科学·技术·社会 “超级细菌”近在咫尺.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二节 细菌,电镜下,头发上看到的细菌,电镜下,皮肤上看到的细菌,猜猜看 这两幅人体图片拍摄的是什么？,情境导入,细菌,细菌的形态,细菌的结构与营养,细菌的生殖,细菌的发现,17世纪后叶以前,人们并不知道有细菌这样一类生物。17世纪后叶，荷兰人列文虎克制作了能放大200300倍的显微镜，观察了多种微小的生物。,列文虎克自制的显微镜,细菌的发现,列文虎克是怎样发现细菌的?,列文虎克,用能放大200300倍的显微镜从老人的牙垢中,看到了细菌,。他把看到的细菌绘制成图，寄给英国的皇家学会，发表在会刊上，从此世人知道了,细菌的存在。,探索微观世界的先驱-列文虎克,“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”,“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”,这就是人类第,一次观察到,细菌时发出的感叹!,他惊叹地记录道：,路易斯巴斯德（公元1822-1895年），法国微生物学家、化学家。开创了微生物生理学。在战胜,狂犬病及鸡霍乱、炭疽病、蚕病,等方面都取得了成果。,英国医生李斯特并据此解决了创口感染问题。从此，整个医学迈进了细菌学时代,，得到了空前的发展，人们的寿命因此而在一个世纪里,延长了三十年之久,。,微生物学之父巴斯德,最著名的实验鹅颈瓶实验,巴斯德在展示他的实验,鹅颈瓶实验：,不变质,变质,一年后,一天后,1.新鲜肉汤放几天，为什么会腐败？,2.细菌是自然发生的吗？,肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。,细菌不是自然发生的，是由原来已经存在的细菌产生的,即来自空气中的细菌在肉汤中大量的繁殖使肉汤变质,巴斯德通过大量科学实验证明，如果原奶加工时温度超过85，则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏，但如果低于85时，则其营养物质和生物活性物质被保留，并且有害菌大部分被杀灭，有些有益菌却被存留。所以，,将低于85的消毒法称作,巴氏消毒法,。,巴氏消毒法所达到的温度低，达不到灭菌的程度,不能保存太长时间,。,巴氏消毒法：,巴斯德还有那些主要贡献？,1、发现,乳酸菌、酵母菌,；,2、提出巴氏消毒法；,3、防止手术感染的方法,“,微生物学之父,”,科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的,从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识?,一、细菌的发现,1、17世纪后叶，荷兰人列文虎克用自制显微镜,发现了细菌,。,2、细菌的产生：,（1）巴斯德鹅颈瓶实验,肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。,（2）细菌不是自然发生的，是由原来已经存在的细菌产生的。,（1）鹅颈瓶实验,（2）发现乳酸菌、酵母菌；,（3）提出巴氏消毒法；,（4）防止手术感染的方法,3.巴斯德微生物学之父,放大33倍的钉子,放大100倍的钉子,放大200倍的钉子,放大500倍的钉子,放大1000倍的钉子,放大5000倍的钉子,放大15000倍的钉子,放大30000倍的钉子,放大70000倍的钉子,针尖上不同放大倍数的细菌,细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大,杆状细菌,大肠杆菌,棒状杆菌（可引起炭疽热）,泡菜坛中的乳酸菌,梭状芽孢杆菌,幽门螺旋杆菌,葡萄球菌,金黄葡萄球菌,肺炎链球菌,球状细菌,螺 旋 菌,霍乱弧菌,螺旋状细菌,1.常见形态：,杆状球菌,球状干菌,螺旋状螺旋菌,小窍门：给细菌命名时，通常会将其形状写入其中，乳酸菌等少数细菌除外,二、细,菌的形态,2.大小：,细菌个体微小,用高倍显微镜或电镜才能看到结构。,三、细菌的形态：,细菌的形态,DNA,细胞膜,细胞壁,荚膜,细胞质,鞭毛,细菌的结构,细菌的特殊结构,长有,鞭毛,的细菌,长有,荚膜,的细菌,1.细菌的结构,基本结构,细胞壁:保护,细胞膜,细胞质,DNA,特殊结构,荚膜：保护细菌,鞭毛：运动,三、细菌的结构,细胞壁,细胞膜,叶绿体,细胞核,液泡,细胞质,线粒体,DNA,荚膜,细胞质,鞭毛,细胞膜,细胞壁,不同点：细菌没有叶绿体、成形的细胞核、液泡。,细胞膜,细胞核,细胞质,线粒体,DNA,细胞膜,细胞壁,荚膜,细胞质,鞭毛,相同点：都有细胞膜、细胞质和DNA。,2.细菌没有成形的细胞核和叶绿体。,3.细菌的营养方式是：大多数,异养，,少数自养铁硫细菌。,腐生：动物的遗体中获取有机物寄生：活的动植物吸收有机物,极少数细菌不需要吸收现成的有机物，而是利用无机物为原料，自己制造有机物来维持生活的营养方式。,铁硫细菌能氧化无机物，利用氧化时释放的能量来制造有机物。,自养型细菌：,比较项目,细菌细胞,动物细胞,植物细胞,基本,结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,特有,结构,有,无,有,有,有,有,有,有,有,无成形的细胞核,有,有,荚膜、鞭毛,叶绿体,大液泡,4.细菌、植物、动物细胞结构比较：,细菌的分裂生殖,分裂次数（1个细菌分裂）,细菌个数,1,2,3,4,5,n,2,4,8,16,32,细菌的生殖,细菌靠分裂进行生殖的,2,1,2,2,2,3,2,5,2,4,2,n,四细菌的生殖:,1.生殖方式：分裂生殖:一个细菌分成两个。,2.假设有M个细菌，分裂了n代，则细菌总数为N,0,：,N,0,=M,X,2,n,假设你的手上此刻有,100,个细菌，细菌的繁殖速度按每,30分钟,繁殖,一代,计算，在没有洗手的情况下，,4小时后,你手上的细菌数目是多少？,技能训练,N,0,=100,x,2,8,=25600个,芽孢,：,有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥,。,电镜下细菌的芽孢,（1）,细菌发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。,（2）抵抗不良环境高温干燥）,（3）芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞。,3.芽孢：,细菌一个只能形成一个芽孢，一个芽孢萌发后只能形成一个细菌。,细菌的生命活动特点：,1、营养方式异养（大多数细菌）,没有叶绿体,不能进行光合作用,异养：生物体只能利用现成的有机物维持生活，这样的营养方式叫异养。,2、腐生和寄生,腐生：依靠分解动植物的遗体，从中吸取有机物来生活，如枯草杆菌。,寄生：从活的动植物体内吸取有机物来生活，如肠道内的痢疾杆菌。,3、生殖：分裂生殖,1.细菌繁殖快，数量多,2.,能形成休眠体芽孢：,（1）,防止被一些细胞吞噬,（2）,抵抗不良环境,（3）四处飘散,又能萌发成细菌,3.细菌的种类多,五、细菌的分布广泛的原因：,1、巴斯德用一个鹅颈瓶保存的肉汤四年都没有腐败其原因在（）,A 鹅颈瓶是封口的，细菌根本无法进入,B 鹅颈瓶中的空气不能与外界空气相通,C 没有空气，细菌无法生存,D 鹅颈瓶口又细又长，空气中的细菌很难通过这样的瓶口进人肉汤,D,2下列关于细菌的叙述，错误的是（）,A大多数营异养生活,B都是单细胞生物,C都能使人和动植物产生疾病,D都没有真正的细胞核,C,3下列结构不是细菌细胞的基本结构的是（）,A细胞膜 B细胞质,C细胞壁 D荚膜,4、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准？（）,A 球菌 B 杆菌 C 螺旋菌 D 芽孢,D,D,5.巴斯德向世人证实了（）,A 细菌是由有机物自己产生的,B 细菌是由有机物的某些物质进化而来的,C 细菌是自然发生的,D 使有机物腐败的细菌原来已经存在,D,6.肉汤放的时间较长，就会有细菌进入使肉汤变质，这些细菌是（）,A 肉携带来的,B 水携带来的,C 肉汤内自然形成的,D 空气中的细菌落在肉汤内而形成的,D,7.细菌的说法，不正确的是（）,A 细菌的形态有杆状、球状、螺旋状,B 细菌个体非常微小，大约10亿个细菌堆积在一起才有一颗小米粒那么大,C 细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,D 有些细菌有鞭毛，有些细菌有荚膜,C,1 最先发现细菌存在的人是,。,通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。,3,细菌的形态有,状，,状和,状。,4,细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有,集中的区域，却没有成形的,。,5 大多数细菌只能利用现成的,生活，他们是生态系统中的,者。,6,是细菌的休眠体，对,环境有较强的抵抗力。,列文,.,虎克,巴斯德,球,杆,螺旋,DNA,细胞核,有机物,分解,芽孢,不良,能力链接,7、下图为细菌结构示意图，据图回答问题,：,（3）细菌的遗传基因存在于,【,_。,（4）图示的细菌会运动吗？_，,与图中的【】_有关。,（1）细菌的【】_内没有叶绿体等结构，说明一般细菌的营养方式为_。,4,细胞质,异氧,3,DNA,会,6,鞭毛,