2.1细胞中的元素和化合物(共38张PPT).ppt

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组成细胞的分子,学习目标,1.,简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。（,重难点,）,2.,认同生命的物质性。,3.,尝试检测生物组织中的糖类、脂肪、淀粉和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类,。,（,重难点,）,一、统一性和差异性,1有没有一些元素是生物体所特有但在无机环境中找不到的？,这说明什么？,没有，说明生物界和非生物界具有统一性。,2,、生物体中的元素含量和无机环境有区别吗？,这又说明什么？,有，相差很大。说明,生物界和非生物界还具有差异性。,3、生物体中的元素都来自无机环境，为什么二者的元素含量相差很大？,生物体是按照生命活动,有选择地,从无机环境中吸收物质来组成自身，故生物体中的元素含量与无机环境相差较大。,统一性：,组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的。,（主要表现在元素种类大致相同）,差异性：,元素在细胞中和无机环境中的,含量却相差很大（主要表现）,（一）、生物界与非生物界的统一性和差异性,（二）、生物界不同生物间的统一性和差异性,玉米和人体的化学元素组成（质量分数,%,）,从上表中可得出：,1.,不同生物体内化学元素的种类：,大体相同,2.,不同生物体内同种化学元素的,含量：,相差很大,3.,同一生物体内不同化学元素的,含量不同，其中哪,4,种元素所占比,例最大？,C,、,H,、,O,、,N,生物界不同生物间既有统一性，又有差异性。,统一性：,主要表现在元素种类上。,差异性：,主要表现在元素含量上。,二、组成细胞的元素,组成人体细胞的主要元素（占细胞,鲜,重的百分比）,组成人体细胞的主要元素（占细胞,干,重的百分比）,在人体细胞中，,干重,时含量最多的元素是,，最多的四种元素按多到少排列是,_,_,；,鲜重,时含量最多的元素是,，最多的四种元素按多到少排列是,_,。,C,CONH,O,OCHN,C,C H O N,C H O N P S,（,C,是构成生物大分子的基本骨架,）,按作用分类,组成人体的,最基本元素,：,组成人体的,基本元素,：,组成人体的,主要元素,：,碳为什么是构成细,胞的最基本元素？,按,含量,分类,大量元素,：含量占生物体总重量万 分之一以上的元素。,主要有：,C,、,H,、,0,、,N,、,P,、,S,、,K,、,Ca,、,Mg,等。,微量元素,：,生物体内含量很少的一些元素。,主要有：,Fe,、,Mn,、,Zn,、,Cu,、,B,、,Mo,等。,缺,Fe,会使人,患贫血,等症状；,缺,Zn,使人,厌食、头发发黄,等,;,缺B会使植物,“花而不实”,，即只开花而不结果实。,微量元素含量很少，那么它们在人体中是不是可有可无呢？,?,所以，,微量元素是生物体不可缺少的必需元素,;,在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。,例题：,1.组成家兔身体的主要元素是（）。,AC、H、O、N、Fe、P,BH、O、K、S、P、Mg,CC、P、O、S、H、N,DN、P、K、Ca、S、Zn,C,2.,比较小麦和家兔体内的各种化学元素（）,A,、种类和含量都相差很大,B,、种类相差很大，其中相同元素的含 量都大体相同,C种类和含量都相差不大,D,、种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大,D,3,国科温泉有远古“圣水”之誉，富含各种对人体有益的微量元素及矿物质，水温高达,56,，水质淡黄清澈，享有“一盆玉汤”的美誉，对治疗皮肤病、色斑、关节炎及神经衰弱等有特殊的疗效。下列元素在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）,A,Fe,、,Mn,、,Zn,、,Mg,B,Zn,、,Cu,、,Mn,、,Ca,C,Zn,、,Cu,、,B,、,Mn,D,Mg,、,Mn,、,Cu,、,Mo,C,4,.下表是利用无土栽培法培养蔬菜时,培养液中元素的配方,其中根细胞吸收最少的是（）,AZn,2+,BSO,4,2-,C.Ca,2+,D.H,2,PO,4,-,A,组成细胞的各种元素主要是以什么形式存在的呢,?,?,以,化合物,的形式存在,无机,化合物,水,无机盐,有机,化合物,糖类,脂质,核酸,蛋白质,组成细胞的化合物,三、组成细胞的化合物,化合物占,细胞鲜重,的含量：,1.活细胞内含量最多的化合物,、有机化合物、分别是,_,2.,占干重最多的化合物、有机化合物分别是,_,水、蛋白质,蛋白质、蛋白质,例题：,1.胡杨生活在西北干旱地区，水母生活在水中。这两种生物的细胞中含量最多的化合物分别是(),A蛋白质、水 B水、蛋白质,C蛋白质、蛋白质 D水、水,2.,病毒中含量最多的化合物是水，这句话正确吗，为什么？,D,3,如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按,顺序排列正确的是,(,),A,蛋白质、水、脂质、糖类，,C,、,O,、,H,、,N,B,蛋白质、糖类、脂质、水，,N,、,H,、,O,、,C,C,水、蛋白质、脂质、糖类，,H,、,O,、,N,、,C,D,水、蛋白质、糖类、脂质，,N,、,H,、,C,、,O,A,4,下列关于组成生物体的化学元素的说法，正确的是(),A细胞中常见的化学元素有60种,BK、Ca、Zn属于大量元素,CC是组成细胞的最基本的元素，因为C元素含量最多,D组成细胞的化学元素主要以化合物的形式存在,D,请以概念图的形式总结本节课的内容,组成,细胞,的元素和化合物,元素,化合物,按照作用分,按照含量分,有机物,无机物,最基本元素：,C,基本元素,:C,、,H,、,O,、,N,主要元素,:,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,S,微量元素（必不可少）,大量元素,蛋白质,（细胞干重时含量最多）,核酸,脂质,糖类,水（细胞鲜重时含量最多）,无机盐,四、实验,某些化学试剂能使生物组织中的有关化合物产生特定的,颜色反应,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,1,、实验目的,：,2,、实验原理：,砖红色沉淀,斐林试剂,蓝色,苏丹,染液,红色,双缩脲试剂,紫色,碘液,橘黄色,苏丹,染液,材料本身应,无色或白色，,以避免对实验结果产生干扰。,富含,还原糖、脂肪或蛋白质等相关物质，以使实验现象明显。,3、实验材料的选取原则,：,4、实验过程,：,选材样液制备加入试剂颜色反应,观察结果结论,实验一：还原性糖的鉴定,含糖较高、颜色为白色或近于白色的植物组织，苹果、梨最好。,2,、选材,：,?,能不能选西瓜来检测还原糖？为什么？,能不能选甜菜、甘蔗来检测还原糖？为什么？,1,、还原性糖,：,3,、检测试剂,：,甲液：,0.1g/mL NaOH,乙液：,0.05g/mL CuSO,4,斐林试剂,葡萄糖、果糖、麦芽糖,4、实验过程：,5、实验现象：,砖红色沉淀,6,、注意事项：,斐林试剂的使用方法：,现用现配，,等量混合均匀后使用,还原糖检测需要的条件：,5065,水浴加热,等等量混合，现配现用量混合，现配现用,实验二：脂肪的检测,1,、选材：,花生种子或花生种子匀浆,2,、实验原理：,脂肪,+,苏丹,试剂,橘黄色,脂肪,+,苏丹,试剂,红色,3,、检测方法：,方法一：花生种子匀浆,3,滴苏丹,染液,橘黄色,方法二,：,取材：,花生种子,(,浸泡,3,4h,），,将子叶削成薄片,制片：,1-2,滴体积分数为,50%,的酒精溶液,观察：,先用低倍镜,找到橘黄色的圆形小颗粒，,再换用高倍镜,放大观察,结果及结论：,说明花生种子中含有脂肪,取最理想的薄片,在薄片上滴苏丹,染液（,2,3min,）,去浮色（如何去浮色）,制成临时装片,脂肪的检测结果,实验三：蛋白质的鉴定,浸泡,1-2,天的黄豆种子，或用豆浆，或用鸡蛋蛋清,1,、选材：,2,、检测试剂,：,双缩脲试剂,B,液：,0.0,1,g/mL CuSO,4,A,液：,0.1g/mL NaOH,注意：,如果用,鸡蛋清，,应,加以,稀释，若稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管内壁上，使反应不彻底，且试管不易洗净,3,、实验过程：,4、实验现象：,5、注意事项：,双缩脲试剂的使用方法：,先加,A,液,1mL,摇匀后再加,B,液,4,滴,蛋白质检测,不需要加热，常温即可,思考：,为什么要先加入A液再入B液？,制造碱性环境,可溶性还原糖,淀粉,脂肪,蛋白质,砖红色沉淀,蓝色橘黄色,紫色,1.,下列各项中，能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是（）,A,淀粉,B,果糖,C,蔗糖,D,纤维素,B,2.,下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是,(,),A,只有脂肪的检测需要使用显微镜,B,只有还原糖的检测需要加热到,50,65,C,检测还原糖、蛋白质所用试剂相同,D,三个实验的显色反应均不相同,C,例题：,答案：,(3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液,3,现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：（,淀粉酶的化学本质是蛋白质,）,(1),用一种试剂将上述,4,种溶液区分为两组，这种试剂是,_,，其中发生显色反应的一组是,_,和,_,溶液，不发生显色反应的一组是,_,和,_,溶液,。,(2),用,_,试剂区分不发生显色反应的一组溶液。,(3),区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是,_,双缩脲试剂,稀蛋清,淀粉酶,葡萄糖,淀粉,斐林,总结,1,、组成细胞的元素,(20,多种）,大量元素,微量元素,基本元素,主要元素,2,、组成细胞的化合物,无机物,有机物,3,、检测糖类、脂质和蛋白质的实验,长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。努力，终会有所收获，功夫不负有心人。以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。前进的路上，要不断反思、关照自己的不足，学习更多东西，更进一步。穷则独善其身，达则兼济天下。现代社会，有很多人，钻进钱眼，不惜违法乱纪；做人，穷，也要穷的有骨气！古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。想干成大事，除了勤于修炼才华和能力，更重要的是要能坚持下来。士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎,?,死而后已，不亦远乎,?,心中有理想，脚下的路再远，也不会迷失方向。太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。任何事业，学业的基础，都要以自身品德的修炼为根基。饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。财富如浮云，生不带来，死不带去，真正留下的，是我们对这个世界的贡献。英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也英雄气概，威压八万里，体恤弱小，善德加身。老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志老去的只是身体，心灵可以永远保持丰盛。乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。做领导，要能体恤下属，一味打压，尽失民心。勿以恶小而为之，勿以善小而不为。越是微小的事情，越见品质。学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。知行合一，方可成就事业。以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。若是天下人都能互相体谅，纷扰世事可以停歇。志不强者智不达，言不信者行不果。立志越高，所需要的能力越强，相应的，逼迫自己所学的，也就越多。臣心一片磁针石，不指南方不肯休。忠心，也是很多现代人缺乏的精神。吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎,?,与朋友交而不信乎,?,传不习乎,?,若人人皆每日反省自身，世间又会多出多少君子。人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。给世界和身边人，多一点宽容，多一份担当。为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。立千古大志，乃是圣人也。丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。淡看世间事，心情如浮云天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。君子，生在世间，当靠自己拼搏奋斗。博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。进学之道，一步步逼近真相，逼近更高。百学须先立志。天下大事，不立志，难成！海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚做人，心胸要宽广。其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。身心端正，方可知行合一。子曰,:“,知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”真正努力精进者，不会把时间耗费在负性情绪上。好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。力行善事，有羞耻之心，方可成君子。操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器做学问和学技术，都需要无数次的练习。第一个青春是上帝给的；第二个的青春是靠自己努力当眼泪流尽的时候，留下的应该是坚强。人总是珍惜未得到的，而遗忘了所拥有的。谁伤害过你，谁击溃过你，都不重要。重要的是谁让你重现笑容。幸运并非没有恐惧和烦恼；厄运并非没有安慰与希望。你不要一直不满人家，你应该一直检讨自己才对。不满人家，是苦了你自己。最深的孤独不是长久的一个人，而是心里没有了任何期望。要铭记在心；每一天都是一年中最完美的日子。只因幸福只是一个过往，沉溺在幸福中的人；一直不知道幸福却很短暂。一个人的价值，应该看他贡献什么，而不应当看他取得什么。做个明媚的女子。不倾国，不倾城，只倾其所有过的生活。生活就是生下来，活下去。人生最美的是过程，最难的是相知，最苦的是等待，最幸福的是真爱，最后悔的是错过。两个人在一起能过就好好过！不能过就麻利点分开。当一个人真正觉悟的一刻，他放下追寻外在世界的财富，而开始追寻他内心世界的真正财富。人若软弱就是自己最大的敌人。日出东海落西山，愁也一天，喜也一天。遇事不转牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。乌云总会被驱散的，即使它笼罩了整个地球。心态便是黑暗中的那一盏明灯，可以照亮整个世界。生活不是单行线，一条路走不通，你可以转弯。给我一场车祸。要么失忆。要么死。有些人说：我爱你、又不是说我只爱你一个。生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。删掉了关于你的一切，唯独删不掉关于你的回忆。任何事都是有可能的。所以别放弃，相信自己，你可以做到的。、相信自己，坚信自己的目标，去承受常人承受不了的磨难与挫折，不断去努力、去奋斗，成功最终就会是你的！既然爱，为什么不说出口，有些东西失去了，就在也回不来了！对于人来说，问心无愧是最舒服的枕头。嫉妒他人，表明他人的成功，被人嫉妒，表明自己成功。在人之上，要把人当人；在人之下，要把自己当人。人不怕卑微，就怕失去希望，期待明天，期待阳光，人就会从卑微中站起来，带着封存梦想去拥抱蓝天。成功需要成本，时间也是一种成本，对时间的珍惜就是对成本的节约。人只要不失去方向，就不会失去自己。过去的习惯，决定今天的你，所以，过去的懒惰，决定你今天的一败涂地。让我记起容易，但让我忘记我怕我是做不到。不要跟一个人和他议论同一个圈子里的人，不管你认为他有多可靠。想象困难做出的反应，不是逃避或绕开它们，而是面对它们，同它们打交道，以一种进取的和明智的方式同它们奋斗。他不爱你，你为他挡一百颗子弹也没用。坐在电脑前，不知道做什么，却又不想关掉它。做不了决定的时候，让时间帮你决定。如果还是无法决定，做了再说。宁愿犯错，不留遗憾。发现者，尤其是一个初出茅庐的年轻发现者，需要勇气才能无视他人的冷漠和怀疑，才能坚持自己发现的意志，并把研究继续下去。我的本质不是我的意志的结果，相反，我的意志是我的本质的结果，因为我先有存在，后有意志，存在可以没有意志，但是没有存在就没有意志。公共的利益，人类的福利，可以使可憎的工作变为可贵，只有开明人士才能知道克服困难所需要的热忱。立志用功如种树然，方其根芽，犹未有干；及其有干，尚未有枝；枝而后叶，叶而后花。意志的出现不是对愿望的否定，而是把愿望合并和提升到一个更高的意识无论是美女的歌声，还是鬓狗的狂吠，无论是鳄鱼的眼泪，还是恶狼的嚎叫，都不会使我动摇。即使遇到了不幸的灾难，已经开始了的事情决不放弃。最可怕的敌人，就是没有坚强的信念。既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。意志若是屈从，不论程度如何，它都帮助了暴力。有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。意志坚强，只有刚强的人，才有神圣的意志，凡是战斗的人，才能取得胜利。卓越的人的一大优点是：在不利和艰难的遭遇里百折不挠。疼痛的强度，同自然赋于人类的意志和刚度成正比。能够岿然不动，坚持正见，度过难关的人是不多的。钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的，所以才能坚硬和什么也不怕。我们的一代也是这样的在斗争中和可怕的考验中锻炼出来的，学习了不在生活面前屈服。只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。,