1、
2026年糙米炒货机维修（加工机调试技术）试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题 共30分）
（总共6题，每题5分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）
1. 糙米炒货机在运行过程中突然出现温度异常升高，以下可能的原因是（ ）
A. 加热元件损坏 B. 传动带松动 C. 通风口堵塞 D. 以上都有可能
2. 对于糙米炒货机的加工精度调试，主要是针对（ ）
A. 炒制温度 B. 炒制时间 C. 物料翻炒均匀度 D. 机器外观
3. 当糙米炒货机的电机转速不稳定时，
2、应首先检查（ ）
A. 电机电源线 B. 炒制锅的磨损情况 C. 润滑系统 D. 控制面板
4. 糙米炒货机的加热系统调试中，需要调整的关键参数是（ ）
A. 加热功率 B. 风扇转速 C. 炒制锅的倾斜角度 D. 物料投放量
5. 在调试糙米炒货机的出料装置时，要确保（ ）
A. 出料顺畅 B. 出料温度合适 C. 出料量均匀 D. 以上都是
6. 对于糙米炒货机的电气控制系统调试，主要目的是保证（ ）
A. 各电器元件正常工作 B. 机器外观整洁 C. 炒制效果良好 D. 物料供应充足
第II卷（非选择题 共70分）
7. （10分）
3、简述糙米炒货机日常维护的主要内容。
8. （15分）当糙米炒货机出现炒制不均匀的情况时，应如何进行故障排查与调试？
9. （15分）请说明糙米炒货机加热系统的工作原理以及调试要点。
10. （20分）材料：某糙米炒货机在使用一段时间后，发现炒制出来的糙米口感不如之前，且有部分糙米未炒熟。
问题：分析可能导致这种情况的原因，并提出相应的调试解决方法。
11. （20分）材料：新安装的糙米炒货机在试运行过程中，电机启动困难，且机器有异常噪音。
问题：针对该情况，阐述故障分析过程以及调试措施。
答案：
1. A
2. C
3. A
4. A
5. D
6. A
7.
4、日常维护主要包括：清洁机器表面，防止灰尘等影响散热和机器性能；检查各部件连接是否松动，及时紧固；定期清理炒制锅，避免残留物料影响下次炒制；检查润滑系统，按时添加润滑油；检查电气线路，确保无破损、漏电等情况。
8. 首先检查炒制锅的搅拌装置是否正常工作，如有损坏及时更换或修复。查看加热系统是否均匀加热，可调整加热功率分布。检查物料投放是否均匀，若不均匀，调整进料装置。还需注意通风情况，保证空气流通良好，有助于物料均匀受热。
9. 工作原理：通过加热元件产生热量，传递给炒制锅，使锅内的糙米受热炒制。调试要点：精确控制加热功率，根据糙米的量和炒制要求调整合适的功率值。检查加热元件的工作状态，确保
5、其正常发热且无局部过热现象。监测加热温度，使其保持在适宜的炒制范围内。
10. 可能原因：加热系统故障，导致温度不够或不均匀；炒制时间设置不合理；搅拌装置故障，物料翻炒不充分。调试解决方法：检查加热系统，修复损坏部件，调整加热参数；重新设定合适的炒制时间；检修搅拌装置，保证其正常运转，使物料翻炒均匀。
11. 故障分析：电机启动困难可能是电机本身故障，如绕组短路等，也可能是供电电压不足或启动电路有问题。机器有异常噪音可能是传动部件磨损、松动，或者电机与其他部件共振等原因。调试措施：检查电机绕组，如有问题进行维修或更换；测量供电电压，确保正常；检查启动电路，排除故障。对于异常噪音，检查各传动部件，紧固松动部位，调整部件位置避免共振。
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490 
