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2026年中药制剂（中药膏滋制备）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共40分）
答题要求：本大题共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。

1. 中药膏滋制备过程中，药材预处理的关键步骤是（ ）
A. 筛选 B. 清洗 C. 粉碎 D. 炮制
2. 下列哪种药材适合采用蒸法进行炮制处理以用于膏滋制备（ ）
A. 地黄 B. 大黄 C. 黄连 D. 黄芪
3. 膏滋制备中，浓缩的目的不包括（ ）
A 除去部分水分 B. 减少体积 C. 增加有效成分浓度 D. 改变药效
4. 制备膏滋时，常用的增稠剂是（ ）
A. 蔗糖 B. 蜂蜜 C. 阿胶 D. 淀粉
5. 关于中药膏滋的质量标准，以下说法错误的是（ ）
A. 应无异味 B. 相对密度应符合规定 C. 可以有少量杂质 D. 色泽应均匀
6. 在膏滋制备中，调节pH值常用的试剂是（ ）
A. 盐酸 B. 氢氧化钠 C. 柠檬酸 D. 以上均可
7. 以下哪种药材提取时适合采用渗漉法（ ）
A. 质地坚硬的药材 B. 贵重药材 C. 新鲜药材 D. 质地疏松的药材
8. 膏滋储存时一般要求的温度是（ ）
A. 0 - 5℃ B. 5 - 10℃ C. 10 - 15℃ D. 常温
9. 制备膏滋时，除去药液中杂质的方法不包括（ ）
A. 过滤 B. 离心 C. 沉淀 D. 升华
10. 对于含糖量较高的膏滋，可采用的干燥方法是（ ）
A. 喷雾干燥 B. 烘干 C. 冷冻干燥 D. 自然干燥
11. 中药膏滋制备中，辅料的作用不包括（ ）
A. 矫味 B. 防腐 C. 增加药效 D. 助溶
12. 以下哪种药材在膏滋制备前需进行去心处理（ ）
A. 远志 B. 人参 C. 黄芪 D. 当归
13. 膏滋制备中浓缩药液时，火力应（ ）
A. 先大后小 B. 先小后大 C. 保持大火 D. 保持小火
14. 制备膏滋时，常用的防腐剂是（ ）
A. 苯甲酸 B. 氯化钠 C. 葡萄糖 D. 乙醇
15. 关于中药膏滋的剂型特点，说法正确的是（ ）
A. 服用量小 B. 易保存 C. 吸收快 D. 口感好
16. 在膏滋制备中，提取药材有效成分的溶剂不包括（ ）
A. 水 B. 乙醇 C. 石油醚 D. 甲醇
17. 膏滋制备过程中，收膏的判断标准不包括（ )
A. 相对密度达到规定值 B. 挂旗 C. 滴水成珠 D. 色泽变深
18. 以下哪种中药在膏滋制备中可起到调和诸药的作用（ ）
A. 甘草 B. 麻黄 C. 桂枝 D. 柴胡
19. 制备膏滋时，药材粉碎的粒度一般要求是（ ）
A. 粗粉 B. 中粉 C. 细粉 D. 极细粉
20. 膏滋制备中，对于粘性大的药材，可采用的处理方法是（ ）
A. 先浸泡 B. 添加辅料 C. 单独粉碎 D. 低温粉碎

第II卷（非选择题，共60分）

（一）填空题（共10分）
答题要求：本大题共5小题，每空2分。请将答案填在横线上。

1. 中药膏滋的制备工艺流程一般包括药材预处理、______、浓缩、______、包装等步骤。
2. 药材提取的方法有______、______、渗漉法等。
3. 膏滋的质量检查项目包括______、______、相对密度等。
4. 制备膏滋时，常用的甜味剂有______、______。
5. 中药膏滋的储存条件应注意______、______。

（二）简答题（共20分）
答题要求：简要回答问题，条理清晰，内容准确。

1. 简述中药膏滋制备中浓缩的方法及注意事项。（10分）
2. 说明中药膏滋中常用辅料的种类及作用。（10分）

（三）论述题（共15分）
答题要求：结合所学知识，详细论述相关问题，观点明确，论证充分。

论述影响中药膏滋质量的因素及控制措施。

四）材料分析题（共10分）
答题要求：阅读材料，分析问题，结合所学知识进行回答。

材料：在某中药膏滋制备车间，发现一批膏滋成品出现色泽不均匀、有异味的情况。经检查，药材预处理环节部分药材清洗不彻底，提取过程中温度控制不稳定，浓缩时火力调节不当。

问题：请分析导致这批膏滋质量问题的原因，并提出改进措施。

（五）实践操作题（共5分）
答题要求：根据实际操作经验，简要描述膏滋制备中某一关键步骤的操作要点。

请描述收膏的操作要点。

答案：1.C 2.A 3.D 4.C 5.C 6.D 7.B 8.D 9.D 10.A 11.C 12.A 13B 14.A 15.D 16.C 17.D 18.A 19.C 20.B
填空题：1.提取、收膏 2.煎煮法、浸渍法 3.外观、装量差异 4.蔗糖、蜂蜜 5.防潮、防虫
简答题：1.浓缩方法有常压浓缩、减压浓缩等。常压浓缩注意控制火力，避免药液焦糊；减压浓缩要确保设备密封良好，防止漏气。注意观察药液浓缩程度，达到规定要求及时停止。2.常用辅料有蔗糖，增加甜味和粘性；蜂蜜可矫味、润肺；阿胶能增加稠度和滋补性；黄酒可活血通络、矫味。
论述题：影响因素包括药材质量、炮制方法、提取条件、浓缩程度、辅料使用等。控制措施有严格筛选药材，规范炮制流程，精准控制提取温度、时间等条件，合理掌握浓缩程度，正确选用辅料并控制用量。
材料分析题：原因是药材清洗不彻底带入杂质，提取温度不稳定影响成分提取，浓缩火力调节不当致质量问题。改进措施是加强药材清洗环节监督，精确控制提取温度，规范浓缩操作，严格把控各环节质量。
实践操作题：收膏时，当浓缩至一定程度，出现挂旗、滴水成珠或相对密度达到规定值时，停止加热。搅拌下缓慢加入辅料，继续搅拌至均匀。注意控制火候和搅拌速度，防止粘锅。收膏完成后，趁热将膏滋装入容器。