《采购与供应链管理》课程标准.doc

《采购与供应链管理》课程标准
《采购与供应链管理》课程标准
课程编码：
适用专业：2019级物流管理专业
学 时：52
开课学期：第一学期
一、课程性质
采购与供应链管理是一门专门研究供应链下采购管理的基本理论、运作流程和管理规范的学科，是一门实践性比较强的应用学科。通过对本课程的学习，使学生具备采购相应知识，并具有独立采购运作能力，达到本专业学生应具备的能力要求，培养学生分析问题与解决问题的能力、采购岗位职业能力、职业道德素养及可持续发展能力。通过课程教学，使学生基本掌握采购作业的流程，采购管理的组织，供应商管理，采购价格与谈判，采购绩效评估、供应链下的采购发展等知识和实际应用，以便学生将来在实际中可以以理论指导采购实务。IiCETk6。
二、课程培养目标
通过教学，要求学生了解供应链的含义、结构模型，供应链中采购管理的价值，供应链下采购模式的发展；掌握采购管理的基础理论，采购作业流程，采购谈判，供应商管理和采购绩效评估等内容，使学生对采购的组织管理、操作过程和技巧、绩效评估等有系统的认识。eUUS4Xn。
通过简明、生动的口头语言向学生传授知识、发展学生智力，通过叙述、描绘、解释、推论来传递信息、传授知识、阐明概念，引导学生分析和认识问题，并注意培养学生的学科思维。同时通过讨论课和实验课，加深对采购有关知识的理解，提高学生学习的独立性，加深对采购实务的理解和方法的运用。 aLg4vcy。
三、与前后课程的联系
（一）先修课程
物流管理
（二） 后续课程
仓储与库存管理
四、课程内容标准和要求
根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、技能与素质。
教学
模块
主要内容
学习目标
能力要求
学时
项目一、
认识采购工作
任务一掌握采购的概念与范围
任务二认识采购的地位与作用 
任务三明确采购的要求与基本任务 
任务四熟悉采购的模式与分类
1、掌握采购的概念与范围；
2、认识采购的地位与作用；
3、明确采购的要求与基本任务；
4、熟悉采购的模式与分类。

1了解采购的内涵与外延；
2、学会采购任务的落实；
3、掌握采购模式的确立与种类的划分；
4、熟悉采购的基本理论知识。
4
项目二、
组建采购机构
任务一设置采购机构 
任务二组建采购队伍
任务三制定采购管理制度
1、了解采购机构设置的影响因素；
2、掌握采购机构的内部设置；
3、掌握采购人员应具备的综合素质；
4、掌握采购管理制度建设的范围。

1、树立采购人员具备的思想观念；
2、学会采购组织管理层次及隶属关系构架；
3、学会采购人员招聘与培训的方法；
4、懂得采购管理制度的制定与维护。
6
项目三、
编制采购计划
任务一做好编制采购计划的前期准备工作 
任务二编制不同类型的采购计划
任务三掌握采购决策
1、了解采购计划的内涵及编制采购计划时应考虑的因素；
2、掌握制订采购计划的过程；
3、掌握采购预算的含义及编制流程；
4、掌握采购决策的内容与方法。

1、熟悉采购计划人员的基本职责；
2、能利用一定的方法确定采购时间和采购数量，并制订采购计划；
3、学会编制采购预算，懂得编制采购计划及预算计划的流程；
4、能利用采购决策方法进行采购决策。
6
项目四、
选择与管理供应商
任务一划分供应商类型 
任务二开发供应商 
任务三供应商关系管理 
任务四评估与优化供应商
1.了解选择与管理供应商的含义与作用；
2.认识供应商的地位与作用；
3.明确供应商管理的意义；
4.掌握供应商的分类与优化。
1.学会对供应商进行分类；
2.掌握供应商的开发与评估方法；
3.熟悉对供应商进行管理与优化的方法。
4
项目五、
采购合同的谈判与签约
任务一签订采购合同 
任务二履行采购合同 
任务三采购合同实例
1、了解采购合同签订的程序和注意事项；
2、熟悉采购合同签订过程中的合同谈判环节，如采购谈判程序、谈判技巧、谈判策略等；
3、理解订单跟踪管理和违约处理的内容与策略及对采购管理的重要性；
4、掌握订单跟踪管理的流程和方法以及违约情况判定和处理的要点。
1、能够独立编写采购合同与审核采购合同；
2、能够在传统采购中运用谈判技巧与谈判策略；
3、能够设计采购订单管理流程；
4、学会运用订单跟踪管理的工作方法；
5、能够判定违约情况并及时做出相应的处理。。
6
项目六、
考评采购绩效
任务一建立采购绩效考核指标
任务二确定采购绩效考核内容
任务三构建采购绩效评估系统 
任务四考评采购工作绩效 
任务五考核供应商合作绩效
1、了解建立采购绩效考核指标应考虑的因素；
2、掌握采购绩效考核指标；
3、掌握构建采购绩效评估系统的步骤；
4、掌握供应商的绩效考核指标及考核流程。
1、学会确定采购绩效考核指标的标准；
2、学会建立供应商的绩效考核流程；
3、学会采购绩效评估的方式和方法；
4、懂得判断采购绩效考核指标的建立是否适当。
8
项目七、设计供应链

任务一认识供应链
任务二确定供应链上的合作伙伴关系 
任务三设计与构建供应链
任务四实施供应链环境下的采购管理
1、系统理解供应链的概念、类型、结构和运作特征；
2、了解供应链合作伙伴关系；
3、掌握供应链设计与构建的技术与方法；
4、掌握供应链模式下的采购管理。
1、掌握供应链的内涵、结构模式和运作特征；
2、学会建立供应链的合作伙伴关系；
3、学会运用供应链模式下的采购管理。

6
项目八、采购业务流程

任务一确认采购业务流程 
任务二实施招标采购 
任务三实施网上采购 
任务四实施政府采购 
任务五实施全球采购
1、了解采购业务流程；
2、掌握绘制采购业务流程图的方法；
3、掌握招标采购的基本常识与流程；
4、掌握政府采购、网上采购、全球采购的基本知识。

1、确认与掌握采购流程的基本步骤；
2、学会设计与绘制采购业务流程图；
3、熟悉招标采购的基本操作与流程；
4、学会运用政府采购、网上采购、全球采购业务的基本操作。
8
机 动
4
合 计
52
五、教学资源及实施建议
（一）推荐教材
崔国成：《采购与供应链管理实务》.武汉. 武汉理工大学出版社，2018年5月。
（二）教学参考资料
1.《采购与供应链管理》 刘宝红 机械工业出版社，2019年
2．《采购与供应链管理》 柳荣 人民邮电出版社，2018年
3．《采购与供应链管理》 辛童 化学工业出版社，2018年
（三）教师团队及教师素质
工商管理系，副教授1人，讲师3人，均可承担该课程
（四）教学场地、设施、网络资源
多媒体教室
（五）课程考核方式与标准
1.平时考核（占30分）：包括学习态度、学习水平和实践动手能力三个方面。学习态度的考核，主要是考查每个学生出勤情况、听课态度及作业完成情况，共占20分。学习水平的考核，主要包括课堂提问、讨论课发言及平时测验的考核，共占10分。JTN5CEs。
2.期末考试（占70分）：传统期末考试闭卷笔试，占70分；题型主要为选择、判断、分析等，主要考查基本知识、应知应会、简单应用和综合应用。 LGlWlGA。
3.笔试部分逐步实现标准化考试（利用机考）。
考试成绩构成情况表
项 目
比例（%）
备注
平时考核
学习态度
出勤情况、听课态度
5%

作业完成情况
15%

学习水平
课堂提问、讨论课发言
10%

期末考试
闭卷笔试
70%

目前以试卷形式考核，考核内容全面，重点难点以解答、论述、案例等形式考核，此种考核方式优点在于理论与实践相结合，全面考察学生的理论在实际中的理解与应用。缺点在于考试班级多，组织难度大。mWAG7iK。
六、其它
系/部: 工商管理学院
教研室: 物流教研室
编制人：
审核：
编制时间：2019年3月