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2025年中职中药（中药储存技术）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共40分）

答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内)

1. 中药储存的基本原则不包括以下哪项（ ）
A. 安全储存
B. 降低损耗
C. 防止变质
D. 随意堆放
2. 以下哪种环境条件不利于中药储存（ ）
A. 干燥
B. 通风
C. 阴暗
D. 潮湿
3. 易虫蛀的中药是（ ）
A. 薄荷
B. 黄连
C. 熟地
D. 芒硝
4. 中药霉变的主要原因是（ ）
A. 温度过高
B. 湿度太大
C. 光照太强
D. 氧气不足
5. 对抗同贮法中，与蛤蚧同贮的是（ ）
A. 花椒
B. 细辛
C. 大蒜
D. 绿豆
6. 含挥发油类的中药储存时应注意（ ）
A. 低温
B. 高温
C. 密封
D. 通风
7. 下列哪种中药易泛油（ ）
A. 冰片
B. 牛黄
C. 杏仁
D. 石膏
8. 中药储存中，垛间距一般不小于（ ）
A. 5厘米
B. 10厘米
C. 15厘米
D. 20厘米
9. 不属于中药仓储养护技术的是 ）
A. 清洁养护法
B. 干燥养护法
C. 化学药剂养护法
D. 施肥养护法
10. 采用冷藏养护中药时，温度一般控制在（ ）
A. 0℃以下
B. 2-10℃
C. 10-15℃
D. 15-20℃
11. 易风化的中药是（ ）
A. 硼砂
B. 人参
C. 黄芪
D. 金银花
12. 下列哪种中药储存时需防鼠（ ）
A. 朱砂
B. 沉香
C. 蕲蛇
D. 石膏
13. 中药仓库的湿度一般应控制在（ ）
A. 30%-40%
B. 40%-60%
C. 60%-70%
D. 70%-80%
14. 与冬虫夏草同贮可防虫的是（ ）
A. 花椒
B. 细辛
C. 吴茱萸
D. 泽泻
15. 易变色的中药是（ ）
A. 山药
B. 麻黄
C. 珍珠
D. 芒硝
16. 中药储存中，货架与地面的距离一般不小于（ ）
A. 10厘米
B. 15厘米
C. 20厘米
D. 25厘米
17. 不属于密封养护法适用范围的是（ )
A. 易风化的中药
B. 易潮解的中药
C. 易挥发的中药
D. 质地坚硬的中药
18. 采用石灰干燥法养护中药时，一般每立方米空间用石灰（ ）
A. 1-2千克
B. 2-3千克
C. 3-4千克
D. 4-5千克
19. 易自燃的中药是（
A. 硫黄
B. 火硝
C. 樟脑
D. 海金沙
20. 中药储存中，堆码的原则不包括（ ）
A. 分类存放
B. 先进先出
C. 上轻下重
D. 随意堆放

第II卷

一、填空题（共10分）

答题要求：请在横线上填写正确答案。(总共5题，每题2分)

1. 中药储存中，应根据中药的______、______、______等特点，采取相应的储存措施。
2. 常见的中药变质现象有______、______、______、泛油等。
3. 对抗同贮法是利用不同品种中药所散发的______、______等气味来防止虫蛀、霉变的一种储存方法。
4. 中药仓库的温度应保持相对稳定，一般控制在______℃为宜，湿度控制在______%为宜。
5. 易潮解的中药如______、______等，储存时应注意防潮。

二、简答题（共20分）

答题要求：简要回答问题。(总共4题，每题5分)

1. 简述中药储存中防止虫蛀的主要措施。
2. 说明中药霉变的原因及防治方法。
3. 简述含淀粉类中药储存时的注意事项。
4. 简述中药储存中密封养护法的原理及适用范围。

三、论述题（共15分）

答题要求：结合所学知识，详细论述相关问题。(总共1题，每题15分)

论述中药储存对中药质量的重要性以及如何做好中药储存工作。

四、案例分析题（共15分）

答题要求：阅读案例，分析问题并回答。(总共3题，每题5分)

某中药仓库储存了一批金银花，一段时间后发现金银花颜色变深，香气变淡。

1. 请分析金银花出现这种情况的原因。
2. 针对这种情况，应采取哪些储存措施来防止其进一步变质？
3. 若要长期保存金银花，还可考虑采用哪些更有效的养护方法？

五、材料分析题（共20分）

答题要求：阅读材料，分析并回答问题。(总共2题，每题10分)

材料：某中药仓库在夏季高温时，发现部分人参出现了泛油现象。

1. 请分析人参泛油的原因。
2. 为防止人参泛油，在储存过程中应采取哪些措施？

答案：
1. D
2. D
3. A
4. B
5. B
6. A、C
7. C
8. B
9. D
10. B
11. A
12. C
13. B
14. D
15. B
16. C
17. D
18. B
19. D
20. D

填空题答案：
1. 性质、成分、剂型
2. 虫蛀、霉变、变色
3. 特殊气味、驱虫去霉
4. 0-30、40-60
5. 芒硝、硼砂

简答题答案：
1. 保持仓库清洁卫生；合理通风；控制温湿度；采用对抗同贮法；密封储存等。
2. 原因：湿度大、温度适宜、有霉菌孢子等。防治方法：控制湿度；降低温度；清洁仓库；采用防霉药剂等。
3. 注意防潮；控制温度；防虫蛀；分类存放等。
4. 原理：减少与外界空气、水分等接触。适用范围：易风化、潮解、挥发、氧化的中药。

论述题答案：略

案例分析题答案：
1. 金银花变色、香气变淡是因为储存过程中受到温度、湿度等影响，发生了质变。
2. 应控制仓库温湿度，密封保存，可采用冷藏等方法。
3. 还可采用干燥养护法、化学药剂养护法等。

材料分析题答案：
1. 夏季高温，人参含有的油脂等成分易溢出导致泛油。
2. 应冷藏保存，控制仓库温湿度，密封储存，可适当干燥处理。