第八章++油用亚麻[1].ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第八章 油用亚麻,一、概述,油用亚麻,(,也称胡麻,),；学名,Linum,usitatissimum,;,英文名,oil flax;,特点：,一年生草本植物，属亚麻科，亚麻属，栽培亚麻为一年生普通亚麻种的小粒种。亚麻是耐寒、耐旱、耐瘠薄作物，喜冷凉、温润的气候条件，对热量要求不高，生长期短。,亚麻既是纤维作物，又是油料作物。油用亚麻是以收获籽粒榨油为栽培目的的亚麻类型。,亚麻籽含油率,35,42,，,亚麻油味香、质优。,亚麻籽除含高的油脂和蛋白质之外，并含有较高的食用纤维，还含有丰富的矿物质以及维生素。亚麻籽含有大量的,3,脂肪酸，,-,亚麻酸（,ALA,）（占总脂肪酸量的,57%,），对心脑血管疾病的防治、降低血液胆固醇很重要，对预防肾脏病、早期激素类癌症和减轻妇女绝经期症状等都有好处，它还含有植物胶和可溶性纤维，对降低血糖、防止糖尿病、减肥、防止肠道肿瘤等有很好的效果；另外亚麻籽蛋白是一种很好的蛋白质，具有很好的生理功能。,亚麻油是干性油，可用于制造用油药，油漆、油墨、染料、涂料。,亚麻除收获籽粒外，还可收取麻纤维，亚麻纤维是优良的纺织原料，亚麻纤维强韧柔和、色泽好，滑爽，可作高级衣料，并可与棉、毛、丝、人造纤维混纺。二粗麻可作地毯和造纸原料。由于其本身拉力强，浸水后更强，吸水膨胀有天然防水作用，可作渔具、军用织物、飞机翼布等。,油粕含蛋白质,33.3,、脂肪,8.6,、纤维,7.8,、无氮浸出物,31.7,，是良好的畜禽饲料。,二、起源与分布,亚麻原产于欧洲、亚洲的中、近东地区,，现世界上除炎热赤道和极寒地带外，广大温热带地区均可栽培。,世界：,油用亚麻主要产在阿根廷、美国、加拿大、俄罗斯、印度和乌拉圭。纤用亚麻主要产在俄罗斯,(,占世界产量的,60-70%),、法国、波兰、比利时、荷兰。,中国：,公元前，沿丝绸之路亚麻种植传入中国，故叫作胡麻，,主产西北，华北和内蒙古,各地，主要分布在内蒙古境内中部和前、后套灌区，宁夏南部和黄灌区，青海东部湟水流域，新疆天山南北麓、伊宁拜城等地以及辽宁、福建、四川、和台湾。,内蒙古种植面积及产量都居全国首位。,我国种植亚麻历来以采油为主，待植物枯老时才收割，采籽榨油，不收纤维。,我国引种纤维用亚麻是从二十世纪,20,年代开始，主产东北大平原，以黑龙江为最多，吉林省次之。,二、亚麻的类型,亚麻按栽培目的、植株高度、蒴果大小可,分为：,纤维亚麻,油用亚麻,油纤兼用,油用亚麻,俗称胡麻，植株较矮，株高,3050cm,，分枝多，单株结果多，蒴果大，种子产量高。但纤维产量低，品质差。,纤维用亚麻,茎长而光滑，下部无分枝，上部分枝也少，株高,70120cm,，工艺长度,55cm,以上，单株结果少，纤维品质好，出麻率高。,油纤兼用亚麻,株高中等，,5070cm,，有少数分枝，蒴果数和工艺长度均中等，既收种子又收麻纤维，近年在我国西北发展较快。,三、形态特征,根：,直根系，主根入土深约,1m,，侧根多而纤细，吸收能力弱，主要分布在,0,30cm,土层中。纤用型根更弱，易倒伏，不耐旱，油纤兼用型根系发达。,茎：,长圆柱形，表面光滑，并有蜡粉。子叶节的腋芽可以发育成分枝，茎有上部分枝和下部分枝两种。下部分枝又称分茎。,叶：,胡麻的叶互生，无叶柄和托叶，叶面有蜡粉。可以减少水分蒸腾。,花及花序：,花序为伞形总状花序，着生于主茎及分枝的顶端。花有柄，有萼片、花瓣、雄蕊各,5,枚，雌蕊,1,枚，柱头,5,裂，子房,5,室。每室又被中隔膜分为,2,小室，每小室有胚珠,1,枚。花的颜色因品种不同而有蓝、白、红、黄等色。,果实及种子：,果实为球形蒴果，,发育完全的蒴果应有,10,粒种子，一般,8,粒左右。在干燥的条件下，容易裂果、落粒。,种子,扁卵圆形，淡黄至棕褐色，千粒重,4,12g,。种皮内含有果胶质，吸湿性强，应防止受潮，防治病害时也不能用药水浸种，否则种子易黏结成团，影响发芽，且不便于播种。,四、生物学特性,（一）阶段发育,胡麻播种后，只要温度适宜，从种子开始萌动即进入,春化阶段,。一般在,1,4,下，经过,1015d,即可通过春化阶段。,胡麻是长日照作物。,延长日照时间，提前现蕾。在每天,8h,短日照下，胡麻分枝增多，枝叶茂盛，但不现蕾开花，只进行营养生长。通过光照阶段与温度有关，温度高光照阶段通过快。,（二）生育时期,胡麻的生育期,80130d,。油用型,80,110,天，纤用型,70,90,天，,其一生可分为苗期、现蕾期、开花期、子实期和成熟期。,苗期,从种子萌发出苗直至现蕾以前。苗期长达,20,40d,。,胡麻种子发芽要吸收种子重量一倍的水分。,发芽的最低温度为,1,3,，,低温发芽可以减少脂肪消耗。,8,10,正常发芽，,20,25,发芽最快。,苗期特点,地上部分生长缓慢，每天生长量只有,0.10.2cm,，形似小枞树，因而也叫,枞形期,。当幼苗长出,1014,片真叶时，子叶节的腋芽开始形成分枝。该期花芽也开始分化。,胡麻的花芽分化可划分为未分化期、生长锥伸长期、花序分化期、花萼原基分化期、花瓣及雌雄蕊分化期、药隔分化期、四分体形成期等,7,个时期，其中,1,6,期主要都在苗期内进行。,一个植株上花芽分化按照先主茎、后分枝，先上部分枝后下部分枝的顺序进行。,2,、现蕾期,从现蕾至开花前,。,该期是胡麻营养生长和生殖生长的并进时期。,特点：,茎秆迅速伸长，每天伸长,2,3cm,，花芽继续分化，进入四分体形成期。对水分和养分的要求迫切。,3,、开花期,胡麻现蕾后,5,15d,开始开花。,花期一般,1525d,。开花顺序与花芽分化顺序一样，由内向外，自上而下开放。,胡麻属于自花授粉作物。,该期要求晴朗的天气，对土壤水分要求仍然迫切。雨天授粉不良。开花后茎仍伸长，开花末停止生长。,4,、子实期,从终花到成熟以前。,该期是,胡麻果实、种子发育和油分积累的重要时期,。种子千粒重和油分积累的规律表现为在种子发育的最初,10d,内增长速度较慢，第,1130d,内增长速度最快，,30d,以后增长速度又逐渐减慢。,此期仍要求较多的土壤水分。湿润年份亚麻种子的含油率和典价都高。,5,、成熟期,胡麻从开花末期到成熟需,40,50d,。达到成熟期的标志为,麻茎由绿色变为褐色，茎秆下部和中部叶片大多脱落，上部叶片已枯萎，蒴果呈黄褐色，种子成熟变硬，,千粒重和油分含量达到品种固有标准。,黄熟后要求晴朗干燥天气，阴雨天气胡麻贪青晚熟。纤用开花后,2,3,周达工艺成熟，麻茎迅速木质化，收获麻茎在黄熟期，油用型种子收获在晚熟。,（三）对环境条件的要求,温度：,胡麻种子发芽的最低温度,13,，但在地温,8,10,时播种，才有利于正常发芽出苗，在,20,25,下种子发芽最快。从播种到出苗一般需要,110120,的积温。,幼苗期抗寒能力较强，尤其在,2,3,对真叶期能耐,-6-8,低温。,生育期中不耐炎热，以较为温暖、晴天多、昼夜温差大的气候为宜。,光：,胡麻是喜光作物，光照充足有利于叶片的光合作用，并使分枝增加，单株结果数增多，从而有利于增产。,水：,胡麻播种后需吸收种子重量约,100,的水分才能顺利发芽出苗。生育期间要求土壤含水量应达到田间最大持水量的,60,80,，低于,40,易受早。,子实期,要求晴朗干燥的气候。胡麻根系发达，叶片较小，且有蜡质，抗旱性较强。,土壤：,胡麻对土壤要求不严格，但以土层深厚、有机质含量高、排灌方便、保水保肥力强的,砂壤土,更有利于胡麻的生长发育。,以微酸至微碱性较合适，,胡麻有一定的耐盐能力，,土壤含盐量在,0,2,以下不影响生长。,五、栽培技术,选地与整地,胡麻,忌连作,。连作易引起立枯病、萎蔫病等病害和菟丝子等杂草的为害而导致严重减产。,种植胡麻应实行,5,年以上的轮作制。,前作收获后，应尽早伏耕，耕深应达到,25cm,。雨季过后和春季适时耙耱，以创造良好的土壤条件。,2,播种,当,5cm,土层地温达到,5,10,时，是胡麻的播种适期。,在播种适期内早播有利于充分利用春季地墒，保证全苗，能使胡麻的光照阶段在较低的温度下缓慢通过，延长营养生长期，为生殖生长打好基础，提高产量和含油率。,宁夏川区：,3,月下旬；半干旱区,4,月上旬；阴湿地区,4,月中旬；,种子处理：,清选晒种后采用干拌多菌灵（,150,200g/50kg,）防立枯病。,播量：,每公顷的种籽量为,80-120,公斤，一般掌握在,85,公斤，即每公顷可植,1500-2000,万株亚麻，种籽播后要压上土，以防土内水份蒸发，但不要压得太紧，以影响幼苗出土。播深以,2,3cm,为宜。播种方法可采用窄行条播方法，行距,15,20cm,。,山区川水地在,3,月下旬，播量,50,75kg/hm,2,保苗,375-525,万株,/hm,2,半干旱地,4,月上旬播种，播量,75kg/hm,2,保苗,375,万株,/hm,2,阴湿地区,4,月中旬播种。播量,70,90kg/hm,2,保苗,525,600,万株,/hm,2,。,3,施肥,现蕾至开花期需肥最多,，现蕾期吸收养分占全生育期养分吸收量的,50,左右,有灌溉条件及时追肥。迫肥应在现蕾前进行，每公顷追施硝酸铵,75,150kg,或尿素,75kg,。胡麻生育期短，过晚追氮肥会引起贪青晚熟。,4,灌溉,胡麻,苗期,植株生长量小，比较耐旱，对水分需要量也少，仅占一生总耗水量的,8,左右。,现蕾至开花期,，植株生长十分旺盛，耗水量占一生总耗水量的,62,，终花以后至成熟，耗水量占,30,左右。,生育期中,灌水的关键是现蕾前后两次水,。灌水有“头水足，二水赶”之说。既现蕾前灌足头水，使胡麻进入快速生长期，二水赶上现蕾，满足发育需求，开花期和子实期浅灌一水可提高种子产量和含油率。,5,中耕除草与病虫害防治,胡麻苗期时间长，地上部分生长缓慢，容易受杂草欺压，胡麻的田间管理主要是中耕除草。,中耕要尽早,进行。,第一次在苗高,7cm,时，,要浅，疏松表土即可；,第二次在现蕾时进行,，深度可达,10cm,，有利于根系发育。,胡麻,病害,主要有,亚麻炭疽病、亚麻立枯病、亚麻枯萎病和亚麻锈病等,。除合理轮作，选用抗病品种外，用多菌灵药剂拌种或生长期间喷雾可防治亚麻炭疽病；用,50,福美双粉剂或,50,多菌灵土壤消毒，用五氯硝基苯或甲基托布津拌种，可防治亚麻立枯病和枯萎病。,主要虫害有,草地螟、甘蓝夜蛾、地老虎、亚麻漏油虫和亚麻象甲,等，应注意防治。,6,收获,亚麻根据其成熟期度可分为,青熟期、黄熟期、全熟期,。,收获期最好选择在黄熟期，当下部叶片脱落，上部叶片变黄，茎秆和,75,的蒴果变黄、种子变硬时即可收获。,胡麻在黄熟期，收获过早，子粒灌浆不足，青白粒多；收获过晚，植株干枯，养分倒流，形成黑粒，千粒重下降，而且蒴果易爆裂造成落粒，均影响产量和品质。,收获后即可脱粒晾晒入库。子粒含水量,7%.,脱粒后的,麻茎,在秋分前浸入水中沤制,7,天左右，起出晒干，碾压抖出纤维即为粗麻。,