1、
2025年高职第一学年（精细化工）化妆品原料提取阶段测试试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题 共40分）
答题要求：本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。
1. 以下哪种物质不属于常见的化妆品油脂原料？（ ）
A. 橄榄油 B. 凡士林 C. 甘油 D. 霍霍巴油
2. 化妆品中常用的保湿剂是（ ）
A. 乙醇 B. 丙二醇 C. 香精 D. 色素
3. 用于提取植物有效成分的超临
2、界流体萃取技术，常用的超临界流体是（ ）
A. 氧气 B. 氮气 C. 二氧化碳 D. 氢气
4. 下列哪种方法不属于溶剂提取法？（ ）
A. 浸渍法 B. 渗漉法 C. 升华法 D. 回流提取法
5. 化妆品原料的安全性评价主要考虑（ ）
A. 物理性质 B. 化学性质 C. 毒理学性质 D. 外观
6. 天然香料的提取方法不包括（ ）
A. 水蒸气蒸馏法 B. 压榨法 C. 吸附法 D. 合成法
7. 以下哪种物质是化妆品中常用的防腐剂？（ ）
A. 维生素C B. 苯氧乙醇 C. 透明质酸 D. 羊毛脂
8. 从植物中提取活性成
3、分时，为了提高提取效率，常采用的预处理方法是（ ）
A. 粉碎 B. 干燥 C. 筛选 D. 以上都是
9. 化妆品中使用的粉质原料主要起（ ）作用。
A. 保湿 B. 增稠 C. 遮盖 D. 防腐
10. 下列哪种原料可用于调节化妆品的pH值？（ ）
A. 表面活性剂 B. 缓冲剂 C. 香料 D. 色素
11. 超临界流体萃取技术的优点不包括（ ）
A. 萃取效率高 B. 产品质量好 C. 成本低 D. 无有机溶剂残留
12. 化妆品中常用的抗氧化剂是（ ）
A. 维生素E B. 水杨酸 C. 尿素 D. 凡士林
13. 以下哪种
4、方法可用于分离化妆品原料中的不同成分？（ ）
A. 过滤 B. 离心 C. 色谱法 D. 以上都是
14. 植物提取物在化妆品中的应用主要基于其（）
A. 颜色 B. 气味 C. 功效 D. 价格
15. 化妆品原料的质量标准不包括（ ）
A. 外观 B. 纯度 C. 包装 D. 微生物指标
16. 以下哪种物质是化妆品中常用的乳化剂？（ ）
A. 硬脂酸 B. 吐温80 C. 甘油 D. 丙二醇
17. 从动物中提取有效成分的方法有（ ）
A. 水煮法 B. 醇提法 C. 酶解法 D. 以上都是
18. 化妆品中使用的溶剂应具有（
5、特点。
A. 溶解性好 B. 挥发性适中 C. 安全性高 D. 以上都是
19. 以下哪种香料属于天然香料中的动物性香料？（ ）
A. 玫瑰油 B. 麝香 C. 薄荷油 D. 薰衣草油
20. 化妆品原料的储存条件主要考虑（ ）
A. 温度 B. 湿度 C. 光照 D. 以上都是
第II卷（非选择题 共60分）
21.（10分）简述化妆品油脂原料的作用及常见种类。
22.（10分）比较溶剂提取法中浸渍法、渗漉法和回流提取法的优缺点。
23.（10分）阅读以下材料：
在化妆品原料提取中，某企业采用了一种新的提取技术，从植物中提取出了一种
6、具有美白功效的活性成分。该成分经过初步的安全性评价，显示对皮肤无明显刺激性。但在进一步的稳定性研究中发现，该成分在光照和高温条件下容易分解。
问题：请分析该活性成分在化妆品应用中可能面临的挑战，并提出相应的解决措施。
24.（15分）阅读以下材料：
近年来，随着人们对天然化妆品的需求增加，植物提取物在化妆品中的应用越来越广泛。某植物提取物含有多种活性成分，如黄酮类、多酚类等，具有抗氧化、抗炎等功效。
问题：请设计一个实验方案，验证该植物提取物在化妆品中的抗氧化效果。
25.（15分）阅读以下材料：
化妆品原料的质量直接关系到化妆品的品质和安全性。某化妆品生产企业在原料采购过程中，发现一批进口的粉质原料外观与标准样品有差异。
问题：请阐述如何对这批粉质原料进行质量检验，包括检验项目和方法。
答案：1.C 2.B 3.C 4.C 5.C 6.D 7.B 8.D 9.C 10.B 11.C 12.A 13.D 14.C 15.C 16.B 17.D 18.D 19.B 20.D
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