2025年高职动物防疫检疫（检疫流程）试题及答案.doc

2025年高职动物防疫检疫（检疫流程）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共40分）
答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分)
w1. 动物防疫检疫工作的首要环节是（ ）
A. 产地检疫
B. 运输检疫
C. 屠宰检疫
D. 市场检疫
w2. 下列哪种动物疫病不属于一类疫病（ ）
A. 口蹄疫
B. 猪瘟
C. 高致病性禽流感
D. 狂犬病
w3. 产地检疫中，对畜禽群体检查的主要方法不包括（ ）
A. 静态观察
B. 动态观察
C. 饮食观察
D. 实验室检测
w4. 运输检疫时，货主必须提前（ ）向当地动物卫生监督机构申报检疫。
A. 1天
B. 2天
C. 3天
D. 5天
w5. 屠宰检疫中，头部检疫主要检查的部位是（ ）
A. 口腔
B. 鼻腔
C. 咽喉
D. 以上都是
w6. 动物检疫合格证明有效期最长不超过（ ）天。
A. 7
B. 10
C. 15
D. 30
w7. 对病死动物尸体的处理原则是（ ）
A. 深埋
B. 焚烧
C. 化制
D. 以上均可
w8. 下列哪种情况需要重新申报检疫（ ）
A. 变更运输路线
B. 延长运输时间
C. 更换运输车辆
D. 以上都是
w9. 动物防疫检疫人员应具备的基本条件不包括（ ）
A. 熟悉动物防疫法律法规
B. 掌握动物疫病防治知识
C. 具有良好的沟通能力
D. 从事动物养殖工作经验
w10. 产地检疫记录应保存（ ）年以上。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 5
w11. 运输检疫中，对运载工具消毒的主要药物不包括（ ）
A. 过氧乙酸
B. 氢氧化钠
C. 碘伏
D. 青霉素
w12. 屠宰检疫中，胴体检查的主要内容不包括（ ）
A. 肌肉色泽
B. 脂肪厚度
C. 有无病变
D. 毛发长度
w13. 动物疫病监测采样时，采样数量应根据（ ）确定。
A. 动物数量
B. 疫病种类
C. 检测方法
D. 以上都是
w14. 对疑似染疫动物的隔离观察时间一般为（ ）天。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 5
w15. 动物防疫检疫工作的目的不包括（ ）
A. 防止动物疫病传播
B. 保障动物产品质量安全
C. 促进畜牧业发展
D. 提高动物养殖效益
w16. 产地检疫中，个体检查的主要方法不包括（ ）
A. 视诊
B. 触诊
C. 听诊
D. 嗅诊
w17. 运输检疫中，对染疫动物及其排泄物、污染的物品等应采取（ ）措施。
A. 消毒
B. 无害化处理
C. 隔离
D. 以上都是
w18. 屠宰检疫中，内脏检查的主要内容不包括（ ）
A. 色泽
B. 质地
C. 有无病变
D. 重量
w19. 动物防疫检疫标志的有效期为（ ）天。
A. 7
B. 10
C. 15
D. 30
w20. 对动物防疫检疫工作中违规行为的处罚依据是（ ）
A. 《动物防疫法》
B. 《食品安全法》
C. 《农产品质量安全法》
D. 《环境保护法》

第II卷（非选择题 共60分）
w21. （10分）简述动物防疫检疫的主要内容。
w22. （10分）说明产地检疫的工作程序。
w23. （10分）阐述屠宰检疫的要点。
w24. （15分）材料：某养殖场一批生猪准备出栏销售，养殖场负责人向当地动物卫生监督机构申请产地检疫。
问题：请你根据动物防疫检疫流程，说明该养殖场在申请产地检疫时需要提交哪些材料？产地检疫人员会进行哪些检查工作？
w25. （15分）材料：一批活禽从外地运输到本地市场，在运输过程中发现有部分禽只出现精神萎靡、食欲不振等症状。
问题：运输检疫人员应采取哪些措施？如何对这批活禽进行后续处理？

答案：
w1. A
w2. D
w3. D
w4. C
w5. D
w6. A
w7. B
w8. D
w9. D
w10. C
w11. D
w12. D

w13. D
w14. C
w15. D
w16. D
w17. B
w18. D
w19. A
w20. A
w21. 动物防疫检疫主要内容包括：产地检疫，对畜禽养殖场所动物健康状况等检查；运输检疫，对运输过程中动物及运载工具检查；屠宰检疫，对屠宰动物头部、胴体、内脏等全面检查；市场检疫，对市场销售动物及产品监督检查；疫病监测，采样检测动物疫病流行情况等。
w22. 产地检疫工作程序：养殖场或货主提前3天向当地动物卫生监督机构申报检疫。检疫人员到现场，先群体检查，包括静态、动态、饮食观察，再个体检查，通过视诊、触诊、听诊等检查畜禽健康状况。检查合格出具检疫证明，不合格按规定处理，检疫记录保存3年以上。
w23. 屠宰检疫要点：宰前检查，了解动物来源、健康状况等，群体和个体检查，发现异常隔离观察；宰后检查，头部检查口腔、鼻腔、咽喉等，胴体检查肌肉色泽、有无病变等，内脏检查色泽、质地、有无病变等，对检出病害动物及产品无害化处理。
w24. 养殖场申请产地检疫需提交的材料：养殖档案、畜禽品种数量等信息、免疫记录等。产地检疫人员检查工作：先查看养殖场养殖环境等情况，然后群体检查生猪精神状态、采食饮水等，再个体检查生猪体温、体表有无病变等，合格后出具动物检疫合格证明。
w25. 运输检疫人员措施：立即将出现症状的禽只隔离，对运载工具及剩余禽只消毒。后续处理：对隔离禽只进一步检查诊断，确诊疫病按规定无害化处理；对同群禽只加强观察，无症状可正常处理；若整批禽只疑似染疫，采样送检，根据结果处理，合格的出具检疫证明，不合格的无害化处理。