1、
2025年大学一年级（皮革工程）皮革化学与工艺学试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题 共30分）
答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共10题，每题3分)
w1. 以下哪种鞣剂不属于植物鞣剂？（ ）
A. 栲胶
B. 荆树皮栲胶
C. 铬鞣剂
D. 落叶松栲胶
w2. 皮革纤维的主要成分是（ ）
A. 蛋白质
B. 纤维素
C. 脂肪
D. 碳水化合物
w3. 皮革染色时，染料主要通过（ ）作用附着在皮革上。
A. 吸附
B. 化学反
2、应
C. 物理填充
D. 离子键结合
w4. 下列哪种工序能提高皮革的丰满度？（ ）
A. 脱灰
B. 软化
C. 加脂
D. 浸酸
w5. 皮革干燥过程中，水分的排除主要方式是（ ）
A. 蒸发
B. 升华
C. 渗透
D. 分解
w6. 以下哪种酶常用于皮革的脱毛工序？（ ）
A. 淀粉酶
B. 蛋白酶
C. 脂肪酶
D. 纤维素酶
w7. 皮革涂饰中，成膜剂的主要作用是（ ）
A. 提供光泽
B. 增加硬度
C. 形成保护膜
D. 改善手感
w8. 决定皮革耐水性的主要因素是（ ）
A. 鞣制方法
B. 纤维结构
C. 油脂含
3、量
D. 染料种类
w9. 皮革脱脂时，常用的脱脂剂是（ ）
A. 氢氧化钠
B. 碳酸钠
C. OP - 10
D. 氯化钠
w10. 以下哪种皮革的透气性最好？（ ）
A. 全粒面革
B. 修面革
C. 二层革
D. 人造革
第II卷（非选择题 共70分）
w11. （10分）简述植物鞣剂鞣革的基本原理。
w12. （15分）说明皮革加脂的目的和常用的加脂剂类型。
w13. （15分）阐述皮革染色的工艺流程及各步骤的作用。
w14. 材料：某皮革厂在生产过程中，发现皮革的强度不够。经分析，可能是鞣制工艺存在问题。已知该厂采用铬鞣法，铬鞣液的浓度、p
4、H值等参数可能影响鞣制效果。
问题：请分析铬鞣液浓度和pH值对皮革强度的影响，并提出改进措施。（20分）
w15. 材料：在皮革涂饰过程中，出现涂层附着力差的情况。查阅资料得知，可能与皮革表面预处理、涂饰剂配方以及涂饰工艺有关。
问题：针对涂层附着力差的问题，从皮革表面预处理、涂饰剂配方和涂饰工艺三个方面分析原因，并提出相应的解决办法。（20分）
答案：w1.C；w2.A；w3.A；w4.C；w5.A；w6.B；w7.C；w8.A；w9.C；w10.A；w11.植物鞣剂鞣革的基本原理是：植物鞣剂中的多元酚类化合物与皮胶原纤维中的氨基等反应，形成多点氢键结合，使皮胶原纤维结构更加紧密
5、从而提高皮革的收缩温度、抗张强度等性能。同时，鞣剂分子还会填充在纤维间，进一步增强皮革的物理机械性能。；w12.皮革加脂的目的：提高皮革的柔软度、丰满度、滋润感和防水性等。常用加脂剂类型：天然油脂类如牛蹄油、鱼油等；合成加脂剂如磺化油、硫酸化蓖麻油等；复合型加脂剂是将天然油脂与合成加脂剂结合，兼具两者优点。；w13.皮革染色工艺流程及作用：预处理，去除皮革表面杂质，使皮革表面清洁，利于染料吸附；染色，染料与皮革纤维结合，赋予皮革颜色；固色，通过化学作用或物理方法使染料牢固附着在皮革上；后处理，调整皮革颜色均匀度、光泽度等。；w14.铬鞣液浓度过高，皮革会因鞣制过度而变脆，强度下降；浓度过低，鞣制不完全，皮革强度也不足。pH值过高，铬鞣剂水解程度大，鞣制效果差，皮革强度低；pH值过低，铬鞣剂活性高，易导致皮革表面过鞣，强度降低。改进措施：精确控制铬鞣液浓度和pH值，定期检测调整，确保鞣制效果稳定，提高皮革强度。；w15.皮革表面预处理原因：若表面清洁度不够或脱脂不完全，涂饰剂难以附着。解决办法：加强预处理，确保表面干净、脱脂彻底。涂饰剂配方原因：配方中树脂含量不当或缺乏附着力促进剂。解决办法：调整配方，增加合适树脂和促进剂。涂饰工艺原因：涂饰时温度、压力等参数不合适。解决办法：优化涂饰工艺参数，如控制合适温度、压力等，提高涂层附着力。
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