终端店长培训之货品管理.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2011-1-7,#,货品管理,您的店铺是否有这样的现象？,好卖的货品经常缺货,/,补不到货,;,不好卖的货品永远充足,;,好的货品管理可以：,销售,/,利润,工作效率,库存积压,进,销,存,关系构成：,相互影响,相互决定,货品风险图,库存结构合理,低,中,中,高,主 款,副 款,主 色,副 色,风 险,风 险,主款主色（,SKU,）,55%,主款副色（,SKU,）,20%,副款主色（,SKU,）,15%,副款副色（,SKU,）,10%,库销比,1,、库销比,=,月末库存金额,当月销售额,2,、库销比,=,月末库存数量,当月销售数量,（以零售价计算）,店铺,月末库存金额,当月销售额,平均折扣,库销比,1,402495,40347,72%,2,811017,56029,66%,3,80397,33270,62%,4,295354,51154,95%,5,385886,33271,50%,衡量标准,缺货,/,大量折扣,优秀,良好,库存偏大,/,结构不合理,03.0,3.04.0,4.05.0,5.0,库存结构,大类结构比、新老货比、大类的性别比、系列结构比、款式比、价格波段等。,商品生命周期,是商品的市场寿命，即产品从开始进入市场到被市场淘汰的整个过程。,45,40,35,30,25,20,15,105,0,导入期,成长期,成熟期,衰退期,利润,销售,下线,销售报表分析,销售数据,库存数据,品类占比,个人业绩,报表分析需要：,定 时,比 较,观 察,比较,历史同期,门店同期,市场大围,货量,观 察,库存,销售,调整,陈列,策略,内部,环境,外部,环境,天气,修路,畅销,滞销,畅销款分析,品类分析,季节分析,金额,/,数量分析,序,号,款号,数量,原价,金额,库存,天数,1,1103201,133,119,15827,99,2,2904264,105,139,14595,44,3,2904262,84,149,12516,66,4,1104341,98,119,11662,54,5,1104297,126,89,11214,105,6,2602051,49,219,10731,25,7,1103237,105,99,10395,18,8,1104325,98,99,9702,33,9,1104323,77,119,9163,90,10,1103156,98,89,8722,108,店铺运输周期为,7,天,序,号,款号,数量,原价,金额,库存,天数,1,1103201,133,119,15827,99,2,2904264,105,139,14595,44,3,2904262,84,149,12516,66,4,1104341,98,119,11662,54,5,1104297,126,89,11214,105,6,2602051,49,219,10731,25,7,1103237,105,99,10395,18,8,1104325,98,99,9702,33,9,1104323,77,119,9163,90,10,1103156,98,89,8722,108,一,二,三,四,五,六,日,11,13,10,17,20,28,34,28,24,16,16,11,9,1,13,12,10,11,9,12,17,13,12,12,11,14,18,18,18,15,16,20,15,22,20,3,2,3,3,8,10,20,3,5,10,11,17,29,30,2,4,7,4,9,62,10,10,13,11,11,9,12,11,10,11,9,9,13,21,25,款号,颜色,数量,实际销售额,原价金额,平均折扣,销售数量,1,日,2,日,3,日,4,日,5,日,6,日,7,日,1104398,湖兰,65,4010,5785,69%,2,54,1,0,4,3,1,桃红,12,888,1068,83%,3,3,1,3,0,0,2,粉红,11,844,979,86%,3,4,1,1,0,2,0,白色,5,391,445,88%,1,0,0,1,0,2,1,深粉红,4,293,356,82%,3,0,1,0,0,0,0,前十大销售排行,XXX,店：,服装类产品总销售额为￥,73277,，,服装类前十大共销售为￥,23540,，,问：前十大占总销售额的占比是多少？,优秀,良好,不合理,50%,40%50%,40%,畅销款合理值,进,主推,陈列,畅销,退,假,真,评估商品销售周期,挖掘畅销因素,库存,调整陈列，做到锦上添花,备货,如何做好主推：,陈列应该如何做？,黄金展示区、重复陈列、橱窗、流水台、模特,我们还可利用什么工具？,什么产品适合做主推？,主推跟踪执行表,滞销商品,占库存，影响货品周转,滞销,分析,库存大,滞销因素,方案,清、调等,调整陈列位置,关注其货品,销售模式训练,要有激励与压力,新货反应,新货到店（制定,7-10,天观察期）,调整陈列位置同事分享，挖掘卖点，做主推。,新货反应,反馈、申请,新货销售情况（补货或清货）,慢销原因：,价格（适宜轻减再测试）,款式（适宜重减至最低价）,好销原因：,天气，推广的带动（考虑是否短期效应）,主推款式（可预计长期效应）,什么时候需要补货？,对于消化速度快且库存不足的货品，进行补充以扩大利润；,团购需求；,其他库存不足以支持销售的情况。,节前（促销）备货,店铺补货,补货公式：,日均销售量,周转天数,+,铺场数量,-,现有库存,-,在途货品,=,补货量,周转天数,预计销售周期,/,到货天数,预估日均销售的依据：,分析以往销售数据,生命周期,节假日、促销,天气,员工激励,1191050,的短,T,铺场需要,100,件,现有库存只剩,40,件,还有在途未到的,30,件,上周销售,42,件，现要补,2,周的货，应该补多少？,42714,100,40,30=114,练习：,店铺补货技巧,先补：每色大数,再补：尺码细数,淡季是几乎什么东西都不好卖。如何应对淡季货品？,旺季是加盟商最高兴的时候。几乎是进什么卖什么，如何面对旺季货品？,淡季,小步快走，,旺季,大步流星，,换季,先走为快。,仓务管理,三心,细心,责任心,耐心,距离短程,位置明确,空间规划,分类存放,分频排序,所有货品进出库迅速方便。,陈列物料区、残品区,男装、女装、男鞋、女鞋、配件,功能类别划分,数字编号、颜色、尺码,高频,中频,低频,排序,货品区、,男装当季新款货品区,女装当季新款货品区,女装当季新款货品区,旧款,/,换季,女鞋区,男鞋区,旧款,/,换季,配件区,残次区,其它,服装：,1103201A,1103201B,1103201C,1103202,1103203,1103204,1103202A,1103202B,1103202C,1103205,1103206,1103201,裤子,(1),裤子,(2),裤子,(3),裤子,(4),裤子,(5),裤子,(6),大,小,鞋子：,大,小,慢跑鞋,篮球鞋,信息更新,S t u,准确记录货品进仓情况,拆箱后找到箱里所装的,发货单,，按发货单认真清点货品数量与每款明细（,2,人）,仔细检查货品是否有,残次,情况后上货,货场同事要配合做好分工，,不,要因来货,影响生意,其余货品进仓存放。,回单,签收,清点货品,根据总部的发货单验货,更新库存记录,准确记录货品出仓（退,/,调）情况。,货品退货按原尺码袋包好，并且吊牌正面朝上。,无吊牌,的将条码写在纸上（不要用油性彩色笔以免将颜色渗到货品上），注明款号、色号、尺码，最后将尺码袋粘好。,无论退、调货都要将货品整齐码放在纸箱内，每箱内必须有明细单（一箱一单），牢固封好纸箱。,装箱,做返货单,装尺码袋,发货,货架要安装稳固,货品摆放整齐,lif,危险角要包上海绵保护,货品避免直接存放在地上 以免受潮,货品避免与电线、照明灯具,距离很近,置放大型物品时不宜阻塞通道,仓库内不可有积水和明火,G u,谢谢！,