1、
2026年大麦羹加工机维修（加工机调试技术）试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题 共30分）
（总共6题，每题5分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）
w1. 大麦羹加工机在调试过程中，首先要检查的是（ ）
A. 电机转速 B. 刀具锋利度 C. 电源连接 D. 加热温度
w2. 加工机调试时，若发现搅拌不均匀，应重点检查（ ）
A. 搅拌轴 B. 加热装置 C. 控制面板 D. 出料口
w3. 对于大麦羹加工机的温度控制系统调试，关键在于（ ）
A.
2、设定合适的温度范围 B. 检查温度传感器 C. 调整加热功率 D. 以上都是
w4. 调试加工机时，检测到刀具转速不稳定，可能的原因是（ ）
A. 刀具磨损 B. 传动带松动 C. 电机故障 D. 以上都有可能
w5. 大麦羹加工机调试中，若出料不畅，需要检查（ ）
A. 出料管道是否堵塞 B. 搅拌力度 C. 加热时间 D. 电机转向
w6. 加工机调试时，要确保各部件之间的（ ）良好，以保障正常运行。
A. 润滑 B. 绝缘 C. 连接 D. 散热
第II卷（非选择题 共70分）
w7. （10分）简述大麦羹加工机调试前需要做的准备工作。
3、
w8. （15分）当调试过程中发现加工机噪音过大，分析可能出现的原因及解决方法。
w9. （15分）在调试大麦羹加工机的加热功能时，应注意哪些方面？
材料：在调试一台新的大麦羹加工机时，发现加工出的大麦羹口感偏硬。
w10. （20分）结合上述材料，分析可能导致大麦羹口感偏硬的调试问题，并提出相应的解决措施。
答案：
w1. C
w2. A
w3. D
w4. D
w5. A
w6. C
w7. 调试前需检查加工机外观有无损坏；确认电源连接正确且稳定；检查各部件安装是否牢固，如刀具、搅拌轴等；清理加工机内部杂质；准备好调试所需工具，如万用表等；确保工作
4、场地整洁安全。
w8. 噪音过大可能原因及解决方法：部件松动，检查并紧固各连接部件；刀具磨损，更换刀具；电机故障，维修或更换电机；传动部件有问题，检查传动带等并调整或更换。
w9. 调试加热功能时，要注意设定准确的加热温度范围；检查温度传感器是否正常工作；观察加热速度是否符合要求；确保加热均匀性，避免局部过热或未加热；注意加热过程中的功率变化及稳定性。
w10. 可能问题：加热温度未达到合适值，导致大麦未充分煮熟。解决措施：重新校准加热温度，确保达到最佳烹饪温度。搅拌力度不够，大麦颗粒混合不均匀。解决措施：检查搅拌装置，适当增加搅拌力度。刀具切割效果不佳，大麦颗粒较大。解决措施：检查刀具，如有磨损及时更换，调整刀具切割参数。
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