2025年大学二年级（应用化学）有机化学试题及答案.doc

2025年大学二年级（应用化学）有机化学试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共40分）
答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分)
w1. 下列化合物中，属于芳香烃的是（ ）
A. 环己烷 B. 苯 C. 乙醇 D. 乙醛
w2. 能使溴水褪色的有机物是（ ）
A. 甲烷 B. 乙烯 C. 苯 D. 甲苯
w3. 下列物质中，不能发生加成反应的是（ ）
A. 乙烯 B. 乙炔 C. 苯 D. 乙烷
w4. 鉴别苯和甲苯可选用的试剂是（ ）
A. 溴水 B. 酸性高锰酸钾溶液 C. 氢氧化钠溶液 D. 碳酸钠溶液
w5. 下列关于乙醇的说法正确的是（ ）
A. 乙醇能使紫色石蕊试液变红 B. 乙醇能与钠反应生成氢气
C. 乙醇不能发生氧化反应 D. 乙醇能使溴水褪色
w6. 能与氢氧化钠溶液反应的有机物是（ ）
A. 甲烷 B. 乙烯 C. 苯 D. 乙酸
w7. 下列物质中，属于酯类的是（ ）
A. 乙醇 B. 乙酸 C. 乙酸乙酯 D. 葡萄糖
w8. 油脂在碱性条件下的水解反应称为（ ）
A. 酯化反应 B. 皂化反应 C. 加成反应 D. 取代反应
w9. 下列关于蛋白质的说法错误的是（ ）
A. 蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物 B. 蛋白质能发生水解反应
C. 蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液会发生变性 D. 蛋白质具有两性
w10. 能发生银镜反应的有机物是（ ）
A. 乙醇 B. 乙醛 C. 乙酸 D. 乙酸乙酯
w11. 下列物质中，属于糖类的是（ ）
A. 乙醇 B. 乙酸 C. 葡萄糖 D. 油脂
w12. 葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式为（ ）
A. C6H12O6 + 2Ag(NH3)2OH → C6H11O5COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O
B. C6H12O6 + 2Ag(NH3)2OH → C6H12O6 + 2Ag↓ + 2NH3 + HOH
C. C6H12O6 + 2Ag(NH3)2OH → C6H10O5 + 2Ag↓ + 2NH3 + H2O
D. C6H12O6 + 2Ag(NH3)2OH → C6H11O5COONH4 + Ag↓ + NH3 + H2O
w13. 下列关于淀粉和纤维素的说法正确的是（ ）
A. 淀粉和纤维素互为同分异构体 B. 淀粉和纤维素都能发生水解反应
C. 淀粉和纤维素都能使溴水褪色 D. 淀粉和纤维素都能发生银镜反应
w14. 下列物质中，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（ ）
A. 甲烷 B. 乙烯 C. 苯 D. 乙酸乙酯
w15. 鉴别乙醇和乙酸可选用的试剂是（ ）
A. 溴水 B. 酸性高锰酸钾溶液 C. 碳酸钠溶液 D. 氢氧化钠溶液
w16. 下列关于有机化合物的说法正确的是（ ）
A. 含有碳元素的化合物一定是有机化合物 B. 有机化合物都能燃烧
C. 有机化合物都含有氢元素 D. 有机化合物种类繁多
w17. 下列物质中，属于烃的衍生物的是（ ）
A. 甲烷 B. 乙烯 C. 苯 D. 乙醇
w18. 下列关于酯化反应的说法正确的是（ ）
A. 酯化反应是可逆反应 B. 酯化反应不需要催化剂

C. 酯化反应的产物只有酯 D. 酯化反应的反应物只有醇和酸
w19. 下列关于蛋白质的性质说法错误的是（ ）
A. 蛋白质具有两性 B. 蛋白质能发生水解反应
C. 蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液会发生变性 D. 蛋白质能发生颜色反应
w20. 下列物质中，能发生水解反应的是（ ）
A. 乙醇 B. 乙酸 C. 乙酸乙酯 D. 葡萄糖

第II卷（非选择题 共60分）

w21. （10分）写出下列有机物的结构简式
（1）乙烯________________
（2）苯________________
（3）乙醇________________
（4）乙酸________________
（5）乙酸乙酯________________

w22. （10分）完成下列化学方程式
（1）乙烯与溴水反应________________
（2）苯与液溴在铁作催化剂条件下反应________________
（3）乙醇在铜作催化剂条件下与氧气反应________________
（4）乙酸与乙醇发生酯化反应________________
（5）葡萄糖在碱性、加热条件下与银氨溶液反应________________

w(23. 10分) 某有机物A的结构简式为CH3CH2CH(CH3)CH2OH。
（1）A的名称是____
（2）A中含有的官能团是________________
（3）A能发生的反应类型有________________（填序号）
①取代反应 ②加成反应 ③氧化反应 ④消去反应
（4）写出A与金属钠反应的化学方程式________________
（5）写出A在浓硫酸作用下发生消去反应的化学方程式________________

w24. （15分）材料：某有机物的分子式为C3H6O2，它能与碳酸钠溶液反应产生气体，在浓硫酸作用下能发生酯化反应。
（1）该有机物可能的结构简式有哪些？
（2）写出其中一种结构简式与乙醇发生酯化反应的化学方程式。

（3）如何鉴别该有机物与乙酸乙酯？

w25. （15分）材料：蛋白质是生命活动的主要承担者，它在人体内起着重要的作用。
（1）蛋白质的基本组成单位是什么？
（2）蛋白质有哪些重要的生理功能？
（3）举例说明蛋白质在日常生活中的应用，并解释其原理。

答案：w1.B；w2.B；w3.D；w4.B；w5.B；w6.D；w7.C；w8.B；w9.C；w10.B；w11.C；w12.A；w13.B；w14.B；w15.C；w16.D；w17.D；w18.A；w19.C；w20.C；w21.（1）CH2=CH2（2）（3）CH3CH2OH（4）CH3COOH（）CH3COOCH2CH3w22.（1）CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br（2）+Br2+HBr（3）2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O（4）CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O（5）CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OHCH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O；w23.（1）3-甲基-1-丁醇（2）羟基（3）①③④（4）2CH3CH2CH(CH3)CH2OH+2Na→2CH3CH2CH(CH3)CH2ONa+H2↑（5）CH3CH2CH(CH3)CH2OHCH3CH2CH(CH3)=CH2+H2O；w24.（1）CH3CH2COOH、CH3COOCH3。（2）CH3CH2COOH+CH3CH2OHCH3CH2COOCH2CH3+H2O。（3）取少量该有机物于试管中，加入适量碳酸钠溶液，若有气泡产生，则为CH3CH2COOH；若无明显现象，则为CH3COOCH3。；w25.（1）氨基酸。（2）构成细胞和生物体结构的重要物质；催化作用；运输作用；调节作用；免疫作用等。（3）例如，鸡蛋清可以用来制作糕点，利用了蛋白质的凝固性。当加热时，蛋白质分子的结构发生改变，从而凝固，使糕点具有一定的形状和口感。