1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第一章 植物生物技术概论,农学院 孙红正,187 3710 8934,sunhongzheng,1,、生物技术的概念,生物技术(,biotechnology,),有时也称生物工程,是指人们以现代生命科学为基础,结合其他基础科学的科学原理,按照预先的设计,改造生物体,或,加工生物原料,,为人类,生产出所需产品,或,达到某种目的,。生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工,以提供产品来为社会服务的技术。,改造生物体,,是指获得优良品质和高产的动物、植物、微生物品系或者品种。,生物原料,,是指生
2、物体的某一部分或者生物生长过程中所能利用的物质,如淀粉、糖、纤维素等有机物,也包括一些无机化学品,聚,(-,羟基丁酸酯,),。,生产出产品,,包括粮食、医药、食品、化工原料、能源等。,达到某种目的,,包括疾病的预防、治疗和诊断、环境污染的检测及治理等。,2,、生物技术的发展历程,2.1,第一代生物技术,生物技术是一门既古老而现代的应用技术,追溯其发展历史,几乎与人类的文明史同时开始,如酿酒、制醋、馒头发酵,非纯种微生物发酵工艺为标志的传统生物技术,2.2,第二代生物技术,以纯种微生物发酵工艺为标志的近代生物技术,20,世纪,40,年代抗生素的提取,50,年代氨基酸的发酵,60,年代酶制剂工程,
3、2.3,第三代生物技术,以重组,DNA,技术为标志的现代生物技术,1953,年,,Watson&Crick,提出,DNA,双螺旋结构模型,1973,年,,Boyer&Cohen,将非洲爪蟾的,DNA,插入到细菌质粒,DNA,中产生重组质粒,标志着,DNA,重组技术的诞生。,1976,年,世界上第一家生物技术公司,Genetech,诞生,成为第,3,代生物技术的重要发展标志。,2.4,生物技术与农业生产,植物是人类赖以生存的最主要的资源:,直接为人类提供,90%,的能量,,80%,的蛋白质供应。,目前供人类食用的植物约有,3000,种,但人类能量供应主要来自大约,20,种作物,其中,8,种禾谷类
4、作物占了,50%,,矿物质和维生素主要由其他大约,30,种果蔬提供。,作物生产在人类生存和发展中占有不可替代的地位,2005,年:世界人口为,64,亿,6470,万,世界人口将在,2070,年达到高峰:,90,亿,地球上的食品资源可以养活多少人口?,生产足够多的食品养活世界人口是人类面临的巨大挑战之一!,如果均为严格的素食者约为,150,亿,而按照混合型饮食标准仅为,50,亿。,大量施用化肥,导致土壤结构恶化,大量使用农药、除草剂等化学药品,导致环境恶化,全球变暖、环境污染等引起生态环境恶化,可耕地质量严重下降,盐碱、沙化等,保持农业生产可持续发展面临的问题:,必须依靠现代生物技术手段来解决农
5、业上的各种问题;生物技术正在推动着一场新的农业革命,3,、植物生物技术主要内容,3.1,植物组织培养,3.2,植物分子标记及辅助选择育种,3.3,植物基因工程,3.1,植物组织培养,应用于离体快繁、脱病毒种苗生产等的分生组织培养技术;,用于体细胞无性变异、突变体筛选、遗传转化等的愈伤组织培养技术;,用于单倍体育种等的花药和小孢子培养技术;,用于体细胞杂交、遗传转化等的原生质体培养技术,快繁脱毒,组织培养诱导雄性不育系,中国水稻所利用巴斯马提水稻品种进行胚根组织培养,然后将愈伤组织进行辐射,从而选育出巴斯马提雄性不育系。,1984,1988,年间凌定厚等以,IR24,、,IR36,、,IR54,
6、等,9,个品种,通过种子、幼穗离体培养,筛选到不育突变体,48,个。,单倍体育种,利用植物组织培养技术(如花药离体培养等)诱导产生单倍体植株,再通过某种手段使染色体组加倍(如用秋水仙素处理),从而使植物恢复正常染色体数。,单倍体植株经染色体加倍后,在一个世代中即可出现纯合的二倍体,从中选出的优良纯合系后代不分离,表现整齐一致,可缩短育种年限。,单倍体培养,花药培养,花粉培养,三倍体培养,胚乳培养,创,制,特,殊,倍,性,材,料,原生质体融合创造新种质,萝卜与油菜的原生质体融合而产生的细胞杂种,萝卜质油菜,在一般环境条件下表现为“雄性不育”。,匈牙利国家自然科学院,Menczel,等(,1982
7、以链霉素抗性基因作标记在烟草品种间进行原生质体融合,实现了烟草细胞质雄性不育基因的转移。,小麦冰草,马铃薯:,2X+2X,体细胞融合产生远缘杂种,3.2,分子标记,分子标记(,molecular marker,),是指可以反映基因组某种变异特征的,DNA,片段,是建立在,DNA,的多态性基础之上的可识别的等位基因。,分子标记的类型:,RFLP,,,RAPD,,,SSR,,,AFLP,,,CAPS,,,SNP,,,InDel,等,Diamond,2002,Nature,动植物的驯化,人类利用动植物育种历程,Doebley et al,2006,Cell,栽培作物起源中心,植物驯化以后特征的改
8、变,驯化综合症,Domestication Syndrome,与野生种相比,驯化种一般会:,结实率高,熟期相对一致,果实器官增大,成熟后不脱粒,鞣酸、单宁类物质减少,口味变化,Doebley et al,2006,Cell,Dubcovsky&Dvorak,2007,Science,作物生产上的几次革命性进步,绿色革命:,指,20,世纪,50,60,年代,以高杆改矮杆为标志的新品种运用。高产矮杆的墨西哥小麦和矮杆水稻良种的全面推广,使全世界粮食产量大大提高。例如,墨西哥从,1960,年推广矮杆小麦仅,3,年总产达,200,万吨,比,1944,年产量增加了,5,倍。,为什么矮杆可以大幅度提高产量
9、4,皮泰克,62,“,神奇小麦,”,IR8,“,奇迹稻,”,小麦产量增长趋势,水稻产量与矮杆基因,传统常规育种,MAS,辅助轮回选择育种,MAS,辅助聚合育种,基因工程(,genetic engineering,),是首先克隆或者人工合成目的基因,再将目的基因和载体重组在一起,导入生物体内,让受体生物的遗传性状发生预期改变,或者让受体生物产生目的基因编码的蛋白质等。,3.3,植物基因工程,转基因育种,分子育种,传统育种,1994,年,转基因大豆上市,全球大豆产量历史回顾(数据来源,FAO,),年份,产量(公斤,/,公亩),Suppression of Cotton Bollworm in
10、Multiple Crops in China in Areas with Bt ToxinContaining Cotton,Science 19 September 2008:Vol.321 no.5896 pp.1676-1678.,Control of insects by RNAi,抗除草剂大豆,Flavr Savr,It was first sold in 1994,and was only available for a few years before production ceased in 1997.,神秘果,miraculin,miraculin tomato,Note,
11、神秘果是典型热带常绿灌木,原产地在西非加纳、刚果一带。,20,世纪,60,年代,周恩来总理到西非访问时,加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后,神秘果开始在我国栽培。神秘果是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国,都受到保护,禁止出口。,神秘果肉中含神秘素,能改变人的味觉,吃神秘果后几小时内吃酸的食物,味觉显著变甜。,Purple tomatoes high in anthocyanins,High anthocyanin purple tomato and red wild-type tomato,花青素:抗癌,消炎,防,治心血管疾病、,老年相关疾病,Snapdragon,金鱼
12、草,Fears over Europes GM crop plan,Published online 28 July 2010,Nature 466,542-543(2010),doi:10.1038/466542a,amylopectin potato,BASF,Golden rice contains increased levels of pro-vitamin A.,Traditional rice is white(a).,The prototype of golden rice was developed in 2000 and is a light yellow,color(b)
13、It contains 1.6 mg/g of carotenoid.,In 2005,new transgenic lines were developed that dramatically increased the amount of carotenoid synthesized,making the rice a deep golden color(c).,This latest form contains 37 mg/g of carotenoid,of which 84%is b-carotene trial,1.6 mg/g,37 mg/g,口服疫苗,VP1,与口蹄疫,Blu
14、e Rose and carnation developed by,Florigene,Biosensor,Biosensor,把水稻改造成,C4,作物,C4,的多次起源,Sage,New Phytologist(2004)161:341370,海水能不能种粮食,大米草,红树林,Apse,et al,Science.1999 Aug 20;285(5431):1256-8.,转基因拟南芥可以耐受,200mM NaCl,海水盐浓度,3.5%,,,600mM,Five crop researchers who could change the world,Published online 3 December 2008,Nature,456,563-568(2008)doi:10.1038/456563a,Huang,et al,Nature.2002 Aug 8;418(6898):678-84.,粮食增产速率趋势,种植面积减少趋势,FAO,本节完,PPT,下载地址:,biotechnology_hnnd,邮箱密码:,biotechnology,






