1、
2025年高职水产养殖技术（虾蟹养殖）试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题，共40分）
答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1. 以下哪种虾类对水质要求最为严格？
A. 南美白对虾
B. 中国对虾
C. 日本对虾
D. 罗氏沼虾
2. 蟹类生长过程中，哪一阶段的蜕壳最为关键？
A. 幼体期
B. 仔蟹期
C. 幼蟹期
D. 成蟹期
3. 虾蟹养殖中，最适合的溶解氧含量范围是？
A. 1-2mg/L
B. 3-4mg/
2、L
C. 5-6mg/L
D. 7-8mg/L
4. 以下哪种藻类对虾蟹养殖有益？
A. 蓝藻
B. 绿藻
C. 甲藻
D. 裸藻
5. 虾蟹养殖池塘的底质改良常用的物质是？
A. 生石灰
B. 漂白粉
C. 硫酸铜
D. 硫酸亚铁
6. 罗氏沼虾的适宜生长水温是？
A. 15-20℃
B. 20-25℃
C. 25-30℃
D. 30-35℃
7. 蟹类的眼睛具有什么特殊功能？
A. 探测水流方向
B. 感知光线强弱
C. 辨别颜色
D. 以上都是
8. 南美白对虾的食性属于？
A. 杂食性
B. 肉食性
C. 植食性
D. 滤食性
9
3、 虾蟹养殖中，预防疾病的最佳方法是？
A. 定期使用抗生素
B. 保持良好水质和环境
C. 增加养殖密度
D. 减少投喂量
10. 以下哪种蟹类具有较强的穴居习性？
A. 河蟹
B. 梭子蟹
C. 青蟹
D. 关公蟹
11. 虾蟹养殖中，常用的增氧设备是？
A. 水车式增氧机
B. 空气压缩机
C. 潜水泵
D. 以上都是
12. 中国对虾的繁殖季节主要在？
A. 春季
B. 夏季
C. 秋季
D. 冬季
13. 蟹类的呼吸器官是？
A. 鳃
B. 肺
C. 皮肤
D. 气管
14. 虾蟹养殖池塘的水深一般保持在？
A. 0.5-1m
B
4、 1-1.5m
C. 1.5-2m
D. 2-2.5m
15. 以下哪种饲料适合虾蟹幼体？
A. 配合饲料
B. 鲜活饵料
C. 粉状饲料
D. 颗粒饲料
16. 日本对虾的体色在不同环境下会？
A. 保持不变
B. 变深
C. 变浅
D. 发生明显变化
17. 蟹类的运动方式主要是？
A. 游泳
B. 爬行
C. 跳跃
D. 飞行
18. 虾蟹养殖中，水质的pH值一般控制在？
A. 6.5-7.5
B. 7.5-8.5
C. 8.5-9.5
D. 9.5-10.5
19. 以下哪种虾类具有较强的耐低盐能力？
A. 凡纳滨对虾
B. 斑节对虾
5、
C. 刀额新对虾
D. 长毛对虾
20. 蟹类的生长速度与什么因素关系不大？
A. 水温
B. 饲料质量
C. 养殖密度
D. 池塘形状
第II卷（非选择题，共60分）
（一）填空题（共10分）
答题要求：请在每题的空格中填上正确答案。每空1分。
1. 虾蟹养殖中，常见的细菌性疾病有______和______。
2. 蟹类的幼体发育经过______、______、______等阶段。
3. 虾蟹养殖池塘的清塘药物常用______和______。
4. 虾蟹的生长主要通过______来实现。
5. 水质检测中，常用的指标有______、______、___
6、等。
（二）判断题（共10分）
答题要求：判断下列各题的正误，正确的打“√”，错误的打“×”。每题2分。
1. 虾蟹养殖中，只要投喂足够的饲料，就能保证其快速生长。（ ）
2. 蟹类在蜕壳前会停止摄食。（ ）
3. 所有的虾类都喜欢栖息在水体的中上层。（ ）
4. 虾蟹养殖中，池塘的水草越多越好。（ ）
5. 南美白对虾对盐度的适应范围很窄。（ ）
（三）简答题（共20分）
答题要求：简要回答问题，条理清晰。每题10分。
1. 简述虾蟹养殖中水质调控的主要措施。
2. 说明虾蟹疾病预防的综合措施。
（四）材料分析题（共10分）
材料：某虾
7、蟹养殖池塘，近期出现虾蟹食欲减退、生长缓慢的情况。经检测，水质pH值为9.0，溶解氧为4mg/L，氨氮含量较高。
答题要求：根据材料分析该池塘虾蟹出现问题的可能原因，并提出相应的解决措施。
（五）论述题（共10分）
答题要求：论述虾蟹养殖中如何提高养殖效益。
答案：
1. A
2. A
3. C
4. B
5. A
6. C
7. D
8. A
9. B
10. A
11. D
12. A
13. A
14. C
15. B
16. D
17. B
18. B
19. C
20. D
填空题答案：1. 红腿病、烂鳃病 2. 溞状幼体
8、大眼幼体、幼蟹 3. 生石灰、漂白粉 4. 蜕壳 5. 溶解氧、pH值、氨氮
判断题答案：1. × 2. √ 3. × 4. × 5. ×
简答题答案：1. 水质调控措施：定期换水，保持水质清新；使用增氧设备，保证溶解氧充足；合理施肥，控制水体营养盐含量；定期检测水质，根据检测结果调整水质。2. 疾病预防综合措施：选择健康种苗；保持良好水质和环境；合理投喂优质饲料；定期消毒和预防用药；控制养殖密度；加强日常管理，观察虾蟹健康状况。
材料分析题答案：可能原因：pH值偏高，氨氮含量高，溶解氧低，导致虾蟹应激，影响食欲和生长。解决措施：适量换水，降低pH值和氨氮含量；增加增氧设备，提高溶解氧；使用水质改良剂，调节水质。
论述题答案：提高养殖效益可从以下方面着手：选择优良种苗，保证虾蟹先天生长优势；优化养殖环境，调控好水质、底质等；科学投喂优质饲料，满足营养需求；合理控制养殖密度，避免过度拥挤；加强疾病防控，定期预防和检测；掌握市场动态，适时销售，获取较好经济效益。
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490 
