组成物质的化学元素5.ppt

单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第三节,组成物质的化学元素,人民生活水平提高了，饮食讲营养，对于吃用的东西，人们总爱问一句：它的成分是什么？目前，为健康劝人们补铁、补钙的广告随处可见，这里所说的“铁”、“钙”指的是什么？,从古到今，人们一直在探索，世上万物最基本的组成成分究竟有哪一些？,经过长期努力，人们终于知道了自然界千千万万种,物质,总共,是由,100,多种,元素组成,的（其中含有人工合成的元素,20,余种）。,如：,吸,入的,空气中含有氧气，,氧气是由氧元素组成的,；,水,中,含,有,氢元素、氧元素,；吃的蔬菜中含有铁元素，铁锈中也含有铁元素；海水中含有大量的钠元素、镁元素，对绿色植物而言，镁元素是不可缺少的,关于元素，你还知道些什么？请你将你知道的元素的情况填入下表中：,你,熟悉的元素,含,该元素的物质,该,元素的作用,钙,钙片,促进儿童骨骼生长,氮,氮肥,促进作物生长,碘,加碘盐,防止大脖子病,铁,铁矿石,炼铁,一、元素与元素符号,元素是同一类原子的总称,元素是同一类原子的总称，也就是说,元素是具有相同核电荷数（或质子数）的一类原子的总称,。,，属宏观概念,，原子是肉眼看不见的微粒，属微观概念。,这里说的“同一类”是指,核电荷数相同,。,比如：氧原子核内质子数都是,8,，由于核内中子数不同，就可以有几种氧原子。其他的大多数原子也是这样。如果忽略这种差别，就可以把,所有,氧原子归为一类。因为它们核内,质子数,（核电荷数）都,是,8,，并且它们的化学性质相同。我们把这一类,的氧原子就称为氧元素,。,例如,所有核电荷数为,6,的原子归一类，我们把这一类原子叫,碳元素,；而,所有核电荷数为,1,的原子又为一类，这一类原子叫,氢元素,。,由此可见，,核电荷数相同元素种类也相同，核电荷数不同，元素种类就不同,，因此我们常常说,元素种类决定于核,电荷数（或质子数）,。,元素是同一类原子的总称，那么元素和原子间有什么区别呢？,举,个,例子：把蔬菜称为元素，把西红柿、茄子、土豆称为原子，蔬菜只可以论“种”，不可以论“个”而原子既可以论“种”，又可以论“个”。,也就是说：,元素只讲种类，不讲个数。,原子既讲种类，又讲个数。,元素以不同的方式组成了数千万种物质，有些物质只含有一种元素，如铁、氧气，氮气等；有些物质含有两种或两种以上的元素，如水，二氧化碳、碳酸钙等。,我们通常所指的,物质组成成分就是指组成物质的元素,，所谓“补铁”，“补钙”，“铁”和“钙”都为元素。,有,一则,饮品广告说：“,本品纯属天然制品，不含任何天然物质,，,”,你认为他说的对吗？,任何物质都是由化学元素组成的,，不含任何化学元素的东西，它根本就是东西了。,元素有一百多种，若用文字来表示各种元素及物质的组成十分不便，于是人们便有了用符号来代表元素的想法。最初的元素符号既麻烦又不统一，直到十九世纪才形成统一的国际标准。,即：全世界统一采用元素,拉丁文,名称的,第一个大写字母来表示元素,，,如果几种元素名称的第一个字母相同，则附加一个小写字母,。,中文名称,拉丁文,元素符号,氢,H,ydrogenous,H,氧,O,xygenium,O,碳,C,arbonium,C,铜,Cu,prum,Cu,注意：第一个字母大写，第二个字母小写。,在这一前提下应防止出现以下几种错误：,第一种是缺少英语格式概念，大小不分,，如,Cl,、,Cu,、,Ca,，,字母“,C”,大小写形式一样很易出错。,第二种是变大小写为小大写,，如,aL,（,铝）。,第三种是把大写写为小写,，如,k,（,钾）。,第四种是变大小写为大大写,，如,CU,（,铜）。,常见元素的名称、符号和相对原子质量,原子种类,相对原子质量,原子种类,相对原子质量,原子种类,相对原子质量,氢,1,硅,28,铁,56,氦,4,磷,31,铜,64,氮,14,硫,32,锌,65,氧,16,钠,23,银,108,氟,19,镁,24,钡,137,氖,20,铝,27,金,197,氯,35.5,钾,39,汞,201,碳,40,钙,40,铅,207,元素符号除了可以表示一种元素外，还可以表示该元素的一个原子。,如：,Cl,在宏观上表示氯元素之外，在微观上还表示,1,个氯原子。,离子是原子失去或得到电子的产物，因此例子符号表示方法为：,离子的电荷数目和电性标注在元素符号的右上角。,如：钠离子用,Na,+,表示，钙离子用,Ca,2+,表示。,世界上有一千多万种物质，但是到目前为止只发现一百多种元素，这一千多万种物质是由一百多种元素组成的；例如铁由铁元素组成；二氧化碳是由氧元素和碳元素组成。,由同种元素（或只有一种元素）组成的纯净物叫单质。,由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物。,判断下列哪些属于单质，哪些属于化合物：,铜、氮气、氧化镁，铜绿、氯酸钾、水、二氧化硫、氢氧化钙、高锰酸钾、氯化钠、水银、氧气、氢气、镁、金刚石。,单质：,化合物：,水,(,H,2,O),，,氧化镁,(,MgO),、,二氧化硫,(,SO,2,),等,由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物,。,如：氧化汞,(,HgO,),，,四氧化三铁,(,Fe,3,O,4,),，,二氧化碳,(,CO,2,),，,一氧化碳,(,CO),，,氧化钙,(,CaO,),等都是氧化物。,我们称这样的化合物为：,氧化物,下,表中给出四中,元素的原子序数，将他们的名称、符号填写在下表中，并写出你对该元素组成的单质或化合物的认识。,原子序数,元素名称、符号,对,单质或化合物的认识,13,铝、,Al,铝是,一种银白色的金属,16,26,80,硫、,S,硫是,一种黄色的固体,铁、,Fe,纯铁是一种银白色的金属,汞、,Hg,俗称水银,二、自然界中元素的存在,各种元素在自然界的含量一样吗？,不一样,。有些元素含量多，有些元素含量少。,例如：在,地壳里,含量最多的是,氧,元素，几乎占了整个地壳质量的一半，其次是,硅,，依次是,铝,、,铁,等。,在,空气,中却是,氮元素,含量,最多,，其次才是氧、稀有气体元素及其它元素。,在,太阳,上，,最丰富的元素是氢,，其次是氦、碳、氮、氧及多种金属元素。,在,生物细胞,中含量,最多,的,是氧,，几乎占整个生物细胞的三分之二，依次却是碳、氢、氮等。这三种元素在地壳中含量很少，但却是生命的必须元素。,三、元素与人体健康,人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康。,对健康的生命所必须的元素我们称为生命必须元素。,研究表明，人体必须的元素有,20,多种。,氧（,O,）、,碳（,C,）、,氢（,H,）、,氮（,N,）、,钙（,Ca,）,、磷（,P,）、,硫（,S,）、,钾（,K,）、,铁（,Fe,）、,铜（,Cu,）、,锰（,Mn,）、,锌（,Zn,）、,钴（,Co,）、,碘（,I,）,等元素。,人体中缺少某些元素，会影响健康，引起疾病。,如：,缺钙（,Ca,）,会导致骨质疏松；,缺锌（,Zn,）,会使儿童发育停滞，智力低下；,缺钴（,Co,）、,铁（,Fe,）,易贫血；,缺碘（,I,）,会得大脖子病。,但是，某些元素过量，也会导致疾病。,钙（,Ca,）,吸收多了，容易引起白内障、动脉硬化；,微量的硒（,Se,）,可以防癌，过量的硒会致癌。,正常的饮食一般能够保证人体必须元素的摄入。,自然原因或人为因素会使某些地区人体摄入的必需元素缺乏或过量，不良的饮食习惯也会导致人体摄入的某些元素含量失衡。,请,从家中找,几种食品，从包装袋上了解该食品中主要含有哪些元素。,牛奶：,钙、锌、铜、锰、钾、钠、氯、硫、磷,矿泉水：,锂、锶、锌、硒、溴、碘、钾、钠、钙、氯、硫、镁,面包：,钾、钠、钙、镁、碘、碳、氢、氧,