纽崔莱维生素C片.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,维生素,C,片,纽崔莱产品学习,维生素,C,维生素,C,又称抗坏血酸，具有机酸的性质，易溶于水。在酸性环境中稳定，遇到空气中的氧、热、光、碱性物质特别是有氧化酶存在时，可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多，特别是黄瓜和白菜类，但在柑橘类含量较少。蔬菜在存储过程中，维生素,C,都有不同程度的损失。但在某些植物中特别是枣、刺梨等水果中含有生物类黄酮，能保护食物中维生素,C,的稳定性。,胶原蛋白的合成,胶原蛋白的合成需要维生素,C,参加，所以,VC,缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的,1/3,，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。,治疗坏血病,血管壁的强度和,VC,有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内,VC,不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。,预防牙龈萎缩、出血,健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、,VC,时易产生牙龈萎缩、出血。,维生素,C,略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素,C,有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。,预防动脉硬化,可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。,抗氧化剂,可以保护其它抗氧化剂，如维生素,A,、维生素,E,、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。,治疗贫血,使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。,防癌,丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；,VC,的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的,VC,含量几乎为零。,保护作用,在人的生命活动中，谷胱甘肽和酶保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。,酶,谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽，在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式，即氧化型和还原型，还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。,VC,是一种强抗氧化剂，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。,酶是生化反应的催化剂，有些酶需要有自由的巯基（,-SH,）才能保持活性。,VC,能够使双硫键（,-S-S,）还原为,-SH,，从而提高相关酶的活性，发挥抗氧化的作用。,从以上可知，只要,VC,充足，则,VC,、谷胱甘肽、,-SH,形成有力的抗氧化组合拳，清除自由基，阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用，保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。,提高人体的免疫力,白细胞含有丰富的,VC,，当机体感染时白细胞内的,VC,急剧减少。,VC,可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。,促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。,参与免疫球蛋白的合成。,提高,CI,补体酯酶活性，增加补体,CI,的产生。,促进干扰素的产生，干扰病毒,mRNA,的转录，抑制病毒的增生。,提高机体的应急能力,人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在此过程需要,VC,的参与。,维生素,C,的吸收与代谢,食物中的维生素,C,在人体小肠上段被吸收，吸收率随摄入量增加而降低。,正常情况下，维生素,C,绝大部分在体内经分解成草酸或与硫酸结合由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。,哪些人要补充维生素,C,？,容易疲倦的人。,在污染环境工作的人。体内维生素,C,高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。,嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素,C,的食物有助提高细 胞的抵抗力，保持血管的弹性，消除体内的尼古丁。,从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素,C,，应及时予以补充。,坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素,C,，使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素,C,丰富的食物。,脸上有色素斑的人。维生素,C,有抗氧化作用，补充维生素,C,可抑制色素斑的生成，促进其消退。,长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素,C,减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素,C,。,白内障患者。维生素,C,是眼内晶状体的营养要素，维生素,C,的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素,C,。,维生素,C,缺乏症,维生素,C,缺乏后数月，患者感倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀、出血，并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤瘀点、瘀斑，毛囊过度角化、周围出血，小儿可因骨膜下出血而致下肢假性瘫痪、肿胀、压痛明显，髋关节外展，膝关节半屈，足外旋，蛙样姿势。,维生素,C,的过量危害,成人维生素,C,的摄入量超过,1,克时，尿酸排出明显增加。,摄入超过,2,克，可引起渗透性腹泻。,当每日摄入量在,28,克时，将产生危害健康的不良作用，如恶心、腹部痉挛、铁吸收过度、红细胞破坏及泌尿道结石等不良反应。,不适当的大量使用维生素,C,可能造成维生素,C,依赖。,维生素,C,食物来源,维生素,C,的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、菜花、苦瓜、菠菜等维生素,C,含量丰富；水果中，新鲜的绿针叶樱桃每,100,克果实含,2000,多毫克维生素,C,。红熟针叶樱桃每,100,克果实维生素,C,含量为,1000,多毫克。其它水果如酸枣、鲜枣、番石榴、草莓、柑橘、莲雾等含量丰富。,常见食物的维生素,C,含量,食物,维生素,C,含量,食物,维生素,C,含量,酸枣,830-1170,辣椒（红小）,144,枣（鲜）,243,灯笼椒,72,柑,68,菜花,61,草莓,47,苦瓜,56,柠檬,22,卷心菜,40,橘,19,菠菜,32,梨,11,番茄,19,苹果,4,黄瓜,9,毫克,/100,克食物,常见食物的维生素,C,含量,排名,食物,分量（,g,）,数量,维生素,C,量（,mg,）,1,樱桃,50,12,粒,450,2,番石榴,80,1,个,216,3,红椒,80,1/3,个,136,4,黄椒,80,1/3,个,120,5,柿子,150,1,个,105,6,青花菜,6,1/4,株,96,7,草莓,100,6,粒,80,8,橘子,130,1,个,78,9,芥蓝菜花,60,1/3,株,72,10,猕猴桃,100,1,个,68,每片维生素,C,相当于：,食物,克数,食物,克数,酸枣,25,克,辣椒（红小）,174,克,枣（鲜）,100,克,灯笼椒,350,克,柑,400,克,菜花,410,克,草莓,500,克,苦瓜,450,克,柠檬,1100,克,卷心菜,625,克,橘,1300,克,菠菜,781,克,梨,2270,克,番茄,1300,克,苹果,6250,克,黄瓜,2800,克,每片维生素,C,单价不到,1.8,元，当我们身体大量需要补充维生素,C,时，,我们能吃下多少苹果或者黄瓜呢？,维生素,C,的膳食参考摄入量,年龄,推荐摄入量（,RNI,）,可耐受最高摄入量（,UL,）0,40,400,0.5,50,500,1,60,600,4,70,700,7,80,800,11,90,900,14,100,1000,孕妇,早期,100,中期,130,晚期,130,乳母,130,维生素,C,的膳食推荐摄入量,1,、成人及孕早期妇女维生素,C,的推荐摄入量为,100mg/d,2,中、晚期孕妇及乳母维生素,C,的推荐摄入量为,130mg/d,。,注意：每个人对于,VC,的需求量个体化差异是很大的。,有的人补充少量既可满足，有的人可以达到每天,10,克甚至更高。,在人类对维生素,C,的研究史上，卡斯卡特医生（,Robert F.Cathcart,）早在上世纪,70,年代初就发现并建立了一套使用维生素,C,的标准。,当一个人口服维生素,C,达到相当的量，即,24,小时,0.5200,克时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻。卡斯卡特将略低于此的量叫做“维生素,C,的肠道耐受量”，也就是一个人能承受的不引起轻微腹泻的量。,因为无酸性的,VC,，使大量口服维生素,C,成为可能，那么，每个人就可以根据自身体况的不同去服用。只要在自己的肠道耐受量之内，效果就会很好。,有趣的是，人体对于,VC,的肠道耐受量是变化的。在人体有病的时候，肠道耐受量会大幅度的提升，比如平时,1,克的耐受量，在急性感染或者患有,肿瘤,、心脏病等慢性疾病，甚至是感冒的时候，都会有不同程度的耐受量提升。,维生素,C,片,29601 131,克,200,片￥,347.00,产品特点：,1,、每片提供,250,毫克高含量的维生素,C,，其中,30,毫克为天然维生素,C,；,2,、含针叶樱桃提取物和柑桔提取物；,3,、外层覆有,NUTRILOCK,片衣，避免营养素流失，并易于吞咽；,4,、不添加人造香料、合成色素和防腐剂。,保健功能及其它,保健功能,补充维生素,C,。,食用方法,每日,12,片，可随餐食用。,谁特别需要补充维生素,C,每天摄取不足三碟青菜及两份水果的人。,吸烟、饮酒或长期生活在高污染环境的人。,孕妇和哺乳期女性、老年人。,注意事项,保持瓶盖密封，贮存于,30,以下的阴凉干燥处。,请放置于儿童触及不到的地方。,不宜超过推荐量或同类营养素补充剂同时食用,保质期,24,个月。,Thank You!,