第二节细菌PPT.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二节,细菌,微生物学之父,巴斯德,扫描电子显微镜下的钉子,放大,33,倍,放大,100,倍,放大,200,倍,放大,300,倍,放大,500,倍,放大,1000,倍,放大,5000,倍,放大,15000,倍,放大,30000,倍,放大,70000,倍,一,.,细菌的,发现,17,世纪后叶，荷兰人列文,虎克自制了世界上第一台显微镜，并用它观察到了细胞和细菌的存在，他是世界上,第一个看到细菌的人,。,细菌的发现者,列文,虎克,列文,虎克是怎样发现细菌的？,列文,虎克制造的能放大,200,300,倍的显微镜,虎克当年寄给英国皇家学会的信中所付的图。,他惊叹地记录道：,“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”,”,“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”,这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹,!,有呈,杆状、螺旋状,和,球状,的小生物，有的单个存在，有的连在一起。,列文,虎克发现了细菌，但当时人们却不,知道细菌是从哪儿来得，都唯心的认为是,自然发生的，究竟是怎么回事呢？,二,.,细菌的,发生,鹅颈瓶实验,巴,斯,德,在,展,示,他,的,实,验,微生物学之父,-,巴斯德,新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生的？,自然发生论,细菌是由肉汤自然产生的,巴 斯 德,几天后,细菌是由原来已经存在,的细菌产生的,自然发生论,细菌是由肉汤自然产生的,巴 斯 德,细菌是由原来已经存在的细菌产生的,推翻,巴氏消毒也称低热消毒，是利用,低于,100,的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，,温度范围为,60,一,95,。,巴氏消毒多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括,6330,分钟,的,传统巴氏消毒法,，和,729510,一,30,秒,的,高温瞬间巴氏消毒法,，后者生产效率高，杀菌效果相同。,资料卡片,:,巴氏消毒法,电镜下头发上看到的细菌,针头上的细菌,细菌的个体十分,微小,大约,10,亿个细菌堆起来,才有一颗,小米粒大小。,三.细菌的,大小,与,形态,这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。,A,B,C,D,E,大肠杆菌,枯草杆菌,炭疽杆菌,乳酸杆菌,杆,菌,球菌,肺炎球菌,金黄葡萄球菌,肺炎链球菌,葡萄球菌,螺 旋 菌,螺旋菌,霍乱弧菌,DNA,细胞质,细胞壁,细胞膜,荚膜,鞭毛,四.细菌的,结构,（有些种类的细菌有）,（有些种类的细菌有）,细菌都是（）细胞个体，一个细菌，就是（）个细胞。,单,一,下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。,细胞壁,细胞膜,细胞核,液泡,细胞质,叶绿体,细胞膜,细胞核,细胞质,1,2,3,4,56,1,2,3,请你认真填结构名称,并且比较三者的不同,结构,类型,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,叶绿体,植物,动物,细菌,有,有,有,有,没有,有,有,有,有,有,有,无成形的细胞核,有,没有,没有,异养：自己不能制造有机物，靠获得现成的有机物来维持生活。,细胞结构,内没有,叶绿体,指长期或暂时生活在其它生物的体,内或体表，并从那里吸取营养物质,来维持生活的营养方式。,指以分解已死的或腐烂的,动植物和其他有机物来维,持正常生活的营养方式,。,五,.,细菌的,营养,方式,：,自养：生物能通过光合作用自己制造有机物来,维持生活。,细胞结构,内有,叶绿体。,自养,营养方式,异养,腐生,寄生,细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。是生态系统系统中的分解者,。,细菌分解雪梨使雪梨腐烂,异养,电镜下正在分裂的细菌,六.细菌的,生殖,速度：,20,分钟,30,分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的。,分裂生殖,细菌的,分裂过程,细菌的繁殖很快,在适宜条件下每,20,30,分钟就能分裂一次。,计算：假设你手上此刻有,100,个细菌，细菌的繁殖速度按每,30,分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，,4,小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？,100X2,8,=25600,（个）,芽孢,：,有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥,。,芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象,这里有一个真实的故事：,在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗,12,号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它,25,分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下“不吃不喝”生活了两年半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！,1,、,“,微生物之父,”,是：（）,A,、罗伯特,虎克,B,、列文,虎克,C,、路易斯,巴斯德,D,、沃森,2,、细菌和植物细胞的主要区别是：（）,A,、细菌有细胞壁,B,、细菌有成形的细胞核,C,、细菌无成形的细胞核,D,、细菌有细胞质,3,、细菌是以什么形式来对付不良环境？（）,A,、冬眠,B,、遇到不良环境死亡,C,、形成芽孢,D,、形成生殖细胞,c,c,c,知识检测：,4,、细菌的个体都非常,_,。细菌的形态主要有,_,、,_,和,_,。,微小,杆状,球状,螺旋状,5,、,外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上口罩和手套，这样做有哪些好处？,本节知识小结,1.,细菌的种类：根据细菌的形态细菌可分为球菌，杆菌，螺旋菌。,2.,细菌的发现：虎克,3.,细菌的结构特点：,a,细菌没有成形的细胞核（也叫无核生物）；,b,细菌用鞭毛运动；,c,细菌细胞具有细胞壁，细胞质，细胞膜等结构。,d,细菌结构中没有叶绿体靠分解现存的有机物来维持生活。营养方式为异养。是生态系统中的分解者；,e,细菌的生殖方式是细胞分裂；,f,细菌能形成芽孢渡过恶劣的环境（芽孢是休眠体有很强的抗性）环境适宜又能萌发成细菌；,