1、
2025年大学二年级（化学工程与工艺）洗涤剂生产工艺试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题 共30分）
答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1. 洗涤剂生产中常用的表面活性剂是
A. 氢氧化钠 B. 碳酸钠 C. 十二烷基苯磺酸钠 D. 氯化钠
2. 以下哪种工艺可提高洗涤剂的去污能力
A. 增加水的用量 B. 降低表面活性剂含量 C. 优化配方比例 D. 减少助剂种类
3. 洗涤剂生产中，对原材料纯度要求最高的是
A
2、 溶剂 B. 香料 C. 表面活性剂 D. 色素
4. 关于洗涤剂的乳化作用，正确的是
A. 使油滴均匀分散在水中 B. 使水分散在油中 C. 降低表面张力 D. 增加表面张力
5. 洗涤剂生产中，控制产品pH值主要是为了
A. 影响去污效果 B. 改变颜色 C. 增加泡沫 D. 降低成本
6. 哪种工艺能使洗涤剂具有更好的稳定性
A. 快速搅拌 B. 高温反应 C. 缓慢添加原料 D. 加入大量防腐剂
7. 洗涤剂生产中，检测产品质量的关键指标不包括
A. 去污力 B. 气味 C. 包装颜色 D. 泡沫性能
8. 以下可作为洗涤剂增稠剂的是
3、
A. 乙醇 B. 丙二醇 C. 羧甲基纤维素钠 D. 硫酸钠
9. 洗涤剂生产工艺中，保证产品质量稳定的重要措施是
A. 频繁更换设备 B. 严格控制工艺参数 C. 随意调整配方 D. 减少生产批次
10. 洗涤剂生产中，对于原料储存条件要求较高的是
A. 盐类 B. 糖类 C. 油脂类 D. 酸碱类
第II卷（非选择题 共70分）
11. （10分）简述洗涤剂生产中表面活性剂的作用原理。
12. （15分）说明洗涤剂生产中常见的工艺流程及各步骤的关键要点。
13. （15分）分析影响洗涤剂去污能力的主要因素。
14. 材料：在洗涤剂生产过程中，发现
4、某批次产品的泡沫性能不佳。经检测，表面活性剂含量正常，但其他助剂的添加量与标准配方有偏差。
（15分）请分析可能导致泡沫性能不佳的原因，并提出改进措施。
15. 材料：随着环保要求的提高，洗涤剂生产企业需要调整工艺以减少对环境的影响。
（15分）请阐述在洗涤剂生产工艺中可采取哪些环保措施，并说明其原理。
答案：1.C 2.C 3.C 4.A 5.A 6.C 7.C 8.C 9.B 10.C
11.表面活性剂分子具有亲水性基团和亲油性基团。在洗涤剂中，亲水性基团朝向水相，亲油性基团朝向油相。当接触油污时，亲油性基团吸附油污，将其包裹起来，形成乳浊液。同时，亲水性
5、基团使乳浊液稳定地分散在水中，从而达到去污的目的。
12.常见工艺流程包括原料预处理、混合搅拌、反应、后处理等。原料预处理要确保原料纯度和质量；混合搅拌需控制好各原料比例和搅拌速度；反应要严格控制温度、压力等条件；后处理包括过滤、干燥等，关键是保证产品质量符合标准。
13.主要因素有表面活性剂种类和含量，合适的表面活性剂及含量能有效降低表面张力，增强去污力；污垢性质，不同污垢需不同洗涤剂配方；洗涤条件，如温度、机械搅拌等，合适条件可提高去污效果。
14.可能原因：其他助剂添加量偏差影响了表面活性剂的协同作用。改进措施：重新调整助剂添加量至标准配方，再次检测泡沫性能，若仍不理想，排查是否有其他杂质影响，可进行过滤等操作进一步优化产品。
15.可采取的环保措施及原理：采用可生物降解的表面活性剂，其分子结构易被微生物分解，减少对环境的污染；优化配方减少磷等污染物排放，避免水体富营养化；改进生产工艺减少废水排放，通过高效的分离回收技术提高原料利用率，降低废弃物产生。
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