1、
2026年中药炮制（药材切片）试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题，共30分）
答题要求：请将每小题的正确答案填在括号内。(总共10题，每题3分)
w1. 以下哪种药材切片后适宜采用先炒药后加辅料的方法炮制？（ ）
A. 酒大黄 B. 醋柴胡 C. 盐杜仲 D. 蜜麻黄
w2. 中药切片时，对于质地坚硬、角质样的药材，常采用的软化方法是（ ）
A. 淋法 B. 洗法 C. 泡法 D. 蒸法
w3. 薄片的厚度一般为（ ）
A. 1～2mm B. 2～4mm C.
2、4～6mm D. 6～8mm
w4. 切片后易于干燥，又能增强气味的药材是（ ）
A. 薄荷 B. 地黄 C. 黄芪 D. 山药
w5. 以下哪种药材切片后需要进行“发汗”处理？（ ）
A. 茯苓 B. 天麻 C. 白芍 D. 桔梗
w6. 中药炮制中，切片的目的不包括（ ）
A. 便于有效成分煎出 B. 利于调配和制剂 C. 增加药物毒性 D. 便于鉴别
w7. 质地疏松、粉性大的药材宜切成（ ）
A. 薄片 B. 厚片 C. 丝 D. 段
w8. 切制后的药材片型要求大小均匀、整齐，其长度一般为（ ）
A. l～2cm B. 2～4c
3、m C. 4～6cm D. 6～8cm
w9. 以下哪种药材切片时需要注意防止氧化变色？（ ）
A. 黄芩 B. 大黄 C. 黄连 D. 黄柏
w10. 切片时，为了使饮片边缘整齐，常采用的刀具是（ ）
A. 铡刀 B. 片刀 C. 剪刀 D. 镑刀
第II卷（非选择题，共70分）
w11. （10分）简述中药切片的工艺流程。
w12. （15分）比较不同软化方法（淋法、洗法、泡法、蒸法、煮法）的适用范围及注意事项。
材料：某药材呈圆柱形，质地坚硬，气微，味微甜而稍苦涩。
w13. （15分）针对该材料中的药材，说明其适宜的软化方法及理由，并
4、阐述切片后的干燥方法及目的。
材料：有一批质地疏松、含挥发油较多的药材需要进行炮制。
w14. （20分）分析这批药材在切片过程中应注意的问题，以及如何根据其特性选择合适的炮制方法来保证药效。
w15. （20分）论述中药炮制中切片质量对临床疗效的影响。
答案：w1.C w2.D w3.A w4.A w5.A w6.C w7.B w8.B w9.A w10.B w11.中药切片工艺流程：选材→净制→软化→切片→干燥→包装。选材要选符合质量要求的药材；净制去除杂质等；根据药材性质选择合适软化方法；用合适刀具切片；干燥降低含水量利于保存；包装保证储存和运输
5、质量。w12.淋法适用于气味芳香质地疏松的全草类、叶类药材，如薄荷、荆芥等，注意快速喷淋，防止有效成分流失。洗法适用于质地疏松、水分易渗入及成分基本不溶于水的药材，如五加皮、瓜蒌皮等，注意时间不宜过长。泡法适用于质地坚硬、水分难渗入的药材，如乌药、三棱等，注意浸泡时间不宜过长，防止药材变质。蒸法适用于质地坚硬、角质样及某些需要保存有效成分的药材，如地黄、黄精等，注意蒸制时间和火候。煮法适用于质地坚硬、毒性较大的药材，如川乌、草乌等，注意控制水量和时间，确保毒性降低。w13.该药材质地坚硬，适宜蒸法软化。理由是蒸法能使质地坚硬的药材软化，便于切片，且能保存有效成分。切片后可采用烘干法干燥，目的是去除水分，利于保存，防止霉变和变质，保证药材质量稳定。w14.这批药材质地疏松、含挥发油多。切片时要注意速度快，减少挥发油散失。选择炮制方法时，宜采用阴干或低温烘干，避免高温导致挥发油过度散失。可采用喷淋闷润等方式软化，尽量缩短与空气接触时间，以保证药效。w15.中药炮制中切片质量对临床疗效影响重大。切片厚度均匀可使有效成分煎出一致，保证疗效稳定。大小适中利于调配和制剂，便于煎出。形状规则利于鉴别和应用。优质切片能充分发挥药效，如薄片利于有效成分溶出，质地坚硬药材切制得当可增强疗效。反之，切片质量差会影响有效成分煎出，降低药效，甚至产生不良反应。
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