2025年大学畜牧业（畜牧产品营销）试题及答案.doc

2025年大学畜牧业（畜牧产品营销）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共40分）
每题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。(总共20题，每题2分，每题选出答案后，请将答案填写在答题区域内)
1. 以下哪种畜牧产品的市场需求弹性相对较小？
A. 高档牛肉礼盒
B. 宠物专用奶粉
C. 普通鸡蛋
D. 有机羊肉
2. 当畜牧产品市场上出现供过于求的情况时，价格一般会：
A. 上升
B. 下降
C. 不变
D. 先升后降
3. 以下不属于畜牧产品营销渠道中直接渠道特点的是：
A. 环节少
B. 流通费用低
C. 信息传递快
D. 覆盖面广
4. 哪种定价策略适合新上市且具有独特优势的畜牧产品？
A. 渗透定价
B. 撇脂定价
C. 尾数定价
D. 招徕定价
5. 畜牧产品品牌的核心价值是：
A. 品牌名称
B. 品牌标志
C. 品牌形象
D. 品牌承诺
6. 以下哪项不属于畜牧产品促销的主要手段？
A. 广告
B. 人员推销
C. 市场调研
D. 营业推广
7. 对于畜牧产品营销而言，市场细分的依据不包括：
A. 地理因素
B. 人口因素
C. 企业规模
D. 行为因素
8. 畜牧产品绿色营销强调的核心是：
A. 产品质量
B. 环境保护
C. 企业利润
D. 消费者需求
9. 以下哪种畜牧产品适合采用密集分销策略？
A. 高端种猪
B. 特色驴肉制品
C. 大众消费的鸡蛋
D. 珍稀藏羊
10. 畜牧产品营销中，消费者购买决策过程的第一步是：
A. 信息收集
B. 引起需要
C. 方案评价
D. 购买决策
11. 当畜牧产品处于生命周期的成熟期时，企业应重点关注：
A. 市场开拓
B. 产品改进
C. 降低成本
D. 快速撇脂
12. 以下关于畜牧产品包装作用的说法，错误的是：
A. 保护产品
B. 促进销售
C. 增加产品成本
D. 方便使用
13. 畜牧产品营销中，关系营销的重点在于：
A. 一次性交易
B. 建立长期稳定关系
C. 降低价格
D. 增加产品功能
14. 哪种畜牧产品的目标市场更侧重于餐饮企业？
A. 分割肉
B. 鲜牛奶
C. 宠物零食
D. 种公牛精液
15. 畜牧产品营销人员应具备的核心能力不包括：
A. 市场分析能力
B. 产品研发能力
C. 销售技巧
D. 客户服务能力
16. 以下属于畜牧产品营销宏观环境因素的是：
A. 竞争者
B. 供应商
C. 政治法律环境
D. 消费者
17. 畜牧产品网络营销的优势不包括：
A. 不受时空限制
B. 成本低
C 能直接接触消费者
D. 信息传播范围窄
18. 当畜牧产品遭遇负面舆论时，企业应采取的首要措施是：
A. 忽视
B. 反驳
C. 调查核实
D. 加大广告宣传
19. 以下哪种畜牧产品的营销更依赖口碑传播？
A. 优质蜂蜜
B. 进口肉牛
C. 饲料添加剂
D. 观赏型家禽
20. 畜牧产品营销中，市场定位的实质是：
A. 确定产品价格
B. 塑造产品特色和形象
C. 选择销售渠道
D. 制定促销策略

第II卷（非选择题，共60分）
二、填空题（每题2分，共10分）(请将答案填写在答题区域内)
1. 畜牧产品营销组合策略包括产品、价格、渠道和_
2. 畜牧产品市场细分的原则有可衡量性、可进入性、______和差异性。
3. 畜牧产品品牌定位的方法有利益定位、______、使用者定位等。
4. 畜牧产品促销策略中，人员推销的基本形式有上门推销、柜台推销和______。
5. 畜牧产品绿色营销的主要内容包括绿色产品、绿色价格、绿色渠道和______。

三、简答题（每题10分，共20分）(请简要回答问题，答案写在答题区域内)
1. 简述畜牧产品营销渠道选择应考虑的因素。
2. 简述畜牧产品定价的主要方法。

四、案例分析题（每题15分，共15分）(阅读以下案例，回答问题，答案写在答题区域内)
某畜牧企业生产的特色猪肉产品，品质优良，但市场知名度较低。企业决定加大营销力度，提升产品销量。首先，企业对市场进行了深入调研，发现中高端消费者对特色猪肉有一定需求，但市场上竞争也较为激烈。于是，企业采用了差异化营销策略，突出产品的绿色养殖、肉质鲜嫩等特点。同时，通过与一些高端餐饮企业合作，开展定制化服务，将产品直接推向目标客户。在价格方面，采用了撇脂定价策略，以较高价格进入市场，获取了较高利润。经过一段时间的运营，产品销量逐渐上升，品牌知名度也有所提高。
1. 该企业采用差异化营销策略的依据是什么？
2. 撇脂定价策略在该案例中取得成功的原因有哪些？

五、论述题（15分）(请结合畜牧产品营销相关理论，论述如何提高畜牧产品的市场竞争力。要求条理清晰，论述充分，答案写在答题区域内)

答案：
1. C
2. B
3. D
4. B
5. D
6. C
7. C
8. B
9. C
10. B
11. B
12. C
13. B
14. A
15. B
16. C
17. D
18. C
19. A
20. B

二、
1. 促销
2. 可盈利性
3. 质量定位
4. 会议推销
5. 绿色促销

三、
1. 答案：畜牧产品营销渠道选择应考虑产品特性，如鲜活易腐产品宜选短渠道；市场因素，包括市场规模、消费者分布等；企业自身条件，如资金实力、销售能力等；中间商特性，像信誉、销售能力等；竞争状况，参考竞争对手渠道策略。
2. 答案：畜牧产品定价主要方法有成本加成定价法，即成本加预期利润定价格；需求导向定价法，依消费者需求强度和对价格敏感程度定价；竞争导向定价法，参照竞争对手价格定价包括随行就市定价、密封投标定价等。

四、
1. 答案：该企业采用差异化营销策略的依据是通过调研发现中高端消费者对特色猪肉有需求，且市场竞争激烈。突出绿色养殖、肉质鲜嫩等特点，能与竞争对手形成差异，满足目标客户对高品质特色产品追求，吸引特定消费群体，提升产品竞争力。
2. 答案：撇脂定价策略在该案例中成功原因是产品品质优良有特色，满足中高端消费者需求；目标客户对价格敏感度相对较低，愿意为高品质产品支付高价；市场竞争初期，较高价格树立高端形象，获取较高利润用于后续营销推广，提升品牌知名度，促进销量上升。

五、答案：要提高畜牧产品市场竞争力，首先产品方面需注重品质提升，确保符合或超越行业标准，开发特色产品满足多元需求。价格上合理定价，综合考虑成本、市场需求和竞争状况，灵活运用定价策略。渠道建设要优化，拓展多元化渠道提高产品可达性。促销策略要多样且有效，综合运用广告、人员推销等手段提升品牌知名度和产品销量。还要加强品牌建设，塑造独特品牌形象，增强消费者品牌忠诚度。