初三生物（生物技术）2026年上学期期中测试卷.doc

初三生物（生物技术）2026年上学期期中测试卷

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共40分）
（总共20题，每题2分，每题只有一个选项符合题意，请将正确答案的序号填在括号内）

1. 下列关于生物技术的说法，正确的是（ ）
A. 利用乳酸菌制作泡菜时，泡菜坛要密封，目的是防止其他杂菌进入
B. 克隆羊多莉的诞生，说明遗传物质主要存在于细胞质中
C. 利用大肠杆菌生产胰岛素，是将胰岛素基因转入大肠杆菌细胞中
D. 转基因技术可以有目的地改变生物的性状，都是对人类有益的

2. 制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（ ）
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 曲霉

3. 下列食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（ ）
①酸奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③酱油、食醋 ④火腿肠、牛肉干
A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④

4. 下列关于基因工程的说法，错误的是（ ）
A. 基因工程的原理是基因重组
B. 基因工程可以定向改造生物的性状
C. 基因工程中常用的运载体有质粒、噬菌体和动植物病毒等
D. 基因工程的操作步骤包括提取目的基因、目的基因与运载体结合、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定，其中最核心的步骤是提取目的基因

5. 科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使之生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。下列说法错误的是（ ）
A. 科学家应用了转基因技术
B. 大肠杆菌的培养需要适宜的温度
C. 胰岛素可用来治疗糖尿病
D. 胰岛素是由胰腺分泌的

6. 下列关于克隆技术的说法，不正确的是（ ）
A. 克隆是一种无性生殖方式
B.. 克隆可以用于拯救濒危动物
C. 克隆技术可以培育优良畜种
D. 克隆技术已经广泛应用于人类的生育繁殖

7. 下列关于发酵技术的叙述，错误的是（ ）
A. 发酵过程中需要适宜的温度
B. 发酵过程中需要氧气
C. 发酵技术可以生产食品和饮料
D. 发酵技术可以生产药品和生物燃料

8. 下列关于生物技术在农业生产中的应用，错误的是（ ）
A. 利用转基因技术培育抗虫棉
B. 利用组织培养技术培育无病毒植株
C. 利用发酵技术制作酸奶
D. 利用克隆技术繁殖优良家畜

9. 下列关于生物技术的安全性和伦理问题的叙述，正确的是（ ）
A. 转基因生物不会对生态系统造成影响
B. 克隆人会冲击现有的婚姻、家庭和两性关系等传统伦理道德观念
C. 生物技术不会引发伦理问题
D. 生物技术的安全性问题都是可以避免的

10. 下列关于生物技术在环境保护中的应用，错误的是 ）
A. 利用微生物分解污水中的有机物
B. 利用转基因技术培育抗污染的植物
C. 利用生物技术检测环境中的污染物
D. 利用克隆技术修复被破坏的生态环境

11. 下列关于生物技术的发展历程，错误的是（ ）
A. 19世纪中期，孟德尔通过豌豆杂交实验揭示了遗传的基本规律
B. 20世纪初，摩尔根通过果蝇杂交实验证明了基因位于染色体上
C. 20世纪中叶，DNA双螺旋结构的发现，标志着分子生物学的诞生
D. 21世纪以来，生物技术已经广泛应用于各个领域，不再有新的发展

12. 下列关于生物技术的未来发展趋势，错误的是（ ）
A. 生物技术将朝着更加精准、高效、安全的方向发展
B. 生物技术将与其他学科交叉融合，产生新的学科增长点
C. 生物技术将在解决人类面临的健康、能源、环境等问题上发挥更大的作用
D. 生物技术的发展将不受任何限制，会带来一系列严重的社会问题

13. 下列关于生物技术的应用，错误的是（ ）
A. 利用基因编辑技术治疗人类遗传病
B. 利用发酵技术生产抗生素
C. 利用组织培养技术繁殖花卉
D. 利用克隆技术复制人类器官用于器官移植

14. 下列关于生物技术的操作流程，错误的是（ ）
A. 制作泡菜时，将蔬菜洗净切好后直接放入泡菜坛，加入盐水和调料即可
B. 克隆羊多莉的培育过程中，需要将乳腺细胞的细胞核移植到去核的卵细胞中
C. 利用大肠杆菌生产胰岛素时，需要将胰岛素基因导入大肠杆菌细胞中，并进行筛选和培养
D. 制作酸奶时，将牛奶加热煮沸后冷却，加入酸奶发酵剂，密封发酵即可

15. 下列关于生物技术的相关知识，错误的是（ ）
A. 基因是具有遗传效应的DNA片段
B. 染色体由DNA和蛋白质组成
C. 遗传信息的载体是蛋白质
D. 基因在染色体上呈线性排列

16. 下列关于生物技术的实践应用，正确的是（ ）
A. 利用酵母菌发酵制作馒头时，需要在面团中加入适量的小苏打
B. 利用乳酸菌发酵制作酸奶时，需要将牛奶加热到100℃杀菌
C. 利用醋酸菌发酵制作食醋时，需要在无氧条件下进行
D. 利用霉菌发酵制作酱油时，需要将原料进行蒸煮处理

17. 下列关于生物技术的安全性问题，正确的是（ ）
A. 转基因食品可能存在潜在的过敏风险
B. 克隆技术可能导致遗传多样性的降低
C. 生物技术可能会对生态平衡造成破坏
D. 以上说法都正确

18. 下列关于生物技术的伦理问题，正确的是（ ）
A. 克隆人可能会引发一系列伦理道德问题
B. 设计试管婴儿可能会导致性别比例失调
C. 基因检测可能会侵犯个人隐私
D. 以上说法都正确

19. 下列关于生物技术的发展对人类社会的影响，正确的是（ ）
A. 生物技术的发展为人类带来了巨大的利益，没有任何负面影响
B. 生物技术的发展可能会引发一些社会伦理问题，需要谨慎对待
C. 生物技术的发展将改变人类的遗传信息，导致人类进化方向的改变
D. 生物技术的发展将使人类摆脱自然规律的束缚，实现自由发展

20. 下列关于生物技术的学习和研究，正确的是（ ）
A. 只需要学习理论知识，不需要进行实践操作
B. 要积极参与实验探究活动，但不需要关注实验安全
C. 在学习过程中，要善于观察、思考和总结
D. 生物技术是一门新兴学科，不需要了解其发展历程

第II卷（非选择题 共60分）

21. （10分）请简要阐述生物技术在食品工业中的应用，并举例说明。

22. （10分）简述基因工程的操作步骤及其原理。

23. （10分）分析生物技术在农业生产中的优势和可能面临的问题。

24. 材料：科学家将人的生长激素基因导入鲤鱼的受精卵中，培育出了转基因鲤鱼，其生长速度明显加快。
（10分）请回答：转基因鲤鱼的培育利用了什么生物技术？这种生物技术有什么意义？

25. 材料：随着生物技术的不断发展，克隆技术、转基因技术等在医疗、农业、环境保护等领域得到了广泛应用。然而，生物技术的发展也引发了一系列伦理道德和安全性问题。
（10分）请结合材料，谈谈你对生物技术发展的看法。

答案：1.C 2.B 3.B 4.D 5.D 6.D 7.B 8.C 9.B 10.D 11.D 12.D 13.D 14.A 15.C 16.D 17.D 18.D 19.B 20.C 21.生物技术在食品工业中应用广泛。如利用发酵技术制作酸奶、泡菜、米酒等，利用酶工程生产高果糖浆等。酸奶是通过乳酸菌发酵牛奶制成，泡菜是利用乳酸菌发酵蔬菜，米酒是酵母菌发酵糯米产生酒精等成分。酶工程中，葡萄糖异构酶可将葡萄糖转化为果糖生产高果糖浆。 22.基因工程操作步骤：提取目的基因，从生物细胞中获取所需基因；目的基因与运载体结合，将目的基因连接到质粒等运载体上；将目的基因导入受体细胞，如导入大肠杆菌等；目的基因的检测与鉴定，检测是否成功导入及表达。原理是基因重组，即不同生物的基因进行重新组合。 23.优势：能培育高产、优质、抗逆性强的农作物品种，如转基因抗虫棉减少虫害；可提高农作物产量和品质。面临问题：可能存在基因污染，转基因生物的基因可能扩散到野生植物中；可能影响生物多样性，改变生态平衡；公众对转基因食品安全性存在担忧。 24.利用了转基因技术。意义在于可以定向改造生物的性状，使鲤鱼生长速度加快，提高养殖效益；为培育优良品种提供了新途径；在农业、医药等领域有广阔应用前景，如培育高产农作物、生产药用蛋白等。 25.生物技术发展带来诸多益处，如在医疗领域可生产药物、治疗疾病，农业上培育优良品种提高产量品质，环保方面治理污染等。但也引发伦理道德和安全性问题，像克隆人冲击伦理观念，转基因生物可能有潜在风险等