时间长，饮食时红色不易沾在容器上，在一般的温度和湿度下不变形、不出油、不干裂，在存放期间内色调无变化，不失去光泽。,唇膏的原料有油脂、蜡、色料和表面活性剂。,油脂和蜡是构成唇膏的基体物料，常用的油性原料有巴西棕榈蜡、蜂蜡、鲸蜡、羊毛脂、可可脂、蓖麻油、含水植物油、固体石蜡、凡士林、液体石蜡、十六醇等高级醇、肉豆蔻酸异丙酯等。,唇膏外观颜色由颜料决定颜料一般用易溶于蓖麻油的四溴四氯荧光红酸（绿红色）、曙红酸（红色）、二溴荧光素（橙黄色）等。在唇膏的色调渐趋鲜艳的过程中，从,60,年代到今天，加珠光颜料的唇膏极为流行，常用的是云母覆盖二氧化钛的珠光颜料，它的珠光色泽自银白色到金黄色不等。,配方,1,口红（,%,）,生产工艺：原料熔化、颜料混合真空脱泡保温搅拌浇铸成型冷却加工包装。,四、面膜,（,1,）皮膜型面膜，也称之为剥离型面膜，它利用皮膜形成时的收缩力绷紧皮肤，皮膜干燥后剥离，同时将附着在皮肤上的污垢吸附除去。构成成分中皮膜形成剂用聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、羧甲基纤维素、各种树脂乳浊液；增粘剂主要是各种胶质，如果胶等；保湿剂多用甘油、丙二醇、聚乙烯醇类等。这些成分均匀溶解于精制水、乙醇中。典型配方（,%,）如下：,(2,）非皮膜型面膜，采用皮膜形成力弱的高分子化合物。搽后约,5min,还是原样，有直接擦去和以温水揉擦洗去两种。擦去型面膜的配方（,%,）如下：,第五节 香粉类化妆品,香粉类制品是用于面部的化妆品，它能改变脸部颜色，使之具有魅力，遮掩褐斑，防止皮肤分泌油分，使皮肤具有光滑的天鹅绒般的感觉。其作用是使极细颗粒的粉涂敷于面部，要求有近乎于自然的肤色和良好的质感，它的香气应该芬芳而不浓郁，以免掩盖香水的香味。,香粉类产品一般分为搽脸香粉、粉饼、水粉、香粉膏等。典型的香粉配方（,%,）如下：,第六节 毛发用化妆品,毛发具有保护皮肤、保持体温等功能。在毛发用化妆品中比较重要的一类是头发用化妆品。头发的作用不仅仅是保护头皮，而是保护整个头部。按用途，发用化妆品可分为清洁用、护发用、美发用和营养治疗用四大类。,一、洗发香波,依据功效，可分为普通香波、药用香波、调理香波、专用香波（如婴儿香波）等。,现代香波主要有三种成分：表面活性剂、辅助表面活性剂及添加剂。,表面活性剂是香波的主要成分，且以亲水性大的阴离子表面活性剂为主，它赋予香波以良好的去污力和丰富的泡沫，使香波具有极好的去污清洗能力。如烷基硫酸盐、脂肪醇聚氧乙烯硫酸盐、脂肪酸盐等。,辅助表面活性剂能增强表面活性剂的去污力和稳泡作用，改善香波的洗涤性能和调理功能如烷基磺酸盐、脂肪酸酰胺、氧化胺、咪唑啉两性表面活性剂、水解蛋白质衍生物、季胺盐聚合物等。,添加剂赋予香波各种不同的功能，如增稠剂、稀释剂、整合剂、防腐剂、滋润剂、调理剂等。另外某些特殊香波还加入药剂或天然添加剂，使之具有特定效应，如去头屑的药剂,3-,三氟甲基,-4,，,4-,二氯代碳酸替苯胺等。,珠光香波的粘度比普通香波的略大，配方中除了含普通香波的原料外，还加有遮光剂（如高级醇、酯类、羊毛酯等）。香波呈珠光是由于其中生成了许多微晶体，能将光散射四方，同时香波中的乳液微粒又具有不透明的外观，于是显现出珠光。常用的珠光剂有硬脂酸镁、硬脂酸铅、聚乙二醇（,400,）二硬脂酸酯等。,典型配方（如下：,二、整发剂,整发剂是一类对头发具有整理、养护、定型作用的发用化妆品。从剂型上看，有水剂、油剂、乳剂等；从形态上看，有液状、膏状、喷雾状等。整发剂品种繁多，如发油、发乳、发蜡、喷雾发胶、定型摩丝等。,（一）护发整形剂,1,、发乳,发乳有两种类型，即油水型和水油型。油水型发乳，能使头发变软，而具有可塑性，能帮助梳理成型，当部分水分被头发吸收后油脂覆盖于头发，减缓了头发水分的挥发，避免头发枯燥和断裂。油脂残留于头发，延长了头发定型时间，保持自然光泽，而且易于清洗。而水油型发乳，在使用时，仅有少量的水被吸收，故定发型效果不如油,/,水型。典型配方（,%,）如下：,(,二）固发剂,固发剂是固定头发形状的美发化妆品，其中含有成膜剂、少量的油脂和溶剂。溶剂一般是水和乙醇，成膜剂是固发剂的重要组分。作为一个好的成膜剂既要能固定发型，又能使头发柔软，这就要求成膜物质具有一定揉曲性，常用的有水溶性树脂，如聚乙烯吡咯烷酮、丙烯酸树脂等，这些树脂柔软性稍差，往往需加入增塑剂，如油脂等。目前较新型的成膜剂有聚二甲基硅氧烷等，与其它组分调配后，使头发光泽而有弹性，相互不粘，容易漂洗，不留残余固体物。,近年来，为了改善环保倾向于要求固发剂少用酒精多用水，这要求选择的原料水溶性要好。固发剂目前常用的品种有发胶、摩丝、喷发胶等。常用喷发胶的配方（,%,）如下：,生产时，首先将成膜剂、油脂、表面活性剂香料等溶于乙醇或水中，然后把溶解液与喷射剂按一定比例混合密闭于容器中，通过喷雾就可在头发上使用。,三、其它发用化妆品,（一）烫发剂,烫发主要是指将直发处理成卷曲状，其实质是将,-,角朊的自然状态的直发改变为,角朊的卷发。由于头发角朊中存在二硫键、离子键、氢键、以及范德华力等多种作用力，所以限制了角朊的,、,类型间转变。要实现这种转变必须施以外力克服上述诸作用力，使角朊的型变易于进行，采用这种方法达到卷发目的，称之为烫发。烫发有两种方法，热烫法和冷烫法。,1,、冷烫液,目前卷发多采用冷烫法，其原理是由冷烫液将角朊中的二硫键还原，头发在卷曲状态下重新生成新的二硫键，而达到永久形变。,冷烫液的主要成分是巯基乙酸铵，其它成分大体上与电烫液相仿。由于巯基乙酸铵极易被氧化，用料必须纯净，特别是防止铁离子的混入。制品中游离氨含量和,pH,值对冷烫液效果影响很大，,pH,值一般应维持在,8.5,9.5,之间。基本配方如下：,生产时，先将石蜡、油醇聚氧乙烯醚溶于水中调匀，加入丙二醇及乙二胺四乙酸二钠溶解后，最后加入氨水及巯基乙酸铵，充分混合后即得成品，装瓶密封。,2,、中和剂,经过烫发剂处理的头发，需用中和剂使头发的化学结构在卷曲成型后形成新的稳定结构，即生成新的二硫键。中和剂主要有移去头发上烫发剂的残余液和促进二硫键重新键合的作用。在作用机理上中和剂起氧化作用，主要由氧化物及有机酸构成。氧化物有双氧水及溴酸钠等。典型配方（,%,）如下：,（二）染发剂,将灰白色、黄色、红褐色头发染成黑色，或将黑色头发染成棕色、红褐色、以及漂成白色等过程称为染发。染发所需的发用化妆品称为染发剂。根据染发原理又可分为漂白剂、暂时性染发剂、永久性染发剂三种。永久性染发剂是染发制品中最重要的一类，它使用氧,化性染料，又称为氧化染发剂。用这种染发剂染发，不仅是染料遮盖头,头发表面，而且染料中间体能渗入头发内层，再被氧化成不溶性有色大分子，使头发染色。,目前，氧化染发剂所用的染料大多是对苯二胺及其衍生物，显色剂为过氧化氢。采用氧化染发剂进行染发，必须在头发内发生氧化作用后才发色。对苯二胺及其衍生物在氧化剂的作用下发生一系列缩合反应，形成大分子结构体，这种大分子聚合体具有共轭双键而显现颜色，根据分子的大小，颜色可由黄至黑。若染成其它颜色，可同时加多元醇、对氨基苯酚等中间体。,为了达到理想的效果，染发剂配方中还需加入表活剂以提高渗透、匀染、湿润等作用，加入其它添加剂以减小对苯二胺对人体的有害性。,常用黑色染发剂的配方（,%,）如下：,药剂,A,配方（,%,）：,药剂,B,配方（,%,）：,第七节 其它类化妆品,一、防晒类化妆品,防晒就是防止日光中波长为,290,320nm,的紫外线对皮肤的侵害，因此防晒化妆品要对这部分紫外线应有吸收或散射的能力。,防晒类化妆品按使用目的可分为三大类：防止因太阳光线引起的皮肤炎症或防止晒黑，即防日晒化妆品；晒黑化妆品，它故意要求防晒至最低限度，也称快黑制品；用于日晒后修整皮肤的制品。若从防晒产品的效用出发可分为作全遮型、加强防护、正常晒黑、快晒黑四大类。,1,、防日晒制品,防日晒制品的主要成分为防晒剂、油、蜡及表面活性剂等，要求能在皮肤上留有一层连续扩展的防晒剂薄层以发挥防晒功用。防晒制品有液状、膏霜状、棒状、油膏等形式。,典型配方（,%,）如下：,制法：将紫外线吸收剂及油分，加热至,95,，将甘油加于水中加热至同温度，在搅拌下将水相加于油相，冷至,40,加其它原料等。,2,、晒黑制品,使用晒黑制品，受太阳光照射而不发生炎症或红斑等，并赋予皮肤均匀自然的棕色和健美感。因此晒黑剂中应采用能吸引波长,320nm,以下紫外线、允许,320nm,以上紫外线透过的紫外线吸收剂。晒黑制品的剂型及配方与生产工艺基本与防晒制品相同。典型晒黑剂的典型配方（,%,）如下：,3,日晒后修整制品,由于日晒后的皮肤处于黑色素增加的状态，要恢复皮肤白皙必须使生成的黑色素减色漂白,并抑制黑色素生成过程中的酶。例如美白清洁霜，可以促进皮肤恢复白皙、防止褐斑和色素沉着,典型配方（,%,）如下：,三、中草药化妆品,药物化妆品是指含药物的化妆品，更准确地说，是指以具有医疗作用的药物为其成分之一的化妆品，以化妆为主要目的。,现代化妆品配方中增加中草药成分可使化妆品具有一些特殊功用，例如富含鞣酸的草本植物具有收敛性、皂草苷具有清洗作用、粘蛋白具保湿性能等。有些原料具有更多特殊作用，如对缓解头发屑或治疗秃发症有疗效的某些中草药物。,目前已得到应用的中草药很多，可分为动物性与植物性两种。植物性的有：花粉、人参、首乌、灵芝、芦荟、杏仁、黄瓜、银耳等有效提取物。动物性的有：胎盘液、蜂王浆、珍珠、牛奶、蚕丝等有效提取物。,1,、人参系列化妆品,人参的化学成分除含有人参皂甙、人参醇外，还含有许多微量元素和维生素,B,复合物、维生素,C,以及雌性激素等。它在化妆品中的应用几乎是无限制的，人参化妆品能促进人体细胞生长、防止和延缓皮肤老化、被誉为外用滋补剂。主要制品有营养霜、营养蜜、防皱露，沐浴液等。人参防皱霜的典型配方（,%,）如下：,2,、芦荟系列化状品,芦荟系百全科多年生肉质草本植物，其化学活性成分复杂，主要含有芦荟素、芦荟大黄素、糖类、配糖物、氨基酸、生物酶等。它具有导泻、杀菌、消炎、保温、防晒和抗癌功能，它添加于化状品的提取物有三种：芦荟胶浓缩液、芦荟油、芦荟粉。,配方,1,芦荟防晒蜜（,%,）,生产时，先把硬脂酸等油溶性物质加热至,75,熔化，再把乳化剂等水溶性物质加热至,70,75,搅拌溶解于水中，然后在均质搅拌下将水相缓慢加入到油相中，使之乳化完全。搅拌冷却到,45,时，加入香精及防,腐剂即可。,配方,2,芦荟香波（,%,）,