2025年中职第二学年（中药炮制技术）饮片加工阶段测试题及答案.doc

2025年中职第二学年（中药炮制技术）饮片加工阶段测试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共40分）
答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题只有一个选项符合题意)
1. 以下哪种中药炮制方法主要是为了降低毒性？（ ）
A. 炒黄 B. 蒸法 C. 煮法 D. D. 炮制含毒性成分的药物
2. 净制时，去除皮壳类杂质的目的不包括（ ）
A. 去除非药用部位 B. 使药物纯净 C. 改变药物性能 D. 利于有效成分煎出
3 炒炭的主要目的是（ ）
A. 增强疗效 B. 缓和药性 C. 降低毒性 D. 产生止血作用
4. 醋炙延胡索的作用是（ ）
A. 增强疏肝止痛作用 B. 增强活血祛瘀作用 C. 降低毒性 D. 矫味
5. 蜜炙枇杷叶的主要目的是（ ）
A. 增强润肺止咳作用 B. 增强补脾益气作用 C. 缓和药性 D. 矫味
6. 盐炙杜仲的作用是（ ）
A. 增强补肝肾作用 B. 增强理气止痛作用 C. 增强活血化瘀作用 D. 降低毒性
7. 炮制后能改变药物作用趋向的是（ ）
A. 酒制 B. 醋制 C. 蜜制 D. 盐制
8. 以下哪种药物宜采用先炒药后加醋的方法炮制？（ ）
A. 乳香 B. 没药 C. 五灵脂 D. 三棱
9. 米炒党参的作用是（ ）
A. 增强补脾益胃作用 B. 增强健脾止泻作用 C. 降低毒性 D. 矫味
10. 土炒白术的作用是（ ）
A. 增强补脾止泻作用 B. 增强燥湿利水作用 C. 增强健脾和胃作用 D. 降低毒性
11. 制霜法的目的不包括（ ）
A. 降低毒性 B. 缓和药性 C. 消除副作用 D. 增强疗效
12. 西瓜霜的炮制方法是（ ）
A. 去油制霜 B. 升华制霜 C. 渗析制霜 D. 煎煮制霜
13. 煨法的主要目的是（ ）
A. 缓和药性 B. 降低毒性 C. 增强疗效 D. 改变药性
14. 以下哪种药物宜采用滑石粉煨的方法炮制？（ ）
A. 肉豆蔻 B. 诃子 C. 木香 D. 葛根
15. 提净法的主要目的是（ ）
A. 纯净药物 B. 缓和药性 C. 降低毒性 D. 增强疗效
16. 芒硝提净时加入的辅料是（ ）
A. 醋 B. 酒 C. 萝卜 D. 米
17. 水飞法适用于（ ）
A. 质地坚硬的矿物药 B. 质地疏松的花类药 C. 质地坚硬的动物药 D. 质地疏松的叶类药
18. 以下哪种药物采用水飞法炮制后可降低毒性？（ ）
A. 朱砂 B. 雄黄 C. 炉甘石 D. 以上都是
19. 发酵法炮制药物时，适宜的温度是（ ）
A. 10 - 15℃ B. 15 - 20℃ C. 25 - 30℃ D. 30 - 37℃
20. 发芽法炮制药物时，适宜的湿度是（ ）
A. 40% - 50% B. 50% - 60% C. 60% - 70% D. 70% - 80%

第II卷（非选择题，共60分）
二、填空题（每题2分，共10分）
1. 中药炮制的目的包括降低毒性、改变药性、增强疗效、______等。
2. 净制的方法主要有挑选、筛选、风选、______等。
3. 炒法可分为清炒法和______。
4. 炙法常用的辅料有酒、醋、蜜、______等。
5. 复制法炮制药物时，常用的辅料有甘草、______等。

三、判断题（每题2分，共10分）
1. 中药炮制只能改变药物的外在形态，不能改变药物的性能。（ ）
2. 炒黄的火候一般为中火。（ ）
3. 醋炙的药物一般先拌醋后炒药。（ ）
4. 蜜炙的药物一般先炒药后加蜜。（ ）
5. 发酵法炮制药物时，发酵时间越长越好。（ ）

四、简答题（每题10分，共20分）
材料：某中药厂在生产一批中药饮片时，对某一味药材采用了酒炙的方法。
1. 请简述酒炙的目的及作用。
2. 举例说明哪些药物适合酒炙，并阐述其原理。

五、综合分析题（每题20分，共20分）
材料：某中药炮制车间接到一批炮制任务，需要对一批中药材进行炮制。其中有一味药材是地黄，要求采用蒸制的方法进行炮制。
1. 请阐述地黄蒸制的炮制方法及炮制原理。
2. 分析地黄蒸制前后的性能变化及临床应用特点。

答案：
1. D
2. C
3. D
4. A
5. A
6. A
7. A
8. C
9. B
10. A
11. D
12. C
13. A
14. A
15. A
16. C
17. A
18. D
19. D
20. C

二、1. 便于调剂和制剂 2. 水选 3. 加辅料炒法 4. 盐 5. 黑豆

三、1. × 2. × 3. × 4. × 5. ×

四、1. 酒炙的目的及作用：改变药性，引药上行，如大黄酒炙后可增强泻下作用并引药上行清上焦实热；增强活血通络作用，如当归酒炙后增强活血补血作用；矫臭矫味，如乌梢蛇酒炙后可除去腥臭味。2. 适合酒炙的药物及原理：如川芎，酒能通血脉，川芎酒炙后能增强活血行气止痛作用，更有利于发挥其治疗头痛、风湿痹痛等病症的功效。

五、1. 地黄蒸制的炮制方法：将地黄洗净，润透，蒸至黑润，取出，晒至八成干，切厚片或块，干燥。炮制原理：地黄经蒸制后，其化学成分发生变化，梓醇、地黄苷等含量降低，单糖含量增加，具有滋阴补血、益精填髓的作用增强。2. 地黄蒸制前后性能变化及临床应用特点：生地黄性寒，具有清热凉血、养阴生津的功效，常用于热病舌绛烦渴、阴虚内热等症；蒸制后的熟地黄性由寒转温，味由苦转甜，功能由清热凉血转为滋阴补血，用于血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调、崩漏等症。