1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,2026/1/21 周三,民以食为天！,吃多吃好？行吗？,吃少吃差？行吗？,新闻直击,据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示，该市中小学生中肥胖儿童检出率分别达,11.36,和,13.53,，每百人中就有近,14,个“小胖子”。,新华网消息：据一项调查表明，京城小胖墩儿已由,1990,年的,3,上升到去年的,13.8,。,东南早报五月二十日讯：今天是“中国学生营养日”。今年宣传活动的主题是“均衡营养，适量运动。”据了解，在经济发达地区，青少年肥胖发生率逐年升高，有些地方高达,15.3,。,在,2005
2、年举行的“儿童营养与健康学术研讨会”上，有关专家指出，近年来中国儿童发育、营养状况有了一定改善，健康水平显著提高。但同时，中国儿童的营养状况正面临着,营养不良,和,营养过剩,的“双重挑战”。,第5章,人体的物质和能量来源于食物,第3节合理的膳食,合理膳食是指一日三餐所提供的,营养,必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。,合理膳食,2026/1/21 周三,合理膳食要做到,：,食物多样,荤素搭配,营养全面,（膳食纤维,P,90,）,饥饱适当,粗细结合,三餐合理,热量分配：分配以,早餐占,30%,，午餐占,40%,，晚餐占,30%,为宜。,2026/1/21 周三,青少年正值快速生
3、长发育的阶段，为了满足身体发育和学习、活动的需要，我们的膳食会有哪些独特的要求呢？,学习方法指导,：,自主研读P81-82内容，请同学归纳总结青少年合理膳食的原则,2026/1/21 周三,主副食合理搭配,粗细粮合理搭配,荤素合理搭配,三餐合理搭配,饮食要定量,2026/1/21 周三,主食：谷类,副食：肉类、豆类、蔬菜类,主副食合理搭配,富含糖类和蛋白质，主要的能量来源,富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,。,2026/1/21 周三,粗粮,（大麦、高粱等）,细粮,粗细粮合理搭配,富含维生素,B1,和维生素,E,小麦,水稻,燕麦,紫米,豆类,2026/1/21 周三,饮食要定量（12345）,1,-2份牛奶（青少年稍多）,2,份水果,3,份蔬菜（350-500g),4,份蛋（50-100g)、豆(50-100g)、鱼、肉(100-200g),5份,主食(400-500g),每天,反思自己的食谱,：,你的食谱是否合理，该如何修订？,2026/1/21 周三,1/21/2026,祝大家身体棒棒！,
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