2025年幼儿园小班淀粉的踪迹教案.doc

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海纳百川
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幼稚园小班淀粉踪迹教案

　　本课活动有两个：“寻找淀粉踪迹”与“淀粉消失了”。其活动大体设计，一是观测比较淀粉和滑石粉，让学生自已设计辨别措施，二是比较不一样配比淀粉和滑石粉混合物滴上碘酒反应，让生猜测减少到一定程度时会怎样？从试验中让生发现：这些措施不仅可检查物质里与否有淀粉，还能据蓝色深浅判断淀粉含量多少，而后是一种“米粉老鼠”游戏，起到激趣作用。再次是用碘酒鉴别食物里与否具有淀粉、“淀粉消失了”是本单元最终一种内容，详细试验是分装“三瓶淀粉糊，一瓶滴碘酒，另一瓶加唾液，摇匀后滴入碘酒再观测，讨论为何有不一样现象？教材中有思考协助引导，教师要加以应用。“淀粉消失了”问题，要注意是：A、时间也许不够。游戏“米粉老鼠”可不做，其构建意义与联络与别活动不大，可省。B、注意唾液搜集有讲究。
　　《淀粉踪迹》一课是以淀粉作为观测对象，并通过对淀粉探究让孩子们懂得，我们周围事物中，蕴含着许多科学道理。
　　、“寻找淀粉踪迹”第一种试验是观测和比较不一样配比淀粉和滑石粉滴上碘酒后反应。在试验中孩子们会发现：不仅可以用碘淀反应检查滑石粉里有无淀粉，还能根据蓝色深浅来判断淀粉含量多少。
　　“寻找淀粉踪迹”第二个试验是用碘酒来鉴别某些食物中与否会有淀粉。让孩子们先进行预测，再进行试验验证，培养学生科学探究能力。
　　、“淀粉消失了”这一活动，让学生在淀粉糊加入唾液，摇晃之后再滴入碘酒，杯中液体不再变蓝了，让学生尝试探究变化发生原因。
　　●教学目
　　▲科学知识目:
　　(1)懂得淀粉和滑石粉区别。
　　(2)懂得淀粉遇到碘酒会变蓝，并根据蓝色深浅来判断淀粉含量多少，运用碘淀反应可以检测食物中与否具有淀粉。
　　▲科学探究目:
　　会借助放大镜进行观测，通过比较深入认识淀粉和滑石粉区别。
　　在用碘酒检查食物中与否具有淀粉时，学习运用预测；在观测淀粉糊加入碘酒后发生变化时，尝试探究变化发生原因。
　　▲情感态度目：引导学生在活动中学会尊重科学事实，培养良好科学学习习惯，体验科学探究乐趣，同步在讨论中逐渐养成勇于刊登自已见解，又能听取他人意见习惯。
　　●教学重点：组织学生开展找淀粉探究活动过程是本课一种重点；
　　●教学难点：淀粉碰到唾液后消失了
　　●活动材料单：
　　每个小组：(淀粉、滑石粉标上1、2)、碘酒、滴管、玻璃杯、白纸5张、牙签2支。书法轴联
　　学生自备：蔬菜、水果、米饭、馒头、肉食品等。题目纸条。
　　●教学过程
　　一、 小魔术导入，引出本课研究课题。
　　1．同学们，你们喜欢看魔术演出吗？今天，老师给你们演出一种魔术，好吗？魔术：出示一张书法作品。请一学生为全班同学朗诵。大家认为这张纸上没有字，是吗？老师可以让它变出字来，你们相信吗？此时我让学生用碘酒在纸上进行涂抹，让纸上文字得以显示。纸上写是什么字呢？谁能说一说字是什么颜色？
　　2．那么，你能提出几种有关这个小魔术.问题吗？你能用学过知识解释这一现象吗？
　　3、小结：本来我们用碘酒可以找到找到淀粉踪迹。太快乐了，我也为同学们能用学过知识来处理今天看到现象，更快乐。
　　二、探究活动
　　观测和比较淀粉和滑石粉。
　　情景：老师买了一袋淀粉和一袋滑石粉。想请同学们帮忙辨别辨别，乐意帮忙吗？1、在观测此前，小组商议一下可以采用哪些已经学过措施？
　　2、讨论后小组交流措施。鼻、手、眼、碘酒。
　　3、同学们一定是满载而归吧。以小组为单位向全班交流，简介自已小组措施及发现。
　　2、观测和比较不一样配比淀粉和滑石粉混合物滴上碘酒后反应。假如将淀粉与滑石粉混合在一起，并逐渐减少淀粉数量，滴入碘酒，颜色会发生什么变化？
　　用碘酒鉴别某些食物中与否具有淀粉。
　　情景：我们懂得碘淀反应会变蓝色，还懂得淀粉含量不一样遇碘变色深浅程度也不一样。老师有一种想法，猜测老师想什么样？我们把这一知识用在我们生活中怎么样？
　　让学生出示自已带来食物，猜测这些食物与否具有淀粉，把认为含淀粉食物放在一堆，不含淀粉食物放在另一堆。
　　我们猜测与否对呢？用滴碘酒措施验证。学生试验操作。
　　学生表述。
　　探究活动二、做淀粉消失了试验
　　情景：接下来让我们做一种更有趣魔术。 放1、2、3、4个透明杯子，加某些淀粉糊，搅拌。迅速地在2号中加唾液，不让学生发现。
　　1号杯加碘酒，猜测，仔细看，有什么变化？变蓝告诉我们什么？这个魔术好吗？可是我们在这儿找到了淀粉。
　　2号杯加碘酒，猜测，摇晃几下，发现什么？不变蓝告诉我们什么？这淀粉到哪儿去了呢？
　　情景：老师想带徒弟。你们猜测原因。充足展开，学生尝试探究变化发生原因。A摇晃。学生试第三个杯来排除。B 变成其他东西了。变成什么？老师用什么措施？学生试。
　　…教师引导学生讨论：“两个瓶子里为何会有不一样现象？”
　　…释疑：具有淀粉食物，被人吃进嘴里后，通过牙齿细细咀嚼，淀粉还在吗？
　　三、拓展环节：
　　这节课我们去寻找淀粉踪迹，找到了，又让他给跑了，同学们有爱好吗？研究后收获都很大，说说你学到了什么样？但时间有限，对于淀粉，你们尚有哪些感爱好问题呢？同学们可以用今天学到研究措施，自已课外去研究新问题。由于淀粉与食物、与我们生活关系十分亲密，老师提议大家自办一份食物与人小报，充足展示你们才华。
　　评价：学生用碘酒液喷。
　　四、作业。“米粉老虎”游戏；写一份童话。
　　●板书：
　　淀粉踪迹
　　淀粉 + 碘 → 变色
　　滑石粉 + 碘 → 不变色
　　淀粉糊 + 碘 → 变色
　　淀粉糊 + 唾液 + 碘 → 不变色

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