2.1细胞中的元素和化合物.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第二章 组成细胞的分子,第一节 细胞中的元素和化合物,第二节 生命活动的主要承担者 蛋白质,第三节 遗传信息的携带者 核酸,第四节 细胞中的糖类和脂质,第五节 细胞中的无机物,第二章 组成细胞的分子,第1节 细胞中的元素和化合物,元素,地壳,细胞,O,48.60,65.0,Si,26.30,极少,C,0.087,18.0,N,0.03,3.0,H,0.76,10.0,组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）,比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能得到哪些结论,C、H、N三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73%左右，而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%。这一事实说了（）,生物界与非生物界具有相似性,生物界与非生物界具有统一性,C.,生物界与非生物界具有差异性,D.,生物界与非生物界的元素组成是不同的,c,1.大量元素:,（含量在万分之一以上）,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,2.微量元素:,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等,C、H、O、N是基本元素,C、H、O、N、P、S是主要元素,C是构成细胞的最基本元素,一、组成细胞的化学元素,二、组成细胞的化合物,无机化合物,有机化合物,水,糖类,脂质,蛋白质,核酸,无机盐,化合物,质量分数/%,水占8590,无机盐,占11.5,蛋白质,占710,脂质,占12,糖类和核酸,占11.5,种类多样的食物,1、实验原理：,还原性糖+斐林试剂,砖红色沉淀,还原性糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖,非还原性糖：蔗糖、淀粉等,+,2、配制斐林试剂：,实验一：还原性糖的鉴定,50-65水浴加热约2min,3、材料用具：,如果植物组织中积累的成分是淀粉和蔗糖，那就无法检测到还原性糖。有些植物尽管含有较多的还原性糖，但如果本身含有叶绿素或其他色素，这些色素就会影响实验现象起到遮盖作用。这些都不适宜做实验材料。,苹果和梨是比较理想的实验材料。,苹果、研钵、小刀,斐林试剂A液、斐林试剂B液、二氧化硅,量筒、试管架、吸管、试管夹、试管、滴管,漏斗、纱布,火柴、酒精灯、三脚架、石棉网、烧杯,4、实验步骤：,取一个洗净的苹果切下一块，去皮，然后切成小块，取一部分切成小块的苹果放在研钵中，加入少许二氧化硅（,石英砂,），然后研磨，将研钵中加入少量水继续研磨。,将玻璃漏斗插入试管中，在漏斗上垫一层纱布，将组织研磨液进行过滤，得到苹果的组织样液。,用量筒取两毫升组织样液，再用量筒取两毫升新配制好的斐林试剂。,取一只试管，将量好的苹果组织样液倒入试管中，然后将量好的斐林试剂倒入试管中，震荡试管使溶液混合均匀，我们可以看到此时溶液呈蓝色。,将这只试管放入盛有开水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸。,溶液的颜色开始是蓝色，然后慢慢变成砖红色。,选材：含糖量较高的,白色或近于白色的植物组织,(,排除色素对,显色的干扰,)，苹果、梨最好,。,实验流程,(,步骤,),1.可溶性还原糖,制备组织样液：,制浆：去皮、切块、研磨，,过滤：（用单层纱布）,取液：,（mL）,显色反应,mL组,织样液,刚配制的斐,林试剂mL,现象：,呈现蓝色,变成砖红色,(,用前混匀,),5065,.,C水浴,加热2min,这个实验就证明了，苹果中含有还原性糖的存在。,5、实验现象：,溶液的颜色从,蓝色,变成,砖红色,。,6、结论：,苹果中含有还原性的糖。,实验一：脂肪的鉴定,1、实验原理：,脂肪+苏丹,橘黄色,脂肪+苏丹,红色,取少量脂肪样液，加入苏丹，震荡，可看到溶液呈了橘黄色，本实验我们用苏丹做染液。,2、材料用具：,芝麻，脂肪含量丰富，但种子颗粒太小，不利于切片制作。,玉米，脂肪含量较少，种子颗粒也较小，因此也不适合做实验材料。,花生是比较理想的实验材料,我们选用花生,显微镜、镊子、毛笔、吸水纸、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿,50,%的酒精,、苏丹、清水,3、实验步骤：,取一粒浸泡过的花生种子，去皮，分开两片子叶，将子叶切成薄片，然后用毛笔将这些材料放入盛有清水的培养皿中。,取一片载玻片，用纱布擦净，用毛笔取一片最薄的材料，放在载玻片中央。,用滴管在花生种子薄片上滴几滴苏丹染液，染色2至3分钟，用吸水纸吸去花生种子薄片周围的染液。在薄片上滴1至2滴体积分数为50%的酒精，洗去附色，用吸水纸洗去花生子叶周围的酒精。,在薄片上滴一滴清水，盖上盖玻片，制成临时装片。,在低倍镜下寻找花生种子薄片的最薄处，将这部分移至视野中央。,用显微镜观察花生种子薄片。,我们可以看到细胞中一个个圆形的小颗粒，这就是脂肪颗粒。,低倍镜下观察,高倍镜下观察,2.脂肪的鉴定,取材：花生种子（浸泡h），去皮，将子叶削成薄片,制片：,选取最薄的薄片移至载玻片中央,在薄片上滴加,苏丹(或苏丹,),染液2 3滴，,染色,min,滴加体积分数为,50%的酒精,溶液12滴，洗,去浮色,(多余的苏丹,),吸去余液，滴1-2滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成,临时装片,显微观察：,先在低倍镜下找到已着色的薄片，后用高倍镜观察,现象：,有被染成,橘黄色,(或红色),的脂肪微粒,脂肪微粒,脂肪的检测结果,4、实验现象：,5、结论：,显微镜下观察到,橘黄色的颗粒,。,花生种子细胞中含有脂肪。,实验一：蛋白质的鉴定,1、实验原理：,蛋白质+双缩脲试剂,紫色络合物,2、材料用具：,豆浆、蛋清、牛奶都是很好的实验材料。,本实验我们用蛋清做实验材料，在用蛋清做实验材料时，要注意将蛋清稀释，如果稀释不够，反应后的产物会粘固在试管内壁上，使反应不容易彻底。,试管架、试管、吸管,蛋清稀释液,双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、量筒,3、实验步骤：,用量筒量取两毫升的蛋清稀释液。再用脲尿试剂,A液,将量取的蛋清液和双缩脲试剂A液分别倒入到试管中，震荡均匀，此时可见试管内仍然是透明的。,再向试管中加入1至2滴双缩脲试剂,B液,。,蛋白质的检测结果,3.蛋白质的鉴定,选材与制备,组织样液：,黄豆组织样液（或鸡蛋蛋清稀释液）,黄豆浸泡 去皮切片研磨过滤滤液,显色反应,mL组,织样液,双缩脲试剂,mL,现象：,无色,双缩脲试剂,滴,紫色或紫红色,(,创设碱性条件,),(,提供Cu,2+,),1.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是,用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 .脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用,2、,青苹果汁遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂,作用产生砖红色沉淀，下列结论中最合理的是(),A青苹果汁中有淀粉，不含还原糖,B熟苹果汁中含还原糖，没有淀粉,C苹果转熟时，大量淀粉水解成还原糖,D苹果转熟时单糖聚合成淀粉,C,1.在下列四支试管中分别加入一些物质，,甲试管:豆浆,;,乙试管:氨基酸溶液,;,丙试管:牛奶和蛋白酶,;,丁试管:人血液中的红细胞和蒸馏水,.上述四支试管中加入,双缩脲,试剂振荡后,有,紫色,反应的是(),A.甲、丁 B.甲、乙、丁,C.甲、乙、丙 D.甲、丙,D,谢谢！,长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。努力，终会有所收获，功夫不负有心人。以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。前进的路上，要不断反思、关照自己的不足，学习更多东西，更进一步。穷则独善其身，达则兼济天下。现代社会，有很多人，钻进钱眼，不惜违法乱纪；做人，穷，也要穷的有骨气！古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。想干成大事，除了勤于修炼才华和能力，更重要的是要能坚持下来。士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎,?,死而后已，不亦远乎,?,心中有理想，脚下的路再远，也不会迷失方向。太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。任何事业，学业的基础，都要以自身品德的修炼为根基。饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。财富如浮云，生不带来，死不带去，真正留下的，是我们对这个世界的贡献。英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也英雄气概，威压八万里，体恤弱小，善德加身。老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志老去的只是身体，心灵可以永远保持丰盛。乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。做领导，要能体恤下属，一味打压，尽失民心。勿以恶小而为之，勿以善小而不为。越是微小的事情，越见品质。学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。知行合一，方可成就事业。以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。若是天下人都能互相体谅，纷扰世事可以停歇。志不强者智不达，言不信者行不果。立志越高，所需要的能力越强，相应的，逼迫自己所学的，也就越多。臣心一片磁针石，不指南方不肯休。忠心，也是很多现代人缺乏的精神。吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎,?,与朋友交而不信乎,?,传不习乎,?,若人人皆每日反省自身，世间又会多出多少君子。人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。给世界和身边人，多一点宽容，多一份担当。为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。立千古大志，乃是圣人也。丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。淡看世间事，心情如浮云天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。君子，生在世间，当靠自己拼搏奋斗。博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。进学之道，一步步逼近真相，逼近更高。百学须先立志。天下大事，不立志，难成！海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚做人，心胸要宽广。其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。身心端正，方可知行合一。子曰,:“,知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”真正努力精进者，不会把时间耗费在负性情绪上。好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。力行善事，有羞耻之心，方可成君子。操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器做学问和学技术，都需要无数次的练习。第一个青春是上帝给的；第二个的青春是靠自己努力当眼泪流尽的时候，留下的应该是坚强。人总是珍惜未得到的，而遗忘了所拥有的。谁伤害过你，谁击溃过你，都不重要。重要的是谁让你重现笑容。幸运并非没有恐惧和烦恼；厄运并非没有安慰与希望。你不要一直不满人家，你应该一直检讨自己才对。不满人家，是苦了你自己。最深的孤独不是长久的一个人，而是心里没有了任何期望。要铭记在心；每一天都是一年中最完美的日子。只因幸福只是一个过往，沉溺在幸福中的人；一直不知道幸福却很短暂。一个人的价值，应该看他贡献什么，而不应当看他取得什么。做个明媚的女子。不倾国，不倾城，只倾其所有过的生活。生活就是生下来，活下去。人生最美的是过程，最难的是相知，最苦的是等待，最幸福的是真爱，最后悔的是错过。两个人在一起能过就好好过！不能过就麻利点分开。当一个人真正觉悟的一刻，他放下追寻外在世界的财富，而开始追寻他内心世界的真正财富。人若软弱就是自己最大的敌人。日出东海落西山，愁也一天，喜也一天。遇事不转牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。乌云总会被驱散的，即使它笼罩了整个地球。心态便是黑暗中的那一盏明灯，可以照亮整个世界。生活不是单行线，一条路走不通，你可以转弯。给我一场车祸。要么失忆。要么死。有些人说：我爱你、又不是说我只爱你一个。生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。删掉了关于你的一切，唯独删不掉关于你的回忆。任何事都是有可能的。所以别放弃，相信自己，你可以做到的。、相信自己，坚信自己的目标，去承受常人承受不了的磨难与挫折，不断去努力、去奋斗，成功最终就会是你的！既然爱，为什么不说出口，有些东西失去了，就在也回不来了！对于人来说，问心无愧是最舒服的枕头。嫉妒他人，表明他人的成功，被人嫉妒，表明自己成功。在人之上，要把人当人；在人之下，要把自己当人。人不怕卑微，就怕失去希望，期待明天，期待阳光，人就会从卑微中站起来，带着封存梦想去拥抱蓝天。成功需要成本，时间也是一种成本，对时间的珍惜就是对成本的节约。人只要不失去方向，就不会失去自己。过去的习惯，决定今天的你，所以，过去的懒惰，决定你今天的一败涂地。让我记起容易，但让我忘记我怕我是做不到。不要跟一个人和他议论同一个圈子里的人，不管你认为他有多可靠。想象困难做出的反应，不是逃避或绕开它们，而是面对它们，同它们打交道，以一种进取的和明智的方式同它们奋斗。他不爱你，你为他挡一百颗子弹也没用。坐在电脑前，不知道做什么，却又不想关掉它。做不了决定的时候，让时间帮你决定。如果还是无法决定，做了再说。宁愿犯错，不留遗憾。发现者，尤其是一个初出茅庐的年轻发现者，需要勇气才能无视他人的冷漠和怀疑，才能坚持自己发现的意志，并把研究继续下去。我的本质不是我的意志的结果，相反，我的意志是我的本质的结果，因为我先有存在，后有意志，存在可以没有意志，但是没有存在就没有意志。公共的利益，人类的福利，可以使可憎的工作变为可贵，只有开明人士才能知道克服困难所需要的热忱。立志用功如种树然，方其根芽，犹未有干；及其有干，尚未有枝；枝而后叶，叶而后花。意志的出现不是对愿望的否定，而是把愿望合并和提升到一个更高的意识无论是美女的歌声，还是鬓狗的狂吠，无论是鳄鱼的眼泪，还是恶狼的嚎叫，都不会使我动摇。即使遇到了不幸的灾难，已经开始了的事情决不放弃。最可怕的敌人，就是没有坚强的信念。既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。意志若是屈从，不论程度如何，它都帮助了暴力。有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。意志坚强，只有刚强的人，才有神圣的意志，凡是战斗的人，才能取得胜利。卓越的人的一大优点是：在不利和艰难的遭遇里百折不挠。疼痛的强度，同自然赋于人类的意志和刚度成正比。能够岿然不动，坚持正见，度过难关的人是不多的。钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的，所以才能坚硬和什么也不怕。我们的一代也是这样的在斗争中和可怕的考验中锻炼出来的，学习了不在生活面前屈服。只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。,