1、
2025年中职轻化工（日用化工生产）试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题，共40分）
（总共20题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）
1. 以下哪种原料常用于制造肥皂？（ ）
A. 石油 B. 油脂 C. 煤炭 D. 天然气
2. 日用化工产品中，起到增稠作用的常见添加剂是（ ）。
A. 氯化钠 B. 香精 C. 防腐剂 D. 表面活性剂
3. 制造洗发水时，能改善头发顺滑度的主要成分是（ ）。
A. 硅油 B. 维生素 C
2、 色素 D. 酒精
4. 下列哪种物质是常见的洗涤剂表面活性剂？（ ）
A. 氢氧化钠 B. 碳酸钠 C. 十二烷基苯磺酸钠 D. 氯化钠
5. 牙膏中常用的摩擦剂是（ ）。
A. 碳酸钙 B. 香料 C. 保湿剂 D. 甜味剂
6. 制造护肤品时，具有保湿功能的重要成分是（ ）。
A. 甘油 B. 乙醇 C. 水杨酸 D. 香精
7. 肥皂的主要成分是高级脂肪酸的（ ）。
A. 钠盐 B. 钾盐 C. 钙盐 D. 镁盐
8. 以下哪种工艺常用于生产洗衣粉？（ ）
A. 发酵法 B. 喷雾干燥法 C.
3、萃取法 D. 蒸馏法
9. 洗洁精中能去除油污的关键成分是（ ）。
A. 乳化剂 B. 增溶剂 C. 杀菌剂 D. 消泡剂
10. 制造香水时，赋予香气的主要成分是（ ）。
A. 香料 B. 溶剂 C. 定香剂 D. 防腐剂
11. 用于制造沐浴露的主要表面活性剂类型是（ ）。
A. 阴离子型 B. 阳离子型 C. 两性离子型 D. 非离子型
12. 下列哪种物质可作为化妆品的防腐剂？（ ）
A. 维生素C B. 对羟基苯甲酸酯 C. 透明质酸 D. 凡士林
13. 生产香皂时，常添加的香料类型是（ ）。
A.
4、天然香料 B. 合成香料 C. 植物香料 D. 动物香料
14. 洗衣粉中能增强去污能力的成分是（ ）。
A. 酶制剂 B. 荧光增白剂 C. 硫酸钠 D. 碳酸钠
15. 牙膏中起到清新口气作用的成分是（ ）。
A. 薄荷醇 B. 氟化物 C. 保湿剂 D. 摩擦剂
16. 制造洗发水时，有助于清洁头皮油脂的成分是（ ）。
A. 去污剂 B. 调理剂 C. 染发剂 D. 烫发剂
17. 护肤品中能防止皮肤水分流失的成分是（ ）。
A. 油脂类 B. 酸类 C. 醇类 D. 醛类
18. 肥皂生产中，用于皂化
5、反应的主要原料是（ ）。
A. 油脂和碱 B. 油脂和酸 C. 碱和酸 D. 盐和碱
19. 下列哪种产品不属于日用化工产品？（ ）
A. 建筑涂料 B. 洗发水 C. 牙膏 D. 洗洁精
20. 制造沐浴露时，能使产品产生丰富泡沫的成分是（ ）。
A. 发泡剂 B. 增稠剂 C. 保湿剂 D. 防腐剂
第II卷（非选择题，共60分）
（总共4题，每题15分，请按要求作答）
21. 简述肥皂的生产工艺流程。
22. 说明洗发水的主要成分及其作用。
（总共2题，每题20分，请按要求作答）
23. 材料：某日用化工企业
6、生产的一款洗衣粉，在市场上销量不佳。经调查发现，该洗衣粉的去污能力不如竞争对手的产品，且容易结块。请分析可能导致这些问题的原因，并提出改进措施。
24. 材料：一款新推出的护肤品，宣称具有美白、保湿、抗皱等多种功效。但消费者使用后反馈，出现了皮肤过敏现象。请分析该护肤品可能存在的问题，并提出改进建议。
答案：
1. B
2. A
3.A
4.C
5.A
6.A
7.A
8.B
9.A
10.A
11.C
12.B
13.B
14.A
15.A
16.A
17.A
18.A
19.A
20.A
21. 肥
7、皂生产工艺流程：首先是油脂精炼，去除杂质等。然后进行皂化反应，将油脂与碱液混合加热，使油脂水解生成脂肪酸盐。接着是盐析，加入食盐使肥皂析出。之后进行碱析，进一步分离杂质。再经过整理，包括干燥、成型等工序，最终得到成品肥皂。
22. 洗发水主要成分及作用：去污剂，清洁头皮和头发污垢油脂；调理剂，改善头发顺滑度、光泽等；保湿剂保持头发水分；防腐剂防止微生物滋生；香精赋予产品香气；特殊添加剂如植物提取物可能有滋养等其他功效。
23. 去污能力不足可能是表面活性剂含量低或质量不佳，酶制剂等增效成分缺乏。容易结块可能是含水量不当或添加的抗结剂不合适。改进措施：提高表面活性剂质量和含量，添加合适的酶制剂等增效成分；优化生产工艺控制含水量，添加有效的抗结剂。
24. 可能问题：美白、保湿、抗皱等功效成分添加量不足或质量不稳定；含有可能引起过敏的添加剂。改进建议：准确测定并稳定功效成分含量；对原料进行严格筛选，去除可能导致过敏的物质，进行过敏测试后再上市。
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